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  • 潮汕鱼片粥如何做才美味,怎么做潮汕鱼片粥简单又好吃
    发表于:03-22
    用料鲜鲩鱼腩适量鲜鱿鱼适量姜丝适量冬菜适量胡椒粉适量玉米淀粉适量麻油适量蛋清少许(很重要)潮汕鱼片粥的做法鱼腩洗净,加入胡椒粉和玉米淀粉和少量盐抓匀。加入一些蛋清抓匀。千万别...
  • 潮汕生滚鱼片粥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-08
    用料黑鱼片250克姜2片毋米50克水1500克菜心100克胡椒粉1克冬菜1勺潮汕生滚鱼片粥的做法黑鱼片是在盒马鲜生上买的,已经处理好的。砂锅中放入水,烧开后加入清洗后的毋米(某宝上买的),烧开后...
  • 潮汕蚝粥如何做才美味,怎么做潮汕蚝粥简单又好吃
    发表于:08-10
    用料大米1.5杯香菜1根葱1根姜5片生蚝1斤水适量排骨半斤潮汕蚝粥的做法排骨清洗干净后,放水冷水,开火煮开后倒入冷水清洗干净,生蚝加生粉清洗干净排骨加水入高压锅煮半小时,再加入淘洗好的...
  • 潮汕海鲜粥 鱿鱼粥食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕海鲜粥 鱿鱼粥方法
    发表于:05-21
    用料干贝几个(可无)虾几只(鲜虾更佳)干鱿鱼适量廋肉适量大米按正常饭量煮饭姜丝少许小芹菜一小把胡椒粉少许地都冬菜适量潮汕海鲜粥鱿鱼粥的做法干鱿鱼用剪刀剪成条状,洗净之后浸泡三小时(浸...
  • 潮汕炸鱼片如何做才美味,怎么做潮汕炸鱼片简单又好吃
    发表于:12-25
    记录婆婆的拿手好菜可以直接当零食吃的炸鱼片用料草鱼1条(大于3斤)盐适量孜然粉适量玉米淀粉适量潮汕炸鱼片的做法市场买草鱼的时候,建议三斤以上,越大越好。现场让鱼贩把草鱼中间的骨头剔...
  • 地道的潮汕鱿鱼粥怎么做,如何烹饪潮汕鱿鱼粥才更好吃
    发表于:04-21
    干鱿鱼一个湿鱿鱼1个用料大米2杯冬菜4克姜丝1克潮汕鱿鱼粥的做法排骨跟米一起放到电饭煲煮可以加点干贝一个干鱿鱼一个湿鱿鱼咸的洗干净把鱿鱼身上的膜撕掉一定要撕掉不然很难嚼把鱿鱼...
  • 地道的潮汕草鱼粥怎么做,如何烹饪潮汕草鱼粥才更好吃
    发表于:03-09
    用料草鱼肉三两香腐皮适量姜一小块香芹菜两条葱两条胡椒粉适量盐适量鱼露适量水淀粉少许潮汕草鱼粥的做法先煮好白粥,我是用昨晚吃剩的白饭煮的(勤俭节约嘛😄)把香芹菜切段,一小块姜切丝,再...
  • 潮汕砂锅粥——鱼腩粥食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕砂锅粥——鱼腩粥方法
    发表于:07-18
    潮汕砂锅粥口味清淡,经典粥品油鱼粥、虾粥,水蟹(膏蟹)粥等。鱼腩粥选用草鱼中最肥美的鱼腩来制作,加入干鱿鱼干贝等增加鲜味,加入冬菜去腥增风味,其调味只需要简单撒入食盐即可。一锅热腾腾砂...
  • 潮汕鱼粥如何做才美味,怎么做潮汕鱼粥简单又好吃
    发表于:04-24
    用料鱼条姜克胡椒粉克大米杯冬菜克料酒勺菜油克鸡蛋葱花生酱干贝香芹香菇潮汕鱼粥的做法把珍珠米和干贝泡发用料酒、盐、蛋清、玉米淀粉腌制鱼片20分钟以上把鱼头和鱼骨用菜籽油煸炒加...
  • 潮汕生鱼粥如何做才美味,怎么做潮汕生鱼粥简单又好吃
    发表于:01-19
    用晚饭火锅剩下的鱼片、剩饭做的2碗家庭版生鱼粥。用料鱼大概200g干香菇3朵剩饭1碗生菜1小棵生粉少许姜6片调和油少许香油少许胡椒粉少许盐少许味精少许潮汕生鱼粥的做法干香菇泡后切...
  • 潮汕肉蟹粥如何做才美味,怎么做潮汕肉蟹粥简单又好吃
    发表于:08-06
    用料海蟹400克沙白350克珍珠米150克鸡骨架1只薄荷适量片姜丝适量克芹菜适量根潮汕肉蟹粥的做法提前泡点珍珠米,我这是3人吃的份量买点海蟹,16块沙白19块把蟹洗一下,用剪刀从中间剪开,去蟹...
  • 潮汕粥如何做才美味,怎么做潮汕粥简单又好吃
    发表于:12-27
    好久没有吃潮汕粥了,在苏州的时候经常去一家店夜宵潮汕粥,是明档所以看的到大厨们如何熬粥,潮汕粥主要的是这个黄豆酱和冬菜的味道吸引我的味蕾用料米。1.5杯香菜。3根虾。8只姜丝。少许...
