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发表于:07-03
用料煮鸡肉的材料:鸡胸肉1000克葱2-3根姜3-4片八角2-3个桂皮1块料酒5克炒肉松的材料:蚝油32克植物油20克生抽40克糖20克老抽20克面包机轻松做肉松的做法鸡胸肉4块,约1000克。洗净切成大约...
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发表于:07-01
最开始是为了想给自家小宝贝做无添加的面包,买了面包机,结果根据面包机提供的方子做出来的面包又硬又难吃,后来在下厨房找了方子有了好转,再后来又找了好多不同的方子来试试,越来越有改善!然...
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发表于:09-30
1、鸡胸肉用清水整条煮熟,水是冷水,水开后中小火再煮5~8分钟,先不要打开盖子,浸泡10分钟左右捞出晾凉备用。2、翻炒的时候,喜欢味道重的多加盐,也可以根据各人口味添加一些督料。3、鸡肉松做...
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发表于:09-17
最把持不住的就是含有肉松的美食了,但每每选购时就听见家里那只腹黑天蝎座的声音:别吃!Shi猪肉做的!果然!瞬间就没胃口了...如果我说我买这款面包机的初衷完全就是为了做肉松和冰淇淋你会打...
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发表于:03-06
用料猪肉500g食用油20g生抽15g白糖15g蚝油5g盐4g姜1块葱3段料酒10g面包机肉松的做法使用纯瘦猪肉,里脊肉后腿肉都可以。剔除筋膜后重500g。顺着纹理切成这么大的块。冷水下锅,加入料酒、...
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发表于:08-02
用料瘦肉400克葱3根姜5片盐4克白糖40克生抽30克料酒适量玉米油20克肉松面包机的做法将肉切开,洗净。冷水下锅,煮出血水。(放入姜片和料酒去腥)煮好的肉,用冷水清洗一遍。高压锅发入八角,葱段...
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发表于:11-14
新入手的早餐机,几年前的面包机,今天尝试了绝美搭配,简单好吃,用我十年烘焙的功底,第一次写方子,我觉得应该没有人会失败。动起来!!!用料低筋面粉175克-180克鸡蛋(50克)1个糖25-30克(不算甜,喜甜再加...
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发表于:07-20
用料背脊肉500克老抽2勺料酒1勺生抽1勺八角1个香叶4片桂皮1小块葱3节姜5片糖10克秘制面包机版肉松,懒人也轻松能做好!的做法生姜切片备用,桂皮香叶洗净,家里只有小葱了,我用的葱头。猪背脊...
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发表于:10-27
妈妈不能吃糖,所以用了木糖醇。同时因为家里厨师机功率不高,只能水合法,失败多次后终于成功出膜,感觉这个配方比较容易出膜,所以做个记录。里面的木糖醇可以换成普通糖,喜欢甜的适当增加到35...
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发表于:05-22
用料瘦肉750克八角个料酒1勺姜3片植物油1勺'克老抽1勺生抽1勺盐1勺糖60克自制肉松(面包机轻松版)的做法猪肉切成大几块,入冷水煮开捞起洗净,电饭锅中加适量的水和料酒葱头姜片,香叶八角...
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发表于:05-05
健康美味的食物,应该出现在自己的厨房。👩🏻🍳自己动手丰衣足食,撸起袖子加油干。用料瘦肉500克姜3片料酒1勺糖50克油50克生抽2勺盐5克蚝油1勺面包机轻松自制肉松的做法猪瘦肉洗净,按肉...
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发表于:07-07
上中学时最爱的早餐就是肉松面包,肉松蛋糕。那时候肉松真是一个美味而神秘的东西。没想到那么多年过去我对它的爱没有消减分毫,还揭开了它的神秘面纱。这个方法我浏览了网上多种做法,根据...
