![标准软欧！免揉！的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "标准软欧！免揉！的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-25
软欧的配料+硬欧的手法let'smakeit！波兰种100克提前准备：50克高粉+50克水+0.5克左右酵母粉，发酵至表面布满气泡用料波兰种100克水48克高筋粉100克糖15克盐1克黄油10克果蔬粉（可省）5克（...
![全麦梅干菜软欧（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦梅干菜软欧（免揉）方法]( "全麦梅干菜软欧（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦梅干菜软欧（免揉）方法")
发表于：02-25
梅干菜一直用于各种中式菜肴以及馅饼，脑洞大开的如果在少油少糖的软欧里加梅干菜，会不会有独特的口感。少量酵母，长时间冷藏发酵，更加激发麦香，免揉，懒癌必备。用料高筋面粉75克全麦面粉50克...
![波兰种&免揉软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种&免揉软欧包方法]( "波兰种&免揉软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种&免揉软欧包方法")
发表于：05-03
在家能吃上自己亲手做的欧包，是一件多么幸福快乐的事情哈。用料波兰种1:1:0.63。高粉100克，水100克，酵母0.63克室温发酵15小时，起大泡泡即可。主面团：金象高粉300克，鲍红全麦粉100克，奶粉25克...
![免揉面欧包如何做才美味，怎么做免揉面欧包简单又好吃]( "免揉面欧包如何做才美味，怎么做免揉面欧包简单又好吃")
发表于：09-15
懒人的我又没有揉面机就做这个吧用料高筋面粉100克酵母1克水65克盐0.5克砂糖10克食用油10克抹茶粉2克水果麦片/坚果碎一小抓免揉面欧包的做法所有的材料放入碗内搅拌均匀，用保鲜碗盖好...
![免揉全麦脆皮软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉全麦脆皮软欧包方法]( "免揉全麦脆皮软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉全麦脆皮软欧包方法")
发表于：01-26
这是一款低糖，免揉，松软的欧包，挺好做的，放些黑芝麻核桃也很健康用料A高筋面粉170克全麦粉100克盐3克糖5克黑芝麻15克B鲜酵母12克水40克+170克橄榄油20克葡萄干核桃仁适量免揉全麦脆皮软欧...
![免揉小欧包如何做才美味，怎么做免揉小欧包简单又好吃]( "免揉小欧包如何做才美味，怎么做免揉小欧包简单又好吃")
发表于：02-16
家里没有厨师机，又想做欧包。这个法子就超级适，只要有高筋面粉，酵母你就可以做高大上的欧包啦。面包烘焙小白快看过来！一次成功！微博同名：圆脸小满，欢迎大家来聊天呀~用料高筋面粉300克酵母5...
![免揉面、免整形的蒜香软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉面、免整形的蒜香软欧包方法]( "免揉面、免整形的蒜香软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉面、免整形的蒜香软欧包方法")
发表于：09-22
前几天做的吐司二发的时候发断筋，这和前面的一发、松弛以及整形都有很大的关系，所以说看似简单的白吐司，从揉面开始每一步都不能出错，无论是哪个环节出错，最后都是状况百出。相对于要求严格...
![免揉无糖少油欧包（软欧）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉无糖少油欧包（软欧）方法]( "免揉无糖少油欧包（软欧）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉无糖少油欧包（软欧）方法")
发表于：02-13
想吃欧包不想揉面的宝宝们，一起卷起来吧！用料全麦粉260克盐3.2克食用油16克牛奶180克酵母2.9克鸡蛋1个葡萄干或者蔓越莓65克免揉无糖少油欧包（软欧）的做法按照用料要求准备好物料将准备好...
![「手揉法」免揉全麦蔓越莓软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的「手揉法」免揉全麦蔓越莓软欧包方法]( "「手揉法」免揉全麦蔓越莓软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的「手揉法」免揉全麦蔓越莓软欧包方法")
发表于：05-19
传统欧包的口感其实不太适合我们亚洲人。近几年流行起来的软欧包虽然说仍然无法得到一部分人的认可。但是从我个人来说，不究其血统，我还是蛮喜欢他的味道的。不需要揉出手套膜，简单的混合...
![免揉欧包如何做才美味，怎么做免揉欧包简单又好吃]( "免揉欧包如何做才美味，怎么做免揉欧包简单又好吃")
发表于：04-17
跟着爱和自由微博视频的练习之作。用料王后柔风吐司粉200克全麦粉50克燕子鲜酵母1.3克海盐3.5克水200克免揉欧包的做法将鲜酵母溶于水。高筋粉、全麦粉、盐混合均匀后倒入酵母水，用刮刀...
![免揉软欧包如何做才美味，怎么做免揉软欧包简单又好吃]( "免揉软欧包如何做才美味，怎么做免揉软欧包简单又好吃")
发表于：02-20
参考别人的方子再稍微做调整用料牛奶170克酵母3克玉米油15克鸡蛋带壳60克/个全麦粉/高筋面粉250克蔓越莓适量盐2克免揉软欧包的做法首先向170克温牛奶里面加入3克酵母粉搅拌均匀静置5...
![南瓜麻薯软欧包（免揉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜麻薯软欧包（免揉版）方法]( "南瓜麻薯软欧包（免揉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜麻薯软欧包（免揉版）方法")
发表于：05-08
用料高筋面粉300克全麦粉200克水340克红糖40克盐4克酵母5克坚果燕麦适量克南瓜泥南瓜300克糖30克麻薯配方糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖30克黄油10克南瓜麻薯软欧包（免揉版）的做法...
![（免揉）软欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "（免揉）软欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-25
自己第一次制作软欧包来记录一下没用面包机无需费力揉面该配方可做成巴掌大小的软欧包六个用时四个半小时左右用料软欧专用小麦粉500克酵母5克黄油50克盐10克水350克细砂糖20克蔓越莓...
