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发表于:06-04
珍宝蟹个大多肉,肉质厚实,鲜美略甜,且出肉率高,是极佳的高品质蛋白质来源。用料珍宝蟹1只(两斤)椰浆50克淀粉2勺洋葱半个红菜椒1个姜3片盐2克咖喱膏1块鸡蛋1个大葱若干西芹少量咖喱珍宝蟹...
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发表于:01-20
用料珍宝蟹(鲜活)1只姜6片葱2根淀粉2勺西兰花半颗料酒2勺炒珍宝蟹的做法鲜活的珍宝蟹刷洗干净宰杀,去腮,切块,并且注意要把大钳子敲击并剪开把西兰花洗净并切块把西兰花加少许盐翻炒2-3分...
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发表于:01-03
因为烧起来比较快。料准备也不麻烦。蟹洗净切开,锅中加少许油,铺上一层葱段几片姜,我今天铺了大蒜头和洋葱。蟹脚朝上排好,盖好蟹盖,倒入几勺黄酒,盖紧锅盖开烧!开大火直至锅边冒出蒸汽,转中火...
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发表于:03-04
盒马鲜生家买的两只新鲜肉蟹,应该超过2斤,在它那里宰杀回家烹饪。网购的“厨易”品牌的咖喱材料包,方便省事,随意添加家里有的食材即可,同样的用了食用级别的柠檬精油提味!用料肉蟹2只咖喱包...
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发表于:12-21
用料珍宝蟹1只蛋清2个黄洋葱1个蒜瓣1瓣淀粉2勺姜末适量面包糠适量黑椒酱适量黑椒珍宝蟹的做法珍宝蟹去尾,打开蟹壳,去腮去嘴,蟹黄倒入保留在蟹壳中,蟹身沿着蟹腿方向斩块。蟹壳盛放蟹黄单...
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发表于:07-09
在易果网上买了一个珍宝蟹,不知道怎么做,发现下厨房没有炒珍宝蟹的菜谱,将自己学的菜谱穿上去,已供大家参考用料珍宝蟹1个油若干盐2勺白酒1勺淀粉若干蒜1头葱若干花椒一把辣椒4个姜若干白...
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发表于:04-15
用料主料肉蟹2只配料青辣椒1/4个红辣椒1/4个洋葱1/4个香芹3根咖喱皇炒蟹(咖喱炒蟹)的做法肉蟹,从屁股翘开,撒上干淀粉。放到油锅里炸油炸至金黄色捞出配料切成条锅洗净,放入咖喱烧热。(如何...
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发表于:01-24
看到超市珍宝蟹打折,兴冲冲地想买回家蒸,结果发现家里没有蒸锅。上网查了一下改成直接煮了,也一样很好吃。珍宝蟹壳薄肉多,吃起来太爽了。小时候吃清蒸梭子蟹的第一步总是姜醋倒到蟹壳里面...
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发表于:12-22
很方便!宴客有面子!自己吃美味又吃得饱!哈哈哈哈~做它!用料珍宝蟹1只年糕适量咖喱块1块椰浆50克淀粉适量植物油适量咖喱珍宝蟹炒年糕的做法珍宝蟹放水里洗一洗小刷子给它来个马杀鸡,刷刷干净...
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发表于:10-10
家宴年菜,味道好,排面足,做法不难用料蟹只葱根姜片淀粉勺料酒勺盐克油鸡蛋4个蒸鱼豉油蚝油珍宝蟹两吃,1葱姜炒珍宝蟹,2蛋羹蒸宝蟹的做法珍宝蟹先减去大钳子切成小块蘸生粉放入油中,油温高些...
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发表于:03-27
咖喱蟹,带着异国风情一向是泰国菜的经典搭配浓郁香醇的咖喱汁融入到米饭中,更是让人恨不得舔光盘底。这道菜绝对登得上大雅之堂美味与颜值并存(≧∀≦)ゞ用料肉蟹土豆2个椰浆2罐三花淡奶...
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发表于:09-15
大块的蟹肉很方便咂么汤汁的味道,揪着蟹腿蘸蘸汤,顺着切口吮吸掉汤汁,先让咖喱香开开胃,把场子打开才好全心全意细品蟹肉的鲜美。这会的蟹肉已经开始肥美,蟹壳包起来的蟹肉软白细嫩,鼓鼓囊囊...
