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发表于:09-10
用料鸡蛋5个玉米油50g白砂糖50g纯牛奶50g低筋面粉60g葡萄干适量威风葡萄干卷的做法蛋黄蛋白分离。蛋黄、玉米油、牛奶搅拌均匀,葡萄干泡下。筛入60g低粉,手动打蛋器快速搅拌均匀这一步可...
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发表于:04-22
吐司做的很成熟了咱们也要开始进阶了对吧天然酵母培养开始入坑啦ヾ^_^♪用料葡萄干150克常温水450克消毒风干的瓶子900毫升消毒风干的搅拌勺1根酵液1个酵种黑全麦粉180克葡萄干酵液180...
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发表于:10-01
葡萄干和糯米都是我很喜欢的食材。看我之前的菜谱就经常出现这两样食材,这次把它们组合到一块了。材料超简单,做法也超简单快手~它有点像传统的炉打滚,不过不会那么粘,蒸好稍微晾凉一点就可...
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发表于:09-24
时间:约100-120分钟难度:有点挑战🖖份量:7个用料细玉米面100g普通面粉(中筋)200g干酵母3.5g白糖30g清水120g鸡蛋1个食用油20g葡萄干60g红枣15颗葡萄干玉米卷的做法玉米面、白面、酵母、白糖...
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发表于:06-19
外面精致的蛋糕卷想不想在家自己DIY呢,加上自己喜爱的东西,做成春游的小零食,与家人分享,不是很好嘛。⭐️⭐️⭐️⭐️下面是步骤哦,如果里面想放水果,最好采取蒸熟的方法哦,效果更好哦如果是葡萄干,...
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发表于:11-01
最好选用不带籽的葡萄,个头不要太大,如果太大,可以调整烘干时间用料葡萄500克盐15g烘干葡萄干的做法葡萄先用盐水浸泡洗干净,放入开水用烫30秒。把处理好的葡萄,放入干果机中,调至60.°C烘14...
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发表于:09-04
用料普通干葡萄干的做法晒...
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发表于:09-10
用料材料1蛋黄5个油50克牛奶50克细砂糖20克低粉85克材料2蛋白5个柠檬汁适量糖60克材料3葡萄干适量朗姆酒/白酒适量葡萄干蛋糕卷/蛋糕卷的做法葡萄干用酒泡开撒到烤盘,按戚风蛋糕做法,打...
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发表于:10-03
尝试了很多次,终于做出适合自己烤箱的成功戚风!纪念一下。用料牛奶40克玉米油40克低粉56克鸡蛋(小)3只糖(全加入蛋清)40克葡萄干适量葡萄干戚风的做法将蛋白蛋黄分开,放蛋白的盆里不要有油和...
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发表于:06-01
用料高筋面粉450克低筋面粉50克蛋黄40克(2个鸡蛋)白砂糖50克牛奶🥛280克葡萄干🍇适量香肠🌭8小根黄油🧈(无盐)30克盐🧂5克酵母5克香肠🌭/葡萄干🍇卷的做法所有食材除了黄油🧈、葡萄干🍇和...
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发表于:08-23
用料不明极品葡萄干掉光葡萄干饼干的做法不明...
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发表于:03-27
用料鸡蛋4个细砂糖50克盐1克黄油40克牛奶55克橙汁3~4滴奶油190克威风卷的做法把蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里。依次把黄油,牛奶,盐倒入蛋黄中打散,然后将面粉过筛放入,一起搅拌到...
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发表于:08-05
趁着假期有空,在家给家人做点吃的。白馒头颜色有点单调,就来点彩色的吧。白馒头味道有点单一,那就来点葡萄干吧。想着想着就做成了这个双色葡萄干卷。用料葡萄干50克南瓜150克青菜100克面...
