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发表于:07-21
根瘩菜(根达菜)是茎用蔬菜,可菜饲兼用,它是藜科、甜菜属,一二年生草本,绿叶菜类蔬菜。以肥厚的叶、梗或嫩苗供食用。根椐叶片、叶柄特征可分为青梗种、白梗种和皱叶种等三种类型。此菜在中国...
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发表于:12-16
用料培根3片蒜苗1根姜丝2片豆芽1把香菇2朵豉油半勺酱油一勺味淋半勺香油大半勺香醋大半勺蚝油半勺鲜面一把培根素什锦炒面的做法调汁:豉油半勺(李锦记)酱油一勺味淋半勺香油半勺醋大半勺(...
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发表于:10-08
上次包饺子和面稍微硬了点,剩了些面团,正好来个炒疙瘩吧用料胡萝卜1根鸡蛋1个黄瓜1根别的喜欢的蔬菜适量面团适量素炒疙瘩的做法剩下的面团,擀成细条,可以切,也可以揪成小疙瘩。我是用手揪...
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发表于:07-15
用料全麦粉100克水42克素面疙瘩的做法用个盆装称好的面粉,然后加水,揉到无干粉的状态即可,放到一边让它自己醒发。备好各种蔬菜,我有番茄,冬菇,香菜,包菜,就放自己喜欢的吃就好了。煮开沸水,扯...
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发表于:11-23
榆林沙盖菜拌疙瘩汤用料土豆豆腐西红柿卧好的沙盖菜葱香菜酱油/醋/盐/花椒面素疙瘩汤的做法土豆切丁葱切段过油炸葱一勺胡面放土豆丁翻炒少许酱油盐倒冷水煮5分钟左右豆腐西红柿切丁香...
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发表于:03-25
用料味增各式青菜面饼素食炒面的做法炒菜,加料酒生抽,炒出香味加味增酱,加少许水竹升面煮好捞出过冷水面加入菜中,放一点胡椒粉和香油,少许盐想入味再加一点水闷一下...
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发表于:03-25
主食新花样,来份面疙瘩可好,客官。口感绵软,味道可口。用料面粉水芹菜香肠胡萝卜香菇香葱鸡蛋主食新选择——炒面疙瘩的做法面粉适量,缓慢导入水,用筷子边搅拌,搅拌到面成雪花状,面粉都沾到水...
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发表于:10-14
用料培根2片Spätzler德国面疙瘩(鸡蛋,水和面粉调制)500g菠菜1把生梨1只洋葱1个料理奶油250g盐🧂,胡椒,油适量cheese奶酪条适量奶酪片(可省略)适量传统德国美食培根🥓Spätzler面疙瘩的做法生...
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发表于:02-11
总喜欢吃热热乎乎的疙瘩汤碳水吃多又长肉咋办呢用料山药西红柿葱末生抽胡椒粉盐鸡蛋香菜绿叶菜素食·减脂疙瘩汤没疙瘩的做法山药刮皮洗净葱末我没有绿叶菜了掰了两片白菜叶白菜切丝山...
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发表于:06-12
用料普通面粉100克水50g左右香菇3大朵胡萝卜半根80g左右豌豆一小把笋干(可用鲜笋)一片随意葱花姜末适量生抽一大勺酱油一小勺盐1g香醋一小勺植物油素炒疙瘩(一人份)的做法提前泡发好香...
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发表于:09-21
一人食时我会煮这个面疙瘩,可选加点肉类放汤里,蛮好的,营养又快捷。用料份量:1~2人*面粉100克*水80~100克*盐1克鸡蛋1个西红柿1个调味料:豉油盐鲜鸡汁或鸡精可随意加入肉类葱花少许*水量...
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发表于:04-05
美食没有背后故事,都是无意间的美味碰撞而来,东北人爱吃面疙瘩,我一南方人也爱吃,这说明,你和我,我和你,同住地球村,没有地域之分,动手做起来,全程八分钟搞定^O^。用料普通面粉80克菠菜80克香菇2...
