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发表于:08-28
用料酵母3克植物油15克水100克面粉200克糖10克鸡蛋1个鸡肉适量香菇适量芝士适量洋葱适量披萨酱2小袋脆披萨🍕的做法面粉酵母鸡蛋水糖油混合成柳絮状手揉均匀盖上保鲜膜28℃室温发酵成...
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发表于:05-18
一直都有收藏薄底披萨的方子,今早终于一试!发现味道还不错,又非常快手,故来记录一下。原方子来自餐桌前的小豆豆,因为面团量较大,我改了改,现在是比较适合两个人或一家三口食用,如果你们想多做...
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发表于:07-08
披萨披萨,大家都爱吃的披萨~必胜客的披萨是越来越贵了,料也越来越不足了,所以想吃这回事,还得靠自己啊~这个披萨味道很好,比较适合大众口味,还有饼底烤脆的小技巧,大家都来试试啊~正好前几天百吉...
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发表于:04-28
2009年由大厨和吃货创办的莼萃披萨,独特的薄脆饼底,一改传统披萨饼底面包的口感,深受顾客喜爱!采用低油脂披萨饼底配方,口感清脆,更健康!用料马苏里拉芝士适量面粉适量莼萃披萨-手拍薄脆披萨...
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发表于:05-27
内附灵魂万能酱料大家都很忙,做饭时间紧张,所以迫切需要做一次,却能吃很多次的食物。比如说,今天这个脆底披萨...的酱。不仅可以做披萨,还可以版面配饭~考虑到披萨酱实在多用,就想一次多做点...
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发表于:06-02
1⃣️如果没有石板,直接用披萨盘或者面包烤盘就可以了,口感上可能没有石板那么脆,味道也不错滴。2⃣️面团配方量不建议随意更改。用料两个8寸面团量👇中筋面粉130克全麦面粉13克(可换中粉)干酵...
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发表于:08-08
从披萨酱到*披萨皮*披萨料其实也很简单,自己做的料足!味道和必胜客的一样好吃!用料披萨皮:高筋面粉70克低筋面粉30克水60克橄榄油8克白砂糖5克酵母1克奶粉5克披萨酱:蒜蓉适量1-2瓣蒜头番...
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发表于:05-16
用料披萨酱适量鸡蛋1个马苏里拉奶酪适量彩椒200克骨肉相连250克鲜虾5只火腿6片洋葱150克面粉250克酵母适量薄脆披萨的做法面团发酵后,杆成长方形薄饼,将面饼扎满小孔,涂上适量蛋液,放置烤...
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发表于:02-02
终于还是忍不住对披萨下手啦,几年前做过一次,特别失败,菜太多,也出了很多菜水,披萨饼底发酵的也不好,总之很失败,下厨房里有很多做披萨的朋友,我根据我自己的喜好,把披萨饼底改良啦一下,我看很多...
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发表于:10-06
用料吐司2片奶油奶酪若干番茄酱(或披萨酱)若干新鲜果蔬若干火腿半根沙拉酱若干香香脆脆的土司披萨的做法土司片挤上番茄酱(或者披萨酱)放一层奶酪放上火腿粒和自己喜欢的果蔬再放上一次奶...
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发表于:01-07
以前在披萨店吃过类似的小食,正好发现冰箱里的一个披萨饼胚惨绝人寰的从中间碎掉了,随手就做了一次,果然好好吃呀!用料披萨饼胚一个炼乳适量脆烤披萨边的做法饼胚用刀切成手指粗细的细长条...
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发表于:12-01
披萨就是爱脆脆香香的薄底儿的。借鉴了珊妮的做法。小白鼠说以后必胜客的钱省下来了。用料饼皮马苏里拉芝士1块高筋面粉150g葵花籽油10g温水90g酵母2.5g盐2g糖5g披萨酱番茄小个三只约6...
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发表于:11-05
简单易学用料高筋面粉(面饼)65g低筋面粉(面饼)15g酵母(面饼)2g水(面饼)50g盐(面饼)3g橄榄油(面饼)5g西红柿(披萨酱)500g洋葱(披萨酱)100g蒜(披萨酱)5瓣黄油(披萨酱)30g披萨草(披萨酱)5g黑胡椒(披萨酱)5g糖(披萨...
