-
发表于:02-08
用料牛尾克红酒杯洋葱个蒜瓣胡萝卜根黑胡椒勺迷迭香根土豆个番茄泥番茄红酒慢炖牛尾的做法牛尾先用清水泡1-2小时,去除血水锅里放一点油,中火煎牛尾,每一面都煎到微微金黄同时准备配菜,蒜...
-
发表于:05-27
对,我家的菜就是为了配饭!酒香馥郁,汁浓味厚,巴在骨头上的肉已经酥烂,筋头也一抿就化了,啃完肉,汤汁再拌个饭,美。用料牛尾500克西红柿1个洋葱半个胡萝卜半红酒150ml香叶1片桂皮陈皮各一小块干...
-
发表于:10-09
红酒炖牛尾是一道很有名的西餐,但有时候太西方化,老人小孩未必吃得惯,所以特意改良了一下,成品味道可根据自己口味去挑,喜欢酸甜的。加多点糖,喜欢红酒味浓郁的就纯红酒炖。用料牛尾500克洋...
-
发表于:03-16
秘诀是:慢炖、红酒、蕃茄酱、一点点孜然的番茄牛腩!用料牛腩克西红柿个土豆个姜片蒜瓣八角个盐克冰糖克生抽勺蕃茄酱勺孜然红酒慢炖番茄牛腩的做法牛腩块热水抄一下盛出热锅热油,放入姜蒜...
-
发表于:04-18
牛肉在红酒的浸润下甘香无比!这个菜肴香气浓郁,口味独特。在假日里为家人炖上一锅红酒牛肉,整个厨房都弥散着浓浓的香气。开启“五一”假期模式,先从做顿好吃的开始……用料牛腩500g...
-
发表于:03-21
这道菜可以用牛尾或者牛肋条,用牛尾比较香,但如果你的锅子不夠大,就把牛肋条切塊,还有一个方法就是兩样都放,我试过放2塊牛尾,多点牛肋条,可以令全锅牛肋条都充滿牛尾的味道,吃不出來吃牛肋还是...
-
发表于:06-16
用料牛尾500克红酒100克胡萝卜1根西红柿1个红酒炖牛尾的做法主锅倒10克油、一个番茄切块放入,3分钟/V小勺反转加入500克洗干净的牛尾,5分钟/V/小勺反转加入25克生抽、55克番茄酱、100克...
-
发表于:05-21
用料牛尾克番茄膏红酒番茄红酒牛尾的做法。。...
-
发表于:03-01
慢炖锅自从到我们家就日以继夜的工作🤣今天吃完午饭,就炖上了牛腩🤣用料牛腩一盒西红柿2个胡萝卜1根葱1根姜5片八角1个花椒一小把料酒2勺生抽1勺干辣椒4个老抽1.5勺盐适量糖适量番茄牛...
-
发表于:09-29
热乎乎的牛尾番茄浓汤搭配法式面包,是我最喜欢的冬日治愈系简餐,每次都会炖满满一锅,和家人一起分享。在这个快要全家团聚的冬天,也把这款好喝的暖心汤品教给大家吧~做浓郁鲜美的牛尾浓汤,...
-
发表于:07-04
最近放假,因为疫情的缘故,不能出国玩耍,就在家变身小厨娘。男友最近工作很忙,压力很大,我就露一手,一起浪漫浪漫。(约会做西餐的好处是——一餐一饭就够,中餐是更好吃,可是时间精力不够啊😄)用料...
-
发表于:10-06
时间:约60-90分钟难度:容易做🤞份量:4人份我们在视频中使用的是松下HQ153变频IH电饭煲,IH电磁加热,进口涂层,4.2L大容量。购买链接👇用料牛尾750g番茄2个胡萝卜1根洋葱0.5个焯水生姜2片料酒1...
