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  • 腌料(炸肉)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-01
    在下厨房一个课程里学的,哪个老师忘记了炸鸡柳时特别好吃!炸别的可以适当再加点盐用料洋葱20克蒜50克花椒12粒丁香15粒八角5克草果1个小茴香2克桂皮3克盐50克姜粉(姜片)12克香叶4片腌料(炸...
  • 鸡胸肉腌料如何做才美味,怎么做鸡胸肉腌料简单又好吃
    发表于:12-20
    用料鸡胸肉1块鸡胸肉腌料的做法500g鸡胸肉,5g食盐,10g蜂蜜,10g橄榄油,一头大蒜,2-3g食用小苏打,5g玉米淀粉(可选),冰箱腌制一晚​...
  • 上海肉粽(五花肉腌料汁和糯米腌料汁)食谱大全及做法,烹饪好吃的上海肉粽(五花肉腌料汁和糯米腌料汁)方法
    发表于:11-26
    ☺️☺️这个配方就是适合1斤五花肉,2斤糯米的。你如果用的原材料特别多,或者特别少,那你就自己调节一下腌料汁的份量!我出教程,喜欢比较精确的配方!☺️☺️有任何问题都能私我微信:yuka110337用料...
  • 家常烤肉(包含蘸料和腌料)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常烤肉(包含蘸料和腌料)方法
    发表于:02-07
    忘了拍图片,大家将就一下,但是味道绝对没的说用料蚝油勺花生油克牛肉2斤五花肉3斤鸡蛋1个盐适量辣椒面适量洋葱半个蒜片适量十三香适量糖适量麻酱2碗酱油适量家常烤肉(包含蘸料和腌料)的做...
  • 配肉的腌料和蘸料们食谱大全及做法,烹饪好吃的配肉的腌料和蘸料们方法
    发表于:07-10
    一些腌料&蘸料写下来备忘用料日式照烧汁酱油15g蜂蜜3克味淋5克水10克印式辣椒粉小茴香粉3克辣椒粉2克香菜籽粉适量桂皮粉适量肉豆蔻粉适量泰式沙爹腌料花生酱30克香茅3克姜3克酱油...
  • 万能炸鸡腌料+炸粉食谱大全及做法,烹饪好吃的万能炸鸡腌料+炸粉方法
    发表于:12-31
    用料万能腌料配方鸡小胸6条量(小胸更嫩盐1克黑白胡椒适量(少许水2小勺(抓到水吸收冷藏一晚以上是基础搭配还可加入蒜粉、辣椒粉,根据自己的喜好万能炸粉奶粉15克面粉100克玉米淀粉25克黑胡...
  • [搬运]鸡胸肉腌料食谱大全及做法,烹饪好吃的[搬运]鸡胸肉腌料方法
    发表于:07-30
    牛奶少女的为了方便自己用,从微博复制过来用料鸡胸肉块[搬运]鸡胸肉腌料的做法鸡胸肉洗净切片,(这次我没切片)最好切成薄片1cm左右~然后滑几刀,这样比较容易入味。腌好以后拿出来煎,平底锅中小...
  • 烤肉腌料集如何做才美味,怎么做烤肉腌料集简单又好吃
    发表于:03-23
    用料五花肉克烤肉腌料集的做法1.孜然牛肉雪花牛肉or火锅牛肉片蒜1勺生抽1勺料酒1勺孜然粉1勺白糖拌勺然后抓生粉放白洋葱白芝麻食用油或洋葱鸡蛋啤酒2勺油2勺孜然粉盐半勺糖半勺韩式甜...
  • 生腌料如何做才美味,怎么做生腌料简单又好吃
    发表于:02-10
    用料酱油做为主料勺大蒜辣椒香菜头花椒酒单麦威士忌生腌料的做法不停搅动腌料,充分融合后,食材放入腌料,放入冷藏,一天以后可食用...
  • 炸鸡排腌料如何做才美味,怎么做炸鸡排腌料简单又好吃
    发表于:10-29
    自己用来记录的一个配方,调料比较混搭,看个人喜好。用料鸡胸肉1-2块日式酱油勺味淋勺黑胡椒勺百里香枝迷迭香根洋葱个盐克炸鸡排腌料的做法鸡胸肉如果厚的话需要片成两份,一般都需要。然...
  • 炸鸡腌料如何做才美味,怎么做炸鸡腌料简单又好吃
    发表于:10-07
    本方为b站up主赖皮猴爱美食出品,自用侵删。用料盐100克白砂糖80克朝天椒辣椒5克味精50克鸡粉20克蒜粉30克小苏打4克生姜粉3克洋葱粉20克白胡椒粉15克五香粉4克黑胡椒粉5克炸鸡腌料的做...
  • 煎鸡腿with炸鸡腌料食谱大全及做法,烹饪好吃的煎鸡腿with炸鸡腌料方法
    发表于:01-02
    材料:cream50g2.牛奶150g(其实不用这么多)3.蛋白2个(蛋黄剩下的可以做荷兰酱)4.剃骨鸡腿,或者鸡胸5.盐,胡椒,姜粉,大蒜粉,辣椒粉,烟熏辣椒粉。步骤:制作腌制剂:1,2,3混合搅拌。确保无肉眼可见的sourcr...
  • 万能腌肉料如何做才美味,怎么做万能腌肉料简单又好吃
    发表于:05-27
    用料生抽适量蒜适量料酒适量万能腌肉料的做法先把调料到在一个碗里蒜切末,放进去搅拌均匀小贴士根据自己的口味添加调料...