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发表于:10-21
一口平底锅就可以做披萨?真没骗你用料牛肉碎200g玉米4分之一个饺子皮15张烧烤酱2大勺沙拉酱2大勺玉米油2大勺马苏里拉芝士适量白芝麻适量海苔碎适量薄脆烤肉披萨的做法热锅倒油,加入牛肉...
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发表于:02-16
🍕饼底外脆内软,一点都不硬!低脂健康,口感丰富,新手零失败,太太太香了,每一口都是满足!🍕这是减肥也能吃的披萨,一整个才480大卡,安利给所有减脂期的姐妹!-❗tips:1⃣️这是一个8寸的量,姐妹们可以一...
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发表于:09-19
超级简单用料披萨饼底材料高筋面粉120g低筋面粉30g水一点点加盐2.5克糖5克干酵母2.5克(冬天3克)披萨材料脆肠一根玉米30克披萨酱适量马苏里拉芝士碎适量彩椒半个胡萝卜半根黄瓜三分之一...
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发表于:08-18
24cm盘用料用料中粉190g水100g酵母1.2g盐5g橄榄油10g各种蔬菜肉类适量芝士适量脆饼底披萨的做法面粉酵母和盐放入盆中加橄榄油和水和匀揉15分钟不要用热水盐和酵母分开放不然会杀死酵...
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发表于:04-16
用料面团:高筋面粉125克盐1克干酵母1克橄榄油/玉米油6克水85克酱:意面酱适量马苏里拉奶酪适量萨拉米香肠适量新鲜罗勒叶适量萨拉米罗勒披萨(薄脆)的做法酵母➕水化开,混合所有面团材料,揉到...
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发表于:11-06
简单好吃的披萨用料高筋面粉250克细砂糖25克干酵母3克牛奶150克黄油15克芝士碎适量脆皮肠3根番茄酱适量脆皮肠披萨的做法先把面团材料揉成光滑面团,28℃发酵至两倍大。拿出来分成3个面...
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发表于:01-28
今天儿招子待同学给们他做了萨披炸了鸡腿͏ 超吃爱这款跟我之分前享的配方风完味全不一样这款披萨出炉吃级超香皮薄所以脆脆的加上士芝跟香肠...
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发表于:11-25
用料普通面粉120克酵母3克盐2克糖4克奶粉5克黄油15克鸡蛋10g水60克脆底披萨的做法把除黄油外的用料混合,再加黄油揉成稍软面团揉到有大片薄膜即可,手揉大概十分钟。松弛三分钟后直接擀圆...
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发表于:01-13
这个面量可以做四到五个25cm左右的披萨底,做好冻在冰箱里,随时拿出来用。披萨馅的量是一个披萨的。用料披萨底中筋面粉300克温水200克橄榄油5克盐4克酵母3克披萨馅西红柿1个中等大小大蒜...
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发表于:08-30
不喜欢必胜客那种厚厚的饼底,无意中在一家小披萨店吃了一种脆脆饼底的披萨,顿时爱上了用料面粉油水肉末洋葱青椒盐鸡精酱油糖番茄酥脆底披萨的做法面粉过筛,加入少许油,抓匀,加入少许水,就这...
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发表于:03-08
薄脆披萨饼底专用!(使用时在饼底撒少许海盐在涂抹酱料)用料番茄罐头400g一罐超浓番茄膏125g细海盐一小勺特级初榨橄榄油一勺干牛至(可选)3g罗勒叶(可选)2片自制披萨酱(薄脆饼底披萨番茄酱)的做...
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发表于:12-31
方便自己看用料水或牛奶170克盐5.4克橄榄油或玉米油15克高筋面粉170克低筋面粉160克酵母3克番茄酱抹匀马里苏芝士撒匀配菜撒匀马里苏芝士撒匀脆皮披萨的做法所有东西混合揉匀,分三份,醒...