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发表于:10-21
融合多个大师的最详细的地三鲜版本出炉,这是我最喜欢的素菜之一,但是在食材的处理上不能马虎,才能吃到最好吃的地三鲜。本菜谱详细介绍了食材的处理技巧。一步一步做,保证不出错~祝大家吃到...
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发表于:03-01
因为在微博质疑一个没事博主做的地三鲜用的带皮的茄子,好多人跟我讲说茄子可以带皮啊之类的,我就特别不!服!气!!茄子带皮炸的话口感会不好,到底是不是正宗东北人,有没有去过东北菜馆吃过这个菜...
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发表于:04-03
昨天晚上在家开会,儿子说:“爸爸,你怎么一直在工作啊,什么时候能给我做个地三鲜啊”,哈哈儿子爱吃,立马安排。用料茄子2个土豆2个地瓜2个菜椒1个酱油2勺蚝油1勺淀粉半勺简单易做最美味-地三...
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发表于:06-06
地三鲜是食光姐姐家乡的名菜~也是最受大家喜欢的东北菜之一。对这道菜的喜爱完全突破地域与口味的限制,大江南北几乎家喻户晓~即便本山大叔在春晚广而告之的小鸡炖蘑菇,在餐馆的点单率也...
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发表于:08-27
用料三鲜馅⬇️细韭菜500克鸡蛋3个豆腐250g粉条一把花椒粉3g盐5g油50g包子皮⬇️面粉600g温水面粉量的一半酵母面粉量/100糖面粉量/100泡打粉(可不加)面粉量/100超详细的三鲜包子(基础三鲜...
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发表于:12-15
LP爱吃土豆爱吃茄子爱吃青椒。今天做个爱吃3️⃣IN1️⃣……用料土豆2个茄子2个青椒2个大蒜6瓣生抽4勺老抽2勺蚝油1勺米醋2勺水淀粉10克白糖10克鸡精少许食盐少许详解地三鲜的做法备齐食材...
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发表于:03-16
用料茄子个青椒个土豆个淀粉勺盐克生抽勺蒜瓣老抽勺蚝油勺糖克地三鲜的做法切块滚生粉过油煎,做法在下方小贴士1广东茄子切块,土豆切滚刀,辣椒用手撕成块,蒜切沫备用,生抽,老抽,耗油,糖,盐,鸡精,...
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发表于:04-29
用料鸡蛋4个(65克左右一个)玉米油40克白砂糖(蛋黄)20克牛奶40克白砂糖(蛋白)50克低筋面粉70克有着最详细的视频和最不详细的文字的八寸戚风蛋糕的做法蛋白和蛋黄分开蛋黄加糖再加玉米...
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发表于:09-14
想吃地三鲜发现家里没米饭了北方天气冷懒得下楼灵光一闪来了一个中式意大利面还是最接地气的那种哈哈哈哈哈超级不健康但是个人觉得很好吃哦哦哦哦哦用料葱姜蒜适量茄子2只青椒1只土豆...
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发表于:03-30
放上图就不想写了。。。下次打开再写完吧用料茄子1个青椒1个土豆1个淀粉勺盐适量生抽勺老抽勺蚝油勺糖克蒜瓣【地三鲜】的做法茄子滚刀切块,土豆切厚片,青椒切块。...
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发表于:01-24
针对做菜初级业余爱好者参考*配料表会介绍所用食材的专用名称以及临时替代材料的补充说明,起码出去买原材料不会买错!*用量会精准到g,没有少许,适量这种鬼说明!*真正让想学习的朋友能切实的...
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发表于:10-16
反复抠细节的包子,用了心结果自然好吃。我敢打赌,没有比我再详细的方子了。为什么说这么详细?因为我也是过来人,初学的时候N多问题,都是自己琢磨明白的。用料肉馅:(肥6:瘦4)300克盐4克白糖4克...
