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发表于：04-22
天气闷热，没胃口，想吃咸菜，就让鸡腿与咸菜搭配，凉拌，既营养又开胃。鸡肉嫩滑、咸香，送粥下饭皆可。用料鸡腿2个咸菜30克大蒜3粒青椒半个红椒半个熟白芝麻适量咸菜手撕鸡的做法鸡腿洗净，抹上少...
![咸肉版手撕包菜的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "咸肉版手撕包菜的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-25
老妈拿出一块咸肉，蒸一蒸吃？不是很想呢。看到窗台上的一颗包菜，炒个手撕包菜吧。主要是想吃辣点的东西了。用料包菜1个咸肉50克干红辣椒2个蒜4瓣葱1根姜2片蚝油5克生抽5克糖15克藤椒油10...
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发表于：06-03
鸡肉的做法很多，唯有这款是我们家最喜欢，保留了鸡的原汁原味，若你觉得原味无法满足你，便可再稍加工做成凉拌手撕鸡，一鸡多吃，一半原味，一半凉拌手撕鸡，蒸鸡剩下的鸡汤加红菇或香菇，下面线又是一...
![手撕风干咸鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "手撕风干咸鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-07
俗话说：“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一过，家家户户都要忙着腌制“咸货”，准备过冬了。走在小区里，看到好多家窗口都晾着一串串香肠腊肉，还有腊鸡腊鸭，越来越有迎接新年的味道。今天这个咸...
![凉拌手撕鸡（快手菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌手撕鸡（快手菜）方法]( "凉拌手撕鸡（快手菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌手撕鸡（快手菜）方法")
发表于：11-17
最近在减肥，减脂呀～😭煎鸡扒、鸡胸肉都吃腻了，来一份开胃又满足的凉拌手撕鸡吧，美味😋这款手撕鸡的做法是按照自己喜欢的口味做的，我跟家人都喜欢把凉拌材料都在锅里炒一下，爆香了再放到鸡丝...
![一鸡三吃：柠檬手撕鸡+沙姜盐焗手撕鸡+咸鸡骨蚝干粥食谱大全及做法，烹饪好吃的一鸡三吃：柠檬手撕鸡+沙姜盐焗手撕鸡+咸鸡骨蚝干粥方法]( "一鸡三吃：柠檬手撕鸡+沙姜盐焗手撕鸡+咸鸡骨蚝干粥食谱大全及做法，烹饪好吃的一鸡三吃：柠檬手撕鸡+沙姜盐焗手撕鸡+咸鸡骨蚝干粥方法")
发表于：04-24
用料蒸鸡步骤1柠檬手撕鸡(凉拌)步骤2沙姜盐焗手撕鸡(凉拌)步骤3咸鸡骨蚝干粥步骤4一鸡三吃：柠檬手撕鸡+沙姜盐焗手撕鸡+咸鸡骨蚝干粥的做法准备食材：鸡(1只)。先蒸鸡：把整只鸡清洗干净，放...
![家常咸香盐焗鸡(手撕鸡)食谱大全及做法，烹饪好吃的家常咸香盐焗鸡(手撕鸡)方法]( "家常咸香盐焗鸡(手撕鸡)食谱大全及做法，烹饪好吃的家常咸香盐焗鸡(手撕鸡)方法")
发表于：10-23
难易程度：⭐️这道菜我用的是沙姜来做，想要更原始的香。没有的可以用盐焗鸡粉。步骤一样简单。用料鸡半只沙姜2块葱1根盐5克白芝麻2勺盐焗鸡粉（没有沙姜可以用盐焗鸡粉替代）1包家常咸香盐焗...
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发表于：03-01
在制作手撕鸡之前，先做成白切鸡，白切鸡摸上盐就可以变成咸香鸡，白切鸡撕成小块加入盐焗鸡粉、炒香的芝麻、香油、香菜或洋葱丝之类变成手撕鸡，所以一下子可以学会三个做法了。用料鸡1只(清...
