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  • 新疆正宗辣子鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-22
    用料鸡一只铺料:干辣皮子200.克冰糖20克盐l茶匙鸡精2茶匙生抽2茶匙新疆正宗辣子鸡的做法1,把剁好的鸡块用开水灼一下,放在旁边备用。2,切姜,蒜,泡辣皮子备用。(注意:姜片5片,蒜2头。切成蒜沬...
  • 老爸正宗新疆大盘鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的老爸正宗新疆大盘鸡方法
    发表于:03-24
    过年跟爸爸学的正宗新疆大盘鸡用料土豆2个土鸡1只青椒4个姜10片大葱1根干辣椒8个白糖8克蒜6瓣各种生抽蚝油胡椒粉等基本调料老爸正宗新疆大盘鸡的做法倒平时炒菜量三倍的油,然后把白糖...
  • 新疆辣子鸡食谱及做法 教你新疆辣子鸡的烹饪技巧
    发表于:03-05
    我老爸做的~很好吃,新手看了我的步骤都会做!用料干辣椒7个盐克料酒2勺姜5片生抽2.5勺鸡半只新疆辣子鸡的做法准备干辣椒如图~放油如图那么多,在油里面放四勺糖,我的是小勺子,把糖热到漂浮在...
  • 超正宗的新疆滚辣皮子!不是新疆胃你不会懂!食谱大全及做法,烹饪好吃的超正宗的新疆滚辣皮子!不是新疆胃你不会懂!方法
    发表于:01-10
    你不能理解一个长期在外的新疆妹子的家乡情结!上次让妈妈给我带了一大包新疆焉耆的肉辣子,专门做这个用的,因为浓浓的辣椒味,但是不辣!当然如果你是嗜辣族,你可以加上新疆的小红线椒,有辣,但是...
  • 正宗新疆揪片子(汤饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗新疆揪片子(汤饭)方法
    发表于:11-26
    离家十年了,最怀念的就是家里那一口热腾腾香喷喷酸溜溜的揪片子。正好老妈来北京,诚意满满的跟麻麻学做饭,记录下儿时的口味~正宗新疆味~用料羊肉100g紫皮洋葱,新疆人叫皮芽子半个胡萝卜1根...
  • 正宗新疆大盘鸡(三黄鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗新疆大盘鸡(三黄鸡)方法
    发表于:12-18
    用料鸡腿2只鸡翅2个土豆1个青椒1个线椒辣皮子6-8个生姜1块大葱半根蒜4瓣花椒粒15克桂皮1块八角1个香叶1片草果1个小茴香15克生抽2勺老抽1勺正宗新疆大盘鸡(三黄鸡)的做法大盘鸡用土鸡和...
  • 「家传6」正宗新疆大盘鸡(新疆拉面绝配)食谱大全及做法,烹饪好吃的「家传6」正宗新疆大盘鸡(新疆拉面绝配)方法
    发表于:03-26
    楼下中医叔叔和阿姨,是俩性格随和而有趣的人!经常吆喝一帮年轻娃娃去他家过节、吃饭。当然,我们会自带一些菜上门。叔叔和阿姨是新疆人,祖籍四川成都。阿姨新疆沙湾长大,爸爸是大厨,阿姨的厨...
  • 正宗美味的正宗新疆大盘鸡&拉条子怎么做
    发表于:01-22
    转自CCTV《食尚大转盘20180610》用料主料:鸡肉、土豆、拉条子辅料:油、糖、酱油、西红柿、干辣椒、大葱、姜、蒜、洋葱、豆瓣酱、泡辣椒、小香葱、青椒、红椒神秘配方:八角3粒、花椒20粒...
  • 新疆正宗柴窝铺辣子鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的新疆正宗柴窝铺辣子鸡方法
    发表于:12-26
    新疆的民族小吃很多,不仅有烤羊肉、抓饭、大盘鸡,今天给大家推荐的这道辣子鸡,在新疆流传广泛,味道香辣,厚重,是一道很有西北特色的美食用料1、仔鸡一只,(三黄鸡就行)洗净,剁半个2、葱斜刀切花,姜...
  • 不正宗的新疆辣炒米粉食谱大全及做法,烹饪好吃的不正宗的新疆辣炒米粉方法
    发表于:04-05
    喜欢的一个微博博主是新疆人,经常做炒米粉,自己看着也馋了,刚好去菜市场看到了这种很粗的米粉就买回来,尝试自己做一次。没想到还不错。放了自己喜欢的蔬菜,小辣,真的挺好吃的,就是米粉太粗了...
  • 简单正宗新疆大盘鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的简单正宗新疆大盘鸡方法
    发表于:10-21
    作为一个不在新疆的新疆人,这份大盘鸡给我带来了最快乐的味道用料鸡肉(有骨头就更好了)1碗大葱1根白糖1勺姜2-3片海鲜酱油1勺洋葱半个大蒜3瓣土豆2个“好人家”新疆大盘鸡调料半袋料酒2勺...
  • 新疆辣子鸡如何做才美味,怎么做新疆辣子鸡简单又好吃
    发表于:10-26
    以前新疆出名的是大盘鸡,可是现在更爱吃这种又麻又辣又香的辣子鸡用料鸡腿3个花椒15粒盐200克糖20克料酒1勺酱油2勺蒜5瓣姜8片鸡蛋1个干红辣椒一把青辣椒4个豆瓣酱半勺白芝麻20克小葱2...
