网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 双色点点曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-06
    用料黄油150g低粉225g可可粉2大勺糖粉75g蛋清1个盐少许双色点点曲奇的做法黄油软化加入糖粉打匀面粉及盐筛入碗中,揉成面团,将面团平均分成两份在其中一份面团中加入可可粉,揉匀将原味面...
  • 双色奇曲--美色的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-25
    黄油80克,低筋面粉115克,可可粉5克,盐1g,可可粉5克,柠檬汁几滴用料白砂糖40g牛奶20g双色奇曲--美色的做法准备好材料,先煮糖水白砂糖和牛奶倒入锅内加热。加热糖融化放一旁备用黄油提...
  • 地道的双色波点馒头怎么做,如何烹饪双色波点馒头才更好吃
    发表于:07-21
    宝宝吃辅食也是要多摄入一些主食,搭配肉蛋禽鱼、蔬菜水果等作为一餐,给宝宝提供全天的营养。馒头是我们最常吃的主食之一,白白的馒头,宝宝吃腻了,怎么办?那我们做一些花样馒头,来吸引宝宝吧!这...
  • 超可爱双色曲奇-圣诞树🎄曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的超可爱双色曲奇-圣诞树🎄曲奇方法
    发表于:08-28
    想做个曲奇又不甘心做成一样的,圣诞节快到了就做成圣诞树🎄样子,昨晚发现哪里快到了明明还有一个半月😭自从有了曲奇枪就很懒的挤花纹了,怎么省事怎么来了。用料黄油100克低粉125克牛奶25...
  • 茶点系列之滇红曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的茶点系列之滇红曲奇方法
    发表于:04-06
    家里的曲奇盒子就好像潘多拉一样具有魔力,它能给人带来幸福感。为了这款红茶曲奇,我用了3-4款红茶试验,最终还是云南滇红第一,把伯爵红茶和wing甩在后面了。用料面粉(低筋)120克鸡蛋10g细砂...
  • 双色棋格曲奇/双色扇形曲奇/马赛克曲奇/漩涡黄油曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的双色棋格曲奇/双色扇形曲奇/马赛克曲奇/漩涡黄油曲奇方法
    发表于:01-05
    配方来源于文怡博客,已经根据个人实践和爱好修改了如下事项黄油的份量增加至170g;黄油切小块再打发较容易;2份不同的低筋粉的份量均降低;烘培温度和时间根据烤箱的实际情况修改;保存方式增...
  • 双色曲奇饼如何做才美味,怎么做双色曲奇饼简单又好吃
    发表于:12-26
    经过几次比例调整,终于确定了这个曲奇方子,是我超级喜欢的一款,口感酥松,滋味浓郁,就算不饿也会忍不住拿两块当零食。更开心的是身边的人也都爱吃,成就感满满。用料巧克力粉20g低筋粉120g黄...
  • 双色曲奇——给你礼物食谱大全及做法,烹饪好吃的双色曲奇——给你礼物方法
    发表于:10-07
    面团的方子参考了@晓廷爱烘焙的《新年第一逗比--羊咩咩曲奇》,之前做过一次,觉得好好操作,所以直接抱走啦,感谢(90°鞠躬)~~~因为饼干造型的需要,用可可面团制作礼物彩带时确实比较费工夫,厨友...
  • 茶点系列之白茶曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的茶点系列之白茶曲奇方法
    发表于:03-27
    茶系列的曲奇我做了好几款,今天拿了这款刚做的2020春天白茶(白毫银针)~香出天际。实在是喝茶的完美搭配啊,没有之一。用料鸡蛋10克低筋面粉120克细砂糖40克黄油85克玉米淀粉6克白茶4克茶点...
  • 双色花曲奇如何做才美味,怎么做双色花曲奇简单又好吃
    发表于:03-15
    神兽消耗饼干极快,还是自己做更放心.参考下厨房方子试着做用料黄油130克高筋面粉60克低筋面粉100克杏仁25克糖粉60克盐1.5克蛋清30克双色花曲奇的做法黃油用吹风机软化,加糖粉搅拌均匀,电...
  • 双色椰蓉乳酪夹心曲奇(白脱曲奇/抹茶曲奇)食谱大全及做法,烹饪好吃的双色椰蓉乳酪夹心曲奇(白脱曲奇/抹茶曲奇)方法
    发表于:01-03
    用料饼干:黄油170克,糖粉100克,全蛋1个,低筋面粉240克,椰蓉40克,抹茶粉2-3克内馅:奶油乳酪100克,黄油25克,糖粉适量烘焙:烤箱中层,无水烘培,上下火180度,约12-15分钟(根据饼干厚薄而定)双色椰蓉乳酪...
  • 情人节|双色曲奇之双重巧克力美式曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的情人节|双色曲奇之双重巧克力美式曲奇方法
    发表于:10-05
    这是一款非常适合情人节的曲奇使用了足量的巧克力做法简单很适合小白学习制作小巧又耐存放所以做礼物再好不过了材料可做15个用料无盐黄油80克牛奶巧克力(融化用)60克细砂糖120克全蛋1个...
