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发表于：11-03
用料面种制作中筋面粉200克温水110克酵母3克其他部分酵母3克泡打粉6克可可粉1克中筋面粉100克红糖80克中筋红糖馒头的做法面种材料混入，揉成光滑面团进行发酵。20温度左右的5小时。发酵...
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发表于：12-21
多次尝试，万无一失。包子皮、馒头通用下面用料写的是高筋版的，如果你的面粉是中筋面粉，那就将240g高筋面粉和60g玉米淀粉换成300g中筋面粉即可，其他不变。这个分量大概能包12个拳头大的包...
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发表于：09-11
超超超好吃，揉面揉到位，掀盖子速度快，别滴下来水，非常完美，不用减糖，甜度合适用料红糖50克开水135克耐高糖酵母2.5克中筋面粉250克玉米油10克小苏打3.5克清水（溶小苏打）2克红枣碎30克红糖开花...
![红糖开花馒头-低筋面粉版食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖开花馒头-低筋面粉版方法]( "红糖开花馒头-低筋面粉版食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖开花馒头-低筋面粉版方法")
发表于：03-11
偶然得知低筋面粉也就是蛋糕粉可以做馒头，低筋面粉做的馒头真的超级松软。步骤图是200g低筋面粉的量，其它材料按比例增减封面图是后来再做拍的，用红糖颜色比较深，馒头颜色就会比较深。用料...
![中式｜红糖红枣全麦开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的中式｜红糖红枣全麦开花馒头方法]( "中式｜红糖红枣全麦开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的中式｜红糖红枣全麦开花馒头方法")
发表于：02-16
半全麦半白面，口感非常软和我是手揉的，面团状态自己个人看哈用料中筋面粉250克全麦高筋粉250克红糖100克牛奶250克淡味油（玉米/葵花）10-15克耐高糖酵母5克小苏打3克去核红枣肉140克中式｜红...
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发表于：01-25
这段时间基本每天都做馒头包子，之前参考了很多前人的方子，没有一个方子可以达到我想要的效果，看着累，而且盐的添加真的很鸡肋，影响最终口感。前人通常是500g和1000g粉的方子，实在吃不了这么...
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发表于：12-10
北方人以面食为重点，各种馒头，花卷，包子，饺子是家里最常规的主食，以前都是婆婆做馒头，这几年婆婆年龄大了，我工作有点忙，经常外带馒头回家，吃的时间长了，也厌了，决定好好善待自己的胃，开始自己动手...
![低筋面粉版本超软糯红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的低筋面粉版本超软糯红糖馒头方法]( "低筋面粉版本超软糯红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的低筋面粉版本超软糯红糖馒头方法")
发表于：05-14
要出去郊游，肯定要带干粮哇，于是给小暖男准备干粮，准备做个红糖馒头带着，试试用低筋面粉做，结果很成功，非常软糯滴！！！小暖男不怕出去玩被饿着啦！！！用料低筋面粉130克红糖水50-60ml酵母3g低筋面粉版...
![超简单北方馒头（无糖 酵母 中高筋都行）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单北方馒头（无糖 酵母 中高筋都行）方法]( "超简单北方馒头（无糖 酵母 中高筋都行）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单北方馒头（无糖 酵母 中高筋都行）方法")
发表于：01-11
第一次发馒头！成功了！看着它们渐渐大起来，真是很奇妙的体验～连同等待发酵的时长，从准备到吃估计是2个多小时300多克粉，9个剂子，3人份主食健康小饱～用料面粉约300克（此图是高粉，中粉更软）温水约150...
![中式甜点红糖馒头啊！食谱大全及做法，烹饪好吃的中式甜点红糖馒头啊！方法]( "中式甜点红糖馒头啊！食谱大全及做法，烹饪好吃的中式甜点红糖馒头啊！方法")
发表于：12-12
下午茶也可以吃个馒头啊！配桂花乌龙茶的那种用料中筋面粉300克水或者牛奶175克红糖（溶化在水里）60克新鲜酵母（如果用干酵母的话减半）6克卷在馒头里的红糖若干中式甜点红糖馒头啊！的做法前面...
![馒头(中筋面粉)的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "馒头(中筋面粉)的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-11
这个配方做12个馒头用料中筋面粉500克糖40克酵母5克油5克水280克馒头(中筋面粉)的做法面粉中加入糖，酵母和油，搅拌一下面粉中倒入水，一边倒入，一边用筷子单向搅拌，直至无干粉，全是面絮。把散...
![地道的红糖红枣馒头怎么做,如何烹饪红糖红枣馒头才更好吃]( "地道的红糖红枣馒头怎么做,如何烹饪红糖红枣馒头才更好吃")
发表于：01-07
孩子们不爱吃红枣和红糖，还是想着办法的让他们补充这样的营养，没想到做出来之后一抢而空，他们超喜欢吃。用料酵母5克红糖150克红枣20颗面粉1000克水温水适量花生油适量红糖红枣馒头的做法...
