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美善品慢煮塞系列。红酒炖牛尾

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.12W
美善品慢煮塞系列。红酒炖牛尾的做法步骤图

用料  

牛尾 500克
迷迭香 1根
番茄酱 60克
土豆 250克
盐 1/4茶匙
红酒 100克
胡萝卜 150克
西红柿 300克
生抽 10克
糖 20克
油 10克

美善品慢煮塞系列。红酒炖牛尾的做法  

  1. 牛尾 5分钟/50度/反转速度5焯水
    油、番茄3分钟/V/小勺反转。
    再放入牛尾5分钟/V/小勺反转。

    美善品慢煮塞系列。红酒炖牛尾的做法步骤图 第2张

  2. 将刀头替换为主锅塞，加入生抽、番茄酱、红酒、盐、糖，设定 40分钟/100度/速度小勺。
    加入土豆、胡萝卜、迷迭香(因为土豆有淀粉，如果中间孔里加入土豆时，感觉里面汤水不多，可以同时加入1量杯开水)，16分钟/100度/速度小勺。
    出锅即可享用。

    美善品慢煮塞系列。红酒炖牛尾的做法步骤图 第3张
Tags：牛尾 美善 品慢 红酒
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