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发表于：08-22
我最喜欢泡芙，特别是长长的胖胖的形状，看着它突然觉得我还是挺瘦的😄用料低筋面粉1240克细砂糖128克盐12克黄油160克鸡蛋18只纯牛奶1400克蛋黄22只纯牛奶2200克细砂糖230克低筋面粉213克...
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发表于：11-06
该泡芙做法原配方学习于Sammy爱烘焙。好方子，感谢。制作简便，味道也很好，一次成功。分享一下我自己的制作过程和成品~以及我的烤箱大小、温度、时间供参考哈。这个分量，我42L的烤箱，烤了两...
![[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)食谱大全及做法，烹饪好吃的[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)方法]( "[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)食谱大全及做法，烹饪好吃的[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)方法")
发表于：02-26
用料一，泡芙面糊：1，水217克。牛奶225.5克。黄油182克。盐3.5克。细砂糖17.5克。2，低粉262.5克。3，全蛋350克。二，糖脆皮：低粉87.5克。黄油87.5克。粗黄糖59.5克。[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女...
![胖嘟酥皮泡芙🍫的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "胖嘟酥皮泡芙🍫的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-27
泡芙配方来自[i烘焙·Nova]卡仕达酱配方来自[下厨房·石榴和独角兽]用料8个直径8cm的泡芙酥皮部分冷黄油38克细砂糖40克低筋面粉45克可可粉5克
泡芙部分黄油45克牛奶100克糖2克盐一小...
![修女泡芙小胖版本的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "修女泡芙小胖版本的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-09
修女泡芙小胖版本用料修女泡芙小胖版本1修女泡芙小胖版本的做法泡芙皮：牛奶250g糖10g盐5g黄油105g高粉150g鸡蛋200-250g色粉0.6g酥脆皮：黄油150g黄糖190g中粉190g将牛奶黄油盐糖一起加热...
![胖墩墩多彩酥皮泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的胖墩墩多彩酥皮泡芙方法]( "胖墩墩多彩酥皮泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的胖墩墩多彩酥皮泡芙方法")
发表于：11-08
参考数量：28个用料酥皮低筋面粉150g黄油120g糖粉75g草莓粉、抹茶粉少许泡芙壳低筋面粉150g黄油80g牛奶160g鸡蛋4个糖粉5g草莓香缇奶油酱白巧克力50g淡奶油A50g淡奶油B100g马斯卡彭奶酪1...
![世界微尘里如何做才美味，怎么做世界微尘里简单又好吃]( "世界微尘里如何做才美味，怎么做世界微尘里简单又好吃")
发表于：07-25
没有人永远十七岁,但永远有人十七岁.因为依赖一份只有我记得的回忆,我已经长大.长到可以勇敢的面对人间所有的风风雨雨.——《来不及学坏》用料一颗未老的心❤️世界微尘里的做法大阪游...
![特别随意的胖子泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的特别随意的胖子泡芙方法]( "特别随意的胖子泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的特别随意的胖子泡芙方法")
发表于：12-10
闲着也是闲着，总要把日子过成喜欢的样子。不想用裱花头费力地挤造型，就这么随意的用小勺子挖一勺粘糊，随便的弄个大胖子出来，再用筷子撮个洞，用打发的淡奶油填满胖子的大肚子，也是挺好玩的用...
![吃了停不了嘴的泡芙小胖食谱大全及做法，烹饪好吃的吃了停不了嘴的泡芙小胖方法]( "吃了停不了嘴的泡芙小胖食谱大全及做法，烹饪好吃的吃了停不了嘴的泡芙小胖方法")
发表于：05-28
泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙好吃，但却不容易做，尝试做了好几次都以失败告终，要不就是底部凹陷了，要不就是面皮裂开了，要不就是实心了…...
![泡芙泡芙我心爱的泡芙 🤓食谱大全及做法，烹饪好吃的泡芙泡芙我心爱的泡芙 🤓方法]( "泡芙泡芙我心爱的泡芙 🤓食谱大全及做法，烹饪好吃的泡芙泡芙我心爱的泡芙 🤓方法")
发表于：03-01
基础款泡芙，没有酥皮，直径约7厘米，方子约16、7个的量，屡试屡败，学徒终于成功啦✌️这个只是泡芙皮，卡仕达酱见下一篇～用料无盐黄油60克水100克盐（少许）2克低筋面粉70克全蛋液（看大小2-4个不等）3个泡...