  • 烤羊肉腌料如何做才美味,怎么做烤羊肉腌料简单又好吃
    发表于:06-26
    在人生一串的纪录片里看到某个烧烤店将腌料调匀榨汁,有感而发。图为用此腌料烤出的羊肉。腌制放冰箱用时1.5小时,烤箱用时34➕7(翻面)分钟。用料胡萝卜三分之一根洋葱三分之一个生姜两节食...
  • 韩式BBQ腌料烤肉食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式BBQ腌料烤肉方法
    发表于:02-08
    ⁄(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)⁄吃过很多韩国烤肉发现他们腌制的烤肉味道都是大同小异于是发挥出我钻研韩国料理一年多的才干调配出了一款可以和外面烤肉店媲美的腌制烤肉感觉好不要脸的样子...
  • 独家鸡胸肉腌料,万能腌肉的配方!食谱大全及做法,烹饪好吃的独家鸡胸肉腌料,万能腌肉的配方!方法
    发表于:10-01
    好早之前不爱吃鸡胸肉,赖毛毛总是馋我的鸡胸肉做碳循环,为了鸡胸肉不被他拿走,自己腌了鸡胸肉,挺好吃的。也可以腌鸡腿,腌鸡翅,亲测好吃!用料鸡胸肉1kg十三香4大勺郫县豆瓣4大勺洋葱半个橄榄...
  • 鸡胸肉酱汁酱料腌料食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡胸肉酱汁酱料腌料方法
    发表于:01-28
    在微博上搜集了一些酱汁配方,在这个单子里整合一下。credit都是原作的。用料鸡胸肉块鸡胸肉酱汁酱料腌料的做法来自@七不七豆er,no.1秘制照烧,80g鸡胸,195大卡。来自@七不七豆er,no.2椰浆咖...
  • 韩式烧肉(猪肉/牛肉)酱料腌料食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式烧肉(猪肉/牛肉)酱料腌料方法
    发表于:03-26
    试了很多种烧肉腌料这两种最靠谱分享给大家用料大蒜2个苹果400克梨400克番茄200克洋葱150克酱油500克糖200克蜂蜜80克韩式辣酱130克麻油适量熟白芝麻适量韩式烧肉(猪肉/牛肉)酱料腌料的...
  • 腌料如何做才美味,怎么做腌料简单又好吃
    发表于:01-16
    用料生抽30ml葱姜若干味淋15ml甜辣酱15ml蚝油15ml番茄酱15ml糖10g腌料的做法腌3h...
  • 万能烧烤油炸蘸料(羊腿腌料)食谱大全及做法,烹饪好吃的万能烧烤油炸蘸料(羊腿腌料)方法
    发表于:11-26
    我家比较喜欢自驾游一大家子出去露营烧烤,这个方子还是我奶奶传给我妈妈的,因为小时候喜欢吃油炸的东西她们那代觉得贵又脏就自己做给我们这些孙辈吃。用料豆蔻2-3个孜然小半袋小茴香小...
  • 万能韩式烤肉腌料/蘸料食谱大全及做法,烹饪好吃的万能韩式烤肉腌料/蘸料方法
    发表于:12-16
    酸甜辣口味更多内容见公众号:啊呜是大白兔呀用料韩式辣酱2勺番茄酱2勺梅子酱(可不加)1勺大喜大牛肉粉适量蜂蜜适量辣椒粉适量白醋适量香油适量生抽适量蒜蓉适量姜蓉适量万能韩式烤肉腌料/...
  • 韩式:烤肉的腌肉料食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式:烤肉的腌肉料方法
    发表于:08-25
    自制的腌肉料,腌制牛肉、猪肉、鸡肉皆可。这些可以腌制1.5公斤以上的肉,5-8人份。用料苹果1个梨1个大蒜10-15瓣洋葱1个蜂蜜或白糖2汤勺柠檬1个生抽150毫升水150毫升韩式:烤肉的腌肉料的做...
  • 空气炸锅炸鸡经验总结及腌料分享食谱大全及做法,烹饪好吃的空气炸锅炸鸡经验总结及腌料分享方法
    发表于:02-10
    不裹粉裹糊的炸法。鸡皮干香爽脆,鸡肉水嫩多汁。这个经验适合空气炸锅炸整鸡或半鸡。炸鸡块的话适当调整。时间和温度也要根据空气炸锅功率以及鸡的大小进行微调。反正道理一通百通,大家...
  • 炸鸡排(从腌料到炸制的全过程)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸鸡排(从腌料到炸制的全过程)方法
    发表于:01-27
    谁还不爱吃一口炸鸡排啰!安排!这个炸鸡排的腌料就是我之前KFC香辣鸡腿堡那个腌料(我叫它炸鸡万能腌料)裹粉的料,我试验了几种组合,我发现最后一层裹上面包糠,能达到超级酥脆的口感,鲜...
  • 叉烧肉(自制腌料)食谱大全及做法,烹饪好吃的叉烧肉(自制腌料)方法
    发表于:12-14
    原来做叉烧肉用的都是李锦记的叉烧酱,但是又不太习惯港式的太甜的味道,于是就自己从腌料开始自制叉烧肉了用料带皮五花肉腐乳黑胡椒粉、辣椒粉、黄酒、盐、酱油叉烧肉(自制腌料)的做法配置...