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发表于:09-29
老艾根具有驱寒祛湿补血作用,加以土鸡煲汤,味道甘香清甜,作为秋天进补食材之一,百喝不厌。用料土鸡半只约1.5斤重老艾根200克老艾根煲鸡汤的做法老艾根先用流动的水洗净泥沙,加水泡一小会后...
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发表于:03-19
功效说明:艾草煲鸡汤可以调经,补血,祛风暖胃、清热解毒,又可以平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳。对痛经,月经不调,宫寒,安胎有一定的疗效。因老母鸡去风效果好,故煲艾草汤一般选用它用料鸡1只姜4...
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发表于:10-08
来自南方卫视的城事特搜的“特搜靓汤”。此汤功效:祛湿除痹,解肌止痛;对夏季常见的季节病:湿热痹阻,颈椎麻痹和劲梗脖痛有很好的缓解作用,适用于低头族、肩周痛的人士。用料老桑枝50克葛根50...
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发表于:10-27
家乡的浓汤实料用料溪黄草3-4颗老鸡半只艾根一扎盐3小勺溪黄草艾根鸡汤(客家)的做法先去市场找草材类的店,有些地方没有的,客家地区大部分都有溪黄草,艾根。溪黄草只限春天是最好的最新鲜的...
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发表于:03-18
粉葛清心润肺降血压血脂。小区团购的,三斤13.8元两个。煲汤一次一个,想要汤清一点的一次半个。记录一下300多天果园鸡煲葛根汤的烹煮时间。鸡比较老,白切或酱油鸡都比较硬,老人咬不动,用来...
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发表于:11-21
艾根煲老母鸡汤,是广东地区或者客家地区很有特色的一款汤,男女老少都适合饮用,而且味道很是特别。与其说这是一款养生的汤,不如说是专门为女人量身订做的女人汤吧!汤料一般选用老的母鸡,因为...
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发表于:02-09
简单,美味,慢慢煲,要的就是时间的味道用料老母鸡1只2斤多盐适量克姜2片红枣5颗葱2-3根香菇5-7朵煲老母鸡汤的做法香菇泡好,婆婆说枣,香菇一般只能单数。整鸡,带鸡蛋,不剁开,洗干净所有食材放入...
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发表于:06-02
这是一道老少皆宜的滋补汤!😃但更适合女性,具有调经止痛,美容养颜等功效!😊用料乌鸡半只黑豆适量老艾茎适量盐小许老艾茎·黑豆·乌鸡汤的做法准备新鲜的乌鸡准备老艾茎准备黑豆老艾茎与黑...
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发表于:01-14
喝一碗老公鸡汤,这个冬天不再怕冷!用料老公鸡1只姜5片长白山6-7年鲜参1支红枣适量盐适量水适量老公鸡汤-不是老公煲的鸡汤哦~的做法清水洗净鲜参根须上的泥巴,大枣洗净备用。清水加姜片煮...
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发表于:10-13
这道也是我们这边客家妇女喜欢喝的艾草根鸡汤,很补血!坐月子也会喝的,煲出来的汤特别香,超好喝!艾草根可以自己去外面拔,菜市场也有很多老啊婆摆摊卖用料土鸡1只艾草根适量艾草根煲鸡汤的做...
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发表于:09-18
寒流来袭,这几天都是零下三四度,赶紧煲上一锅暖融融的老母鸡汤,等待放学回家喝上一碗热腾腾的鸡汤我用到的混合菌菇包里面有:羊肚菌,鸡油菌,姬松茸,竹荪,茶树菇,杏鲍菇,蛹虫草,还有红枣,他是一个混...
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发表于:03-25
3.1斤的老母鸡一只用料老母鸡1只葱2根姜10片红枣5颗酒小量老母鸡煲汤的做法老母鸡切块,过下水先用大火烧,待煮开后转小火煲二个小时。关火待30分钟后出锅。小贴士一定要散养的土鸡煲出来...
