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发表于:08-19
今天做的新比例纸杯蛋糕,收到了一致好评,这是十六个的小纸杯量,记录一下。用料鸡蛋240克低筋面粉150克细砂糖110克牛奶120克玉米油90克香草精适量食盐3克纸杯蛋糕比例三的做法刚开始。过...
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发表于:08-31
用料,三杯鸡比例的做法米酒酱油糖4:2:1...
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发表于:11-10
用做戚风的原料,步骤,改用纸杯装,哦,不,还有不一样的是,用水浴法😁我家的烤箱比较小,17升的,所以温度设定仅供参考……用料鸡蛋3个(每个60g左右)牛奶30克白砂糖40克(蛋黄用12.5g,蛋白用27.5g)玉...
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发表于:06-04
此比例一次刚好用半袋凉糕粉,一次做出来差不多6碗。用料凉糕粉125克水250克水1.5公斤凉糕比例的做法125克粉+250克水搅匀,静置30分钟。1.5公斤水加入锅里烧开,烧开后挖出来一半,倒入第一部...
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发表于:04-26
有柠檬香气才算夏天。这款纸杯柠檬磅蛋糕,我爱了10年,百吃不腻,浓郁醇香的黄油包裹着丝丝柠檬的小清新。用料黄油100克糖粉100克鸡蛋2个低筋面粉100克柠檬1个皮适合带出门,传统比例,步骤简...
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发表于:12-27
给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的...
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发表于:07-24
用料玉米油55克低粉80克牛奶60克鸡蛋4只白糖70克柠檬汁几滴香草朗姆酒一瓶盖淡奶油300克炼乳30克比较好操作的纸杯蛋糕的做法油55克,微波炉分2次,分别叮30+20秒,温度约达70°。加入低粉80...
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发表于:07-24
近来学校陆续开学,几个宝妈朋友都和板娘取经,想给孩子做些简单好吃的东西,有些“小淘气鬼”比较挑食不爱吃饭,为此十分苦恼。平时,米饭煮多了一顿吃不完,过了一天后变得干硬也让人头疼。好了...
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发表于:01-23
UKOEO高比克风炉开炉用料蛋清400克细砂糖200克塔塔粉(可选择)6克水140克色拉油60克液态酥油20克低筋面粉160克玉米淀粉36克泡打6克蛋黄110克鸡蛋1个UKOEO高比克纸杯戚风蛋糕的做法加入蛋...
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发表于:09-17
本来想做个戚风蛋糕的,后来想想上次屯的那些漂亮纸托一直没有用武之地,今天就改做些纸杯蛋糕吧,有点懒惰的我吃时就不必用刀切了,哈哈哈…用料低筋面粉180克鸡蛋9个细砂糖110克牛奶120克玉...
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发表于:03-11
纸杯蛋糕,可以作为早点,也可以作为下午!喜欢吃焦香松软小蛋糕的小伙伴,完全可以动手行动起来,操作简易,用料简单!配料说明:我用的油是玉米油,小伙伴们可以替换成色拉油,椰子油,黄油都行,只是椰子油...
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发表于:03-23
个人不喜欢太甜,所以这款味道偏淡,量在6个左右。上面可以放葡萄干、蔓越莓干,或者用奶油加水果点缀。用料鸡蛋2个细砂糖12克油20克鲜牛奶20克低筋面粉40克糖30克柠檬汁5滴纸杯蛋糕的做法...
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发表于:01-25
这里的三位小美女是我亲手画的,还不错吧先得瑟得瑟,#九州筵席#+三朵姐妹花纸杯蛋糕#九州筵席#+三朵姐妹花纸杯蛋糕#九州筵席#+三朵姐妹花纸杯蛋糕再来说说这款蛋糕,其中一个是我,另外两个...
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发表于:04-15
简单操作的纸杯蛋糕,小朋友的最爱,当早餐也是一个不错的选择用料鸡蛋4个低筋面粉50克细砂糖35克玉米油45克玉米淀粉3克炼乳30克纸杯蛋糕的做法低筋面粉过筛玉米油加热至75-85度之间倒入...
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发表于:10-01
老公N久前买过一个SweetCreations牌的纸杯蛋糕挖球勺给我,最近才第一次想起来用。蛋糕胚就用的包装背面附带的那个“传统巧克力蛋糕”配方,做出来很惊喜,又快手又异常绵软湿润香糯。作为...
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发表于:03-28
用料低筋面粉50克全蛋1个玉米油45克蛋黄3个炼乳30g蛋白3个细砂糖35克玉米淀粉3g柠檬汁杯纸蛋糕的做法低筋面粉过筛玉米油45克,微波炉高火加热玉米油2分钟,注意尽量不要使用塑料器皿,或者...
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发表于:02-11
杯纸蛋糕,简单方便。想吃的时候随手可以拿走。放几天都没事。用料低筋面粉80克鸡蛋5个玉米油45克牛奶45克糖粉80克柠檬汁3滴【UKOEO高比克风炉】杯纸蛋糕的做法准备材料称好备好如图蛋...
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发表于:01-14
做个小记录,第一次用风炉烤出成功纸杯蛋糕。下面配方量可以做12个纸杯蛋糕用料鸡蛋4个(大鸡蛋)细砂糖70克牛奶或水40克玉米油40克低筋面粉80克高比克纸杯蛋糕的做法120度25分钟、转140度1...
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发表于:07-08
此方子可以做成一个8寸戚风,或者2个6寸戚风。方子里的糖是60克,爱甜的可以调成为65~70克。方子里有10克可可粉,所以用的是温水。用料鸡蛋4个水65克油50克细砂糖62克低粉70克可可粉10克盐1...
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发表于:04-28
【份量】11杯,中号(高5.5cm*下地径6cm*上口径7cm)【成本】7元,加200克奶油多加10元【时间】1小时【烘烤】150度30分钟用料鸡蛋4个牛奶40g玉米油40g绵白糖(入蛋清)40g低筋面粉50g柠檬汁适量香...
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发表于:06-13
分蛋法做的纸杯蛋糕🧁。按照自己的经验和网上的配方总结后的比例,本人奶茶七分糖的口感,做出来的甜度。配方的量可以做8个小号纸杯蛋糕。【分蛋法】两个盆必须无水无油,蛋清分离!用料鸡蛋3...
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发表于:01-30
中街1946比利时大黑雪糕,精选比利时黑巧克力制作,咬一口下去,浓浓的黑巧味,丝滑绵软,入口即化。在这里我用比利时大黑雪糕做成了小纸杯蛋糕,香浓的蛋糕夹着浓浓的黑巧,爱吃巧克力的你千万不要...
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发表于:07-08
女儿吵着要一起做蛋糕,小白找了攻略按照配方第一次做就成功了,把步骤记录下来。用料鸡蛋5个低筋面粉85克牛奶40克(没有牛奶可以用水代替,牛奶更香)玉米油40克白砂糖25克(加到蛋黄)白砂糖50克(...
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发表于:06-20
小小的纸杯蛋糕是小朋友们的餐后甜点用料低筋面粉90克玉米淀粉10克纯牛奶80克鸡蛋6个糖80克玉米油40克纸杯蛋糕(15纸杯量)的做法纸杯放菊花盏里,一个个摆好,一会才不会手忙脚乱的1.分离出...
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发表于:11-04
第一次做的纸杯蛋糕~用料低筋面粉?克鸡蛋?个细砂糖?克玉米油?克纸杯蛋糕~的做法是不是太干?慢慢涨高还行吗?第一次做的纸杯蛋糕~小贴士请问各位大神这个纸杯蛋糕有啥问题吗?一出烤箱回塌很厉害,这...