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  • 潮汕拖桃如何做才美味,怎么做潮汕拖桃简单又好吃
    发表于:06-19
    用料桃子14个糖5-6匙梅汁3匙梅粉1匙甘草少量潮汕拖桃的做法桃子,要那种脆脆的那种!先把桃子用盐洗净,晾干!然后划几个小口,会使桃子更入味!甘草,我去药店买了2元,可以分4-5次的量!甘草加点水煮...
  • 地道的潮汕拖桃怎么做,如何烹饪潮汕拖桃才更好吃
    发表于:03-11
    绝佳消食开胃,饭后零食。用料桃子随意糖随意梅汁适量盐多一些潮汕拖桃的做法人间最美四月天,又到了桃李满天下的季节啦~新鲜的桃子买来,用盐搓一搓身上的毛,再洗净,如果太麻烦也可以用刷子刷...
  • 潮汕饼桃如何做才美味,怎么做潮汕饼桃简单又好吃
    发表于:01-22
    记录配比:24个饼桃配比(饼皮65克,饼馅40克)用料糖桨560克中筋粉820克花生油120克碱水16克(碱4克,水12克)绿豆畔500克(约30个量)白糖适量潮汕饼桃的做法成品...
  • 潮汕酵粿桃、咸水粿食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕酵粿桃、咸水粿方法
    发表于:05-11
    出门在外特别想念家乡的美食发现原来做法特别容易潮州吃法是蒸熟后搭配蒜末爆油加萝卜干揭阳吃法是蒸熟后有炸淋上甜酱油都很好吃哟~用料粘米粉100g水250g淀粉5g揭阳吃法蒸熟凉透后油炸...
  • 正宗美味的潮汕“拖”李/腌制李/酸甜李怎么做
    发表于:11-30
    自家种的李子熟了,据爸妈说已经分享给二十几户亲朋好友了,还有很多,就自己网上刷了好多视频,最后综合一下,形成了兼具潮汕特色和个人喜欢的做法用料李子随意(我弄了十几二十个)糖适量(图中的还...
  • 地道的潮汕红桃粿怎么做,如何烹饪潮汕红桃粿才更好吃
    发表于:04-28
    用料糯米500克粘米粉200克水250克香菇4朵虾米10只盐适量猪肉200克潮汕红桃粿的做法先把粉团揉好,包成形后印了就可以了成品...
  • 潮汕红桃粿(红壳桃粿,潮汕美食,潮汕粿品,潮汕小吃,拜神必备,超详细步骤)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕红桃粿(红壳桃粿,潮汕美食,潮汕粿品,潮汕小吃,拜神必备,超详细步骤)方法
    发表于:11-05
    都说“潮汕姿娘个个矮做雅粿”,在潮汕地区,逢年过节拜神祈福都得各种粿品,红桃粿、发粿、荷兰薯粿、菜头粿、鼠壳粿、甜粿等等。这两年开始热衷于倒腾各种粿品,去年底第一次尝试做红桃粿,很...
  • 潮汕桃粿如何做才美味,怎么做潮汕桃粿简单又好吃
    发表于:10-22
    用料低筋粉500克酵母5克牛奶250克蛋清一个白糖50克奶粉20克潮汕桃粿的做法包馅整型!成型!芝麻馅...
  • 潮汕甜点小食~饼桃食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕甜点小食~饼桃方法
    发表于:06-03
    用料月饼粉(或中粉)200g卢家妈妈转化糖浆140g花生油50g卢家妈妈枧水4g潮汕甜点小食~饼桃的做法准备盆子一个,倒入糖浆枧水油,手动打蛋器搅拌均匀,筛入粉类,刮刀划搅至完全混合,没有颗粒。包上...
  • 潮汕拖桃拖李(麦芽糖版甘草桃/李)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕拖桃拖李(麦芽糖版甘草桃/李)方法
    发表于:11-07
    季节一到就想吃😋用料桃子10个或随意李子15个或随意麦芽糖2大勺甘草粉适量花生碎(炒熟去皮搅拌碎)适量熟芝麻(可以擀面杖擀擀更香)适量潮汕拖桃拖李(麦芽糖版甘草桃/李)的做法桃子用盐搓掉桃...
  • 酸甜脆口的潮汕拖桃食谱大全及做法,烹饪好吃的酸甜脆口的潮汕拖桃方法
    发表于:11-24
    夏天怎么可以少的了拖桃,又酸又甜重点桃肉还脆,太好吃了。想到买的没有自己做的放心就试着动手啦。用料桃子3斤糖白砂糖250克梅汁2调羹粗盐3调羹酸甜脆口的潮汕拖桃的做法选择新鲜桃子,果...
  • 潮汕姜薯桃如何做才美味,怎么做潮汕姜薯桃简单又好吃
    发表于:01-19
    姜薯桃是潮汕部分地区宴席最后一道甜品,姜薯有温肺、益乳、益肝、健脾、和胃、补肾、润肠、养颜护肤、通血之功效。用料姜薯500g鸡蛋清一个淀粉50g糖粉20g红豆250g白砂糖(红豆用)80g黄油1...
  • 潮汕饼桃(传统饼食)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕饼桃(传统饼食)方法
    发表于:07-26
    潮汕传统的美食,揭阳饼桃,小的时候只有等到初七“出花园”的时候才可以吃到。等到慢慢长大,发现那个熟悉的味道越来越远,个头越来越小,价格越来越贵,越不好吃。感觉咬下去除了饼皮就是饼皮,都...