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发表于:12-24
妈妈不会做,小时候经常到阿姨家吃,现在自己会做啦,下次可以做给阿姨吃了,嘿嘿😁用料面食部分:面粉(做馒头的)290克水300克鸡蛋1个盐4克底料部分西红柿1个鸡蛋2个咸菜如图四分之一猪油15克盐5...
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发表于:09-26
随着秋天的到来,天气慢慢转凉,这个时候来一个热乎乎的汤汤水水的菜最是合适。今天就来做个海鲜面疙瘩,今天用的这个面疙瘩其实是面鱼,以前的面疙瘩都是调好面糊一勺一勺舀进汤里的,我是偷懒...
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发表于:06-05
对于不太会做面食的南方人来说,想快速上手一个面食是件很有成就感的事,特别是在孩子面前,能一起和孩子玩着玩着面团就能出顿美味的中晚餐也是很有生活乐趣的事情。面疙瘩就是我想推荐给不...
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发表于:12-22
最近因为疫情不能出门,便在家各种折腾吃的。最近和面食磕上了,就着家里仅有的食材,做个个家庭版的炒面疙瘩(面鱼),第一次做,味道还是挺不错的,老公连吃两大碗😊。特殊时期,配菜啥的自己喜欢什么...
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发表于:01-20
用料黄瓜切丁胡萝卜切丁黄豆50g番茄酱勺盐适量葱做葱花生抽2勺老抽1勺糖提鲜老北京炒疙瘩素炒最健康的做法配料准备胡萝卜黄瓜切丁葱花胡萝卜黄豆煮熟活面,偏硬,比饺子面要硬。切丁煮熟...
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发表于:01-26
疙瘩汤,在山西晋城一带称不烂汤,是一道北方家常汤品,制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用...
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发表于:10-22
小时候妈妈老是煮这个给我吃,有两种做法,一种直接是面糊舀到沸水里,一种就是这个,揉面以后切条再放沸水煮。妈妈说虽然这个要麻烦一些,但是劲道呀!非常简单的食材,却不失美味!纯素不要加鸡蛋,无...
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发表于:12-23
2020年初新型肺炎疫情期间,窝在家里不能出门,每天只有变着法子研究美食。用料面粉100克木薯粉400克鸡蛋1个胡萝卜2根香菇3朵芹菜3根花生油50克疙瘩炒面片的做法揉面成菜小贴士面片是在沸...
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发表于:10-05
用料胡萝卜1/3根芹菜2根青椒半个酱油1/2勺盐0.5克番茄沙司3勺素炒猫耳面(炒疙瘩)的做法和面,不要太软,和包饺子差不多,醒20分钟,搓成小手指粗细的长条,切成大概2cm的小段。搓猫耳朵,我是在这个...
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发表于:07-08
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的500道营养辅食,有了这500道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。宝宝平时吃得最多的辅食类型莫过于面条、米粥,或者一些拌饭类的辅食了。不仅...
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发表于:05-09
用料番茄一个培根一片白菜叶一张面粉,汤匙三勺盐味精少许芝士片一片番茄培根芝士面疙瘩的做法用家里普通的汤匙勺三勺面粉。加少许盐、味精、水搅拌成糊状,放一边备用。将番茄切块(方便后...
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发表于:08-17
用料低筋面粉随意克鸡蛋1个青菜随意颗火腿肠2根蚝油半勺生抽1勺鸡精适量勺糖适量克炒面疙瘩的做法用面粉➕水揉到成团,比例随意,湿了➕粉,干了➕水,最后成面团就行。找个盖子等待十分钟,起...
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发表于:02-10
南瓜营养丰富,但是却有一种南瓜特有的味道,今天用南瓜来做疙瘩汤,可以去除异味,让老人和口味挑剔的孩子都很爱吃,而且营养全面,又好消化。用料南瓜200克鸡蛋1个面粉120克左右盐适量油适量大...