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发表于:04-28
大热天,每到饭点总想端好几道凉拌菜上桌,解暑啊~说到凉拌菜,怎么可以少了酱牛肉~最近在很多群,走壹也发现这道菜被翻牌的频率越来越高,卤制方法也五花八门~嘿嘿,走壹当然也有自己的一套配方,...
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发表于:05-22
制作简单,步骤也超详细,几乎手把手教。黑森林蛋糕大家都知道。就不多阐述了。相传,每当樱桃丰收时,黑森林当地农妇们就会制作以樱桃和奶油为主角的蛋糕。将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里,或是...
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发表于:06-03
炎热的夏天总是想着吃一些冰冻的美食,也总是习惯性的打开冰箱寻找。今天介绍一款椰汁马蹄千层糕,它质地细软Q弹、,口味香甜可口用料马蹄粉250克(平均分成两份各125克)椰浆一罐400毫升黄糖两...
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发表于:01-30
好不容易买到的高筋面粉,怎么也得做点吃的开个光。太麻烦的懒得做,随便做的红糖饼居然还不错。记住面粉和水量的配比1:0.8,几人份都好掌握。用料高筋面粉100克开水80克红糖适量芝麻适量(可...
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发表于:02-22
用料三黄鸡半只金针菇100g洋葱适量姜片5~8片蒜4瓣蚝油1勺生抽2勺盐焗鸡粉1勺白砂糖1茶匙料酒2勺不加一滴水的盐焗鸡肉煲,步骤详细的做法三黄鸡切成小块,用面粉加清水洗净。洗干净后滤干...
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发表于:05-30
广式茶点椰汁千层马蹄糕,步骤详细,做法简单,非常的清凉爽口,让人吃了还想吃!用料洲星马蹄粉250克(平均分成两份各125克)椰浆一罐400毫升黄糖两片200克零失败的椰汁千层马蹄糕,做法简单,步骤详细...
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发表于:01-26
总会有胃口不好的时候,每到这个时候,就想吃点爽脆的酱黄瓜,通过我屡次实验,研究出了我的私房酱黄瓜,秘传哦😄用料黄瓜3根酱油2勺陈醋2勺花椒适量糖一勺小米辣适量蒜适量八角2个食用油适量姜...
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发表于:02-22
小孩子大多是视觉动物,看到好看的食物就很喜欢吃,不好看的食物做得再香,也不往嘴里放。所以,如果家里有不爱吃饭的孩子,家长就要多花一些心思了~把食物做得既好吃,有好看,还有营养,这样才能守...
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发表于:02-16
用料红豆60克白糖40克糯米粉120克粘米粉30克椰浆35克红豆椰汁糯米糕!第一次就成功率,步骤详细。的做法红豆洗净,提前12小时浸泡。12小时后,加水没过红豆三分之二,中小火煮30~40分钟。我期间...
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发表于:02-09
芝麻花生糖,酥、香、甜,是小时候最奢侈的零食,生活穷一年也吃不到几块,长大点离开家乡后就变成一种念想。再后来生活好了有的吃了,但己不再喜欢吃太甜的东西,所以也没再怎么吃过。近日有点空...
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发表于:07-31
用料鸡蛋5个低筋面粉65g细砂糖50g牛奶50g玉米油50g奶油150g糖15g樱花🌸蛋糕卷,步骤详细🔎,0⃣️失败的做法蛋黄蛋清分离玉米油微波炉加热30秒,倒入低粉中细腻的面糊牛奶倒入蛋黄中,搅拌均匀...
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发表于:08-27
广式特色经典小吃,椰汁千层马蹄糕,超详细步骤配方!!!Q弹爽口不粘牙,一次一盘不够吃。用料洲星马蹄粉250g金牌高达椰浆200ml伊利纯牛奶100ml黄糖200g(两片)白糖100g零失败的椰汁千层马蹄糕,做法...