  • 潮汕红桃粿(糯米粿)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕红桃粿(糯米粿)方法
    发表于:11-25
    我最爱吃,所以我做了,第一次做喔!用料糯米1000g水自己掂量萝卜干少许花生300g粘米粉1500g虾米150g香菇300g芹菜2小根红色素1克粿印1个潮汕红桃粿(糯米粿)的做法花生萝卜干香菇泡水花生去膜,...
  • 潮汕传统 — 红桃粿食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕传统 — 红桃粿方法
    发表于:09-06
    潮汕一年下来,大大小小的祭祀,三大粿品之一:红桃粿/红壳桃不同的乡镇有不同的配方习惯,为主的粿皮,有纯粘米粉的,有糯米粉的,近年来流行粘米粉➕生粉,使其保有软糯又增加Q弹的口感。粿馅大多以...
  • 潮汕超正😍美食4-甘草tua拖李(腌李子)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕超正😍美食4-甘草tua拖李(腌李子)方法
    发表于:11-10
    仅仅是看到都要自动分泌口水了😍四月是梅子李子的季节,李子可以拿来腌,去掉涩味,又酸又甜又咸的味道超爽口用料三华李1000g盐10g白糖100g甘草10g咸梅1颗+咸梅汁1勺南姜30g梅粉5g水250g潮...
  • 潮汕红桃粿如何做才美味,怎么做潮汕红桃粿简单又好吃
    发表于:11-01
    因为我是地地道道的潮汕妞,家人特别喜欢吃潮汕小吃,本人也喜欢闲来无事做喜欢的事,所以就有了很多美食吖~用料皮:粿条+雪粉1.5斤+0.5斤(粿条蒸热,加适量食油二者揉糜)馅:糯米1斤虾米1~2两香...
  • 潮汕拖(腌)水果的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-26
    从小吃到大用料【脆的水果】芒果番石榴桃子李子哈密瓜随自己喜欢【调料】梅粉买一罐超级耐用南姜粉(可加可不加)潮汕拖(腌)水果的做法像桃子带毛的先用粗盐搓搓,洗干净去毛水果切一口大小加...
  • 潮汕红粿桃如何做才美味,怎么做潮汕红粿桃简单又好吃
    发表于:04-22
    想吃妈妈弄的红粿桃,但是现在越来越少能吃到,让妈妈指导着弄了一遍,以后想吃也可以自己弄着吃了。。。。。。。有些图片没有照,先保存着步骤和材料,方便以后操作,后续欠的图片照了再补。材料...
  • 潮汕红壳桃如何做才美味,怎么做潮汕红壳桃简单又好吃
    发表于:10-18
    用料糯米混合粘米蒸饭五花肉适量香菇适量虾米适量花生适量蒜苗适量芹菜适量粿皮潮汕粿条1000克玉米淀粉1000克红萝卜汁一碗潮汕红壳桃的做法五花肉切丁用沙茶和生抽腌制,香菇泡发后切丁...
  • 拖桃如何做才美味,怎么做拖桃简单又好吃
    发表于:04-29
    用料桃子10多个糖5~6勺咸梅(或梅汁)2~3粒(少许)盐少许拖桃的做法桃子先用盐搓一搓再加水清洗干净表面的毛毛,清洗干净后沥干水份放进一个大盆里,取2~3粒咸梅碾碎(或咸梅汁),加入白糖,然后使劲摇晃它...
  • 潮汕粿肉(潮汕果肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕粿肉(潮汕果肉)方法
    发表于:12-30
    因为我爱吃。用料马蹄半斤猪肉(肥瘦相间)一斤蒜苗3根盐1汤勺五香粉1勺薯粉半碗腐膜1张潮汕粿肉(潮汕果肉)的做法肥瘦相间的肉➕马蹄➕蒜苗切碎(尽量不要太碎。)加入五香粉➕盐➕薯粉。搅拌均...
  • 潮汕红桃♥️粿(红壳桃)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕红桃♥️粿(红壳桃)方法
    发表于:09-08
    用料糯米200克香菇15~20朵三层肉100克100克干虾仁50克潮汕红桃♥️粿(红壳桃)的做法糯米洗干净,说刚刚淹没米即可。虾仁泡软,剪成小段(用虾皮也可以)直接丢进糯米里面煮。泡软,剪成丝,备用(油锅煎...
  • 潮音潮人:潮汕红壳桃食谱大全及做法,烹饪好吃的潮音潮人:潮汕红壳桃方法
    发表于:03-24
    红壳桃,也叫做红桃粿,在潮汕有着必不可少的位置,过节过年拜神等吉庆喜事都少不了它。此品来源于仙桃,古人曰:天上有桃,名曰蟠桃,闻此桃可活百年,尝此桃可活千年。故此,人间也有了寿桃一说。潮汕...
  • 「红桃粿」潮汕糯米粿食谱大全及做法,烹饪好吃的「红桃粿」潮汕糯米粿方法
    发表于:09-17
    故事:从小最爱的潮汕美食小吃之一,粿皮的柔韧加糯米的香咸,无论是蒸或煎都很美味。红桃粿在逢年过节时基本会做,这次做的量比较多,配方仅供参考哈,初学可以减量尝试做!用料❤粿皮…………粘米...