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发表于:08-02
抹茶的颜值,瑞士卷的气质,却拥有最简单的原料,就是这款菠菜瑞士卷,无菠菜气息,完美的原味蛋糕卷风味~用料普通面粉(低粉)80G鸡蛋4个(60G+)白砂糖70(20G蛋黄+50G蛋白)菠菜2棵牛奶约60G玉米油40G葡...
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发表于:12-12
存在感体现的地方!用料奶酪馅面包粉200g低筋面粉50g即发干酵母4g细砂糖40g盐3g奶粉10g蛋液25g牛奶130g黄油25g葡萄干75g奶酪80g糖粉30g表面装饰蛋液适量杏仁片适量葡萄干奶酪卷--mini的...
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发表于:11-27
Yolk就是蛋黄啦。软软用了约3个蛋黄呢。整体颜色都好好看。成品也超软。超香。葡萄干不要吝啬。多了才过瘾最好不要偷懒用全蛋液去代替蛋黄。香味和颜色会有差哦。多出来的蛋白冷冻起...
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发表于:07-02
用料糖粉40克面粉200克黄油95克鸡蛋1个葡萄干(切碎)80克盐少许葡萄干饼干的做法除了葡萄干,其他放进主锅,30秒速度5加入葡萄干,5秒速度5模具铺锡纸,取出放入模具,压实,冷冻1小时烤箱170上下风...
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发表于:06-26
一个老少皆宜的蛋糕,口感松软,配上酸酸甜甜的葡萄干,给人一种与众不同的味觉体验用料材料A:低筋面粉130克牛奶100克蛋黄10个细砂糖40克色拉油100克玉米淀粉40克材料B:蛋白10个柠檬汁5-10...
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发表于:06-24
一款简单的可以亲自动手DIY的美味甜点,入口香软,好吃停不下。用料A色拉油100克细砂糖40克纯牛奶100克低筋面粉130克蛋黄10个玉米淀粉40克B蛋白10个细砂糖120克柠檬汁5-10滴C葡萄干90克戚...
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发表于:10-05
真的很好次用料材料A蛋黄5个白砂糖20g玉米油40g水50g低筋面粉85g材料B蛋清5个白砂糖60g葡萄干65g材料C蓝莓酱80g蓝莓酱葡萄干蛋糕卷卷的做法按照戚风蛋糕制作步骤完成材料A与材料B的混...
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发表于:10-19
用料蛋黄糊蛋黄5个(50g以上的鸡蛋)玉米油64g牛奶64g细砂糖15g低筋面粉80g盐1g香草精5ml蛋白糊蛋白5个(50g以上的鸡蛋)细砂糖50g柠檬汁2-3滴夹馅淡奶油100g-150g糖粉10g-15g#其他葡萄干适量...
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发表于:11-06
这个葡萄干花卷是看台湾--料理美食王节目里学来的,以前也做花卷,基本上都是放葱、盐巴做咸味的,都没想到要加葡萄干这类甜的东西...一看完就想立马还原出来...哈哈我觉得家里有儿童的麻麻...
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发表于:01-31
29CMX25CM烤盘1盘用料戚风蛋糕材料A:蛋黄5颗沙拉油50克牛奶50克细砂糖20克低筋面粉85克材料B:蛋白5颗柠檬汁5滴细砂糖60克材料C:葡萄干35克朗姆酒30克葡萄干蛋卷的做法葡萄干提前用兰姆酒...
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发表于:02-13
闺蜜喜欢奶油和葡萄干~于是自己搭配了一下~嫩嫩的蛋糕体配上香浓的动物奶油好吃~用料牛奶30克玉米油30克低筋面粉40克鸡蛋2个细砂糖30克葡萄干适量(因为喜欢我放了很多~)葡萄干奶卷的做法蛋...
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发表于:11-26
来自藤田千秋的《绝对好吃的手工面包》,第一次做出来之后,面包外壳松脆,内里柔软,甜味很淡,完全依靠葡萄的甜味,感觉很天然。该配方是6个的量用料高筋面粉150酵母2.5白砂糖5水100葡萄干60盐2...