  • 无比正宗の『新疆椒麻鸡』食谱大全及做法,烹饪好吃的无比正宗の『新疆椒麻鸡』方法
    发表于:01-26
    『2020.8.13』更新居家第25天解锁🔒『新疆正宗椒麻鸡』要知道能🉐到赵先森坚决地肯定是件多么不容易的事……[Emm]😂[捂脸]翻遍了百度下厨房豆果美食小红书抖音…٩(◣д◢)=3⁼³₌₃...
  • 辣子肉拌面(新疆正宗做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣子肉拌面(新疆正宗做法)方法
    发表于:02-01
    疫情两年没回家,终于回来过年啦,今天想吃辣子肉拌面,我妈买了面剂子回来来下厨房看看有没有菜谱没有就出一个一看嚯用豆瓣酱的干啥的都有(地铁老人看手机.JPG)离了大谱属于因为我和妈妈都不...
  • 正宗美味的正宗新疆拉条子怎么做
    发表于:12-18
    用料面粉适量水适量盐3克正宗新疆拉条子的做法面粉根据家人的食量来,用筷子搅拌慢慢加水成絮状,然后用手揉揉好成团之后扣在案板上醒发20分钟然后继续使劲揉切成条,加油,盘在盘子里,盖保鲜...
  • 正宗新疆宽粉大盘鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗新疆宽粉大盘鸡方法
    发表于:07-17
    大盘鸡是新疆人内心的一种情节,做一份大盘鸡,配一份白皮面和啤酒,整个人都歹歹的。用料土鸡1只土豆4个大葱半根干红辣椒3-4个花椒15粒白糖20克青椒3个姜6片盐20克八角3个桂皮1小根茴香10克...
  • 最正宗的新疆大盘鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的最正宗的新疆大盘鸡方法
    发表于:09-26
    最喜欢吃大盘鸡了,但是因为今年特殊,出门都要戴口罩,也不敢在外面吃饭了,自己在家做的大盘鸡不输外面的哦!用料三黄鸡/黑脚鸡(任何鸡都行)1只啤酒1瓶花椒大约20粒青椒1-2个老抽1汤勺生抽2-3汤...
  • 正宗新疆抓饭➕皮辣红食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗新疆抓饭➕皮辣红方法
    发表于:09-20
    纯正新疆妹子亲爹传授菜谱,自己下厨做的,用料羊排半公斤皮芽子(洋葱)一个大的西红柿(凉菜)一个葡萄干一小把大米按人头算碗数大蒜几瓣辣椒(凉菜)两个油,盐,适量胡萝卜一根大的孜然粒一小把食醋,酱...
  • 正宗新疆羊肉揪片子食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗新疆羊肉揪片子方法
    发表于:11-15
    用料羊油小芹菜羊肉洋芋辣椒洋葱西红柿正宗新疆羊肉揪片子的做法切菜,羊油烧化依次按照羊肉,西红柿,土豆片,芹菜,洋葱,辣子的顺序放入锅中翻炒。(因为本人不喜欢洋葱炒烂的口感所以后面放洋葱...
  • 正宗的新疆二节子炒面食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗的新疆二节子炒面方法
    发表于:04-01
    总是看到什么盖浇面,,酱油炒面,,什么什么的出现在内地的新疆风味饭馆,上学的时候吃过不少,讨厌很多用青海风味的盖浇面和四川风味的炒面冒充真正的新疆拉条子炒面的独特风味,新疆炒面吃的是一...
  • 正宗新疆柴窝堡辣子鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗新疆柴窝堡辣子鸡方法
    发表于:05-18
    一直觉得辣子鸡比大盘鸡好吃很多,小块又入味,姨夫做的辣子鸡味道秒杀外面的一众餐馆,每次做都超受欢迎,辣子葱蒜都挑吃完。辣子鸡要做出正宗味,很重要的一点就是一定要有新疆的辣皮子,肉质厚...
  • 正宗新疆烤包子做法食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗新疆烤包子做法方法
    发表于:01-20
    烤包子(维语叫“撒木萨”)是维吾尔族喜爱的食品之一。是以面粉、羊肉、洋葱为原料加以孜然提香的一种民族美食。巴扎的饭馆、食摊,多销售这种食品,类如北京夹肉烧饼和天津的狗不理包子一样...
  • 正宗地道的新疆大盘鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗地道的新疆大盘鸡方法
    发表于:07-27
    新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡,是新疆菜,起源于20世纪80年代后期,主要用料鸡块和土豆块烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细,是餐桌上的佳品。用料笑厨大...
  • 最正宗新手友好新疆大盘鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的最正宗新手友好新疆大盘鸡方法
    发表于:06-27
    更新:最近一直在跟王刚老师学习改良我的大盘鸡方子还没有尝试过的同学抓紧时间啦!最正宗新疆大盘鸡来啦!作为一个不吃羊肉的新疆人来说,大盘鸡真的是最爱的家乡菜啦!每次回国第一顿一定是吃...
  • 「正宗」新疆烤包子食谱大全及做法,烹饪好吃的「正宗」新疆烤包子方法
    发表于:07-17
    超级无敌正宗的新疆烤包子,一吃就停不下来!用料烤包子数量20个左右【烤包子馅】羊肉700克紫皮洋葱2个(中等大小)黑胡椒粉3茶匙孜然1茶匙(选放)白糖1茶匙盐2/3茶匙【烤包子皮】面粉500克油40m...