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发表于:01-25
用料50克味噌1大匙醬油1大匙味酥1大匙清酒620克水600克松阪肉2茶匙黑胡椒粉10克樟檬汁50克高麗菜,切絲味噌松阪猪,热炒排行榜的做法1將味噌、醬油、味酥、清酒和20克水放入主鍋,以3分/Va...
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发表于:02-24
给我十分钟,我给家人一道快速烹调的美味料理!用十分钟做一道健康早餐很简单,善用百搭香草来提味,不需大量的调味料就能让猪肉的风味完全展现,玉米粒的甜搭配松阪猪肉的Q弹,这一份早餐...
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发表于:05-29
什么是松阪猪?松阪猪位置:豬頰連接下巴處,一隻豬的頸部只能取出兩塊,加起來約500~600克。特性:整頭豬最珍貴的地方,有油脂卻不過軟,吃起來有脆感,肉色較白。用料松阪猪200g干粉丝30g葱花3g腌...
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发表于:03-26
女儿喜欢日式料理的味噌汤,通常都只配紫菜和豆腐在汤里而已,所以就参考了其他厨师的食谱,把猪肉和其他材料混搭一起,有荤有素的。意想不到的是…女儿还蛮受落的!感恩用料花肉400克味噌2勺土...
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发表于:08-09
这道菜,是在油管上偶然看到的,是一个住在台湾的日本人教做菜。味噌在日本家常菜里是很重要的一个调味品,不仅仅是只做味噌汤那么单一。这道菜,是用味噌调成酱汁先腌肉再来炒,肉已经吸收了各...
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发表于:01-17
一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康.用料猪肉片150克赤味噌1/2大勺白味噌3大勺牛蒡1/3根白萝卜3厘米红萝卜3厘米黑魔芋1/4枚洋葱1/3个葱花适量柴鱼味...
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发表于:09-19
清晰纹理,有嚼劲的松阪猪肉,简单的烹煮就很棒了!用料松阪猪肉1片切大小适宜腌料适当香煎松阪猪的做法新鲜松阪猪肉加入盐,酒,黑胡椒,腌半小时。中火两面煎至金黃色即可。...
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发表于:02-18
日式风格用料松板肉500克味噌1大勺日本酱油1小勺料酒2大勺糖1小勺味噌松板肉的做法把调料拌匀,放入松板肉腌制。把肉放在烤盘里,200度烤15分钟,230度烤5分钟。烤熟切块小贴士家里有糖尿病...
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发表于:05-14
用料五花肉50克胡萝卜1/4根白萝卜一块香菇4朵日式高汤俩碗小洋葱头3个味增1大勺猪肉味噌汤的做法五花肉切片,白萝卜胡萝卜去皮切片,鲜香菇切片。五花肉炒至金黄加入蔬菜配料微微翻炒至断...
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发表于:03-13
一道简单清爽的夏日和风小菜用料小松菜(小油菜)1把味噌1大勺熟白芝麻适量味噌小松菜的做法小油菜或者其他鲜嫩青菜择洗干净烧开一锅水,把青菜放入焯熟,水里可以少放点油,保持青菜翠绿青菜捞...
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发表于:04-09
近几年很夯的黄金松阪猪,一头猪也只有二片约六两重,因此有人称为黄金六两肉。食材以原味呈现,不用过多的调味料腌肉,就是为了不破坏好的食材美味。酸酸辣辣的酱汁配上烤的焦香的松阪猪,整...
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发表于:02-10
⚠️温馨提醒‼️太太太下饭🍚太太太下酒🍺别‼️长胖‼️视频链接用料带筋牛肉400克板魔芋1个白味噌3勺赤味噌1勺麦味噌1勺昆布高汤800毫升大葱1根姜片2-3片辣椒粉,芝麻选择性大阪人の味噌牛肉...
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发表于:06-18
说实在的,味噌的猪软骨基本可以当做红烧排骨,只是把生抽换成了味噌酱。这两个东西本来就是同根同源。我本来想单独做猪软骨的,可是,来了客人,所以加了一斤猪肋骨。用料猪软骨500克猪排骨500...
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发表于:10-21
陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml)需要数量猪肉(切成薄的一口大片)200g白萝卜(洗净,削皮,切成5mm厚扇状片)250gA饮用水120mlA白砂糖2勺A酱油1勺A味噌(日本)1勺A味淋(日...
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发表于:10-29
再次实践詹姆士的五星级料理~很精彩的凉菜~~内容丰富味道有层次~~松阪猪是台湾对猪颈肉的称呼~~~节目中詹姆士是用碳烤的,家里没条件就直接烤箱了。也可以先煎两面再烤熟~~或者直接煎熟...
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发表于:09-04
热量高,但好好吃用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量猪肉片200gA味噌(日本)2勺A蛋黄酱2勺A白料酒2/3勺A白砂糖2/3勺A大蒜泥1/6勺A姜泥1/6勺蔬菜(参考)适量味噌蛋黄酱风味烤...
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发表于:03-14
转用料见图片生酮奶油炒高丽菜松阪猪的做法见图片见图片见图片...
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发表于:11-07
好吃用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量猪肉(放盐,胡椒粉,粉白料酒。做成一口大丸,裹小麦粉)500g粉丝50g甘蓝菜(洗净,乱切)50g青椒(洗净,乱切)4个大蒜1/3勺姜末1/3勺A鸡精1/3勺A...
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发表于:01-12
深夜食堂里的猪肉味噌汤,不过我少放了两样材料,少了魔芋和炸豆腐,做味噌汤所有食材都可以根据自己口味添加,很健康很美味很营养。用料日式高汤水1000克木鱼花15克昆布10克味增汤食材,可以放...
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发表于:03-13
陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量猪肉片(切成一口大)150g甘蓝菜(洗净,去外皮,切成一口大)100~150g青椒(洗净,切成一口大)(小)3个胡萝卜(洗净,削皮,切成薄片)100gA味噌(日...
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发表于:03-11
这个高大上的豪门盛宴,居然用料简单平常,不需要任何厨艺。制作过程可繁可简,宴请宾客,上菜的时候肯定富丽堂皇的煊!味噌脆皮猪外表酥脆,又多汁美味!这道菜也适合大家庭晚餐或者小家庭可以一次...
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发表于:11-10
日式酱爆猪肝用料猪肝500g味噌2茶匙糖少许食用油少许葱花少许生粉三茶匙料酒一茶匙味噌猪肝的做法猪肝洗净切片加味噌、生粉、料酒、糖拌匀后淋少许食用油。腌制40分钟。热锅后淋少许...
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发表于:12-21
用料猪排面包屑鸡蛋面粉盐黑胡椒卷心菜白芝麻葱花白砂糖清酒八丁味噌味噌猪排饭的做法先炸猪排。猪排一块,面包屑,鸡蛋,面粉。调味用盐和现磨黑胡椒即可猪排如带骨则剔去骨头,用擀面杖或刀...
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发表于:02-28
用料猪梅花肉味噌蜂蜜料酒芝麻姜粉或姜末葱丝味噌煎猪扒的做法猪梅花肉切半厘米左右厚片,可以在白色脂肪上轻划两刀,防止接下来受热卷起两大勺味噌,两大勺料酒,一大勺蜂蜜(或者味淋),少量姜...
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发表于:03-06
配米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量猪肉片(切成一口大)350g牛蒡(洗净,削皮,斜切成3,4mm薄片)1根油豆腐(切成一口大,用开水泡2分钟)200g左右A饮用水200mlA白料酒1勺A...