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发表于:10-06
香椿有浓烈的香味,爱的爱死,不爱的躲得远远;莴笋上海人叫“香唔笋”,也有一股特殊的味道;两者都我爱也,两香并一香。用料莴笋1根香椿1把蒜1瓣油10克小米椒1个蒸鱼豉油1勺麻油1勺糖1小撮两香...
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发表于:06-13
又是简单易做哈😄用料香螺一斤料酒一勺姜三片葱半根干辣椒一个绿辣椒半个甜酱一小勺生抽一小勺姜汁香螺香螺一斤蘸料姜末随意香醋两勺香螺两吃—酱爆香螺和姜汁香螺的做法买好活的香螺...
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发表于:05-03
女儿小时候经常做的香脆面包片。今天看到她吃买来的、家里正好有半根法棍面包。用十几分钟就做好了。推荐给朋友们。用料法棍面包半根黄油20克砂糖适量肉桂适量香脆面包片(两种)的做法用...
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发表于:07-01
记忆中儿时妈妈经常煎的两面金黄的豆腐,妈妈叫它二面黄,妈妈的手很巧,也变着花样,有时加点葱节或者蒜苗,也有过加豌豆尖炒一下起锅。豆腐口感外酥里嫩,煎制后变得有韧性的表皮中包裹着肥厚的...
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发表于:01-07
用料香螺葱姜辣椒料酒盐酱油香螺两吃的做法白煮香螺:锅里烧水,水开倒入香螺,待水再次开的时候就可以了。弄点六月鲜酱油,再挤点芥末,无敌~~爆炒香螺:先把香螺用开水烫一下,方法和白煮方法一样...
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发表于:07-02
看到网红的酥皮芝士馏莲饼馋得不行,可热量也高的可怕,不敢轻易尝试!自己开发了个极简改良版本,酥皮改成普通中筋粉皮,做薄一些就是脆脆的口感,厚一些就是韧的口感,只需要面粉和香蕉两样材料,就...
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发表于:01-26
自用留底的方子……用料猪肉5000克(肥瘦3:7)盐138克(如果用粗盐要减少用量)白糖150克(冰糖粉更好)高度白酒130克白胡椒粉130克生姜粉30克红曲米粉20-30克部分白酒洗肠用两种香肠的做法一、广...
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发表于:02-01
简单的面不简单的做用料面条1份蛋1个油各种配菜香脆两面黄的做法面条煮五分熟后过冷河盘成饼型晾干加点油慢慢煎,打个鸡蛋,来点芝麻。翻一面继续煎至金黄干脆。浇头:虾仁杂豆黄芽菜肉丝韭...
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发表于:12-15
春天来了,才发现香椿悄悄地上市了!恰好在盒马买到了一盒香椿芽,做一个油泼香椿和香椿鸡蛋饼,品尝一下春天的味道。方法非常简单,做起来很快,10分钟搞定2道菜。用料香椿100g鸡蛋3个大蒜3瓣盐...
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发表于:12-03
杏鲍菇既有肉类的弹性口感,又有菇类的独特香气,特别适合用来烤或者煎,味道一级棒用料杏鲍菇几个水40克糖少许盐少许生抽1勺老抽1/3勺耗油1/2芍黄酒(料酒)1勺糖3克【香煎/烤杏鲍菇】两种吃法...
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发表于:04-07
两黄为南瓜、小米两白为山药、牛奶用料南瓜适量克山药南瓜的一半牛奶500克小米一把克水400克两黄两白糊的做法南瓜、山药切丁,小米洗净。加点小米,会让糊糊更粘稠,喜欢清爽口感的可以不加...
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发表于:05-28
很好配饭的一款用料盐适量酱油适量牛肉适量青瓜一条洋葱半个蒜苔(蒜心)一小束柱侯酱(李锦记)适量辣椒酱(老驴子)适量姜适量蒜瓣适量酱香(香辣)炒肉菜丁-两个版本的做法版本一(酱香)蒜瓣切碎,牛肉,...
