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发表于：04-27
用料黄油50克棉花糖180克花生180克奶粉50克三牛椒盐味苏打饼干7小包牛轧糖版雪花酥的做法花生150度20分钟，电饭煲加热黄油，融化后加入棉花糖，至无硬感后加入奶粉，搅拌均匀关电加入花生和饼...
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发表于：01-26
这是借鉴多个熬糖食谱修改成自己吃的版本。一份糖配方大约做1.5~2斤饼干，或一斤多牛轧糖，或一斤多雪花酥。💡麦芽糖4~5:白糖1，尝试4.5:1即麦芽糖225白糖50。白糖少糖浆多，糖就越软。如果减...
![牛轧糖，雪花酥，牛轧饼干和方块酥夹心食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖，雪花酥，牛轧饼干和方块酥夹心方法]( "牛轧糖，雪花酥，牛轧饼干和方块酥夹心食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖，雪花酥，牛轧饼干和方块酥夹心方法")
发表于：05-09
此方没有详细步骤，只有材料用量、总结的注意事项及其原理😊用料棉花糖克奶粉克黄油克干果克牛轧糖，雪花酥，牛轧饼干和方块酥夹心的做法1.牛轧糖黄油40棉花糖150花生150奶粉100花生：棉花糖＝1...
![熬糖版的牛轧糖#雪花酥（女侠森森）食谱大全及做法，烹饪好吃的熬糖版的牛轧糖#雪花酥（女侠森森）方法]( "熬糖版的牛轧糖#雪花酥（女侠森森）食谱大全及做法，烹饪好吃的熬糖版的牛轧糖#雪花酥（女侠森森）方法")
发表于：02-17
牛轧糖为基础配方，可根据自喜好调整，没有海藻糖可以全部用细砂糖，只不过甜度会高糖量也是可以微调的盐也可以根据个人口味调整，一定要放蛋清多一点点也无所谓黄油多一点点也无所谓黄油多一...
![正宗美味的牛轧饼，雪花酥，牛轧糖～熬糖版怎么做]( "正宗美味的牛轧饼，雪花酥，牛轧糖～熬糖版怎么做")
发表于：04-21
一份糖配方可做100块左右牛轧饼，或者两斤牛轧糖，或者两斤雪花酥。苏打饼干:台湾泰乡黄油:总统奶粉:德运或者新西兰恒天然水饴:韩国清净园麦芽糖:盒记砂糖:韩国幼砂糖想自己做苏打饼干可...
![熬糖版本的牛轧可做牛轧酥 牛扎糖饼干雪花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的熬糖版本的牛轧可做牛轧酥 牛扎糖饼干雪花酥方法]( "熬糖版本的牛轧可做牛轧酥 牛扎糖饼干雪花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的熬糖版本的牛轧可做牛轧酥 牛扎糖饼干雪花酥方法")
发表于：10-29
其实熬糖版的我觉得挺顺手的，大概主要是棉花糖版本的我试了三次都没成功……然后各种去找去研究熬糖的，请大家仔细看说明，这是一款可以做夹心又能做牛轧糖的版本先说明下，做夹心或雪花酥用...
![牛轧雪花酥如何做才美味，怎么做牛轧雪花酥简单又好吃]( "牛轧雪花酥如何做才美味，怎么做牛轧雪花酥简单又好吃")
发表于：03-17
生活无味，烘焙让我重生！用料雀巢全脂奶粉180克展艺棉花糖500克总统黄油160克蔓越莓两大把（随意就可以）每日坚果八袋（25克一袋）韧性饼干（老鼎丰早餐饼）500克（200克一加，可调整）展艺刮刀1电压力锅1...
![面包机版牛轧糖/雪花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版牛轧糖/雪花酥方法]( "面包机版牛轧糖/雪花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版牛轧糖/雪花酥方法")
发表于：03-21
不愿意用平底锅翻炒觉得太麻烦于是选择了面包机省心省力得不行提前称好重量按顺序丢进面包机切换不同模式就大功告成我用的是柏翠的PE9600用料展艺白色棉花糖300克安佳黄油100克安佳奶...
![雪花牛轧糖（棉花糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的雪花牛轧糖（棉花糖版）方法]( "雪花牛轧糖（棉花糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的雪花牛轧糖（棉花糖版）方法")
发表于：02-05
用棉花糖做雪花酥很好吃，就想试试牛轧糖，棉花糖版本牛轧糖比较简单，口味也不错，大家都可以试试。用料棉花糖360克全脂奶粉150克黄油70克花生碎100克蔓越莓100克奥利奥饼干碎100克南国椰子...
![棉花糖版雪花酥和牛轧糖食谱大全及做法，烹饪好吃的棉花糖版雪花酥和牛轧糖方法]( "棉花糖版雪花酥和牛轧糖食谱大全及做法，烹饪好吃的棉花糖版雪花酥和牛轧糖方法")
发表于：09-14
全程小火黄油越多糖越软，黄油越少糖越硬。奶粉越多糖越硬，奶粉越少糖越软。黄油和奶粉的多少会影响糖粉软硬度和粘牙度，黄油越多越不粘牙，但越腻，一旦高于棉花糖所能吸收的量，黄油就会溢出，成...
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发表于：09-16
其实道理都是相通的。喜欢什么放什么，比例自己可以微调。图片里的其实就是牛轧糖，但是孩子们好久没吃小饼干了，加了区区30g，就有类似雪花酥的效果。用料=牛轧糖=小饼干适量加，比如30克一小...