![泡芙（微信网页推荐版）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡芙（微信网页推荐版）方法]( "泡芙（微信网页推荐版）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡芙（微信网页推荐版）方法")
发表于：10-24
泡芙是属于你没有任何模具、工具都可以做的甜点。朋友来家里，下午茶拿出自制的泡芙，立马高大上起来。但是我以前做泡芙照着网上的方子，有成功也有失败，后来我就自己琢磨出一套方法，肯定不正...
![舒芙蕾松饼（胖胖胖胖松饼！）食谱大全及做法，烹饪好吃的舒芙蕾松饼（胖胖胖胖松饼！）方法]( "舒芙蕾松饼（胖胖胖胖松饼！）食谱大全及做法，烹饪好吃的舒芙蕾松饼（胖胖胖胖松饼！）方法")
发表于：05-20
胖胖胖胖松饼来了！去年这款舒芙蕾松饼很火啊，门店各种大排长龙，ins上也是火得不要不要的。这个食谱主要是介绍基础舒芙蕾松饼的做法，只要掌握了基础的舒芙蕾松饼，其他的口味就可以根据淡奶...
![紫薯酥皮泡芙（非原创、来自微博）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯酥皮泡芙（非原创、来自微博）方法]( "紫薯酥皮泡芙（非原创、来自微博）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯酥皮泡芙（非原创、来自微博）方法")
发表于：10-09
仅记录用料低粉50克紫薯酥皮泡芙（非原创、来自微博）的做法如图如图如图如图...
![胖天鹅泡芙如何做才美味，怎么做胖天鹅泡芙简单又好吃]( "胖天鹅泡芙如何做才美味，怎么做胖天鹅泡芙简单又好吃")
发表于：04-07
用料水80克色拉油40克低筋面粉65克奶油适量胖天鹅泡芙的做法水油煮沸加入面粉，用擀面搅拌混匀。冷却，慢慢分次加入两个鸡蛋。加入裱花袋，挤六个以上。用小裱花袋，做脖子。上210下200身体25...
![「东芝微蒸烤RD7000」奶油小泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的「东芝微蒸烤RD7000」奶油小泡芙方法]( "「东芝微蒸烤RD7000」奶油小泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的「东芝微蒸烤RD7000」奶油小泡芙方法")
发表于：09-10
一口一个的奶油小泡芙，不用担心吃的满嘴都是奶油，迷你小可爱入口爆浆，下午茶必备！用料低筋面粉55克水50克牛奶50克黄油45克鸡蛋2个白砂糖1克盐1克淡奶油100克白砂糖10克【东芝微蒸烤RD7000...
![泡芙泡芙如何做才美味，怎么做泡芙泡芙简单又好吃]( "泡芙泡芙如何做才美味，怎么做泡芙泡芙简单又好吃")
发表于：10-31
泡芙真是一种又好吃又好做的东西，爱死了用料黄油无盐40g低粉50g糖粉4g盐一点点牛奶50g水45g鸡蛋90g泡芙泡芙的做法把黄油，牛奶，水，糖，盐都放到小锅里煮开液体沸腾后关火倒入面粉一直搅拌，因...
![酥皮大胖纸泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "酥皮大胖纸泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-16
很多宝宝反应普通的泡芙不够酥脆！！！今天就来做一款披了一层金黄酥脆外皮的大胖纸泡芙~~可做9个直径5cm的大泡芙用这个烤盘做刚好一盘啦~用料酥皮黄油40克细砂糖42克低筋面粉50克泡芙体牛...
![黄大胖家的泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "黄大胖家的泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-24
老师手把手教的回家尝试了一下不错哈哈用料低粉100克水160克鸡蛋3个盐1-2克细砂糖5克奶油适量黄大胖家的泡芙的做法将水油糖盐放入锅中煮沸面粉过筛大火调小火将面粉倒入响一个方向搅...