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发表于:06-23
这个配方是自己摸索了很多次改良出来的,最原始的是一个六寸的配方(黄油40克,糖65克入蛋清,糖5克入蛋黄,鸡蛋4个,面粉30克)多次实验后发现加入一丢丢玉米淀粉可以有效提升成功率,所以就加了5克...
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发表于:08-03
三十分钟完成,即使上班很累,但是下班后能吃到自己喜欢的热腾腾的饭菜很舒服,感觉所有累都消失了!用料五花肉半斤杏鲍菇2个青辣椒2个红辣椒2个大蒜4瓣杏鲍菇炒五花肉(简单,步骤详细)的做法青红...
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发表于:05-30
炎热的夏天总是想着吃一些冰冻的美食,也总是习惯性的打开冰箱寻找。今天介绍一款西柚椰汁千层马蹄糕,它质地细软Q弹、,口味香甜可口,是老少皆宜的甜点用料马蹄粉250克(平均分成两份各125克)...
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发表于:09-14
面食好消化,今天介绍的手撕饼,层层松散酥脆,根本停不了口。用料面粉一碗半温水一碗盐适量油适量葱(可不放)3根葱香/原味手撕饼-养胃好消化,步骤详细的做法面粉温水备好面碗加温水,筷子打成絮...
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发表于:02-26
用料带鱼适量大葱适量姜适量蒜适量料酒适量生抽1勺蚝油1勺番茄沙司1勺白砂糖2茶匙香醋1勺白胡椒粉适量玉米淀粉适量家常下饭菜,红烧带鱼,步骤详细。的做法带鱼切块划两刀。葱姜蒜切块切...
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发表于:12-08
春天的味道必须少不了艾草青团,清明节的前后正是艾草长得很不错的气候,将这份春日的味蕾就在舌尖,让我们一起动手,gogogo~用料糯米粉300克澄粉90克新鲜艾草120克糖40克咸蛋黄200克肉松120...
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发表于:08-03
我是菜鸟都可以成功你也可以滴用料普通面粉500g酵母3克温水大半碗(普通吃饭碗)糖一勺(普通吃饭勺)超详细包子的做法一斤普通面粉3克酵母3克酵母放入大半碗温水里搅拌后静止三分钟,放入一勺...
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发表于:03-23
终于等到温度正好,欠了好久的作业可以补上来。这是许久之前某老师布置给我的作业,如今呜已经认认真真地完成。我是有多幸运,烘焙的这一路有那么一双眼睛一直看着守着。以后的以后,即便只是...
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发表于:02-23
用料米剩米饭虾米适量虾仁适量食材你们看下面图吧!比较直观炒米详细的做法看图提前炒一下看图看图提前炒备用两个提前炒备用不喜欢可以不放看图看图看图这时候可以放米饭稍微翻炒一下就...
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发表于:09-08
小时候经常下雨就和哥哥出去捉泥鳅,好怀念。已经好多年没吃过了,最近特别想吃,所以有了这道红烧泥鳅,特别好吃,又营养。用料主材泥鳅8两胡萝卜半根杏鲍菇半个莴笋半根西芹半根尖椒5个小米辣...
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发表于:11-21
每年冬天就是做腊肉的时节这是一种味道的记忆不管你在哪里家就是最好的归属这是我妈妈教我做的,小时候的味道喜欢的朋友可以试一试用料猪肉19斤猪头1个盐150克胡椒粒30克丁香10克花椒一...
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发表于:09-13
就是特意做这个菜谱。给小伙伴泡发的时候全程跟着做。就能把海参泡发的胖胖饱满。☺用料海参10只纯净水盖住海参海参泡发全过程【详细详细详细】的做法10个海参。放在大一点的碗里或者...
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发表于:01-04
用料红薯6个详细版烤红薯的做法烤盘铺上锡纸,红薯洗净擦干码齐,烤盘放置在烤箱中层,上下加热,200度,先烤30分钟,拿出翻面,再烤30分钟即可~30分钟后就会看到红薯开始有糖汁流出来,看着很诱人,拿...