  • 地道的潮汕砂锅粥怎么做,如何烹饪潮汕砂锅粥才更好吃
    发表于:11-01
    厨娘用料米1杯虾20只盐2克姜丝2克香菜1根潮汕砂锅粥的做法泡大米半个小时煮十分钟后虾开虾背放虾煮十分钟撒葱姜香菜即可...
  • 潮汕咸粥如何做才美味,怎么做潮汕咸粥简单又好吃
    发表于:11-12
    用料大米1杯干贝适量虾干适量鱿鱼干1只筒子骨1只肉筋适量干香菇适量姜适量冬菜适量葱适量芹菜适量盐适量生抽适量肉饼适量胡椒粉适量潮汕咸粥的做法把干货洗干净都提前泡发好。筒子骨...
  • 潮汕鳗鱼粥如何做才美味,怎么做潮汕鳗鱼粥简单又好吃
    发表于:03-28
    用料鳗鱼1块大虾6只鱿鱼干1个五花肉一小块比目鱼干3块潮汕鳗鱼粥的做法鳗鱼解冻,冬天的鳗鱼好吃,肉紧,夏天的比较松软而去比鱼较细,还没长大。虾切开去虾线五花肉切片活着切块盐腌一下阿黄...
  • 潮汕虾粥如何做才美味,怎么做潮汕虾粥简单又好吃
    发表于:03-19
    用料虾适量姜片2片干贝适量冬菜适量盐适量鸡精适量胡椒粉少许芹菜段适量大米半杯(1人份)潮汕虾粥的做法虾去虾线,虾头(留着备用)洗净,干贝用适量清水泡发,芹菜洗净切段炒锅倒入适量油,放入姜片...
  • 潮汕粥底如何做才美味,怎么做潮汕粥底简单又好吃
    发表于:12-01
    不太确定这种粥底到底是不是算潮汕粥底,但广州的一个吃货朋友说是这样做的。用料大米植物油高汤(可选)潮汕粥底的做法大米淘干净,水(或者高汤)煮开把米倒进去。小火熬到米都绽开,但是还有型的...
  • 潮汕白粥如何做才美味,怎么做潮汕白粥简单又好吃
    发表于:07-29
    好粥三十六搅,小美煮粥真是方便,粒粒米香,不溢锅用料大米1杯水750克潮汕白粥的做法米、水放入主锅,设定20分钟/100度/反转小勺好啦...
  • 地道的潮汕鸭粥怎么做,如何烹饪潮汕鸭粥才更好吃
    发表于:09-05
    潮汕鸭粥,我妈的拿手菜之一香菇、冬瓜、冬菜和鸭肉特别合味,下点胡椒粉暖胃今天天冷,来一碗热乎滚烫的鸭粥,感觉被治愈了,身心都是,嘿嘿用料农家鸭1/4只冬瓜适量香菇8朵蒜头2瓣生姜1小块香菜...
  • 地道的潮汕蟹粥怎么做,如何烹饪潮汕蟹粥才更好吃
    发表于:04-23
    蟹粥以鲜香为味儿也,于是既上次的咖喱面包蟹后又做了面包蟹为食材的潮汕蟹粥。用料面包蟹1只姜丝两片料酒2勺盐2勺葱3根青菜一把香菇2颗玉米粒少许大米半碗潮汕蟹粥的做法姜丝,小葱准备...
  • 潮汕香粥如何做才美味,怎么做潮汕香粥简单又好吃
    发表于:05-23
    用料鱿鱼适量猪骨汤适量干贝适量香菇适量芹菜适量隔夜米饭适量潮汕香粥的做法鱿鱼,香菇切条,隔夜米饭全部加入到猪骨汤里,加入鱿鱼香菇干贝,加盐,芹菜...
  • 鱿鱼排骨粥(潮汕海鲜粥)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱿鱼排骨粥(潮汕海鲜粥)方法
    发表于:07-07
    妈妈远程指导的原味地道海鲜粥用料姜丝适量芹菜丝适量香菜适量排骨一条鱿鱼干半只盐适量生抽适量鱿鱼排骨粥(潮汕海鲜粥)的做法1.电饭煲煲一锅饭,分量一筒,两人吃的量。这里说一下,潮汕海...
  • 地道的潮汕海鲜粥怎么做,如何烹饪潮汕海鲜粥才更好吃
    发表于:04-12
    用料蟹2只虾适量米适量芹菜适量干贝适量花生酱适量小葱适量潮汕海鲜粥的做法1.准备食材:花生酱、螃蟹、虾、干贝、大米、姜丝、芹菜、小葱2.去虾头备用,虾头不要扔哦3.螃蟹处理好4.芹菜...
  • 潮汕蟹粥如何做才美味,怎么做潮汕蟹粥简单又好吃
    发表于:05-04
    现在正是吃青蟹的最好时节,肉厚壳硬,三门青蟹高蛋白低脂肪,含有18种氨基酸。购了几只煮蟹粥,晚餐就是它了~~🦀🦀🦀用料蟹两只姜丝10克盐适量肉沫少量白粥一锅葱粒少许潮汕夢卜干适量色拉油...
  • 潮汕五笋鱼粥(糜)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕五笋鱼粥(糜)方法
    发表于:03-20
    夏天就要小清新!五笋鱼又来啦(⊙o⊙)上次是清蒸这次是煮粥噢希望各位客官喜欢!!!用料五笋鱼切块适量白粥or米饭适量姜切丝适量葱切粒适量香菜切段适量盐适量潮汕五笋鱼粥(糜)的做法首先就是...