![芝麻吐司（烫种）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "芝麻吐司（烫种）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-27
芝麻吐司（烫种）来自爱和自由的方子用料烫种高粉75克细砂糖6克热水53克黄油30克吐司高筋粉225克细砂糖36克水102克酵母4.5克奶粉12克全蛋30克盐3克黑芝麻20克芝麻吐司（烫种）的做法制作烫种：...
![辣椒芝士吐司｜法国老面+烫种食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒芝士吐司｜法国老面+烫种方法]( "辣椒芝士吐司｜法国老面+烫种食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒芝士吐司｜法国老面+烫种方法")
发表于：11-16
其实想做这款已经很久了，苦于对辣椒寻寻觅觅一直找不到很喜欢的。目前用金兰剥皮辣椒，觉得还比较够味，当然还在继续寻觅中。面团用的是盐吐司面团稍稍做了修改。面粉部分我用了60%先锋+40...
![黑芝麻烫种吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "黑芝麻烫种吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-01
一款常吃可以令头发乌黑亮丽的吐司！用料高筋面粉（烫种）50克开水（烫种）90克细砂糖（烫种）10克烫种130克高筋面粉400克黄油42克鸡蛋液50克牛奶190克淡奶油30克黑芝麻30克新鲜酵母18克糖65克盐6克...
![生吐司🍞液种+烫种食谱大全及做法，烹饪好吃的生吐司🍞液种+烫种方法]( "生吐司🍞液种+烫种食谱大全及做法，烹饪好吃的生吐司🍞液种+烫种方法")
发表于：12-12
用料液种高筋面粉100克牛奶100克干酵母1克烫种高筋面粉100克开水130克主面团高筋面粉800克奶粉30克糖120克炼乳40克盐15克干酵母12克水450克淡奶油150克黄油80克生吐司🍞液种+烫种的做...
![麻糬红糖吐司（烫面种）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻糬红糖吐司（烫面种）方法]( "麻糬红糖吐司（烫面种）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻糬红糖吐司（烫面种）方法")
发表于：03-12
用烫面种，有保湿作用，可以让吐司更加柔软，减缓组织的老化，吃起来口感更加绵密。家里只有红糖，你们也可以试试黑糖。面团温度控制在22～28度，这样做出来的吐司更容易拉丝。今天的方子是一个450...
![黑芝麻吐司(汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻吐司(汤种）方法]( "黑芝麻吐司(汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻吐司(汤种）方法")
发表于：12-18
这几天连续做了几个吐司，越做越顺手，阿土不知是饿的还是怎的拿到手就吃，说好好吃啥的，让我的小尾巴立刻翘了起来。不过想想，这丫不挑食，是那种只要是不难吃的都会表示好吃的主，所以马上心说不...
![双种芝麻全麦吐司 100%全麦 烫种+波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的双种芝麻全麦吐司 100%全麦 烫种+波兰种方法]( "双种芝麻全麦吐司 100%全麦 烫种+波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的双种芝麻全麦吐司 100%全麦 烫种+波兰种方法")
发表于：12-10
眼看着这个食谱从9分以上到现在马上就7分开头了，蓝瘦香菇。作业和评论也是两个极端。博主想说这个配方我研究调整过5-7次，而且都是亲自品尝味道后才发出来。请不要因为第一次的尝试不满...
![黑芝麻奶香吐司 （三种做法：波兰种、烫种）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻奶香吐司 （三种做法：波兰种、烫种）方法]( "黑芝麻奶香吐司 （三种做法：波兰种、烫种）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻奶香吐司 （三种做法：波兰种、烫种）方法")
发表于：11-12
原方参考啊呜的方子，因为模具我用的450g吐司盒，所以记录一下，以后使用方便。柔软的面包加上黑芝麻的香味，好吃到不行！分别写了波兰种及烫种的方法，烫种建议提前一晚制作冷藏保存。烫种面团请...
