网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 正宗美味的煎牛排(温度计在手,熟度不用愁!)怎么做
    发表于:05-03
    最近开始逐步清理冰箱冷冻库的库存,今天翻出两块澳洲牛板腱。刚好最近买了一盆迷迭香苗,找出两根长得比较健壮的剪了用来煎牛排。另外我也不是什么经验丰富的西餐主厨,判断牛排熟度还是靠...
  • 不用烤箱❗️好吃到爆炸的红薯豆沙饼❗️早餐不用愁(附食谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的不用烤箱❗️好吃到爆炸的红薯豆沙饼❗️早餐不用愁(附食谱)方法
    发表于:08-18
    秋天来了,红薯收获的季节,这个时候的红薯非常甜!而且红薯中含有一种特殊的物质叫绿元酸,它可以抑制黑色素的产生,还可以延缓衰老。做成红薯饼又甜又糯,全家老小都爱吃!用料红薯300g糯米粉150g...
  • 不用泡不用等煮熟即食辣椒酱油鸡脚食谱大全及做法,烹饪好吃的不用泡不用等煮熟即食辣椒酱油鸡脚方法
    发表于:08-07
    传统广东人口味的鸡脚,但我爱吃辣,加了好多辣椒!打算做酸辣或者凉拌,居然没蒜!机智的我直接放去做酱油王鸡脚。酱油我放不多,全是盐和糖。用料鸡脚一斤盐糖酱油/水1/2辣椒醋和酒少量香菜,葱。...
  • 熟蛋版提拉米苏。不用烤箱不用吉利丁不用无菌蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的熟蛋版提拉米苏。不用烤箱不用吉利丁不用无菌蛋方法
    发表于:12-24
    提拉米苏是一款很经典的甜品,因为丰富又有层次的独特口感,让很多人都非常喜欢吃。因为以前只能在一些比较精致的甜品店吃到,所以可能会给人一种很高级的感觉,但其实提拉米苏真的是一款制作...
  • 泡发海参不用愁的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-03
    因为我自己是做滋补品的,对于海参的泡发我试过了很多不同的方法,不同品种的海参泡发时间与方法也不同,现在分享一个比较简单的泡发教程,只要反复做2个步骤就能把海参泡发好,我现在泡发的是...
  • 宝宝身高不用愁   🔥鸡汁罗宋汤🔥食谱大全及做法,烹饪好吃的宝宝身高不用愁   🔥鸡汁罗宋汤🔥方法
    发表于:04-09
    这个是我自创简单版本的罗宋汤我儿子特别喜欢喝,营养也全面,现在这个季节每周给孩子做一次,有利于长高哟!用料西红柿1个或2个胡萝卜1根土豆1个牛肉适量毛豆适量,也可不加太太乐鸡汁适量水60...
  • 早餐不用愁💫香菇胡萝卜馅馄饨食谱大全及做法,烹饪好吃的早餐不用愁💫香菇胡萝卜馅馄饨方法
    发表于:01-06
    ❤️香菇与胡萝卜完美相遇,💛搭配猪肉牛肉馅,💙营养美味。用料香菇7-8朵胡萝卜1根猪肉馅250g牛肉馅100g蚝油1勺姜1片葱半只香油1勺盐5克腐乳汁1勺白胡椒粉3g大虾5只生抽一品鲜1勺胡椒水胡...
  • 快熟绿豆粥(不用泡米不用高压锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的快熟绿豆粥(不用泡米不用高压锅)方法
    发表于:11-04
    泡绿豆要几个小时神马的真心等不起,家里也没有高压锅这种先进设备,这里就说个快熟绿豆粥的做法。用料绿豆大米快熟绿豆粥(不用泡米不用高压锅)的做法烧一壶滚水,把洗净的大米加滚水泡起来,盖...