![红糖红枣馒头（低筋面粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖红枣馒头（低筋面粉）方法]( "红糖红枣馒头（低筋面粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖红枣馒头（低筋面粉）方法")
发表于：03-16
发现没怎么揉面就能成功的馒头。这个可以做12个小馒头。个人喜甜觉得甜度刚好，大家根据自己的口味可以调整红糖或者红枣的量。用料低筋面粉2.5杯红糖0.5杯红枣10颗耐高糖酵母1克热水2杯...
![高筋馒头如何做才美味，怎么做高筋馒头简单又好吃]( "高筋馒头如何做才美味，怎么做高筋馒头简单又好吃")
发表于：12-13
高筋粉做馒头可以成功嘛？答案是可以！用料高筋面粉500克牛奶250克酵母7克糖120克高筋馒头的做法把整盒的纯牛奶放在盆里，加开水泡一会儿，然后称面粉，糖，酵母，称好后将全部材料放到面包机搅拌，坐...
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发表于：08-15
用料红糖克水克面粉克牛奶克酵母克中筋面粉克红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头的做法反复揉面团不粘手放入烧锅水用隔板放着醒发，记得盖上锅盖。大概半小时左右可以发成图片状红糖面团一样...
![低脂无糖低筋面粉红薯馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂无糖低筋面粉红薯馒头方法]( "低脂无糖低筋面粉红薯馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂无糖低筋面粉红薯馒头方法")
发表于：08-08
之前喜欢做蛋糕，买了好多低筋面粉，不管怎么做都要加糖，做了一段时间，发现体重长了不少。但是还在坚持做，只不过都给我亲爱的母亲大人和儿子吃了，自己是一点也不敢吃了。再后来母亲大人也胖了...
![沐希中高筋红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的沐希中高筋红糖馒头方法]( "沐希中高筋红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的沐希中高筋红糖馒头方法")
发表于：04-18
一个美丽的早晨突然发现只有100g的中筋面粉了结果误打误撞混合出好吃的馒头用料中筋面粉100g高筋面粉100g红糖50克牛奶100克酵母2克小苏打1g沐希中高筋红糖馒头的做法混合所有材料虽然...
![红糖馒头之中国结琵琶结食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头之中国结琵琶结方法]( "红糖馒头之中国结琵琶结食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头之中国结琵琶结方法")
发表于：11-12
用料红糖50克水130克耐高糖酵母❗2.5克低筋面粉250克红糖馒头之中国结琵琶结的做法50克红糖粉(块状的切细再用)加130水放不锈钢盆里，小火加热搅拌至完全融化，凉至温热时加入2.5克耐高糖...
![地道的红糖馒头怎么做,如何烹饪红糖馒头才更好吃]( "地道的红糖馒头怎么做,如何烹饪红糖馒头才更好吃")
发表于：05-06
喜欢红糖，蒸馒头都蒸红糖的！五点下班，五点五十到家，大概六点十分开始做，八点半蒸好出锅。用料面粉300克酵母3克红糖60克热水110克鸡蛋1个红糖馒头的做法将红糖放进热水中，搅拌融化。待水温降...
![红糖高筋馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "红糖高筋馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-26
楼下就有一家甘其食，倒也没必要做馒头，只是外面买的馒头都太松软，想吃有韧劲的馒头就只能自己动手了。用料风筝牌高筋粉450g（3大量杯）酵母4g（用1/2spoon量勺2平勺）红糖40g（家用陶瓷勺4平勺）温牛...
![低筋面粉红糖开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的低筋面粉红糖开花馒头方法]( "低筋面粉红糖开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的低筋面粉红糖开花馒头方法")
发表于：08-30
用料低筋面粉老红糖发酵粉温水低筋面粉红糖开花馒头的做法温水里放入红糖和发酵粉，搅拌均匀，放入低筋面粉发酵冷水入锅，蒸25分钟取出...
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发表于：04-09
不是纯全麦的哦要减肥，医生让一顿一两主食，这个正好一顿一个用料中筋面粉100克全麦面粉150克水140克鲜酵母6克全麦馒头（兑中筋面粉）的做法鲜酵母放碗里，加入140克温水全麦粉150.中筋面粉100...
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发表于：09-28
小时候经常在楼下早餐店配一杯豆浆一起吃。馒头松松软软的，又甜甜的~趁着暑假有空就自己学着做了，老妈也说味道很棒~我们这里习惯叫“黄馒头”用料面粉250g红糖70g活性酵母粉3g黄馒头（红...
![红糖馒头，心中的完美比例食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头，心中的完美比例方法]( "红糖馒头，心中的完美比例食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头，心中的完美比例方法")
发表于：12-29
甜甜的，软软的，能让人心情都变好用料面粉500克水250克红糖100克酵母5克红糖馒头，心中的完美比例的做法准备红糖水，红枣粒准备面粉，一定要揉成光滑面团取出排气，加入红枣粒，捏成喜欢的样子冷水...
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发表于：04-04
用料面粉500克红糖150克酵母3克清水150克（边倒边搅）红糖馒头的做法适量温水加入3克酵母拌匀，加入红糖，加入面粉揉至表面光滑，盖上保鲜膜醒发！醒发好了在反复揉面团到没有小气泡越久越好。捏...
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