![全麦吐司（烫种，液种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（烫种，液种）方法]( "全麦吐司（烫种，液种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（烫种，液种）方法")
发表于：04-01
容易揉过头。水啊粉啊油啊早点加。用料高粉240酵母3克全麦粉50克黄油10克盐4克红糖17克液种（烫种）30水150克（180克）全麦吐司（烫种，液种）的做法液种：高粉50，水50，酵母1。室温发至小气泡放冰箱隔夜...
![烫种+中种 奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种+中种 奶油吐司方法]( "烫种+中种 奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种+中种 奶油吐司方法")
发表于：02-15
这个吐司来源于弟弟的一句话。之前做了一个吐司带给他，等他吃的时候离出炉已将近两天，他表示有点干，问“就不能做一个能多放点时间的面包么？”之前一直嫌工序麻烦，很少做中种，更别说还加有烫...
![黑芝麻奶酥小吐司（烫种）（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻奶酥小吐司（烫种）（小美版）方法]( "黑芝麻奶酥小吐司（烫种）（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻奶酥小吐司（烫种）（小美版）方法")
发表于：05-17
2个250g吐司模。我用了一个水立方一个长方形模。用料烫种：开水35g高粉32g主面团：（鸡蛋1个＋牛奶）共140g水65g盐2.5g糖30g奶粉10g半干酵母2.5g高粉250g黄油20g黑芝麻奶酥：黑芝麻75g黄油25g糖25...
![烫种白吐司如何做才美味，怎么做烫种白吐司简单又好吃]( "烫种白吐司如何做才美味，怎么做烫种白吐司简单又好吃")
发表于：04-07
用料烫种：高筋面粉100克细砂糖10克盐1克清水100克面团：高筋面粉400克奶粉20克酵母6克细砂糖30克无盐黄油30克冰水300克模具：450克吐司盒2个烫种白吐司的做法1、烫种里的糖和盐混合，倒入清...
![地道的烫种牛奶吐司怎么做,如何烹饪烫种牛奶吐司才更好吃]( "地道的烫种牛奶吐司怎么做,如何烹饪烫种牛奶吐司才更好吃")
发表于：01-08
相当柔软的口感，延缓面包老化，无论饼店和自家都是不错的选择！用料牛奶260克鸡蛋1个（50克）高筋面粉580克糖60克黄油50克盐12克奶粉10克酵母10克蛋液全蛋+蛋黄+牛奶烫种水200烫种高筋粉40烫种...
![黑芝麻营养吐司（烫种）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻营养吐司（烫种）方法]( "黑芝麻营养吐司（烫种）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻营养吐司（烫种）方法")
发表于：02-28
做面包的杂粮食材里我超级喜欢黑芝麻，它不但能增加吐司的香味，而且让吐司营养更加完美，黑芝麻有润燥、增强免疫力、养发、护眼明目的功效…烤好的黑芝麻吐司，芝麻香味很浓郁，吐司整体口感吃...
![「烫种法」香浓黑芝麻吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「烫种法」香浓黑芝麻吐司方法]( "「烫种法」香浓黑芝麻吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「烫种法」香浓黑芝麻吐司方法")
发表于：08-21
万能口味黑芝麻世上万物有啥不能做成黑芝麻口味偷偷告诉你黑芝麻加点花生会更香！·📝记录我常用的烫种法：高筋面粉10克+水40克混合均匀，放锅里小火加热至65度糊化，放凉后/冷藏2小时/冷藏一...
![烫种咖啡吐司-黑芝麻粉配方食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种咖啡吐司-黑芝麻粉配方方法]( "烫种咖啡吐司-黑芝麻粉配方食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种咖啡吐司-黑芝麻粉配方方法")
发表于：05-14
第一次体会到吐司烤到一半停电！停电！停电！的心塞(｡•́︿•̀｡)，回缩好严重，第二天接着撸，还好没停电，真的好香好香，刚入的曼特宁香到原地爆炸！💥💥用料烫种高筋面粉40g开水60g主面团高筋面粉250g鸡...
