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省事排骨闷饭(电压力锅版)

栏目: 焖饭 / 发布于: / 人气:1.92W
省事排骨闷饭(电压力锅版)的做法步骤图

七月中旬手指切菜不小心切掉一块肉，疼的我对切菜还有阴影🙁
现在还没痊愈，又要带便当，就想着怎么省事怎么做吧(好熟悉的话哈哈哈)

用料  

排骨 随意
土豆 2个
香菇 4朵
胡萝卜 2根
小米椒 2个
姜 4片
大蒜子 5粒
老抽 2勺3勺也行
料酒 2勺
生抽 2勺
盐 适量
蚝油 2勺
鸡精 适量

省事排骨闷饭(电压力锅版)的做法  

  1. 排骨凉水下锅，煮开，撇去血水。
    捞出来过凉水洗干净浮沫，控干水分装盘待用

    省事排骨闷饭(电压力锅版)的做法步骤图 第2张

  2. 辅料准备
    都切吧切吧 剁吧剁吧
    噢，我剥大蒜子的时候又一个不小心！给戳破了指甲！指甲盖里边儿！疼的我一刀把它拍扁了😤

    省事排骨闷饭(电压力锅版)的做法步骤图 第3张

  3. 接着把控干的排骨放进锅里煎一煎，味儿香。
    把萝卜土豆香菇啥的都倒进去炒一炒，我忘记拍图了，你们意会一下。
    油盐酱醋啊这时候该放的都放一放，然后可以加水了！

    省事排骨闷饭(电压力锅版)的做法步骤图 第4张

  4. 淘好米倒入电压力锅，把排骨萝卜土豆也都倒进去。搅拌一下，通电Ok 了！
    被扎到手很痛很生气就没拍那么详细，总之今天的午饭很满意。就酱！

    省事排骨闷饭(电压力锅版)的做法步骤图 第5张

小贴士

剥大蒜子(很干外皮很硬)一定要小心啊！我也不知道怎么我同一个地方被扎两次！可能是蠢😂

Tags：闷饭 压力锅 排骨
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