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  • 避风塘面包蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-29
    很经典的一道菜慢吞吞不太灵活的面包蟹,蟹膏厚,特别下饭!用料面包蟹1只面包糠250克蒜3瓣青椒半个红椒半个老干妈1勺盐半勺黑胡椒一小勺淀粉1勺糖1小勺避风塘面包蟹的做法面包蟹一只,用刷子...
  • C.J的避风塘炒蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的C.J的避风塘炒蟹方法
    发表于:01-29
    又到了吃螃蟹的季节……是时候展示真正的技术了🤪用料梭子蟹3只面包糠100g蒜1头姜30g米椒5个香葱5根豆豉1勺生粉少量白糖少量生抽1勺料酒1勺盐少量白胡椒粉少量C.J的避风塘炒蟹的做法...
  • 简易版避风塘炒海蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的简易版避风塘炒海蟹方法
    发表于:02-04
    做为土生土长的沿海人,到了吃螃蟹的季节,平时吃的最多的就是蒸螃蟹,因为保留原汁原味,味道鲜美,今天来个改良版避风塘炒蟹用料海蟹1只姜6片黄酒少量面粉少量葱1颗洋葱半个辣椒4个麻椒适量豆...
  • 地道的避风塘炒蟹怎么做,如何烹饪避风塘炒蟹才更好吃
    发表于:01-28
    避风塘炒蟹的精髓是炸得金黄的蒜蓉,口感酥脆蒜味焦香,脆而不煳。蟹壳咬起来嘎嘎脆,姜葱蒜蓉的香味浸透进蟹肉内,金黄澄亮的蟹块香辣可口。这碟避风塘炒蟹吸收众多食材的味道,蟹肉香、蒜香、...
  • 鸡翅「避风塘鸡翅」面包糠食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡翅「避风塘鸡翅」面包糠方法
    发表于:02-04
    吃惯了避风塘炒蟹、避风塘炒虾,你有尝试吃过避风塘鸡翅吗?炸的酥香的面包糠混合了炒出浓郁蒜香味的蒜末,沾裹在炸的香脆的鸡翅上,咬上一口,满满的香浓鸡肉和蒜香味,一定让你停不下口的一道美...
  • 酥香吮指「避风塘炒蟹」食谱大全及做法,烹饪好吃的酥香吮指「避风塘炒蟹」方法
    发表于:04-11
    记得第一次吃避风塘炒蟹,当时觉得惊艳!颜色金黄澄亮,口感焦香酥脆,香味浓郁飘扬,一口下去嘎吱嘎吱停不下来😍用料蟹2斤姜一坨,切片葱2根(切段)干辣椒4-5个小米椒5个大蒜4瓣(拍碎去皮)面包糠100g...
  • 避风塘毛蟹如何做才美味,怎么做避风塘毛蟹简单又好吃
    发表于:12-25
    避风塘炒蟹是香港代表名菜之一。   1884年香港第一個以填海而成的避风港于铜锣湾落成,吸引了世界各国的进出口船只聚集,香港的避风塘文化也在这个多元化的环境下孕育而成。现在只需要...
  • 「曼食慢语」避风塘炒蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的「曼食慢语」避风塘炒蟹方法
    发表于:01-04
    做这道菜是因为在冰箱中翻出2块被我忘记的面包,一根法棍的两头,被冻得硬梆梆,掷地有声,连拿来做面包布丁都没办法。好吧我知道用螃蟹来消耗干面包神马的就跟茄鲞一样不靠谱,不过好歹也是道...
  • 避风塘炒蟹如何做才美味,怎么做避风塘炒蟹简单又好吃
    发表于:05-02
    海鲜吃不够,海蟹吃不腻。用料大海蟹一只姜丝6丝料酒两勺白胡椒粉适量面包糠一碟淀粉一小碟蒜半个姜一小块红椒一个香葱一根盐适量避风塘炒蟹的做法大海蟹,蟹身和八寸盘子一样大了,这可是...
  • 避风塘炒蟹🦀            (避风塘炒虾🦐)   by wqy食谱大全及做法,烹饪好吃的避风塘炒蟹🦀            (避风塘炒虾🦐)   by wqy方法
    发表于:11-27
    避风塘炒虾🦐需要把虾洗净背部用刀划开去虾线。其他操作步骤类同于炒蟹🦀。用料蟹只面包糠克油克姜5片蒜3瓣葱1根料酒勺青椒🫑少许红椒🌶️少许洋葱1/5个孜然粉勺椒盐粉盐克糖克淀粉勺避...
  • 避风塘螃蟹–咸蛋黄食谱大全及做法,烹饪好吃的避风塘螃蟹–咸蛋黄方法
    发表于:07-21
    吃惯了清淡的螃蟹,这回来个人人喜爱下酒的用料海蟹两只淀粉黄油20克蒜末三瓣面包糠一把花生油30克咸蛋黄两枚炸蟹油没过螃蟹即可避风塘螃蟹–咸蛋黄的做法首先感谢螃蟹牺牲自己喂养我们...
  • 地道的避风塘鸡翅怎么做,如何烹饪避风塘鸡翅才更好吃
    发表于:12-03
    去早市逛了一圈买了几个鸡翅回来,我买的鸡翅是大鸡翅,就是由翅尖、翅中、翅根三个部分组成的,我买了8个看起来还不少,于是我把翅根切了下来,留作下回再做一次鸡翅用,这次我用了翅中和翅尖两...
