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发表于:04-01
牛奶+白糖+耐心=自制无添加剂炼乳!吃多少做多少不会浪费,红茶里加一点是自制奶茶,烤好的西多士吐司加一点非常美味,咖啡里加一点是越南风味咖啡!百搭的调味品!用料牛奶480ml(差不多2盒的量)白...
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发表于:04-22
奶味甜香浓稠不腻0添加的美味通过简单的改变做出3种口味和土司水果一起搭配就是一餐元气满满的早餐啦!用料牛奶250ml细砂糖50g黑巧克力30g坚果适量三味零添加炼乳的做法1.干净的锅中倒...
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发表于:06-27
全程中小火熬制,不断搅拌防止粘锅。此配方糖的比例较少牛奶比例高,慢熬浓缩出来的炼乳颜色会是奶茶色,如果把白糖比例提高,就会加速炼乳浓稠的速度,炼乳就会变成淡黄色。反之用奶粉制作炼乳...
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发表于:06-22
欢迎关注“文字美食”公众号,获取更多。用料原味腰果二分之一量杯木棉豆腐三分之一块水50毫升柠檬汁2大勺枫糖浆(蜂蜜可替代)1小勺盐1小撮无添加纯素豆乳酸奶的做法腰果用温水浸泡10分钟...
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发表于:05-01
用料特贝优全脂奶粉150g纯净水300ml白砂糖100g无添加安心炼乳的做法全脂奶粉150g加入纯净水300ml搅拌均匀将牛奶倒入奶锅中加入白砂糖100g开小火,不停搅拌熬煮至浓稠,关火将炼乳倒入密封...
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发表于:04-01
奶味浓郁,纵享湿滑!搭配面包吐司简直不要太好吃!什么?你还出去买?out了!疫情过后,我们都是″厨房小天才″了!简单美味,赶快动手试试,好吃好吃好吃!用料纯牛奶一袋糖50克不粘锅㊙️自制超浓牛奶炼乳(...
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发表于:01-21
今天做一款简单的家庭自制炼乳,和市场上销售的炼乳口感区别不大哦,只需要两种材料就可以了,制作简单而快手,而且无添加剂,吃着非常的健康美味哦。用料全脂牛奶200克白砂糖60克家庭自制炼乳,...
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发表于:07-30
用料芒果一个牛奶一瓶芒果冰淇淋(不添加奶油炼乳等)的做法材料备齐芒果切小块,放入冰箱冷冻一至三小时拿出来后加入牛奶放入料理机(或破壁机)里搅拌这样就可以开吃啦!(如果放入冰箱冷冻...
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发表于:03-05
用料黄豆、白芝麻、白味噌、青菜、肉日式无添加豆乳火锅的做法4/5杯黄豆榨出1000ml鲜豆浆生芝麻炒熟磨成粉泡点虾干放入两勺味增(白味增较好)放入自己爱吃的肉菜、豆腐、菇菌等煮熟即可...
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发表于:02-01
家里奶粉太多吃不完,感觉自制炼乳是最好的消耗方式,制作方法简单0添加用料奶粉70g水500ml白砂糖30g自制无添加炼乳(消耗奶粉)的做法制作方法很简单:准备工具:不粘平底锅硅胶刮刀冲至奶粉加入...
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发表于:10-11
口感类似奶条和奶豆的感觉!认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,可以试一试!用料奶粉120克自制炼乳40克清水15克自制奶制品(添加炼乳)的做法奶粉添加自制炼乳,清水!和成团,放入保鲜袋静止20分...
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发表于:06-29
口感弹牙,奶香浓郁,小孩子当辅食,或者牙嘴不太利索的长辈都很适合吃,味道很好,我这种正奔三(还剩几天可以用奔这个字,赶紧用一下)的也很爱吃,一会干掉一盘,所以老中小都适宜。全家都爱吃的蒸糕...