![胖起来超治愈的小泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的胖起来超治愈的小泡芙方法]( "胖起来超治愈的小泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的胖起来超治愈的小泡芙方法")
发表于：08-10
如果你心情有点down，可以搬个小凳子坐在烤箱前看着泡芙慢慢长胖(●'◡'●)以下是60只泡芙的用量用料(这是60只泡芙用量)低筋面粉90克水150克黄油80克鸡蛋3个糖粉15克（加黄油里...
![天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）方法]( "天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）方法")
发表于：09-16
用料黄油40g盐一小勺（平勺）水100g奶油200g糖粉15g面粉60g天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）的做法【制作材料A】黄油+盐+水【制作材料A】加热到沸腾【A+面粉---->材料B】关火，加入面粉【制作材料B...
![胖天使泡芙如何做才美味，怎么做胖天使泡芙简单又好吃]( "胖天使泡芙如何做才美味，怎么做胖天使泡芙简单又好吃")
发表于：12-12
之前吃到一款很好吃😋的泡芙，专门跨区去买，却发现那家店已经关门了，所以，一直想试试自己来做。对我而言，泡芙像极了少女心，外酥里软，甜到心里去了，一口咬下去，让老阿姨有了穿越回到十八岁的赶脚...
![「东芝微烤T16」草莓大泡芙🍓🍓🍓食谱大全及做法，烹饪好吃的「东芝微烤T16」草莓大泡芙🍓🍓🍓方法]( "「东芝微烤T16」草莓大泡芙🍓🍓🍓食谱大全及做法，烹饪好吃的「东芝微烤T16」草莓大泡芙🍓🍓🍓方法")
发表于：10-07
草莓季怎么能少得了奶油大泡芙！颜值爆表，多重美味！用料黄油（酥皮）30克糖粉25克低筋面粉40克黄油（面糊）40克牛奶50克清水50克盐1克低筋面粉55克鸡蛋2枚淡奶油（裱花）200克糖粉15克【东芝微烤T16】...
![榴莲泡芙+巧克力泡芙（老式泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的榴莲泡芙+巧克力泡芙（老式泡芙）方法]( "榴莲泡芙+巧克力泡芙（老式泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的榴莲泡芙+巧克力泡芙（老式泡芙）方法")
发表于：12-02
之前开了几个榴莲盲盒，冻了一部分榴莲肉，附近开了一家泸溪河，原味泡芙供不应求，凑热闹排队买了一盒不够塞牙缝，今天正好清冰箱，好的那就做榴莲泡芙，顺带又做了巧克力味的。把泸溪河泡芙皮配方...
![胖胖咖啡手指泡芙•ᴗ•食谱大全及做法，烹饪好吃的胖胖咖啡手指泡芙•ᴗ•方法]( "胖胖咖啡手指泡芙•ᴗ•食谱大全及做法，烹饪好吃的胖胖咖啡手指泡芙•ᴗ•方法")
发表于：03-08
咖啡和巧克力的经典搭配，就是这款泡芙的主要风味，巧克力脆壳和脆珠增加了口感的趣味性，长条形状吃起来更加过瘾，配方可以做9个。用料『咖啡卡仕达』蛋黄2个白砂糖20克低筋面粉7.5克玉米淀...
![胖嘟嘟，是芋泥馅儿的泡芙呀！食谱大全及做法，烹饪好吃的胖嘟嘟，是芋泥馅儿的泡芙呀！方法]( "胖嘟嘟，是芋泥馅儿的泡芙呀！食谱大全及做法，烹饪好吃的胖嘟嘟，是芋泥馅儿的泡芙呀！方法")
发表于：12-08
#每一次烘焙都是减肥的动力泡芙烤制的过程真是太治愈了，扁扁的面糊长成鼓鼓的小球！虽然做过很多次，但还是头一次记录制作过程，方便下次用！用料（就按这次的来，可以有几克的误差）酥皮部分：1.低筋...
烹饪屋
![[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)食谱大全及做法，烹饪好吃的[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)方法](https://i3.pengrenwu.com/6ea121cd915610329522af/2ead/23f1/2ead7597c11a13629a70faa5843b976849a1eb08f8b1eb2744f1b76393ef3145f81339cc76a4eb01d5a6-s.jpg "[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)食谱大全及做法，烹饪好吃的[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)方法")