  • 各种成熟度不一样的寿桃食谱大全及做法,烹饪好吃的各种成熟度不一样的寿桃方法
    发表于:07-07
    用料糯米粉60克粘米粉60克牛奶270克黄油48克豆沙馅300克糖72克奶粉20克低粉60克各种成熟度不一样的寿桃的做法牛奶常温低粉糖黄油不用解冻糯米粉推荐三象的巨好用粘米粉将牛奶倒入盆中...
  • 月饼蛋黄酥不用愁 自烤咸鸭蛋黄食谱大全及做法,烹饪好吃的月饼蛋黄酥不用愁 自烤咸鸭蛋黄方法
    发表于:07-20
    做月饼蛋黄酥还是喜欢用腌制了足日的鸭蛋黄,烤出来油油亮亮,又安心又好吃。用料生咸鸭蛋适量50度以上白酒适量月饼蛋黄酥不用愁自烤咸鸭蛋黄的做法生咸鸭蛋,取出已经变硬的蛋黄。表面喷上...
  • 香蕉熟透了也没吃完?学会这款蛋糕再也不用愁-香蕉蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉熟透了也没吃完?学会这款蛋糕再也不用愁-香蕉蛋糕方法
    发表于:07-09
    我们日常在吃的水果大多都含有很多水份,比如苹果、西瓜、梨等这些,它们都没办法直接加入蛋糕中当做烘焙原料使用,通常这些会做成果溶、蜜饯、果酱、罐头来搭配使用。但是香蕉比较特殊,使用...
  • 孩子吃下一大碗米饭不用愁食谱大全及做法,烹饪好吃的孩子吃下一大碗米饭不用愁方法
    发表于:07-10
    我家大宝两岁多了,从开始跟大人一起吃饭开始,每次吃这道菜真的是可以吃一大碗米饭。完全不用担心孩子吃饭问题。用料卤牛肉适量胡萝卜2根大蒜2瓣生姜适量生抽1勺孩子吃下一大碗米饭不用...
  • 剩米饭不用愁—菜饭食谱大全及做法,烹饪好吃的剩米饭不用愁—菜饭方法
    发表于:02-08
    菜饭差不多是最简单的一种剩饭改良了。食材很简单,一小点香肠,两根蒜苗,几颗七宝菜或是上海青,一碗剩米饭。制作也很简单,不用担心调料不足的问题。因为香肠有盐,菜饭可以少放盐,或者不放都可...
  • 复工早餐不用愁,万能拌面酱,简单下饭吃不腻食谱大全及做法,烹饪好吃的复工早餐不用愁,万能拌面酱,简单下饭吃不腻方法
    发表于:01-13
    随着新冠疫情逐步缓解,各地陆续复工了。我家孩子爸已经正常上班了,小朋友也要每天早起在家上网课,于是一家三口的早餐还得按时做起来。今天就给大家介绍一种我家最近常吃的拌面酱,用它来拌...
  • 夏日不用愁之“冰镇话梅小番茄”食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日不用愁之“冰镇话梅小番茄”方法
    发表于:12-24
    夏天总是让人食欲不振,特别是孩子们的一餐餐愁死老母亲👩。来一小碗冰镇话梅小番茄做餐前小点,开胃有营养,省去老母亲许多咆哮的机会😂用料玫瑰番茄(圣女果)500克九制话梅8颗冰糖30克青桔(或...
  • 动物淡奶油打分离的朋友不用愁了食谱大全及做法,烹饪好吃的动物淡奶油打分离的朋友不用愁了方法
    发表于:10-26
    第一次做生日蛋糕,用的是动物淡奶油,打的时候打分离了,还好这个方子可以用来做饼干,而且奶味十足用料低筋面粉130克细砂糖20克打分离的固体(黄油)50克打分离的液体(炼奶或牛奶)50克动物淡奶油...