  • 不用面包糠也一样野味的避风塘炒蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的不用面包糠也一样野味的避风塘炒蟹方法
    发表于:02-01
    杀蟹时没拍照,先用步骤与做法是一致的花蟹图抵一下用料肉蟹3只蒜3头姜数片豆豉少许淀粉一碗白糖少许盐少许蚝油少许料酒少许不用面包糠也一样野味的避风塘炒蟹的做法把大蒜剁成蒜蓉,下油...
  • 避风塘抄如何做才美味,怎么做避风塘抄简单又好吃
    发表于:01-10
    用料避风塘料避风塘抄的做法图一图二...
  • 避风塘炒蟹(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的避风塘炒蟹(家庭版)方法
    发表于:07-21
    用料肉蟹4只(约2kg)面包糠1小饭碗蒜末1小饭碗姜片5片大葱2根干辣椒10个豆豉2汤匙生粉适量白酒1汤匙糖1茶匙盐适量避风塘炒蟹(家庭版)的做法肉蟹杀好,洗干净。用盐,白酒抓匀腌15min-30min。腌...
  • 秒上手的避风塘炒蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的秒上手的避风塘炒蟹方法
    发表于:02-28
    用料蟹3只面包糠半碗大蒜4瓣淀粉三分之一碗干辣椒2个盐适量料酒1勺油适量秒上手的避风塘炒蟹的做法蟹切成小块,放入1勺料酒,少许盐腌制干辣椒和蒜切碎,蒜切碎后用冷水冲一下,是为了等下炒...
  • 地道的避风塘藕片怎么做,如何烹饪避风塘藕片才更好吃
    发表于:10-15
    时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料藕(脆)300g盐2g白糖2g椒盐2g淀粉10g食用油10g蒜末30g面包糠30g干辣椒5g小葱10g避风塘藕片的做法藕去皮切片,加入盐、白糖、椒盐拌匀,然后均匀的...
  • 咪姆的避风塘面包蟹 避风塘炒蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的咪姆的避风塘面包蟹 避风塘炒蟹方法
    发表于:11-03
    爸爸最爱的避风塘。用料活面包蟹一公斤面包屑200克豆豉少许盐少许干辣椒5个鲜红辣椒5个玉米淀粉一小碗小葱2棵植物油半斤蒜一头咪姆的避风塘面包蟹避风塘炒蟹的做法面包蟹选同样大小但...
  • 地道的避风塘炒虾怎么做,如何烹饪避风塘炒虾才更好吃
    发表于:05-14
    避风塘炒虾酥脆可口10分钟可以搞定用料虾350克面包糠40克料酒1勺白胡椒粉1勺蒜5瓣白糖1勺避风塘炒虾的做法1、清理虾头和虾线2、1勺料酒+1勺胡椒粉腌制20分钟3、5瓣蒜捣碎备用4、将腌...
  • 避风塘炒蟹~面包蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的避风塘炒蟹~面包蟹方法
    发表于:05-03
    下厨房的开篇第一道菜献给面包蟹copy超级物种的避风塘面包蟹!这道颜值高、味道鲜美的面包蟹是展现你厨艺的杀手锏!关键是很好上手的一道菜,无难点!用料面包蟹一只面包糠一碗葱段少许段豆豉...
  • 避风塘虾如何做才美味,怎么做避风塘虾简单又好吃
    发表于:05-22
    用料面包糠克虾只蒜瓣避风塘虾的做法虾处理干净,腌一下切蒜末虾炸两次炒蒜末,面包糠,把虾加进去...
  • 薄沙面拖蟹(咸蛋黄面糊➕避风塘酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的薄沙面拖蟹(咸蛋黄面糊➕避风塘酱)方法
    发表于:02-21
    熟冻帝王蟹这种霸气的样子货,蒸的话很难惊艳,毕竟是冻过的,肉有些水哒哒的,口感一般~以前用面包蟹做过面拖蟹,味道家人很喜欢~这次也想试试用帝王蟹,只是面包蟹蟹黄超饱满,炒成后非常鲜酽~而熟冻...
  • 避风塘料如何做才美味,怎么做避风塘料简单又好吃
    发表于:08-30
    避风塘藕夹蒜香骨用料蒜10斤面包糠适量丘北辣椒some盐some克鸡粉some油适量豆shisome避风塘料的做法大蒜打成蒜蓉蒜蓉用水冲毛巾拧干大豆油烧至5成热将大蒜和面包糠炸制酥脆可以用吸油...
  • 避风塘炒面包蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-27
    用料蟹1只面包糠300克淀粉5勺干辣椒/小米椒2个葱1根蒜5瓣料酒2勺洋葱3/1个避风塘炒面包蟹的做法先把螃蟹一分为四,下入料酒腌制十分钟。后把面盖和螃蟹肉处裹上一层淀粉,下至中火油锅炸...
  • 避风塘蒜香万物:避风塘排骨、避风塘鸡翅、避风塘炒虾、避风塘炒蟹……——中式一日三餐(五十五)食谱大全及做法,烹饪好吃的避风塘蒜香万物:避风塘排骨、避风塘鸡翅、避风塘炒虾、避风塘炒蟹……——中式一日三餐(五十五)方法
    发表于:01-31
    用料主料:排骨或鸡翅或虾等等500克腌料:小葱2根姜5片切小料酒1勺生抽1勺盐适量糖适量研磨黑胡椒粉适量花椒粉适量炸制:植物油适量蒜蓉4头玉米淀粉适量面包糠(不是很喜欢放面包糠来炸,面包糠...