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发表于:10-13
用料蟹1只椰浆1罐咖喱半盒洋葱1个彩椒2个鸡蛋1个大葱一小段姜少许蒜少许盐少许糖少许黄油一小块泰式咖喱珍宝蟹的做法准备配料:大葱切丝,姜切片,蒜切碎,彩椒切丝,洋葱切丝处理好螃蟹,清洗干...
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发表于:06-25
曾经在汉堡的鱼市买过没有蟹肚(那)只有蟹脚(蟹肚)的蟹(去哪里了?),因为外国人不会吃肉壳相间的蟹肚,所以把蟹肚直接扔进大海又去喂鱼了。买回蟹脚后看婆婆如何烹饪的,又逢过年碰到好食材,所以自己...
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发表于:05-28
新鲜的蟹虽然清蒸更好,但是好想吃咖喱蟹,所以,嗯用料青蟹2只洋葱1个椰浆1罐姜适量红椒一个蒜适量绿咖喱一袋西芹适量根面粉适量绿咖喱蟹的做法活螃蟹刷干净外壳需要的绿咖喱,椰浆,洋葱,红椒...
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发表于:09-28
家里的菜味道通常比较清淡外面的又太油腻想开点重口味的增加食欲没错!就是这道菜!咖喱有么有~^_^用料螃蟹1只土豆一个青椒(尖椒)一小个家里没有番茄想放只番茄的咖喱螃蟹的做法土豆切丁儿、...
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发表于:11-03
之前买了这个蟹来下厨房找不到食谱就在百度上搜找到一篇按着做味道还不错现在搬到这来做时没拍照片下次补上用料珍宝蟹淀粉小碗葱姜蒜切碎白酒少许干炒珍宝蟹的做法洗干净~洗干净后一个...
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发表于:08-16
用料蟹一只姜葱珍宝蟹的做法一斤半的珍宝蟹。把蟹里外刷干净,掰开盖子,去掉蟹心、蟹胃和腮,剪刀剪小块,我买的这只蟹有点大,所以多剪了两下。油锅烧热,把蟹肉切口的一面沾上一层薄薄的淀粉入...
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发表于:07-28
寻找这个珍宝蟹的菜谱不多,怕买来的不新鲜,清蒸不好吃,还是决定用面拖,比较入味。用料面粉克料酒勺葱根姜片盐克鸡蛋2个珍宝蟹只面拖珍宝蟹的做法刷壳开壳分解调面糊,鸡蛋,盐,面粉,中筋的普通...
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发表于:03-21
用料对虾10只梭子蟹1只土豆1个胡萝卜1根生姜1块大蒜2瓣洋葱圈10克香茅草10克黄咖喱20克椰浆2汤匙黄油10克砂糖2汤匙盐少许咖喱虾蟹的做法虾蟹洗净,剪去虾的须和足,蟹拆卸成块(保留完整背...
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发表于:09-14
charmaine老师上课纪录,螃蟹烹饪,简单易上手用料珍宝蟹洋葱小丁fontiancheese,cream,面粉香茅姜丝辣椒香菜蒜泥,橄榄油鱼露,白醋胡萝卜丁胡椒粒黄油一小块葱段柠檬百香珍宝蟹的做法肉部分,拍...
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发表于:09-18
9月1号,又一个美好的开始。老妈从老家寄来一箱海鲜,每次都是传统的爆炒螃蟹,这次换一换咖喱味,假装身在泰国中,哈哈哈😋🦀用料三目螃蟹2只洋葱半个咖喱粉/块适量彩椒半个马铃薯一个(小个)胡萝...
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发表于:07-07
密友从黄岛当天空运来的大箱子海鲜里最需要及时处理的便是海螃蟹,一直到深夜才接回来,一顿大炖后吃十个,其余的分两大块放置冰冻和冷藏。大中午,冷藏柜里的海虾会是什么样的肉质呢?索性来一...
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发表于:06-18
珍宝蟹的口感相当好用料螃蟹1只淀粉适量蒜6瓣姜5片葱适量料酒适量生抽3勺老抽1勺冰糖粉适量干烧珍宝蟹的做法把蟹切块,洗净沾上淀粉后小火炸熟锅里倒上葱姜蒜炒香,放入蟹块,再加生抽,老抽,...
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发表于:01-25
用料珍宝蟹1只姜1片味极鲜酱油适量清蒸珍宝蟹的做法准备材料。珍宝蟹清水洗净表面,用筷子从双眼中间、接近口器的位置插进去,大幅度往各个方向搅动几下,直至蟹死亡。锅中放小半锅清水,大火...