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发表于:03-16
素食者看过来,闭上眼,你吃的就是香菜炒牛肉~用料蛋白素肉100g香菜2棵生抽2勺白糖1勺老抽1勺蒜3g葱3g姜3g香菜烩素肉的做法素肉用水浸泡15分钟,然后反复冲洗2遍,攥干水分备用。葱姜蒜改刀切...
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发表于:02-24
关于这道菜的名称我也很纳闷(明明菜里是放肉的,怎么还叫“素”烩)顾名思义可能是菜品种比较少,就简单的土豆辣椒,得此由来,称之为“素”吧~不管啦,反正从小到大都特别喜欢吃,记录一下分享给大...
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发表于:01-23
用料5克油5克香油50克紅薩萄,切片50克水15克螺油100克杏鮑菇,切塊100克玉米箱,斜切段200克青花菜,切小朵1/4茶匙鹽1/4茶匙白胡椒粉素烩三鲜,素食家常菜的做法1將油、香油和紅羅萄放入主鍋,以...
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发表于:04-03
芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。用料香芹2根土豆一只胡萝...
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发表于:10-25
这是一道素食者解馋的美味。用的是大豆蛋白做成的素羊肉。面条可以自己抻,也可以买现成的。个人感觉自己抻的面条有嚼劲但不好消化,买现成的面质较软,都很好吃。用料素羊肉齐善素食一袋面...
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发表于:08-12
用料土豆1个豆腐半块白菜5片海带头1片粉条1把豆腐皮1张白不老豆角适量花椒10粒八角1个桂皮1小块小茴香20粒姜片3片生抽2勺素烩菜的做法所有食材处理好备用粉条提前煮软豆腐和土豆炸香...
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发表于:09-11
天气降温妈妈感冒不舒服本来打算用羊肉汤来做烩菜妈妈只想吃点清淡的素食用料大白菜3片金针菇1把油豆皮1包紫薯粉1包胡萝卜半根葱1根姜3片蒜2瓣素菜杂烩的做法白菜切条金针菇分小朵胡...
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发表于:10-11
这是一道天津老特色菜,但是现在很少有地方能吃到了,和米饭嚯在一起真的绝了。用料葱根姜片蒜瓣八角个红粉皮4张生抽勺腐乳4块香油勺香菜根素烩的做法将红粉皮切成块备用调酱汁,取4块朱老...
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发表于:10-25
想做青椒炒牛肉片,奈何没有青椒只有素鸡,幸好我还有万能的豆瓣酱。用料牛霖一块素鸡一根个大蒜头几粒青蒜几根生姜一片素鸡烩牛肉的做法牛霖切薄片,加生姜丝、油、淀粉、生抽,抓匀,腌制一会...
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发表于:12-01
营养简单,又不是很油腻用料土豆一个豆腐一斤娃娃菜一颗四季豆几根尖椒几根盐,辣椒面,味精,花椒面。烩素菜的做法先把土豆刮皮,四季豆辣椒摘好,把菜洗好,把土豆切粗条,白菜和豆腐切块,辣椒和四季...
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发表于:09-02
首先要将牛肉烧好,烧成红烧牛肉(牛腩)待用。方法制作见我的菜谱——正宗回族烧法的红烧牛肉。然后再把煎好的素鸡和牛肉混合即可。用料红烧牛肉(熟的)500—1000克素鸡500克盐糖适量牛肉烩素...
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发表于:07-26
简单食材,素油素菜,本真美味,心静心安。方子来自韩国静观师太。用料香菇10个香油10克酱油10克枫糖浆或者蜂蜜(可选)4克盐1-2克素菜—酱油烩香菇的做法洗净香菇锅内放入香油,加入香菇煎制。香...
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发表于:08-10
用料土豆半个鸡蛋1个西红柿半个黄瓜1/3根胡萝卜1/5根素烩汤的做法材料准备好土豆下锅炸一下,或者煎一下。这一步是为了土豆变得焦香热锅热油,将食材放入锅中炒一下,放入盐,和一点生抽,放入...
