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  • 商用哈雷蛋糕(妙芙)食谱大全及做法,烹饪好吃的商用哈雷蛋糕(妙芙)方法
    发表于:12-26
    用料全蛋200克盐3.2克黄油360克吉士粉40克泡打粉8克低粉560克淡奶40克商用哈雷蛋糕(妙芙)的做法1.黄油软化,加入糖粉、盐,打匀。快速打匀起发。2.分次加入蛋液,打发。3.加入粉类,慢速搅拌均...
  • 哈雷蛋糕(cupcake)食谱大全及做法,烹饪好吃的哈雷蛋糕(cupcake)方法
    发表于:04-06
    用料全蛋550g细砂糖500g低粉500g吉士粉50g泡打粉10g沙拉油400g盐5g哈雷蛋糕(cupcake)的做法将鸡蛋,盐,糖放入打蛋器容器中,慢速搅打均匀至细腻(切勿打起筋)加入吉士粉充分拌均匀后加入低筋面...
  • 可可口味蛋糕(仿妙芙蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可口味蛋糕(仿妙芙蛋糕)方法
    发表于:04-30
    用料黄油75克鸡蛋1个牛奶90克低筋面粉80克可可粉20克泡打粉4克细砂糖70克盐1克可可口味蛋糕(仿妙芙蛋糕)的做法黄油微波炉加热成液体。在成液体的黄油中,打入鸡蛋,倒入牛奶、白砂糖、盐,搅...
  • 少油的哈雷蛋糕哟~食谱大全及做法,烹饪好吃的少油的哈雷蛋糕哟~方法
    发表于:03-21
    对于哈雷蛋糕~大家的第一感觉就是油腻腻的。我这个配方从我朋友那里拿来的~把原来一半的油换成了牛奶~味道也是棒棒哒~而且更加健康美味噢~大家都来试试吧~用料鸡蛋200g低粉200g细糖160g盐1g...
  • 哈雷蛋糕(无黄油)食谱大全及做法,烹饪好吃的哈雷蛋糕(无黄油)方法
    发表于:02-22
    用料鸡蛋150g低筋面粉130g奶粉20g玉米淀粉10g玉米油125ml牛奶50g细砂糖95g泡打粉4g蔓越莓20g哈雷蛋糕(无黄油)的做法1.糖加入蛋液,低速打匀。2.牛奶倒入蛋液搅匀,将低粉、玉米淀粉、奶粉混...
  • 牛奶香枕蛋糕(商用)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶香枕蛋糕(商用)方法
    发表于:03-25
    用料蛋白部分蛋白660糖450塔塔粉15面糊部分牛奶75盐6色拉油225糖粉225面粉450蛋黄450泡打粉8盐8牛奶香枕蛋糕(商用)的做法蛋白加糖、塔塔粉打至湿性发泡,鸡尾状,面糊部分打至粘稠状。蛋白...
  • 柠檬哈雷蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-10
    用料低筋面粉200克全蛋4个盐1克糖150克柠檬汁8滴食用油200克柠檬哈雷蛋糕的做法将鸡蛋、盐、糖混合搅拌,搅至糖完全融化。加入八滴柠檬汁(精油)搅拌,然后再筛入面粉,搅拌均匀。(柠檬精油...
  • 妙芙蛋糕(10L小烤箱)食谱大全及做法,烹饪好吃的妙芙蛋糕(10L小烤箱)方法
    发表于:04-01
    真的懒用料鸡蛋2个细砂糖35克黄油60克牛奶60克泡打粉3克低筋面粉100克淡奶油40克妙芙蛋糕(10L小烤箱)的做法黄油软化后加糖打到发白,再分次加入鸡蛋,搅匀。加入牛奶与淡奶油搅匀将泡打粉...
  • 浓香馥郁de哈雷蛋糕(不用打发哦)食谱大全及做法,烹饪好吃的浓香馥郁de哈雷蛋糕(不用打发哦)方法
    发表于:03-21
    不用打发,超级简单又浓香馥郁的零失败新手蛋糕^_^用料鸡蛋200g白砂糖(或糖粉)100g炼乳60g牛奶20g盐1g植物油(无味即可)200低筋粉(或中筋普通面粉)200g泡打粉5g浓香馥郁de哈雷蛋糕(不用打发哦)的...
  • 蛋糕肉松卷(商用)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕肉松卷(商用)方法
    发表于:09-03
    蛋糕肉松卷是很常见的一类蛋糕,这次分享的是用海苔脆肉松夹蛋糕里面,外面柔软香甜,里面酥脆咸香,适合下午茶和早餐。配方是2商用烤盘的量,1烤盘1kg蛋糕浆,家用的根据自己烤盘大小缩减用料蛋...
  • 提子哈雷蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-01
    选用美玫牌低筋小麦粉制作哈雷纸杯蛋糕,大大提高制作成功率及口感品质,第一次做这款蛋糕就非常成功,口感与之前吃过的很相似,很早就想尝试做这款蛋糕啦,这次手里正好有美玫牌低筋粉可以放心...
  • 老冰棍蛋糕(商用)食谱大全及做法,烹饪好吃的老冰棍蛋糕(商用)方法
    发表于:02-09
    长像老冰棍,且裹着酥脆松外衣,在燥热夏季即食,既有冰冰凉凉的感觉又不会像冰棒一样刺激肠胃、吃完整个人都爽歪歪~让自己慢下来,回忆童年!用料全蛋760g蛋黄200g糖357g盐4g高粉60g低粉270gsp4...