![清爽手撕鸡/快手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的清爽手撕鸡/快手菜方法]( "清爽手撕鸡/快手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的清爽手撕鸡/快手菜方法")
发表于：05-02
做它是因为想减肥，天天吃鸡胸肉鸡腿肉，每天换着来，夏天来了，这款既是减脂的也是下酒菜，清爽菜‼️某某人追着我更新，趁现在有空就更新下吧😊😊用料鸡胸肉/鸡腿肉适量香菜1根蚝油1勺生抽2勺盐1...
![手撕鸡腿肉（手撕鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕鸡腿肉（手撕鸡）方法]( "手撕鸡腿肉（手撕鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕鸡腿肉（手撕鸡）方法")
发表于：12-21
借鉴了小爱妈的菜谱后~我决定自己做家乡风味。味道真的绝绝子。下次要买个超大鸡腿肉来吃，那手撕的感觉才叫棒~用料鸡腿4只姜适量香菜3根小米椒5个生抽适量香醋适量料酒3勺柠檬2片葱段2...
![咸豆豉花椒爆炒手撕包菜食谱大全及做法，烹饪好吃的咸豆豉花椒爆炒手撕包菜方法]( "咸豆豉花椒爆炒手撕包菜食谱大全及做法，烹饪好吃的咸豆豉花椒爆炒手撕包菜方法")
发表于：03-16
菜名很长，材料简单，做法也没几步。豆豉是黑豆或黄豆的发酵品，制作方法可追溯到先秦时期。咸香得别有风味，下饭。花椒略麻，热油爆炒后有浓香，温中行气，逐寒祛湿。用料包菜1个(直径约15厘米)豆...
![快手菜麻辣手撕鸡（口水鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手菜麻辣手撕鸡（口水鸡）方法]( "快手菜麻辣手撕鸡（口水鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手菜麻辣手撕鸡（口水鸡）方法")
发表于：09-21
很简单的一道凉菜。调料也都是常见的，成本不到15块用料鸡腿（鸡胸也可以）4个姜4-5片蒜4瓣小米椒3-5个长尖椒1根料酒（煮鸡肉用）1瓶盖生抽4大勺陈醋3大勺白糖（提鲜用）2克花椒（可选）20-30粒盐（可选）1...
![手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡方法]( "手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡方法")
发表于：03-10
要做好吃的手撕鸡，一定要注意以下关键几点：1.鸡品种的选择手撕鸡要选择饲养时间长的鸡，这样吃起来才比较有嚼劲。2.煮鸡的火候火候恰到好处，这样鸡肉才会比较嫩滑，口感不发柴。3.秘制的红油...
![咸蛋黄手撕鸡胸肉（看剧解馋选手）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄手撕鸡胸肉（看剧解馋选手）方法]( "咸蛋黄手撕鸡胸肉（看剧解馋选手）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄手撕鸡胸肉（看剧解馋选手）方法")
发表于：01-09
配稀饭下酒看剧都超好用！！！原本是拿来做鸡丝粥……发现直接这样做也挺好吃的hhhh我也还是半个厨房小白，请多关照啦对菜谱有意见请提出！非常感谢～用料咸蛋黄适量鸡胸肉1块盐适量姜3-5片葱一只...
![椒盐咸蛋黄手撕鸡胸肉食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐咸蛋黄手撕鸡胸肉方法]( "椒盐咸蛋黄手撕鸡胸肉食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐咸蛋黄手撕鸡胸肉方法")
发表于：04-26
受椒盐鸡翅和蛋黄鸡翅的双重启发🐤椒盐咸蛋手撕鸡胸肉闪亮登场✨健身男票表示这是吃过最好吃的鸡胸肉撕👏🏻怎么样🤷🏻♀️本肥宅的动脑能力还是可以的👾用料鸡胸肉一块约250g料酒两大...
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发表于：06-04
4只大鸡腿一盘菜😋😋😋用料大鸡腿4只姜片＋葱段适量生抽＋蚝油＋香醋各1勺糖＋盐适量油泼辣子适量麻油50＋克姜蒜末＋香菜段适量芝麻＋油炸熟花生米适量＊＊＊“适量”按个人口味增减快手菜🤙🏼🤙🏼🤙🏼手...