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发表于:06-09
水软风清的江南,有着最美味的椿树叶芽。而谷雨前的香椿芽是最鲜嫩的,谚语有云:雨前椿头嫩无丝,雨后椿头生木枝。不论是炒鸡蛋、拌豆腐、拌蛋丝等,香椿这股独有的清香,每一季我都不会错过。用...
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发表于:10-26
用料面粉160克水400克香椿约100克盐2克香椿两吃的做法买了2盒香椿,一共200g面糊加点盐和好,面粉:水=1:2.5,香椿切碎,放进面糊,搅匀用电饼铛烙饼熟了,切块,弄点辣子蒜蘸水。这个摊饼是隐隐约约...
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发表于:03-23
不喜欢干香菇,喜欢鲜香菇,左图包馄饨,右图下面条。此外鲜香菇切厚片,放油锅不停翻炒,撒孜然,也可以在烤肉的时候,与烤肉一起烤,味道都超好。用料主料:鲜香菇、🐷猪肉调味料:花生油、千禾酱油、...
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发表于:07-07
第一次尝试竟然得到孩子的首肯和赞誉,老母亲下厨的信心倍增用料面粉1汤勺豆瓣酱1勺甜面酱1勺葱1小段花椒粉少许孜然粉少许白芝麻少许砂糖少许八角1个两吃酱香饼的做法①面粉一汤勺加温...
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发表于:04-17
难得休息去逛超市买菜,做了点菜,分享教程用料青椒2个牛柳250克菠菜1把香菜6根肉丸6个肉饼1块两人食两素两荤快手菜的做法休息慢慢悠悠逛超市买了点菜小葱洗净切段牛柳过水洗净,个人不喜欢...
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发表于:08-20
念叨了好久想要做麻辣香锅,于是参照@0夏天0的菜谱,又根据自身口味做了些改变,花了两个多小时从买菜到完工做成了这份麻辣香锅,因为怕太重口所以只放了一点花椒和干辣椒,只有稍许辣味,想吃辣...
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发表于:12-27
本身就是吃货爱研究吃的,要营养还要健康低脂肪更是重重点。跟我一起突发奇想吧用料玉米粒(熟的)豌豆粒(熟的)萝卜摆盘装饰白糖酱油盐十三香味精油,葱花不可或缺的,少量即可香甜两粒的做法少许...
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发表于:05-09
为了更好的体验珍妮家的香肠的不同的味道,所以来了个香肠两吃,第一种直接用油煎一下,这是最省事也最省时的办法。第二种是芝士焗香肠,用烤的方法来做。用料香肠4根油适量马苏里拉奶酪适量...
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发表于:01-18
新开辟了一个味道,给你一种想去追寻的感觉,所以马上分享出来,欢迎大家试做用料虾12只鸡爪8只小米椒6个干辣椒5个蒜1头洋葱半个姜5片料理机(搅拌机)1个番茄酱7勺鸡汤400ml螃蟹1—2只香辣蟹(两...
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发表于:03-01
夏季到了,好吃的凉拌菜少不了!香菜根,蘑菇根一般都被丢弃了,这两样和香干一起做到菜,健康美味呦!做了凉拌和清炒!喜欢可以试做其中一个用料香菇(花菇)100克香干(豆干)100克香菜(香芹)100克禾然有机...
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发表于:12-29
这是我在留学期间学习的第一道菜,传授给你啦~用料老豆腐2块青椒1个豆瓣1勺生抽2勺盐少许油适量香油适量大蒜2瓣姜4片香煎两面黄的做法豆腐切成块后,放入沸水中煮10分钟,加盐,之后捞出来沥干...
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发表于:11-20
XO酱听名字就很高级,其实它就是精选品牌火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等材料,熬制成的。它所使用的都是上好的原材料,因此味道也是极鲜美的。每次多囤几瓶价格真的很感人,那自己动手!还...
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发表于:10-07
坚果拥有让人满足的魔力。今日份的酥香坚果塔,是将砂糖、黄油、蜂蜜放入厚底锅中,小火煮开,随后加坚果搅拌。整个过程都要小心,不让一颗坚果掉落。该加餐了,考虑一下这份酥脆~吃多了甜的,今...