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  • 饕古錄--槐葉淘的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-01
    杜甫诗云:“青青高槐叶,采掇付中厨。新面来近市,汁滓宛相俱。入鼎资过熟,加餐愁欲无。”其法,于夏采槐叶之高秀者,汤少瀹,研细滤清,和面作淘,乃以醯酱为熟齑,簇细茵,以盘行之,取其碧鲜可爱也。用料...
  • 饕古錄-- 樱桃煎冰食谱大全及做法,烹饪好吃的饕古錄-- 樱桃煎冰方法
    发表于:08-01
    《山家清供》:樱桃经雨,则虫自内生,人莫之见。用水一碗浸之,良久,其虫皆蛰蛰而出,乃可食之。杨诚斋诗云:“何人弄好手,万颗捣虚脆。印成花钿薄,染作水澌翠。北果非不多,此味良独美。”要之其法...
  • 槐叶冷淘如何做才美味,怎么做槐叶冷淘简单又好吃
    发表于:05-22
    用料新鲜槐叶适量面粉适量杂酱适量自己喜欢的蔬菜适量槐叶冷淘的做法将槐叶放入捣子捣烂用干净的纱布挤出汁水。将汁水慢慢倒进面粉里,揉成面条。锅里煮好水,煮熟面条,晾凉放入冰箱,在锅里...
  • 饕古錄--桃花定勝糕食谱大全及做法,烹饪好吃的饕古錄--桃花定勝糕方法
    发表于:07-24
    南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,原名“定榫糕”,后就被称“定胜糕”。用料粳米50克糯米粉40克甜菜汁一勺木糖醇一勺桂花糖一小勺饕古錄--桃花定勝糕的做法混合食材,打糊,灌模上汽...
  • 饕古錄--藿香雞柳食谱大全及做法,烹饪好吃的饕古錄--藿香雞柳方法
    发表于:07-13
    《南州异物志》云:藿香出海边国,形如都梁,叶似水苏,可着衣服中,用充香草。佛经当中多有记载,如楞严之兜娄婆香,法华之多摩罗跋香,金光明之钵怛罗香,涅槃之迦算香,皆藿分名。用料藿香數片雞胸一塊...
  • 饕古錄--蓬飯的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-26
    《家山清供》采白蓬嫩者,熟煮细捣,和米粉蒸熟,以香为度。世之贵介子弟,知鹿茸、钟乳为重,而不知食此,实大有补益,讵可以山食而鄙之哉!用料蓮蓬一盒薏米20克蟹田米20克饕古錄--蓬飯的做法薏米、...
  • 饕古錄--夏寐女貞食谱大全及做法,烹饪好吃的饕古錄--夏寐女貞方法
    发表于:08-02
    《扶寿精方》載:女貞,治肝肾阴虚,壮筋骨,乌发,止血。用料女贞子30克酸枣15克石莲子10克五味子5克5克琥珀末(泡)4克寒天粉兩勺玫瑰原漿兩勺饕古錄--夏寐女貞的做法閨蜜攜了良方,午後閒談對飲。...
  • 饕古錄--碧濤香妃糕(魚糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的饕古錄--碧濤香妃糕(魚糕)方法
    发表于:03-10
    传说舜帝携女英、娥皇二妃南巡,过江陵时,娥皇困顿成疾,于是女英在当地一渔民的指导下,融入自己的厨艺,为娥皇制成鱼糕。娥皇食之,迅速康复。舜帝闻之,大加赞赏。鱼糕从此在荆楚一带广为流传。...
  • 「葱酥饼」千层葱酥 古早饕念食谱大全及做法,烹饪好吃的「葱酥饼」千层葱酥 古早饕念方法
    发表于:08-07
    北方的清晨,大街小巷飘着蒸炸煮拌的麦香,鸡蛋灌饼、煎饼果子、葱油饼……其中,最喜欢的一款,是千层油酥饼。在南方,比较少看到,试着自己做,层层叠叠的手撕感,看上去好像比较难,但动手亲究,居然还...
  • 饕古錄--古樓子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-30
    《唐语林》记载:时豪家食次,起羊肉一斤,层布,隔中以椒、豉,润以酥,入炉迫之,候肉半熟而食之。呼为“古楼子”。用料中粉200克雞蛋一個牛奶50克羊肉200克豆豉一勺青椒適量饕古錄--古樓子的做法...
  • 淘淘午餐纪如何做才美味,怎么做淘淘午餐纪简单又好吃
    发表于:03-21
    午餐用料做个记录吧〜淘淘午餐纪的做法咩...
  • 饕古錄--栲栳栳的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-10
    唐寅有诗云:琵琶写语番成怨,栲栳量金买断春。用料筱麵三勺中粉三勺熱水適量羊肉適量胡蘿蔔一根西芹三葉泡洋薑數個木耳數朵雷筍半個饕古錄--栲栳栳的做法筱麵中粉加熱水調和,微醒撮條,切片...
