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发表于:03-26
公主才不会在意别人说什么她只会在意自己的裙摆有没有脏用料牛排肉1片油辣子1大勺料酒2勺生抽2勺白砂糖2小勺花椒油适量香菜适量葱花适量嫩煎小牛肉的做法牛排肉滚水煮熟过冷水...
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发表于:03-06
用料牛排(小黄瓜条)2块黑胡椒酱3勺小苏打1克料酒1勺嫩煎牛排🥩的做法讲上述材料将牛排🥩抓匀腌制30分钟,➕少许小苏打起嫩滑作用(省掉嫩肉粉)小火🔥煎至表面金黄,几分熟看你喜好😁腌制时一定...
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发表于:02-08
用料鸡蛋1个生抽3勺蒜随意瓣料酒1~3勺鸡腿/胸肉,牛肉随意耗油1勺油一勺盐糖适量克淀粉1~2勺小苏打适量克黑胡椒粉1勺香嫩煎鸡胸肉牛肉(自用)的做法清洗,添加,搅拌搁愣搁愣煎...
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发表于:02-28
用料鸡胸肉西葫芦豆腐淀粉鸡蛋白胡椒盐料酒黑胡椒煎嫩肉的做法处理鸡肉等材料:将鸡胸肉切成薄片(约0.5cm厚,3cm长),用少许料酒、盐和白胡椒将肉片腌半个小时,使之入味。西葫芦和豆腐切成0.5...
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发表于:11-23
用料主料:牛黄瓜肉400克配料:鸡蛋一个蛋清胡萝卜1根尖椒1根大的水淀粉适量调料:盐、鸡粉、味素、白糖,普通酱油、豆油、葱蒜、适量白糖少放滑嫩小牛肉的做法牛肉为了方便切,提前放冰箱冻成...
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发表于:03-13
亚洲人比较喜欢把食物腌渍后烹饪~~比如肉类,把牛肉切成薄片,调味酱汁腌渍牛肉以后在快炒,能保持牛肉鲜嫩的口感,还能快速入味,可谓一举两得~~宝贝分享:用料牛肉200克淀粉1勺蚝油1勺香菇100克...
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发表于:09-22
由于经常煎比较有经验,总结出来牛排先切成如图小块,黄油烧热后直接倒进去炒两分钟左右会比好吃,口感更嫩哦!再配上一杯红酒,哇塞!!!一顿美味的午餐就这样诞生了[偷笑]用料牛排1个蛋1个西兰花1...
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发表于:05-04
牛肉与洋葱乃是最佳搭配,做成煎饺,简直好吃的不要不要的,底脆肉鲜,咸鲜多汁,好吃妙不可言。用料面皮食材中筋面粉200克水110毫升油10毫升盐1克馅料食材牛肉馅250克洋葱半个鸡蛋1个拌馅调料...
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发表于:02-19
用料牛肉馅500克洋葱半个汉堡面包酱油、黑胡椒蛋黄酱、黄芥酱、番茄酱芝士片牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法肥瘦比例约2:8的牛肉馅,拌入大量黑胡椒粗末、少量酱油,搅匀,或用手抓匀上...
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发表于:09-09
用料牛排1块黑胡椒适量海盐。适量煎制嫩牛排的做法牛排放黑胡椒海盐腌制十五分钟中大火每面煎一分钟冷置五分钟然后中大火每面煎30秒...
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发表于:02-14
用料鸡蛋1个洋葱1个牛奶适量盐适量面包糠适量黑胡椒适量牛肉适量猪扒汁适量番茄汁适量芝士2片牛油适量蜡笔小新的牛肉煎饼鲜嫩多汁一股浓浓的牛肉香味~的做法材料备齐牛肉剁碎牛肉加入...
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发表于:05-02
从大厨小弟处学来的煎牛排方法,第二次实验完全成功,特此记录下来,省得下次又得翻微信😂用料牛排盐黑胡椒橄榄油红酒煎烤嫩牛排的做法腌牛排要用现磨黑胡椒,黑胡椒粉不合适牛排切成1-1.5cm...