![全麦吐司烫种+液种食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司烫种+液种方法]( "全麦吐司烫种+液种食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司烫种+液种方法")
发表于：11-27
日式牛乳课程链接👇，众所周知，食用全麦面包有很多的好处，如增强细胞活性，抵抗肌肤氧化，预防癌症等等，在当今市场上很受顾客喜欢。同时，全麦面包也是减肥健身人士的最爱，原因很简单：1.吃相同热量...
![烫种生吐司如何做才美味，怎么做烫种生吐司简单又好吃]( "烫种生吐司如何做才美味，怎么做烫种生吐司简单又好吃")
发表于：04-28
非常好的方子，自留存备用。来自学校。可做2个450吐司➕8-10个盐面包用料高筋粉开水克糖克盐克干酵母克牛奶克淡奶油克黄油克水克鸡蛋烫种烫种生吐司的做法面团没加入黄油时很黏手小贴士...
![烫种吐司🍞如何做才美味，怎么做烫种吐司🍞简单又好吃]( "烫种吐司🍞如何做才美味，怎么做烫种吐司🍞简单又好吃")
发表于：04-03
烫种做了有点多用了吧好吃~绵软细腻用料烫种🍁开水150克高粉100克主面团☘️高粉400克糖65克炼乳20克奶粉15克鸡蛋1个新鲜酵母12克盐6克烫种50克牛奶187克黄油30克烫种吐司🍞的做法1.黄...
![烫种吐司如何做才美味，怎么做烫种吐司简单又好吃]( "烫种吐司如何做才美味，怎么做烫种吐司简单又好吃")
发表于：12-26
用料烫种面团高筋面粉70g开水86g食盐1g主面团食盐8g砂糖50g奶粉15g高筋面粉430g全蛋液50g牛奶285g黄油35g耐高糖酵母5g烫种吐司的做法高粉+食盐混合均匀，倒入烧开的水；晾凉或者冷藏，备用；...
![芝麻吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻吐司（波兰种）方法]( "芝麻吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻吐司（波兰种）方法")
发表于：03-07
用料波兰种100g高筋面粉170克低筋面粉20克糖25克盐2克鸡蛋液17克水70克黄油15克芝麻一小把酵母2克芝麻吐司（波兰种）的做法第二个吐司🍞小贴士180度35分钟...
![黑芝麻吐司（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻吐司（中种）方法]( "黑芝麻吐司（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻吐司（中种）方法")
发表于：02-22
又发现了一款香气扑鼻的健康吐司，不同于其他吐司的是，这款不仅柔软，而且口感很有嚼劲，可能是含有一定的盐量，使面团更筋道了，依然是减糖、减油，适合爱吃面包但又想要健康的朋友。超香的，还想多...
![万能吐司面团烫种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的万能吐司面团烫种吐司方法]( "万能吐司面团烫种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的万能吐司面团烫种吐司方法")
发表于：09-25
无意中得到的配方，方子量大4个450g的，做一个材料÷4，数量类推。这个配方真的是绝了，细腻柔软，拉丝，放三天都不会变硬，真的是无敌的好吃，用它做基础面团可以出各种各样的面包，绝对没毛病……我用...
![烫种芝麻吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "烫种芝麻吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-31
天热记得所有液体、粉类冷藏一下。不然温度一下就很高了。会发酵过头的。记得宁可发酵不足也不要发酵过头。量比较大，家里做的话可以把材料➗4或者➗2。用料烫种开水215g面粉200g主面团...
![中种芝麻吐司（根据西川功晃芝麻吐司改编）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种芝麻吐司（根据西川功晃芝麻吐司改编）方法]( "中种芝麻吐司（根据西川功晃芝麻吐司改编）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种芝麻吐司（根据西川功晃芝麻吐司改编）方法")
发表于：10-22
不太喜欢直接法操作，费时膨胀力也有限，于是尝试着把原方改成中种，含水量77%，好操作一些。家里正好没有牛奶，干脆全用水，因为自己用发酵黄油，很清香，所以整体味道好像也没差。用料中种部分面包...
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