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发表于:02-11
老大最喜欢吃米配炖蛋,自己做省心省事卫生。用料米4量杯盖水800-1000克炖鸡蛋鸡蛋n水1.5-2倍盐2克蒸米炖蛋一锅出的做法鸡蛋和水称好放入主锅,15秒速度2或3。滤网过滤除去泡沫,加盖放入蒸...
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发表于:12-09
用料面粉300克酵母1克五花肉500克扁豆200克土豆2个料酒2勺花椒6粒八角1个葱姜适量生抽5勺老抽3勺冰糖2-3粒炖肉粘卷子(一锅出)的做法和面:酵母加40度以下温水化开,加入面粉,先用筷子搅拌到...
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发表于:07-26
一直喜欢煮饭时一并蒸菜,省事儿,无油烟。关键是懒😄用料咸鱼1条猪肉码盘铺满盘底的量姜切丝适量香葱1根米饭一锅出电饭煲咸鱼蒸肉片的做法肉切片(肥瘦相间更好好),鱼切段。码盘。姜切丝,铺...
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发表于:01-03
一锅出是我常做的,省事省时。莴笋蛋汤,无意的一次搭配,没想到特别好喝,推荐!方子里的米量只是我和儿子两人的,比较少,跟做的朋友需要按照自家人数定。网框蒸米饭,米量在50-350克之间,水量在800-...
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发表于:10-01
用产品自带的两个小炖盅一个做米饭,蒸米饭有嚼劲,颗粒饱满,晶莹剔透另一个做排骨汤,一汤一饭,一起出用料排骨4小块玉米两三片盐少许姜一片大枣两个胡萝卜少许山药少许蒸米饭大米140克杯水14...
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发表于:02-16
疫情在家没事干就是吃吃吃,人都吃胖了😂每天想吃啥浪费脑细胞,不如直接来个一锅出,肉菜主食全都有!顺便放点干豆腐和鸡蛋进去,第二天早上吃香的不行!用料排骨500克油豆500克粉条1把鸡蛋5个干...
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发表于:02-09
用料排骨500克花椒15粒姜3片老抽3勺料酒5勺土豆1个葱半根八角2个生抽3勺香叶2片面粉500克排骨一锅出(铁锅炖)的做法先发上面,然后排骨炒糖色,用高压锅炖排骨,炖烂,放铁锅里,准备好土豆放入准...
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发表于:10-23
铁锅炖是一门很有深度的学科!它可以炖万物🤔,还变化多样👍用料五花肉1000克(肉类均可)葱半根姜6片八角2个老抽1大勺料酒2大勺黄豆酱2勺生抽1.5勺土豆2个香叶2片腐乳2块蒜4瓣扁豆角300克土...
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发表于:07-02
用料小米150克清水700克螃蟹12只蒸螃蟹加小米粥小美一锅两出的做法小米清洗干净放入主锅,加水盖盖把清洗好的螃蟹放入蒸锅。盖上锅盖,20分钟/温度V/速度小勺经营烹制。螃蟹出锅特别鲜嫩...
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发表于:07-13
用料糯米约200克(至少侵泡4小时以上)排骨300克料酒生抽蚝油姜老抽适量蒸菜:香菇金针菇彩椒蒜末芹菜末生抽蚝油橄榄油糯米排骨饭蒸菌菇一锅出的做法先用5分钟/50度/速度5将排骨洗干净将洗...
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发表于:10-22
最近特别喜欢用北鼎蒸炖锅做饭,下层炖汤,上层蒸一菜一主食,同时工作,省时省力,关键还没有油烟,真的更健康哦~用料鸡汤乌骨鸡半只鸡枞菌12朵葱2根姜1块红枣2颗盐1.5勺粉蒸排骨排骨300克土豆1个...
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发表于:07-07
用料排骨200克冬瓜150克水1000克盐10克内酯豆腐1块肉沫100克鸡蛋1个油200克生抽15克大米200克一锅三出晚餐:排骨冬瓜汤➕豆腐肉沫蒸蛋➕蒸米饭的做法主锅加油,肉沫,20克生抽,5分钟/120度/...