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发表于：07-19
用料鸡腿只2香油勺4-5香菜根1椒盐粉克适量胡椒粉适量克咸菜适量克芝麻一把克咸菜版手撕鸡的做法鸡腿两只下锅蒸20分钟出锅后过冰水把鸡腿撕开，所有材料扔一起抓匀完成啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)...
![地道的手撕鸡怎么做,如何烹饪手撕鸡才更好吃]( "地道的手撕鸡怎么做,如何烹饪手撕鸡才更好吃")
发表于：05-17
用料鸡腿2只老姜大蒜盐麻油黄酒生抽老干妈鸡精香醋辣椒葱手撕鸡的做法锅中放入鸡腿、老姜、辣椒、黄酒、清水。煮开后15-20分钟。盐放在鸡腿上，这样可以入味些。煮好后把鸡腿撕碎，放入拌...
![咸肉手撕包菜的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "咸肉手撕包菜的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-18
手撕的圆白菜是从细胞缝隙中撕开的，刀切很容易把细胞切碎，导致营养和水分流失。因此，手撕的更健康哦！(*^__^*)嘻嘻……圆白菜和大白菜一样，产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。它能提高人体免疫力...
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发表于：01-06
手撕包菜是一道色香味俱全的菜品，属于湘菜系，此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，可开胃增食欲用料包菜半个（250克）自制五花肉咸肉200克干辣椒2个蒜3瓣鸡精半勺蚝油2勺糖2克盐适量老抽半勺特色咸...
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发表于：09-30
广东人是出了名的喜欢吃鸡，豉油鸡白切鸡盐焗鸡手撕鸡～我都爱吃，这次我做了广东版的手撕鸡，呀～咸香咸香的鸡肉可以吃两碗米饭哦！手撕鸡有两种做法，这里分享的是非常简单的一种，另外一个是餐厅的...
![快手菜-泰式手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的快手菜-泰式手撕鸡方法]( "快手菜-泰式手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的快手菜-泰式手撕鸡方法")
发表于：01-08
这道菜是吃完傣族手撕鬼鸡后改良的，傣族鬼鸡用的是乌鸡，我用的是菜市场现成的白切鸡，让卖鸡的老板撕好，回家配料拌好，3分钟搞定一道美食！用料白切鸡半只香菜两支泰国青柠半只指天椒1个盐半匙...
![手撕咸鸡如何做才美味，怎么做手撕咸鸡简单又好吃]( "手撕咸鸡如何做才美味，怎么做手撕咸鸡简单又好吃")
发表于：12-17
用料鸡1只盐花椒香叶香油鸡粉姜葱黄酒八角手撕咸鸡的做法1：把鸡洗干净，水分擦干2：把盐，花椒，八角，香叶放在锅里炒，炒到盐变色就可以了3：把盐擦在鸡上面，里外都要擦到，然后把姜葱塞进肚子里，封上保...
![好吃不胖：咸鲜爽口手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃不胖：咸鲜爽口手撕鸡方法]( "好吃不胖：咸鲜爽口手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃不胖：咸鲜爽口手撕鸡方法")
发表于：12-08
这个新年有点特殊，每天宅在家里，吃得多、动得少，肉肉都没少长吧。哈哈，是时候减脂餐走起了。鸡肉低脂高蛋白，是减脂首选，广东人对吃鸡很有执念，要讲究鸡有鸡味，而最有鸡味的做法无疑就是白切了...
![手抓饭菜谱-手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饭菜谱-手撕鸡方法]( "手抓饭菜谱-手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饭菜谱-手撕鸡方法")
发表于：01-27
这个好像是景颇菜，叫鬼鸡🐔用料鸡胸肉1-2-3块姜1-2块片大蒜瓣3-4瓣小米辣3-4个香菜些许柠檬1-2个生抽1-2勺芝麻油1小勺搅拌机手抓饭菜谱-手撕鸡的做法鸡胸肉3个左右洗净，把筋筋拿掉。放...
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