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发表于:04-21
小时候喝妈妈的艾根煲鸡,滋补又鲜甜,强壮筋骨。适合秋冬一家老少天然滋补汤。用料老母鸡1只盐少许干艾草根半斤黑豆少许可要可不要艾根煲老鸡的做法老鸡除去头尾洗净,除去脖子油,泡净血水...
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发表于:04-23
老公客家的,怀孕家婆有煮过艾根汤给我喝过,第一胎体质好没什么凸显效果。第二胎体质没有第一胎好,孕后肚子经常痛,试着煮了这个汤,感觉比医生开的安胎药都好,吃完见效肚子不会痛。艾根还可以...
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发表于:03-26
一道清甜又滋养的汤水,用料老母鸡半只艾叶根适量红枣5颗姜2片老母鸡艾叶根汤的做法鸡先在㶽中干炒一下,放一点盐好让鸡入味,然后将所有材料一起放入汤㶽大火饨一小时即可。...
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发表于:08-24
艾草是纯阳的植物,估计很多人都知道艾草的作用,也有很多人做艾灸,但其实艾叶艾根都是可以食用的哦!用晒干的艾根煲鸡汤,能暖胃,也能调节女性大姨妈,很滋补。用料艾根适量老母鸡1/4或半只盐艾...
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发表于:01-29
“北有高丽参,南有春砂仁”。砂仁始载于《药性论》名缩砂密(药食同源)在中国已有1300年历史,古时就有众多医药名著对砂仁功能、功效有所记载。在砂仁品类中,又以广东阳春出产道地砂仁品质最...
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发表于:08-07
艾根鸡汤+黄酒鸡杂用料老母鸡1只艾根鸡汤+黄酒鸡杂的做法艾根鸡汤+黄酒鸡杂...
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发表于:03-18
艾根蒸鸡今日小贴士:艾根蒸鸡配料:老鸡一只,艾根50克,花生油5克,盐适量白灼菜心配料:菜心一把,盐、油适量,胡萝卜干、蒜蓉各10克,生抽10克,白糖一丢丢注意事项:鸡也可以用普通小母鸡,用老鸡炖汤比...
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发表于:01-31
用料艾根骨头盐艾根煲骨头汤的做法洗干净艾根高压锅放水,艾根折断放进去,高压锅压20分钟,chi了以后转中火我放进电磁炉里面压,我家这个高压锅,电磁炉可以用,好像一般是放煤气炉压压好开锅,哈...
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发表于:02-16
艾草黑豆煲鸡汤是客家人的传统滋补汤,它有极好的滋补功效。据说,梅州当地女性在坐月子期间必喝艾草煲鸡汤。其实,它不仅非常适合产后虚弱的妇女,对于男性来说,也同样具有滋补、暖胃的作用。...
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发表于:02-06
身为潮汕客家人,这是小时候记忆中的味道。如果加上白面风和学佬麻,那么就更加正宗了。奈何身在异乡,身居国外,能有新鲜的艾根就很满足了。用料母鸡1只艾根适量艾根鸡汤的做法将新鲜的艾根...
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发表于:03-02
生活在广东有一个特性。春天时要喝对汤,夏天时要喝汤,秋天时要喝汤,冬天时也要喝汤。对广东人来说,汤水不仅仅是食品,更是一种爱。对家人满满的爱。艾叶煲鸡蛋能暖宫散寒,养卵安胎,在广东地区...
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发表于:09-07
特地让人千岛湖带的散养500天以上的老母鸡,天冷给家人一碗热腾腾的鸡汤,再温馨不过了。用料老母鸡1只盐适量克料酒1茶勺姜2-3片枸杞8-10粒葱3根老母鸡汤煲的做法老母鸡切块飞水2-3捞起清...
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发表于:10-20
用料老鸡1只干香菇8朵枸杞若干红枣8个盐适量老鸡煲汤的做法老鸡1只干香菇红枣泡好,鸡砍好腌米酒,姜,盐。腌好的鸡肉放沙锅开小火慢慢焗一会,中途要开盖翻一翻怕沾锅,焗到香味出来鸡肉的颜色...