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发表于:03-09
用料牛里脊250克生抽适量蚝油适量料酒适量糖适量盐适量大蒜1掰彩椒红黄各半淀粉适量鸡蛋半个胡椒适量小嫩牛肉条的做法里脊肉切条,加入料酒胡椒粉生抽,半个鸡蛋全液淀粉,少许橄榄油,手抓十...
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发表于:01-09
用料牛肉随便姜一点点生抽1⃣️勺料酒1勺盐随便鸡蛋1个小香葱随便牛肉小生煎的做法放点酵母粉,糖,盐加八十度温水霍霍放2⃣️小时左右牛肉切小块,蛋,料酒,盐,胡椒粉,生姜,生粉拌匀放葱再拌匀多搅拌...
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发表于:01-08
用料面粉250克牛肉盐油15毫升开水150毫升凉水50毫升大葱姜末姜汁花椒水酱油花生油香油五香粉牛肉小煎包的做法面粉250克+2克盐+15毫升油,将开水150毫升冲入,用筷子快速搅拌均匀,等稍冷...
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发表于:06-25
如果你家餐桌上的小炒吃到最后都是剩肉,那赶紧来看看这个菜谱,一定能让你找到答案,一个人一碗饭一碟小炒肉,连汁都吃光光~用料嫩黄牛肉200克红尖椒1个青尖椒1个大蒜3瓣生姜5片生抽1勺小米椒...
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发表于:10-09
奶奶的拿手菜!用料牛排切薄片5块淀粉2勺生抽2勺料酒5勺生姜1块葱结1个香煎嫩牛排的做法牛排洗干净血水,铺平,用刀背像剁肉一样轻轻敲打。两面都要敲一遍。加一勺料酒,每片肉上都沾上淀粉,不...
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发表于:08-22
好久没写菜谱了,一直在写论文,今天登录上来发现有厨友跟做我的菜谱,大受鼓舞,涕泪满襟!!!趁着最近得闲再写几个回馈社会🍳o( ̄∇ ̄)o🥘用料小牛肉适量油辣椒(自制)适量食用油适量大蒜适量生抽适量料...
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发表于:01-14
现在大家都喜欢买回来牛排自己煎,但是火候总是把握不好。有时外面黑焦了里面都没熟,或者干脆不知到里面到底熟了没有,扎的到处都是筷子眼儿😄。这里分享一些小细节,给大家参考。用料牛排1...
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发表于:10-03
色香味俱全的食物总能带给人好心情,花点时间自己做一道菜,一整天都是美美哒!用料牛排1块黄油适量食用油适量胡萝卜3片芦笋6根迷迭香3根黑胡椒酱2勺蒜2瓣嫩香煎牛排的做法牛排解冻,注意一定...
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发表于:05-19
用料牛肉适量姜适量蒜适量料酒适量生抽适量盐适量淀粉适量小米椒适量滑嫩滑嫩的小炒牛肉的做法肉牛放盐、料酒、淀粉腌制一下放姜蒜炒香后放牛肉,然后放辣椒炒,放盐,一点点酱油,香滑的牛肉...
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发表于:08-13
以前总觉得牛排又老又硬,一点都不好吃。(在饭店吃过几次,确实如此,可能是点的都是全熟的)。不久前到一个洋人朋友家,吃了略带红色的牛排,觉得非常好吃。回家后,跃跃欲试,也买了牛排,做了几次,还真...
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发表于:03-24
不爱吃菜的孩子很适合这个小饼,可以放入很多青菜。鸡蛋牛肉青菜无油少盐,简单、营养又健康。喜欢的亲给孩子做起来吧。用料鸡蛋2个面粉适量盐少许熟牛肉碎适量青菜碎适量电饼铛牛肉小煎...
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发表于:02-12
用料牛排1块黄油10g柠檬3片西兰花4-5朵黑胡椒适量盐适量胡萝卜少量煎出肉质嫩嫩的牛排的做法事先将冷冻保存的牛排提前放冷藏解冻,煎牛排前至少提前半小时将牛排放置室温环境自然完全解...
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发表于:06-23
用料牛肉300克二斤条青椒150克小米辣50克大葱1棵姜,蒜粒适量淀粉2勺酱油2勺盐适量胡椒面少许鸡精适量食用油适量糖少许小煎牛肉的做法准备好食材,切好备用。放姜,蒜,料酒,酱油,盐,淀粉,胡椒面,...