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发表于:03-17
宝宝从小吃的肉松都是我自己亲自制作的,猪肉松,鸡肉松,今天制作的是牛肉松,以前没买面包机,都是手动炒,现在双手解放啦😄用料牛里脊肉400克料酒2勺葱3根姜2片糖20克盐2克黄油20克生抽3勺八角...
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发表于:03-31
用厨师机、面包机都做过肉松,但成品出来效果总是不太满意。细碎不说口感也不是很好。自从发现了这个方法,终于做出了蓬松的肉松。用料猪后腿肉500克胡萝卜1根玉米油20克生抽15克料酒10克...
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发表于:02-17
想自己做没有太多添加剂的肉松给孩子吃用料瘦肉500克食用油30克姜6片蚝油0勺料酒0生抽30克砂糖30克老抽1勺葱3根盐6克面包机肉松的做法先用煮开的水把切成小块的瘦肉焯水把焯水后的瘦...
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发表于:07-30
肉松,是很好的辅助食品,无论是拌饭🍛,还是寿司卷🍣,或者面包🥐,加上点肉松都会起到锦上添花的效果。自制无添加肉松其实一点不麻烦,无防腐剂吃起来比较放心。用料酱油半勺盐2克里脊肉1斤八角...
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发表于:08-04
家里有宝宝喜欢吃肉松,但又不太放心买外面的肉松吃,就一直想自己做,之前有试过用炒的,火候比较不好掌握,而且得一直在旁边守着,费时又费力,后来发现有很多食谱都是用面包机做的,刚好家里有面包...
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发表于:05-07
自家制作安心简单方便的肉松用料姜5片生抽一大勺蒜头一个八角2个瘦里脊肉500克面包机做肉松的做法500克瘦里脊肉,切成小块顺竖条纹切块焯水把八角,葱头,姜片,酱油,加水没过猪肉,煮半小时捞出...
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发表于:09-12
😢明明知道今天停电,还提前一夜来祸面粉,早上想到没电早早起来整面包机和面,等面包机和面好了,刚好停电,才想到烤箱也需要电,面团已经在发酵了,没有电怎么烤😅😅😅浪费它吗,肯定不行,只能另用办...
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发表于:09-21
第一次做过肉松后,再也不会去外面买肉松了,自己做肉松成本不高,味道可以自己随意控制,非常完美。✌生肉600克,煮熟后大约260克。用料瘦肉600克大葱半根姜1小块酱油20克玉米油30克细砂糖50克...
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发表于:09-12
肉松一直是我的最爱,爱吃肉松拌粥,爱吃肉松面包卷,最近网上说市售的大部分肉松是肉粉松也有叫肉粉酥,也就是除了肉还有大豆蛋白,淀粉等。但是有多少肉就不得而知了,水太深了,不敢买了。自力更...
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发表于:01-08
型号是松下面包机SD-PM1000双十一入手了,于是隔三差五的玩起来,这是第一次做有内馅的面包,味道很好哦ε٩(๑>₃<)۶з用料高筋面粉280g黄油50g砂糖24g奶粉12g食盐5g鸡蛋25g水160g干酵母2...
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发表于:04-09
用料猪肉500克400克八角(高压锅)1个葱姜料酒(高压锅)适量糖40克32克老抽5克4克生抽25克20克油20克16克盐(一般不放)2克1.6克松松的肉松(面包机)的做法肉洗净切2cm的小块,凉水煮开,然后入凉水洗净...
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发表于:10-02
方子参考美食达人八卦兔略有改动。谢谢兔子,你家擀面杖好好用!❤️用料猪后腿肉600克生抽25克芝麻油7克盐2-3克糖50克油40克(我用了20克猪油、20克玉米油海苔、熟芝麻适量(海苔我大概用了十...
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发表于:06-26
快过年了,牛轧糖,做起来吧😁美食需要时间,不能操之过急。这是我通过做牛轧糖发现的。黄油融化,棉花糖融化,奶粉融化,一步步,按部就班,不能着急。做过好几次,出来的成品味道不香,嚼的时候感觉有渣...