-
发表于:10-08
可以当一道菜,也可以拌面,都非常美味!用料牛腩适量西红柿2个(1个番茄罐头)土豆2个生抽适量糖适量老抽适量盐适量〖慢炖锅〗番茄牛肉炖土豆的做法拿出一包分装好切好的牛腩「也可以用新鲜的,...
-
发表于:10-11
自己吃用料牛尾1000克黑胡椒1勺盐10克姜5片牛肉250克香叶2片番茄炖牛尾的做法番茄去皮可以放如冬瓜...
-
发表于:07-19
这道菜是在番茄牛尾汤的基础上改制的。高中时住校,临近高考,妈妈怕我营养跟不上,每个星期用番茄牛尾汤来给我补营养。每次我都喝个精光。番茄和牛尾简直是绝配,西餐里又用红酒和牛尾搭配,于...
-
发表于:12-30
用料牛尾500克迷迭香1根番茄酱60克土豆250克盐1/4茶匙红酒100克胡萝卜150克西红柿300克生抽10克糖20克油10克美善品慢煮塞系列。红酒炖牛尾的做法牛尾5分钟/50度/反转速度5焯水油、番...
-
发表于:01-04
以前吃牛尾一直都是重口的,红酒炖啊,红烧啊之类的,这次来个清淡点的,味道也不错。清淡不等于味道淡,其实就跟化妆是一个道理,淡妆不等于简单,相反裸妆反而需要更多时间和更精细的技术。清炖这...
-
发表于:01-12
牛尾为黄牛或水牛的尾部,营养价值极高,宜炖食。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。牛尾性味甘、平;具有有补气、养血、强筋骨的功效。牛尾应该有奶白色的脂肪和深红色的肉,肉和骨头的比...
-
发表于:07-22
用料牛肉(肩胛肉)300克西红柿2个胡萝卜1根土豆1个大蒜4瓣姜片4干橄榄油适量红酒适量香叶4片红糖1块盐适量黑胡椒适量番茄酱(亨氏)适量生抽(腌制牛肉用)适量料酒(腌制牛肉用)适量番茄炖牛肉(红酒...
-
发表于:12-04
基本做法是偶然看了一集JamieOliver的节目EasySlow-cookedBeefStew:另融合了一些GordonRamsay的、和其他人的方法,以及家中的食材。牛尾稍有嚼劲汤水丰富,或者酥烂脱骨汤汁浓稠,就看在烤箱...
-
发表于:02-15
一道好吃的料理不光光在餐厅能够享受到,在家也能吃出高级感。用料牛尾500克(淖水备用)番茄2个(大概200克)洋葱50克红酒80克生抽20克蒜头2瓣切片盐适量油10克迷迭香2根红酒慢炖牛尾的做法油...
-
发表于:07-03
用料牛尾约3千克红酒半瓶洋葱1个西红柿2个胡萝卜2根芹菜(西芹)3根黑胡椒适量盐适量迷迭香一小把百里香一小把丁香5粒桂皮2块大葱一小段生抽勺番茄沙司少许香叶4片红酒番茄炖牛尾的做法牛...
-
发表于:12-28
只有鸡胸肉和番茄了!于是就有了这个东西。算是慢炖锅菜谱吧。一直以来都认为鸡胸肉没什么前途,结果放到慢炖锅里炖居然也能有鸡汤的效果,十分感动T-T以下是此菜的优点:1.好吃2.还可以喝汤3...
-
发表于:05-15
转自YouTube上【小高姐的MagicIngredients】一直觉得牛尾的味道太重,对各种牛尾汤一直无法欣赏,直到吃了炖牛尾,才打开食用牛尾的新世界。长时间的炖煮让牛肉软烂、入味,瘦肉、脂肪、和胶...
-
发表于:05-06
牛尾,一直是睿宝贝的心头好。但是牛尾的炖煮时间比较长,要在早上吃到新鲜的牛尾汤,就要起得很早,而且得启用高压锅。有了小美慢炖功能,每次睿宝贝早上想要喝牛尾汤,我便不再纠结。灵感来源于...