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发表于:09-03
甜口麻薯吃多了,换个咸口的如何[嘘]?吃来吃去都是抹茶味、香草味、芝士味[撇嘴]………喂喂喂,来点新口味吧。[得意]Q弹的麻薯,咸香的肉脯,想想都美[奸笑]。————🍓🍓🍓🍓————功效及...
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发表于:06-02
自己做了几次饺子皮,每次都是要用上很长的时间,200克面粉,除去醒发的时间,单单擀皮都要一个多快两个小时。后来买了大理石擀面锤做手擀面,就想到这个方法,将擀好的面皮用慕斯圈一个个裁出来,...
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发表于:06-19
我是根据唯一牛妈妈的蛋黄酥方子和Ziyu的生活两个人方子而来的灵感用料水油皮:面粉200克油60克糖30克水70克油酥:面粉140克油60克绿豆馅(昨天炒的馅)不用一个个包酥的绿豆酥饼的做法1.把...
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发表于:01-11
夏天做饭,简单和低脂绝对是重点!今天分享大家一道用微波炉就能完成的——文蛤酿虾滑,全程不用开火,热量很低,味道还特鲜美~特意选了个头比较大的文蛤,塞满虾滑之后,一个个饱满的样子看着太诱...
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发表于:01-27
小时候看大人洗面筋,疫情期想吃面筋又买不到,于是自己做做看,很成功呀。无意中凉皮也有了,洗出来的淀粉做的。用料普通面粉稍多一点,出筋率大概1/4盐适量冷水适量一个个小面筋一片片凉皮的...
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发表于:01-02
先收着,留着参考,有空再一个个发。用料耐心+爱心娃幼儿园食谱,先收着一个个做的做法昨天做了南瓜排骨,娃超爱!...
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发表于:05-29
炒饭用料土豆1个肉罐头(古龙五香肉丁)1盒米3/4杯水3/2盒菇3朵香肠1根酱油适量盐适量油一锅底一个食的做法切丁、过油、加酱加水下米焖煮开锅搭配可乐鸡翅...
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发表于:01-18
因为我家烤箱正好能一下子烤一个六寸一个八寸,特意记录一下用量,因为家里娃也要吃我特意糖的量有所减少!装蛋清蛋白的容器一定要无水无油,要不然用料①蛋黄糊蛋黄8个糖粉30克玉米油60克牛...
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发表于:04-13
这是多拉的十九N的方子,不是我的。用料鸡蛋3个大约150克低筋面粉100克细砂糖100克牛奶36克黄油26克第一个的做法常温鸡蛋打入盆中,坐热水放入一半糖全力打发,膨胀后倒入另一半糖继续打发...
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发表于:10-20
以前吃毛栗子,要是完整的剥出一颗那贼高兴,享受着整颗栗子入口的那种满足感😄现在自己烤的一次吃不够那就来两次!用料锥栗,植物油,刷子,剪刀/美工刀,烤盘,锡纸/油纸(蜂蜜,白砂糖)吃板栗吗?一剥一个...
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发表于:07-31
香蕉蛋糕可能在下厨房里有几十个方子,自己写下这一个,是为了记录做了许多次的一点点小经验。所以重点看小贴士吧,步骤超简单的用料鸡蛋一只(去壳重60g)左右香蕉100g低粉100g砂糖30g(不建议再...
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发表于:03-26
一款粗粮软欧面包,内含较多纤维素,适合健身达人用料一个地瓜高粉500全麦粉50红糖80盐5酵母7淡奶油100水300黄油60地瓜馅:熟地瓜400糖50安佳乳酪100速溶吉士粉40一个地瓜的做法面团打好,注...
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发表于:05-19
用料红薯一个你名字的时候我们的生活方式。我的人们也有可能在一起的人们也许你是个个个个个个个个个个个个个个个个别忘却一切成空无的做法您好...
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发表于:06-10
春天,清明,青团,是最近这个月里总绕不开的几个词汇。光说青团这个东西吧,它就是一个很传统的应季食物了。这两年,青团更是成为了一个美食界里“网红”啊!今年我做的这个“假青团”,又叫做“简...
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发表于:07-11
用料生抽女勺一个的做法一下吧唧...
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发表于:11-28
锅贴,中国北方的一种著名传统小吃,全国其他地区都有有分布。锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形状,底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美,还根据季节配不同鲜蔬菜。小妹今天解锁了锅贴的新吃法...
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发表于:06-03
用料面粉180克黄油80克糖粉50克蛋黄3个一个一口酥的做法材料准备好...
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发表于:02-03
用料酵母5克红糖60克面粉500克红枣30颗核桃10颗葡萄干40粒温水380克鸡蛋3个红糖发糕(一个八寸+一个六寸)的做法5g酵母加60g温水化开,红糖加320g温水冲开,放温之后加3个鸡蛋打散,筛入面粉,翻...
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发表于:12-18
这次做的这两个蛋糕都非常成功,记录一下配方。用料鸡蛋4个低筋面粉80克玉米油40克细砂糖蛋黄10克+蛋白40克牛奶65克奶油250克芒果3个小的烤箱140度左右烤55分钟一个六寸的一个四寸的蛋...
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发表于:02-27
用料面包1片洋葱1个生抽1勺老抽1勺一个人的做法呃呃我想动因我想动因分析动因...
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发表于:03-17
用料黄油(或玉米油)60克水100克低筋面粉70克糖8+20克(泡芙皮+淡奶油)盐3克鸡蛋2个淡奶油80g超小个一口一个mini泡芙的做法把黄油、水、糖(8克)、盐放到小盆里加热,边加热边搅拌,使所有东西融在...
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发表于:09-18
戚风蛋糕是烘焙中比较简单也比较难的一款,有很多人做过失败,也有很多人很容易就上手,而且成功了用料低筋面粉99克糖(加入蛋黄)35克色拉油或者其他油都可以60克水或者牛奶60克糖(加入蛋白)99克...
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发表于:03-05
曲奇曲奇,好吃难挤。特别是在冬天,黄油一会就变得硬邦邦,挤破裱花袋不说,每次搞得都很狼狈。但是如果有神器在手,那就完全不一样了,裱花枪就是这么简单,就是这么神奇,啪啪啪几下,瞬间完成,以后我...
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发表于:06-20
一岁啦用料爱心成全13个月,14个月,15个月一日三餐的做法生日快乐🎂开心欢迎来找我玩,一起讨论美食...
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发表于:07-27
七情六欲~唯有食欲最为凶猛唯有食欲最容易满足!来自餐桌上的小确幸!Happying~用料米饭1碗手抓饼1个鸡蛋1枚水果(西瓜、猕猴桃、夏橙、博洋蜜瓜等)坚果仁1小袋一人食·一个人一个家的做法早...