![杂粮果干软欧（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂粮果干软欧（免揉）方法]( "杂粮果干软欧（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂粮果干软欧（免揉）方法")
发表于：09-08
我家的豆浆机是1.3L的，每次打完糊糊都喝不完，这次索性用杂粮糊糊做了个无糖版的免揉软欧，出炉后表皮脆韧，内心绵软；隔天后脆皮变得柔韧，内部Q弹，越嚼越香，墙裂推荐~用料高筋面粉300克杂粮糊220...
![超快手免揉栗子软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手免揉栗子软欧包方法]( "超快手免揉栗子软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手免揉栗子软欧包方法")
发表于：11-27
这个栗子欧包里面软软的，刚出炉时外面还很脆，因为含水量高的缘故口感很软略带嚼劲，没有酸味，虽然栗子酱里有糖，不过面包整体并没有很甜，带着栗子的颗粒感，有一个里面没有加栗子粒的，口感也很软...
![免揉蔓越莓软欧面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉蔓越莓软欧面包方法]( "免揉蔓越莓软欧面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉蔓越莓软欧面包方法")
发表于：07-21
真的是懒人面包。对没有面包机，没有厨师机，也不想手揉面，但又想吃面包的人，用此方子最适合，简单易行。经过三天冰箱冷藏低温发酵，面团自身加蔓越莓的风味完全释出，内部组织细腻绵柔，甜中带酸，且...
![亚麻籽软欧（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的亚麻籽软欧（免揉）方法]( "亚麻籽软欧（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的亚麻籽软欧（免揉）方法")
发表于：02-05
给大家安利一款好吃又好做的亚麻籽软欧。含有优质脂肪的亚麻籽，是一种非常神奇的种籽。用它的侵泡液做出的面包组织不仅格外湿润，还特别有弹性！这款亚麻籽软欧制作时，面团中加入了少量的酵...
![全麦甘栗软欧包『免揉』食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦甘栗软欧包『免揉』方法]( "全麦甘栗软欧包『免揉』食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦甘栗软欧包『免揉』方法")
发表于：05-07
最近爱上免揉的面包了，不用揉面*^_^*用料高筋面粉150克全麦粉100克水170克红糖20克盐2克酵母1克玉米油15克熟栗子仁100克全麦甘栗软欧包『免揉』的做法把整颗栗子仁切小块，我用的是三只...
![免揉咖啡椰沙软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉咖啡椰沙软欧包方法]( "免揉咖啡椰沙软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉咖啡椰沙软欧包方法")
发表于：02-18
参考方子因为还是有不少改动，而且最后馅料做出了豆沙般的美好口感所以还是出个方子，但有些步骤没有拍照，发酵和制作步骤与原菜谱一致，感谢大大～制作之前请先看看原方子。因为发现自己喝牛奶...
![免揉香橙奶酪软欧+麻薯食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉香橙奶酪软欧+麻薯方法]( "免揉香橙奶酪软欧+麻薯食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉香橙奶酪软欧+麻薯方法")
发表于：04-16
刚开始玩烘培时，令我严重受挫的，就是面包，什么手套膜，从来么成功过😂😂😂，不仅工序复杂，费时费力，发酵的温度和时间要求很高，一个环节出问题就报废了😬自从发现了MonicaFolsom的免揉软欧方子，试...
![免揉软欧如何做才美味，怎么做免揉软欧简单又好吃]( "免揉软欧如何做才美味，怎么做免揉软欧简单又好吃")
发表于：01-03
用料高筋面粉280克糖20克盐5克牛奶200克橄榄油20克酵母5克内馅（随你喜欢不加也可）奶酪200克黑巧克力适量糖20克免揉软欧的做法所有材料一起搅匀后温暖处发酵2个小时。发酵半个小时拿出来...
![免揉硬欧包如何做才美味，怎么做免揉硬欧包简单又好吃]( "免揉硬欧包如何做才美味，怎么做免揉硬欧包简单又好吃")
发表于：05-30
根据安闹闹的菜谱，改的适合自己的做法用料水333酵母2克高筋面粉300克全麦粉100克黑麦粉50克核桃黑芝麻任意克盐9克天然酵母100克免揉硬欧包的做法混合所有材料，发酵两个半小时，带铁锅预热...
![全麦蔓越莓软欧（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦蔓越莓软欧（免揉）方法]( "全麦蔓越莓软欧（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦蔓越莓软欧（免揉）方法")
发表于：02-17
不需要面包机，主要靠长时间冷藏发酵和折叠，酵母也不需要太多～蔓越莓替换葡萄干也可以（葡萄干用朗姆酒浸泡，效果风味最佳；用开水泡，效果最差），真的不要太健康，内里组织很软！！！（疯狂消耗家里的全麦粉～用...
![免揉全麦乳酪果粒软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉全麦乳酪果粒软欧方法]( "免揉全麦乳酪果粒软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉全麦乳酪果粒软欧方法")
发表于：09-17
超快手的免揉软欧配方，搭配小朋友超爱的蔓越莓、蜜渍橙皮、黑加仑、蓝莓水果干和奶酪夹心。用料融化的总统无盐黄油15克德运全脂牛奶100克全蛋1枚海盐2克琥珀冰糖粉35克全麦高筋粉250克...
![外酥里软 免揉欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥里软 免揉欧包方法]( "外酥里软 免揉欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥里软 免揉欧包方法")
发表于：03-22
某一年的情人节，让我想想哪一年…去某著名牛扒店享受难得的二人世界第一个端上来免费送的餐前包就是这种外酥里软的面包舒缓的音乐温暖的烛光下老公深情的望着我轻轻地说你会做这种面包...
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