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发表于:01-11
用料腐竹2条黑木耳30克粉丝50克胡萝卜50克荷兰豆50克平菇100克白果30克蒜头2~3瓣素菜大杂烩的做法腐竹用温水泡软;白果放进小锅里煮开,剥去褐色衣;粉丝用凉水泡软;胡萝卜削皮切片;平菇飞水;...
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发表于:12-18
在四川是叫瓢儿菜,但是不知道外省有没有这种菜。冬天吃,叶厚,茎要撕经。用料瓢儿菜生姜盐味精食用油素烩瓢儿菜的做法将瓢儿菜打理干净,切段准备好锅内烧开水,将瓢儿菜放入煮软捞出,沥干锅内...
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发表于:09-10
冰箱里就这些食材了,懒得去买菜,就用现有的食材做个烩菜吃大米。用料盐适量八角适量醋适量葱姜蒜适量孜然粉适量粉条1把腐竹适量茄子1个青椒1个西红柿2个土豆2个全素大烩菜的做法腐竹粉...
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发表于:01-09
用料黄芽白鹌鹑蛋黑木耳蛋饺猪肉金针菇盐料酒淀粉黑胡椒杂素烩肉圆的做法猪肉剁成肉糜,加入少许盐料酒淀粉拌匀腌制片刻。黄芽白已经切片,黑木耳泡发备用。适盒多功能锅预热,倒入少许油,先...
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发表于:12-16
用料淮山胡萝卜西蓝花素菜烩的做法淮山起皮,洗净,切薄片。开水啜好捞起。胡萝卜去皮,切薄片,啜开水,捞起。西蓝花洗净,拌小块,根部去皮,切薄薄片。开水啜一下,捞起。橄榄油,温火炒所有的菜,盐调味...
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发表于:09-01
用料笋干200克芹菜5根小木耳15朵酸菜10克盐5克味极鲜2勺糖5克料酒3勺葱2根蒜2瓣孜然1勺素菜杂烩(素三鲜笋干版)的做法木耳泡发笋干泡发煮开后切好备用芹菜切段所有食材下锅翻炒片刻,加入...
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发表于:05-20
北方的大烩菜很有名,我们吃了无油素以后也一样能吃上好吃的大烩菜。用料白菜片粉条把土豆个盐克五香粉腐竹蘑菇酱油海带纯素大烩菜(无油菜)的做法将腐竹、粉条泡开。锅里放入土豆,白菜、蘑...
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发表于:07-08
素食,快手,营养全面用料土豆一个胡萝卜一个西葫芦一个豆腐干四块好侍红烩料三块红烩素肉饭的做法所有菜去皮切丁,豆腐干切丁,加水煮熟加红烩料,煮至粘稠。OK!浇在热米饭上,开吃!...
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发表于:01-23
减脂首选,香菇炒着吃比肉香!用料香菇10朵辣椒2个蒜2瓣蚝油1勺生抽1勺年夜饭素菜【素炒香菇】比肉香的做法备好食材焯水2分钟蒜末爆香放入香菇片炒1分钟放入辣椒片加入一勺生抽、一勺蚝油...
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发表于:09-18
一道临时起意的菜,本来想做豆腐,卖没了,就买了素鸡。想起来家里还有五花肉就给它们来来个组合试试吧~还是挺好吃的,而且还特别饱腹,终于只带了这道菜和昨天发的蒸鸡腿,到下班都没饿。用料五花...
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发表于:11-12
用料芹菜素肠豆瓣酱料酒糖酱油醋蒜香芹烩素肠的做法下油炒香蒜下芹菜和素肠,翻炒翻炒,加料酒和豆瓣酱和糖和醋,继续翻炒,直到可吃,关火。...
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发表于:07-04
天冷超合适吃,简单又便利的一锅炖!用料豆腐250g大白菜半颗粉条一小把木耳8朵黄花菜少量(6-10颗)土豆1个大葱3段姜适量切片香叶1片八角3瓣盐克五香粉1勺酱油3勺香菜2根小葱2根食油适量豆腐...