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发表于:01-04
北方的面食有无数种吃法,多样,可塑性强,我家经常吃的一锅出,不仅好吃,也方便。菜饭一锅出。快手又美味。用料【锅贴配料】面粉200克糖2克无铝泡打粉2克安琪酵母粉4克葱花适量盐适量食用油适...
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发表于:08-13
一锅出,就是主菜和主食一起上桌的意思。锅里既有炖菜,又有饼子,菜在锅底,饼子贴在锅内壁上。今天我做的这道是玉米饼子和鱼,揭开锅的那一刻,既有鱼香又有玉米饼子的香味,一定给你带来最单纯的...
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发表于:02-06
北方人爱吃包子,并且一般都喜欢配个粥。伏天天气湿热,需要祛湿解毒,所以我这《茴香猪肉包》就配了《红豆薏米绿豆粥》。煲粥和蒸包子,正好可以用上我前段时间入手的带蒸笼的黑乐砂锅。下面...
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发表于:07-03
用料主锅汤:鸭肉500克,松茸适量、姜2片,蒸屉蛋羹:鸡蛋2个,水130克,虾仁适量、松茸一把蒸盘蔬菜:金针菇一把,芦笋1把,豆角5根,胡萝卜半根(可以根据人数来定)凉拌汁:生抽、蚝油,香油,糖、醋、胡椒粉一锅...
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发表于:01-17
疫情管控,弹性上班。家有方便面都不会煮的老公一枚。我去上班,又没有外卖送,不忍心让他饿死,便想出此有手就能做的营养丰富还扛饿的良方。没想到效果极佳。之前做过西红柿版的,不喜欢那个味...
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发表于:08-06
现在越来越多的家庭经常是一人食或者俩人餐,小美一锅多出超级方便,无油烟健康主锅:玉米汤(可以其它骨头汤,鸡汤)蒸锅:蒸米饭,蒸鸡腿肉,上层蒸锅蒸鱼(最后15分钟再放上去)用料米按各人饭量水水和...
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发表于:04-14
一直比较喜欢黑米蒸蛋糕,因为有一股米香味,同时这股米香味能盖过蛋腥味,而且口感相对扎实一些~做前读一读:鸡蛋尽量挑大一些的,黑米粉我用的现成的,也可以自己用黑米料理机打磨成粉,细砂糖30g,...
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发表于:08-06
用料米150克(米可以50-350克)水1000克鱼1条蒸鱼调料(生抽姜丝葱油)小美一锅出~米饭+蒸鱼的做法主锅放进1000克水,米放在网锅,洗净后和网锅一起放进主锅,盖上盖子,同时放上蒸锅(鱼用盘子装着放在...
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发表于:03-24
又来组养生局了,秋季怕上火,下班累累也不想开火做饭,拉出摩飞绝绝子~极速蒸炖锅,来个秋季养生餐。上班族养生的同时也要效率~你懂的‼️用料【玉米蒸糕做法:】蛋黄2个玉米油15克液体85g玉米面85...
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发表于:10-07
用料莲藕1段百合1把冰糖25g清水适量内酯豆腐1盒鸭蛋黄4~6粒玉米/青豆适量盐3g香油少许一锅两出:【咸蛋黄蒸豆腐】&【莲藕百合汁】的做法准备好食材,莲藕洗净去皮,干百合泡发莲藕切成...
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发表于:09-06
自己下厨,最喜欢的部分是吃,最讨厌的部分是刷锅,所以最好是一锅出用料牛肉250克西红柿4个洋葱四分之一个盐2克小葱2根一锅出——番茄炖牛肉的做法番茄🍅洗净切小块,洋葱切小块,小葱切成段备...
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发表于:01-15
大米依自家人数定,范围在50-350克之间水的量固定在800-1000克之间鲈鱼处理干净,鱼身两面各划2刀、全身抹盐,放入葱姜丝、料酒进行腌制20分钟左右娃娃菜斜切丝用料大米50克水900克娃娃菜1...
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发表于:07-28
用料大米一碗半香菇5朵胡萝卜1根豆角一小把牛肉200克食用油水生抽老抽耗油盐食用油水米饭一锅出的做法胡萝卜切丁豆角切小段香菇切丁牛肉切丁备用起锅烧油油热下牛肉翻炒,牛肉炒变色下...