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发表于:12-30
最近一直在做酸奶,减脂期喝无糖无压力😝闲来无事,又用酸奶做了酸乳酪,想着不如做个纽约芝士蛋糕吧😊无添加,更健康配方是一个6寸的量用料酸乳酪:牛奶1000克乳酸菌1包蛋糕:奶油100克柠檬汁15...
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发表于:03-12
炼乳人见人爱花见花开特别深得小朋友的喜爱其实我家是不买这玩意的因为太甜但是想做个咖啡炼乳吐司......不得不屈服........楼下小店木有卖跑个腿光买个炼乳精打细算的我觉得划不来哈...
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发表于:12-10
现在买的食品里都有添加剂,做起来又简单食材家家都有,所以自己亲自动手做给宝宝吃个放心【看好里面是:两种配方呦,做多做少的量自己加减即可】用料第一种:牛奶100克白砂糖50克第二种:奶粉100...
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发表于:04-08
用料糖100克纯牛奶500ml自制无添加炼乳的做法准备2盒纯牛奶+100克白砂糖糖+牛奶倒入锅中,点火,烧开转小火搅拌10分钟后搅拌,20分钟后再搅拌,25分钟后边煮边搅拌,微黄。30分钟冒密集大泡即可...
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发表于:09-30
小美13分钟就能搞定的自制炼乳,再也不用去超市买了!自己用纯牛奶和优质白砂糖熬煮,用来做面包、蘸馒头,都是极好吃滴!这个食谱不能随意加量!不然牛奶会溢锅!无添加的炼乳,一次做这个分量就够了...
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发表于:07-08
黄油可以说是黄油是大部分美食制作中不可或缺的辅料之一。其品质的好坏对做出的烘焙食品的口感有很大影响黄油最早起源就是蒙古人用牛奶搅拌提炼出来,家里就是蒙族,舅妈从乳品厂退休做点...
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发表于:06-01
现在正是吃李子的季节,姨妈给我拧了一大袋子,一下子吃不完,又怕放坏了,想着把它熬成果酱应该还不错,熬好的果酱可以放上两个月都不会坏哦!用料新鲜李子600克(去核后的果肉)柠檬汁10克冰糖400...
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发表于:03-20
用料纯牛奶250克糖50克自制炼乳的做法主锅里倒入250克纯牛奶和50克糖(白糖或单晶冰糖粉都可以),要是放老冰糖粉,出来的成品颜色会焦糖色。不盖量杯盖设置15分钟V速度3.5。如果想要成品更浓...
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发表于:03-12
因为外面的酸奶加糖和添加剂(各种胶?)比较多,所以就买了小熊酸奶机,自己用纯牛奶和益生菌做,非常方便滴用料纯牛奶小于等于1000ml益生菌一袋无添加无糖自制酸奶的做法用沸水消毒容器和瓶盖(小...
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发表于:10-15
我们这里过年都会用自家种的黄豆打豆腐,过年后豆腐没有吃完,就用来做豆腐乳,鲜香下饭。用料豆腐块白酒勺辣椒酱无任何添加的自制豆腐乳的做法老豆腐放在桶里面,装水没过豆腐,每天换一次水,温...
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发表于:09-05
超市买的炼乳几乎都有添加剂,自制起来也很简单,材料家里一般都会有,给家里宝宝吃还是建议自己动手吧用料全脂牛奶250克细砂糖50克超简单的快手自制无添加炼乳🐮的做法全脂牛奶+白砂糖放入...
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发表于:03-31
红糖的功效就不再多说咯呵,天寒地冻的季节,来一杯自己熬制的桂花🌸红糖姜茶,驱寒暖胃,增加能量了( ー̀εー́ )蒸一笼红糖核桃枣仁馒头( ー̀εー́ )烤些红糖杂粮欧包( ー̀εー́ )用料黑糖30...
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发表于:05-08
炼奶对于玩烘焙来说一定不陌生,经常会用到,多数我们都是买现成的鹰唛炼奶,但是,当家里没备有,而正需要呢?是不是可以自己做?是的,没错,可以在家自己慢慢熬至炼奶,而且食材都是家里常备的牛奶和细...