  • 哈雷纸杯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-23
    记录一下,从头条搬运过来的。可能油多的原因,觉得松软好吃。自己做的步骤图没有拍。糖我用了五十克,不是很甜。自己用的橙皮,加了黄桃干,巧克力块,顶部撒的干果。用料鸡蛋2个白糖70克盐1克低...
  • 哈雷蛋糕如何做才美味,怎么做哈雷蛋糕简单又好吃
    发表于:02-12
    很简单的一种蛋糕🧁用料鸡蛋4个低筋面粉200克色拉油200克盐2克白糖110克泡打粉5克哈雷蛋糕的做法准备好材料将鸡蛋打入干净的盆内。一次性倒入白糖,搅拌至白糖溶化。加入200g色拉油。(菜...
  • 哈雷杯如何做才美味,怎么做哈雷杯简单又好吃
    发表于:06-27
    只是记录用量,没有过程,放在这里是为了记性不好,丢三落四的自己数据不丢失,不是教学用料全蛋600白糖400食盐5低粉600三花淡奶200泡打粉15色拉油600哈雷杯的做法,...
  • 椰蓉哈雷蛋糕(纸杯蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉哈雷蛋糕(纸杯蛋糕)方法
    发表于:11-12
    纸杯蛋糕、相信很多初学者都会选择这一款蛋糕、因为它易于掌握、而且容易上手、那么我们现在就开始吧!用料低筋面粉200g泡打粉4g细砂糖160g鸡蛋200g盐1g色拉油200g椰蓉适量纸杯数个(大小...
  • 自己吃非商用高配版哈哈葡挞蛋挞液配方自留食谱大全及做法,烹饪好吃的自己吃非商用高配版哈哈葡挞蛋挞液配方自留方法
    发表于:04-20
    跟着高配版主料淡奶油的群主方子做了很多次都很成功。最后这次可能是因为用了蓝风车的淡奶油。还是因为爱吃甜的我调整加大了糖量。还是自己饿了。感觉特别好吃。老妈从来不光顾我的蛋...
  • 地道的商用蛋黄酥怎么做,如何烹饪商用蛋黄酥才更好吃
    发表于:03-21
    记录商用配方用料油皮:中筋面粉1600克猪油480克细砂糖160克水560克油酥:低粉1080克猪油536克馅料:咸蛋黄100个任意馅2500克大豆油适量商用蛋黄酥的做法油皮部分打面机出膜,油酥混成团咸...
  • 商用蛋糕胚如何做才美味,怎么做商用蛋糕胚简单又好吃
    发表于:12-30
    只是因为找了太多的方子,都出现了问题,所以,这个是我最近改良的方子,用于商用用料蛋黄11个糖176克玉米淀粉37克泡打粉2克低筋面粉176克蛋清11个塔塔粉5克盐3克柠檬汁4-5滴油110克牛奶183克...
  • 轻芝士蛋糕(商用)食谱大全及做法,烹饪好吃的轻芝士蛋糕(商用)方法
    发表于:10-06
    用料奶油奶酪150克牛奶150克蛋黄60克低粉20克玉米淀粉30克蛋清120克糖75克黄油38克柠檬半个轻芝士蛋糕(商用)的做法柠檬刨皮切碎柠檬皮多点也没事把汁挤出备用黄油提前融化粉类过筛烤...
  • 哈雷蛋糕(搅一搅就能做的蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的哈雷蛋糕(搅一搅就能做的蛋糕)方法
    发表于:03-03
    哈雷蛋糕,外脆里软。比超市卖的还要好吃①这款蛋糕非常简单,也超级好吃,无需任何技术,特别适合烘焙小白制作增加信心。②我是一次做了五斤面粉的用量,所以配图看着量非常大。③因为不需要打...
  • 地道的商用鸡蛋卷怎么做,如何烹饪商用鸡蛋卷才更好吃
    发表于:10-01
    用料鸡蛋o个糖o克盐o克油o克商用鸡蛋卷的做法1q小贴士配方合理...
  • 妙芙蛋糕如何做才美味,怎么做妙芙蛋糕简单又好吃
    发表于:03-03
    很早前不记得哪位大神那里抄来的方子了用料鸡蛋1个低粉90克酸奶50克糖60克黄油60克淀粉5克妙芙蛋糕的做法黄油软化,加糖打发分次加入蛋液,打至混合均匀,无油水分离放入淀粉,打匀加入一半的...
  • 天空中划过一颗哈雷蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的天空中划过一颗哈雷蛋糕方法
    发表于:08-19
    哈雷蛋糕,因外形像哈雷彗星而得名。今天在里面填上了苹果块,柔软的面包加上香甜的苹果,手边划来一个可爱的小纸杯蛋糕。用料鸡蛋150克低粉150克色拉油140克糖130克泡打粉10克天空中划过一...
  • 哈雷蛋糕(普通面粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的哈雷蛋糕(普通面粉)方法
    发表于:02-09
    用料鸡蛋2个玉米油60克牛奶20克普通面粉80克淀粉20克糖40克泡打粉4克哈雷蛋糕(普通面粉)的做法鸡蛋➕白糖打发至体积略变大,颜色发浅状态即可,加入牛奶,玉米油,拌均匀,加入过筛的面粉泡打粉混...