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发表于:12-23
地三鲜,东北名菜,相信大家都吃过或者听过啦,但今天我分享的这个做法,真的是我吃过最好吃最优秀的,不要错过!微信公众号“桔小咪的厨房”后台回复“进群”加入美食交流群哦~用料紫皮长茄子1个...
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发表于:05-07
东北地三鲜,调料用量图片里面有用料茄子2个土豆2个青椒1个生抽半手勺盐适量淀粉适量老抽适量葱姜蒜适量地三鲜超详细的做法土豆打坡刀破两半,大的改刀三半改刀成厚片茄子切滚刀块,不要切...
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发表于:08-11
用料茄子1个土豆1个西红柿2个生抽15ml蚝油15ml糖5克盐3克大蒜8瓣鸡粉2克油50克姜5片地三鲜真正的地三鲜的做法嫩圆茄不要去皮切大滚刀块锅烧热油油温5-6成热下茄子块中火炸制约5分钟土...
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发表于:11-06
用料茄子个青椒个土豆个蒜瓣白糖克蚝油勺生抽勺盐克地三鲜@的做法...
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发表于:06-03
地三鲜是让人又爱又恨的一道菜,作为下饭菜,真是不可多得了,但是拿明晃晃的油,看起来也是罪恶,所以其实婆婆一般不在饭店点这道菜。但是禁不住的每次做一锅米饭就想到它,所以还是在家做了一次...
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发表于:06-18
地三鲜是哪三鲜?吃过这道菜的朋友,再听到这个名字,第一反应就是吞口水,因为,它真的很鲜!它不仅鲜,还是绝对的下饭神器,一道素菜做出来竟然比肉还香?今天就让我来给你们揭秘这道东北名菜!用料土豆...
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发表于:03-31
地三鲜,估计没吃过的人不多,这算是中国北方地区最常见的、最红火的一道下饭菜了吧!感觉今年能在外面肆无忌惮吃饭日子,还得有一段,那就把想吃的菜都在家里试试吧!用料长茄子1根土豆1个青椒1...
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发表于:12-27
这是一道下饭硬菜。用料长茄子土豆青椒葱和蒜地地地三鲜的做法茄子,土豆切片。炸茄子。炸土豆。把油盛出。留少量底油。爆香葱花。倒入手撕青椒,酱油,煸炒。接下来放入炸好的茄子和土豆。...
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发表于:10-10
正宗的港式奶茶都会用捞茶(拼茶)、冲茶、焗茶、撞茶(拉茶)、回温、撞茶(奶)”六道工序完成。捞茶就是俗话说的拼茶,师傅把幼、中、粗的几种不同的口感的茶叶拼合使用,制作成香醇厚实略带回甘...
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发表于:07-13
记忆里童年吃过的鲜肉包子最好吃在上学的路上,偶尔的早餐能吃上两个鲜嫩多汁,咬一口能流油汁的那种最近总是想念那口感觉世界上再也买不到那样的味道了干脆努力回忆,自己动手吧小时候还是...
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发表于:01-16
好吃不过饺子,饺子里我最爱的要数鲜美多汁的韭菜鸡蛋虾仁馅的饺子,绝对是饺子中的爱马仕,吃过一次忘不了。以下是60个饺子的配方,如果你是新手,照着步骤来也没问题。用料面粉500克水225克鸡...
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发表于:10-01
用料黄芽菜350克猪肉1小块小开洋1把冬笋1只香菇,蘑菇,黑木耳适量豆腐干1块鸡蛋1个香菜根(没有也可)数根春卷皮1包盐,糖,淀粉,料酒,油适量炸三鲜春卷(超详细版)的做法基础食材先来个合照,香菇和黑...
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发表于:12-04
看了很多方子,但是调料都没有克数,没办法掌控!!!地三鲜最重要的是最后的酱汁啊!本方子酱汁有克数或勺数,真的很好掌控,大家看文字哦!没有动图也没有视频,但是一样可以做好吃的地三鲜!超级下饭啊,疫...