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发表于:10-05
国庆放假有时间做点片粉放家家人想吃的时候直接拿出来浸泡不需要再进行这么耗时间的工序了烧青菜汤,烧肉时都可以加,火锅也OK相当禁煮用料红薯粉块清水红薯粉片自制片粉的做法大半碗红薯...
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发表于:01-29
宝宝喜欢吃红薯片,自己做的更放心用料红薯300克淀粉40克黄油30克糖5-20克杏仁粉10克秘制红薯片的做法红薯泥蒸熟压扁以后加所有食材用油纸压扁,一定要扁扁的烤箱120度烤40分钟左右,后面看...
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发表于:09-25
馍馍太多吃不完,做成香酥馍馍易保存,还可以换口感用料馒头1个油适量鸡蛋2个盐适量孜然粉适量自制馍片的做法当地习俗的寿馍,很大一个~馍馍切片,均匀沾上鸡蛋液,撒上盐和孜然粉,烤箱170度烤3分...
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发表于:03-15
用料土豆2个盐适量食用油适量自制薯片的做法土豆切薄片,越薄越好入清水多清洗几次,洗去多余淀粉锅内烧水,水开倒入洗好的土豆片,加一勺盐,水开再煮1.2分钟,取出晾凉用吸水纸吸干水分锅内油热...
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发表于:07-22
香脆的虾条虾片是许多人从小到大都爱吃的小零食,喵姐弟也不例外,一大袋虾片没一会儿功夫就能给你吃个精光。但这类市售的膨化食物加入了不少添加剂,吃多了对身体肯定不好。今天分享给大家...
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发表于:07-20
在看<<寿司之神>>,书里介绍的方法试验一下用料子姜连枝杈两个白米醋一瓶冰糖适量腌制姜片的做法将子姜刮皮,刨成薄片将姜片平铺在筲篱上,用热水烫.用手将姜片挤出水,去除辣味将姜片放入糖...
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发表于:06-07
用料猪腰2个生抽1勺白糖少量盐少量绿豆芽半斤葱姜蒜适量泡椒适量个蚝油半勺秘制腰片的做法猪腰切开处理干净片成薄片,放料酒泡几分钟。再洗净,放少量淀粉,不要放多了绿豆芽焯水,腰片汆水起...
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发表于:01-16
原本这个菜谱想写黄瓜木耳炒肉片的,这是粤菜白瓜炒肉片的演变,但我家沙哥吃不惯炒黄瓜🥒的味道,问:“你的油没炼熟吗?”“都是熟油,不是油的问题,是黄瓜的味道。”这个菜,沙哥打分及格,如果分开...
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发表于:09-29
我没有想到虾片竟然可以自己做,买外面的也不放心。就试了,果然还是值得自己做来吃的,而且做出来得很多,又有虾的味道。炸膨胀起来觉得好神奇呀!搭配番茄酱,味道无敌了。比买的还好吃又放心。...
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发表于:04-09
用料姜适量白砂糖适量自制姜片的做法1.生姜去皮,切片2.用白砂糖腌制一夜,会出很多水的,就用这个水熬制糖和姜拌匀3.倒入锅中小火熬,要用铲子不停搅拌4.熬到出现小泡泡之后,关火继续搅拌继续...
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发表于:01-02
用料简单,香脆麻辣,老少皆宜。喜欢孜然、芝麻的童鞋可以在出锅后加点进去搅拌下~家里没芝麻了,就没放…………温馨提示~~咸淡请根据自家口味调节~~用料土豆两个香菜2根花椒10~20粒干辣椒5...
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发表于:07-27
不喝奶的孩子挺想抽的……5勺诺优能奶粉=150ml奶。10勺做出来大概93个用料凉白开7克诺优能奶粉52.2克(10勺)自制奶片的做法奶粉加水成团,用刮刀碾开,压模。真的要戴手套和用油纸压模,不然黏...
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发表于:10-16
油手好闲用料土豆1个食用油适量调味料适量自制薯片的做法土豆切片清水洗两遍控水油温6成下锅炸至酥脆捞出撒上爱吃的调味料...