  • 下午茶点心--杏仁曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的下午茶点心--杏仁曲奇方法
    发表于:12-02
    我热爱下午茶,她是一天最美好的时光放下学业,放下工作来杯红茶,亦或是一杯咖啡看着书,或者和朋友谈天说地娱乐八卦亦是一种难得的放松自从爱上了烘焙,茶座上再也少不了自己亲手做的曲奇但是...
  • 茶点|柠檬裂纹曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的茶点|柠檬裂纹曲奇方法
    发表于:08-31
    这个菜谱给一个叫@LemonJ的厨友哒~说好的要做柠檬类的甜品的,一直拖到了现在。。真是不好意思(´・_・`)在这个方子的基础上:,做了改动。算是第一个有着自己思考的烘焙方子吧~~说起来不知道为什...
  • 爱家奶香曲奇--双色双口味食谱大全及做法,烹饪好吃的爱家奶香曲奇--双色双口味方法
    发表于:06-25
    曲奇一直是宝宝的最爱,烘焙大神们在网络上分享了很多经典的配方,多做,多练,多比较口感、味道之后,我又根据自己的口味进行了调整,不能算是完美,但也是曲奇制作练习中的一个新阶段,所以和焙友们...
  • 蓝带法式糕点1:       双色曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的蓝带法式糕点1:       双色曲奇方法
    发表于:09-08
    在美国电影《龙凤配》中有这么一幕,由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜,为了医治因失恋而受伤的心,去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术,而且也变得更加漂亮,回国时大家...
  • 双色曲奇如何做才美味,怎么做双色曲奇简单又好吃
    发表于:05-20
    用料黄油100克低筋面粉190克细砂糖80克鸡蛋黄1个抹茶粉沫(抹茶风味)10克可可粉沫(巧克力风味)10克双色曲奇的做法事先将黄油从冰箱取出,放置其温度与室温相同。将黄油切成小块,放入盆中,加入...
  • 大理石曲奇(双色曲奇)食谱大全及做法,烹饪好吃的大理石曲奇(双色曲奇)方法
    发表于:05-04
    用料黄油225克糖粉90克海盐2克蛋白60克低粉(原味面糊)145克低粉(可可面糊)135克可可粉10克装饰用巧克力豆适量大理石曲奇(双色曲奇)的做法准备材料,黄油软化黄油软化后搅拌均匀,加海盐和糖粉,先...
  • 「甜点」双色酸奶木糠杯食谱大全及做法,烹饪好吃的「甜点」双色酸奶木糠杯方法
    发表于:06-11
    用料消化饼干5块奥利奥5块酸奶适量【甜点】双色酸奶木糠杯的做法分别把消化饼干和奥利奥饼干放入保鲜袋里碾碎备用,奥利奥需要把夹心刮掉。然后就一层消化饼干一层酸奶,一层奥利奥一层酸...
  • 香浓巧克力甜点(曲奇)食谱大全及做法,烹饪好吃的香浓巧克力甜点(曲奇)方法
    发表于:12-30
    第一次在《美食和美酒》的杂志上看见这款巧克力甜点的时候,就被吸引,正好材料手边都有,做法也不是很难,就尝试了。用料黑白巧克力各80克鸡蛋2个细砂糖50克低筋面粉200克小苏打1茶匙可可粉2...
  • 双色曲奇花(曲奇枪制)食谱大全及做法,烹饪好吃的双色曲奇花(曲奇枪制)方法
    发表于:10-01
    曲奇枪能否实现一块曲奇双味?可以的。很多人不会用曲奇枪,其实合适的方子才能轻松挤出漂亮的花。用料低粉100克黄油65克砂糖20克糖粉15克鸡蛋25克香草精1/4勺盐1克可可粉8克双色曲奇花(曲...
  • 下午茶必备小点心,双色酥脆曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的下午茶必备小点心,双色酥脆曲奇方法
    发表于:12-06
    难得的晴天,午后下午茶安排!曲奇也是要双色的哟!原味的甜一些,可可味的香一些!各有偏爱!气温较高,夏天做曲奇比冬天要容易得多,黄油软化速度非常快!建议开空调操作哦!裱花嘴用的是中号8齿!轻松挤...
  • 诺诺的点心曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的诺诺的点心曲奇饼干方法
    发表于:07-05
    诺诺是我的小背心,已经两岁7个月了,不爱吃饭.是个调皮的孩子。工作之余会为她准备出门带的点心~方子来自沈呆萌,不过家里木有杏仁粉,诺诺也不喜甜食,减了糖量,加了自制的炼乳,味道很香.用料牛...
  • 快手甜点:杏仁曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的快手甜点:杏仁曲奇方法
    发表于:01-26
    曲奇,来源于英语cookie(音/'kʊki/),的译音。第一次制造的曲奇是由数片细小的蛋榚组合而成,据考据是由伊朗人发明的。生活一天不可以将就,女神节快到了,自己动手就做这个形状酷似蛋糕...
  • 地道的双色曲奇怎么做,如何烹饪双色曲奇才更好吃
    发表于:08-06
    今天做个加餐零食吧,做法很有新意而且很简单,包学包会系列~白色部分是健脾胃的山药,绿色部分是牛油果,捣成泥后放入2个不同的裱花袋中,挤成曲奇的样子就可以了。用料山药50克牛油果50克配方...