  • 夜宵不用愁!超美味烤金针菇食谱大全及做法,烹饪好吃的夜宵不用愁!超美味烤金针菇方法
    发表于:02-15
    用料金针菇1把蒜6-7瓣生抽3勺醋1勺蚝油1勺辣椒面2勺白胡椒1勺糖半勺芝麻1勺花椒15-20粒夜宵不用愁!超美味烤金针菇的做法准备材料,金针菇洗净撕碎大蒜切碎,与白胡椒,芝麻碎和辣椒面混合蚝...
  • 不同密度的面糊使用不同的烘烤温度食谱大全及做法,烹饪好吃的不同密度的面糊使用不同的烘烤温度方法
    发表于:03-26
    《小山进好吃的西点秘诀》P88用料鸡蛋个低筋面粉克不同密度的面糊使用不同的烘烤温度的做法22...
  • 酸辣土豆丝-不用再愁不辣不酸了食谱大全及做法,烹饪好吃的酸辣土豆丝-不用再愁不辣不酸了方法
    发表于:10-31
    今天这个菜谱不用辣椒油了,在炒之前直接用辣椒和花椒先炸成辣椒油。QQ群1:438996620QQ群2:234018580微信群:694755640‘暗号美食’微信公众号:VSY233用料土豆2个青椒四分之一干辣椒1把花...
  • 剩米饭不用愁——皮蛋粥(快手)食谱大全及做法,烹饪好吃的剩米饭不用愁——皮蛋粥(快手)方法
    发表于:02-03
    每天中午总有剩下来的米饭,不能天天吃剩饭,稍微改良一下,用料剩米饭1碗姜3片皮蛋3个生抽1勺黑胡椒粉1/2勺耗油2勺葱1根鸡精1勺剩米饭不用愁——皮蛋粥(快手)的做法中午的剩米饭,把剩米饭用冷...
  • 这个夏天,宝宝吃饭不用愁食谱大全及做法,烹饪好吃的这个夏天,宝宝吃饭不用愁方法
    发表于:08-15
    今天的这道辅食,是小宝的新宠,做法简单,零失败。而且特别解馋。炎炎夏日来一块放在嘴里,既可以当做零食又可以当作主食。咬一口QQ弹弹,比果冻更有嚼劲。适合10月以上宝宝用料果蔬卡通面20克...
  • 早餐不用愁—快手红薯酥食谱大全及做法,烹饪好吃的早餐不用愁—快手红薯酥方法
    发表于:08-23
    你是不是不知道每天早餐搞点啥快手又好吃,试试这款简易版红薯酥吧,酥脆好吃,奶香十足。蜜薯可以隔夜提前蒸熟,早上起来就很方便了。😀红薯建议挑选蜜薯,甜润好吃。用料红心蜜薯200克牛奶15...
  • 带饭不用愁快手菜——左宗棠鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的带饭不用愁快手菜——左宗棠鸡方法
    发表于:02-10
    这是我自己学做菜时,做给家人吃的第一个菜。所以这个菜对于新手而言很容易上手。同样也是便于放在饭盒里带走的,有点微辣很下饭,如果选用鸡胸肉能量也不高。为需要带饭上班的小伙伴提供多...
  • 春季长高不用愁-有机豌豆奶羹食谱大全及做法,烹饪好吃的春季长高不用愁-有机豌豆奶羹方法
    发表于:03-12
    3月大地回春、万物生长,也是儿童身体发育最佳季节,经过一个冬季能量的储备,孩子的身高也能像田间的庄稼一样,蹭蹭蹭地往上长。想孩子骨骼增长,必定要刺激红细胞增多,红细胞有利于人体携氧,反...
  • 剩馒头不用愁,这样做有营养食谱大全及做法,烹饪好吃的剩馒头不用愁,这样做有营养方法
    发表于:11-30
    宝宝老是不爱吃菜,整天绞尽脑汁让他吃菜,这不连剩馒头都用上了,哈哈。这个馒头可以根据自己的需要加各种菜,比方说洋葱,土豆,甚至芹菜,金针菇都可以哦。因为基本是青菜,也可以做减肥餐哦用料鸡...