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发表于:10-20
用料山楂250克冰糖200克水80克自制山楂片的做法山楂清洗干净去颗去杂质,弄成小碎粒冰糖,水,山楂粒一起放在锅里,中火烧变成这样转小火,边烧边搅拌,防黏锅底这样就关火,焖10分钟过筛倒进烤盘,弄...
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发表于:06-14
用料土豆4个自制著片的做法土豆洗干净去皮切成薄片。洗去淀粉,捞出沥干水份。起锅烧油,油温八成热下入土豆片开始炸。炸至土豆片金黄酥脆捞出沥干油即可。小贴士著片可配番茄酱,酸甜可口...
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发表于:09-16
早起吃姜当吃人参,姜在好不建议多吃用料姜500克白糖250克冰糖150克自制姜糖片的做法准备一斤姜,板姜黄姜仔姜都可以。板姜和黄姜要选择嫩一点的,吃的才会没有那么辣。去皮清洗干净切成厚...
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发表于:09-08
这是在帮忙的烧烤店学到的简简单单凉凉爽爽好吃不腻用料藕1节蒜2瓣花椒面小勺小米辣3个折耳根适量酱油1勺盐适量葱一根鸡精1勺秘制藕片的做法一节藕削皮切成薄片,脆脆的我用的烧烤店的...
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发表于:02-08
用料酸奶克奶粉克蔓越莓(干果)自制酸奶片的做法准备食材:酸奶、奶粉、蔓越莓(干果)取出适量奶粉倒入酸奶搅拌均匀放入蔓越莓等干果继续搅拌拿出吸油纸(家里没有吸油纸,所以我就用塑料袋代替了...
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发表于:09-10
小时候的味道用料虾430克虾肉(用了2斤虾)水200克左右(一定要看虾的吸水量而定木薯淀粉850到900克盐特百惠盐勺,两三勺克虾皮(虾米)粉100克(这个我没称)糖2勺制自虾片的做法虾皮打粉,虾皮我用的...
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发表于:06-15
用料藕1节粗细辣椒粉白芝麻各1勺孜然粉五香粉各1勺香油蚝油各1勺生抽醋各2勺白糖1小勺秘制藕片的做法莲藕去皮冷水下锅煮到用筷子可以插个小洞后捞出过凉水然后切片备用秘制调料来喽1...
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发表于:07-23
脆脆、香香的无添加,减脂零食,无负罪感用料燕麦自制麦片的做法燕麦洗净,用水浸泡3个小时以上(我是泡了过夜)。然后放入压面机中,将颗粒压扁预热烤箱180度。将压扁的燕麦片铺在烤盘里,热风180...
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发表于:08-27
用料盐适量油适量鸡精1勺姜2片辣椒粉1勺粗辣椒面3勺花椒15粒豆皮250克香叶3片桂皮2块孜然粒3勺葱半根芝麻盐适量自制辣片的做法油泼辣子材料:粗辣椒面和细辣椒粉加起来半碗,生姜2片,葱半...
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发表于:09-23
用料虾(巴沙鱼)400克姜末10克盐5克糖5克清水100克胡椒5克木薯淀粉300克虾粉(虾肉可不放)适量自制“虾片”(鱼片)的做法1、400克巴沙鱼(去皮鲜虾仁),加入10克姜末、10克盐、5克糖、100克清水,用搅...
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发表于:11-11
薯片小朋友都爱吃但是怎么在家自己动手做呢用料土豆1个盐适量油一碗自制薯片!的做法首先土豆削皮,切片按照切成圆形的片方向切(这样比较好看)。一定要薄!切好后,在清水中浸泡,让淀粉出来,水浑...
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发表于:05-08
用料肉一斤鸡蛋一个盐料酒胡椒粉水淀粉油腌制肉片的做法肉片清洗干净,沥干水分。沥干水分其他味道才能进去。加入盐,胡椒粉,料酒,朝一个方向搅拌到料酒吸收加入一个蛋清,搅拌至吸收。一斤肉...