![烤箱棉花糖版牛轧糖进阶雪花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱棉花糖版牛轧糖进阶雪花酥方法]( "烤箱棉花糖版牛轧糖进阶雪花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱棉花糖版牛轧糖进阶雪花酥方法")
发表于：11-15
由于家里没有微波炉，所以参考了很多菜谱，做了烤箱版的牛轧糖～14年的菜谱很感谢大家的喜爱和支持❤️20年进阶版烤箱版雪花酥！保留了14年的步骤，接着写雪花酥的步骤，其实主要就是加的料不同而已...
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发表于：11-18
用料棉花糖540克黄油100克奶粉80克饼干400克蔓越莓干蓝莓干150克花生碎黑芝麻200克雪花酥牛轧糖（棉花糖）的做法先来一张材料大合影花生碎和黑芝麻用平底锅小火加热炒香，这样做会使雪花酥...
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发表于：09-27
用料棉花糖150克奶粉90克黄油一块花生凭喜好添加扁杏仁凭喜好添加坚果凭喜好添加冻干草莓凭喜好添加牛轧糖雪花酥的做法好看又酥软美味的牛轧糖让我们准备这些材料小火翻炒花生炒好后...
![宝宝版牛轧糖雪花酥无砂糖食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝版牛轧糖雪花酥无砂糖方法]( "宝宝版牛轧糖雪花酥无砂糖食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝版牛轧糖雪花酥无砂糖方法")
发表于：03-11
用料棉花糖100克奶粉50克黄油40克花生米120克旺仔小馒头(可放可不放)80克宝宝版牛轧糖雪花酥无砂糖的做法小火，锅里融化黄油，放入棉花糖把棉花糖化开，然后关火，放入其他材料放到案板上压平...
![正宗美味的雪花酥版牛轧糖怎么做]( "正宗美味的雪花酥版牛轧糖怎么做")
发表于：04-27
雪花酥好像去年就流行了，总感觉会很甜，所以一直没有想去做它。前几天一个好朋友跟我说：“你也做点雪花酥吧，听说好像挺好吃的！"那我就考虑尝试一下，趁着双12买了好多材料，准备做一次。研究了...
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发表于：10-12
用料棉花糖200克黄油55克全脂奶粉牛轧糖120克雪花酥40克饼干150克坚果70克蔓越莓40克蔬果干110克蔬果牛轧糖，雪花酥的做法材料牛轧糖材料小火黄油融化，加棉花糖融化加奶粉各种蔬果干坚果...
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发表于：04-30
allright....其实我是想做雪花酥，结果做错了，成了牛轧糖....._(:::з」∠)_用料棉花糖160克左右盐津花生一把黄油七十克左右奶粉几大勺饼干随意杏仁一把葡萄干一把其实这些材料除了黄油...
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发表于：08-10
用料棉花糖280克奶粉100克无盐黄油60克混合坚果350克—————————————————————雪花酥混合坚果/果脯280克饼干120克其他同上———————————————————...
![牛轧糖、雪花酥（电饭煲版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖、雪花酥（电饭煲版）方法]( "牛轧糖、雪花酥（电饭煲版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖、雪花酥（电饭煲版）方法")
发表于：04-01
用料饼干50克奶粉80克棉花糖150克黄油35克花生碎150克坚果50克牛轧糖、雪花酥（电饭煲版）的做法1.在电饭煲里放入黄油，融化2.黄油完全融化后倒入棉花糖，搅拌3.倒入奶粉，搅拌均匀。4.倒入花生...
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发表于：03-25
用料棉花糖200克奶粉80克黄油80克葡萄干80克小饼干适量简易好吃版牛轧糖雪花酥的做法小火融化黄油加入棉花糖，小火融化加入奶粉搅拌至没有干粉加入葡萄干搅拌均匀关火，加入小饼干，继续搅...
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发表于：01-24
上次做的有点硬，这次做的稍微软一点，多放黄油、不放奶粉可以更软一些用料无糖棉花糖无糖饼干黄油坚果（蔓越莓、开心果、巴坦木、花生碎、南瓜籽）冻干草莓冻干无花果红枣无糖奶粉无糖雪花酥...
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发表于：03-22
祝大家2018发发发收到我的雪花酥的都来问我教程现在才有空写年前，准备了n份雪花酥作为新年手礼疯狂的买了1k多材料打算大干，争取人人有份初步预算是100份。然而，材料到了，差点累成狗过年了...
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发表于：01-19
这是一款可以完全复刻熬糖版牛轧系列口感的棉花糖。是不是像在听绕口令？但是看成分表就可以知道这罐棉花糖就是熬糖版的半成品～没有明胶，没有玉米淀粉，简单到就是玉米糖浆、细砂糖与蛋清粉...
![雪花酥 & 牛轧糖食谱大全及做法，烹饪好吃的雪花酥 & 牛轧糖方法]( "雪花酥 & 牛轧糖食谱大全及做法，烹饪好吃的雪花酥 & 牛轧糖方法")
发表于：09-01
钟爱吃这些酥酥甜甜的小零食…这是捣鼓很多次后自己最喜欢吃的材料配比，超多的坚果和果干，超级好吃…这次把雪花酥和牛轧糖的菜谱放到一起，因为两个的配方和操作方法都是接近的。牛轧糖有...
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