  • 饕古錄--豬膚湯的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-04
    东汉名医张仲景在《伤寒论》中创制了“猪肤汤”一方,认为具有“和血脉,润肌肤”的功效。用料豬皮數塊蟲草花一把竹蓀一把玉米粒一小碟小唐菜數棵饕古錄--豬膚湯的做法豬皮徹底清潔,高壓鍋...
  • 饕古祿--五生盤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-01
    五生盘是“烧尾宴”食单五十八品中的一品。按唐朝宫廷规矩,唐代的大臣拜官时,要向皇帝进献食品,名为“烧尾宴”。用羊、猪、牛、熊、鹿五种动物的新鲜嫩肉,细切成脍後調味。用料羊肉100克...
  • 饕古錄--玉糝羹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-31
    东坡一夕与子由饮,酣甚,捶芦菔烂煮,不用他料,只研白米为糁食之。忽投箸抚几曰:“若非天竺酥酡,人间决无此味。用料青蘿蔔蟹田米蝦皮饕古錄--玉糝羹的做法蟹田米洗淨浸泡,料理機打碎。加蝦皮熬...
  • 饕古錄--長虹龍鱗餅食谱大全及做法,烹饪好吃的饕古錄--長虹龍鱗餅方法
    发表于:03-17
    清富察敦崇《燕京岁时记·龙抬头》:二月二日,古之中和节也。今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼,食麪者谓之龙须麪。用料餃子皮一疊心靈美蘿蔔三分之一個蟲草花一小把黃豆芽一小把萵筍...
  • 饕古錄--開元籠餅食谱大全及做法,烹饪好吃的饕古錄--開元籠餅方法
    发表于:04-04
    昏昏雾雨暗衡茅儿女随宜治酒肴便觉此身如在蜀一盘笼饼是豌巢用料牛肉兩塊胡蘿蔔一根黃蘿蔔兩根青皮南瓜兩個饕古錄--開元籠餅的做法胡蘿蔔蒸熟,料理機打泥,中粉、依比例加酵母粉,適量的水...
  • 饕古錄--桃花冷淘食谱大全及做法,烹饪好吃的饕古錄--桃花冷淘方法
    发表于:08-15
    《山家清供》君王納涼晚,此味亦時須。不唯見詩人一食未嘗忘君,且知貴為君王,亦珍此山林之味。皆哉!詩乎!用料筱麵100克莧菜一把青蝦五隻紅姜醋兩勺蘆筍適量饕古錄--桃花冷淘的做法蝦子寬衣...
  • 淘气版"蒙古奶酪"食谱大全及做法,烹饪好吃的淘气版"蒙古奶酪"方法
    发表于:12-28
    为什么是淘气版呢因为这是个淘气的菜谱从小就很喜欢吃蒙古奶酪豆啊奶酪条什么的但妈咪说现在生产的奶酪豆感觉添加剂很多牛乳的含量应该也不高渐渐地我就不吃了但有时会怀念那个味道自...
  • 淘淘早餐纪如何做才美味,怎么做淘淘早餐纪简单又好吃
    发表于:03-19
    咩用料咩淘淘早餐纪的做法咩...
  • 乐淘淘如何做才美味,怎么做乐淘淘简单又好吃
    发表于:12-08
    用料大饼,南瓜,西红柿,花生油葱蒜,香油,生抽,盐乐淘淘的做法煸西红柿,倒水煮南瓜煮饼条...
  • 暖家淘淘店如何做才美味,怎么做暖家淘淘店简单又好吃
    发表于:03-07
    用料买一送三暖家淘淘店的做法买一送三!成人,婴儿均可!!创造一个温暖之家小贴士纯棉隔尿垫买一送三!!!精美床头罩买一送二!!...
  • 山寨版槐叶冷淘——菠菜凉面食谱大全及做法,烹饪好吃的山寨版槐叶冷淘——菠菜凉面方法
    发表于:08-03
    “寒时食汤饼,伏暑食冷淘”夏日的正午,来一碗冰凉碧绿的凉面真是再好不过了。用料菠菜面300克胡萝卜1/4根生抽2勺香醋2勺白砂糖1勺耗油1勺花生酱1勺葱花蒜泥辣椒面花椒粉山寨版槐叶冷淘...
  • 饕古錄--胡餅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-02
    《旧唐书》:贵人御馔,尽供胡食。用料中粉雞蛋牛奶茴香籽洋蔥芝麻灘鹽饕古錄--胡餅的做法洋蔥擦碎,同茴香籽泡水。中粉加牛奶,雞蛋,洋蔥水,湯中和麵,醒發後擀花戳按壓。撒芝麻,烤箱預熱180烤15...
  • 紀錄如何做才美味,怎么做紀錄简单又好吃
    发表于:02-22
    用料用心製作紀錄的做法這裡是自己的小天地...