素食意粉一样也能健康又好吃!超简单做法!
用料
菠菜 | 200g |
番茄 | 4个 |
洋葱 | 半个 |
mozzarella奶酪球 | 半个 |
意粉 | 看个人分量 |
盐 | |
橄榄油 |
菠菜番茄芝士通心粉的做法
材料准备。菠菜买的是冰冻好的菠菜球,稍微用热水解冻。
先煮开水放下意粉,加入少许盐和橄榄油防止黏在一起。然后洋葱切丁、平底锅中火下橄榄油炒香。转小火。加入番茄丁。
加入解冻好的菠菜,继续翻炒。
不浸过冷水的意粉不是好意粉!
平底锅加入意粉后稍微翻炒便可关火取出。
利用平底锅余温,将切片的mozzarella奶酪球片片放入平煎至稍微融化。
最后将奶酪片放至意粉上就可以了!健康又好吃!
小贴士
菠菜可以选用新鲜的叶片或者直接这种打碎了的都可以,看个人喜爱。