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  • 广西柳州酸笋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-15
    用料酸笋克纯净水广西柳州酸笋的做法将酸笋剥壳,洗净切块,放入洗净干燥无油的瓶中,倒入纯净水盖过笋满至瓶口封紧瓶口(要用纯净水,不能用自来水,冷却的开水也不行,没有矿物质,不要加盐,不然就不...
  • 广西美食:酸笋鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-19
    这道菜听起来可能会觉得是一道奇奇怪怪的菜,但是就是看起来这么不搭的两个东西结合起来产生了神奇的化学反应。汤里融合了酸笋特有的酸味、煎鱼的风味,还有绿豆芽的清香,扔进切好的小米辣...
  • 地道的广州广州怎么做,如何烹饪广州广州才更好吃
    发表于:03-14
    一个人在广州呆了4天,吃了4天,停不下来,就只能感叹自己胃不大啊!用料好心情,天热记得别穿太多广州广州的做法牛杂,手工牛肉丸,红豆双皮奶,猪脚姜点都德...
  • 正宗美味的井水酸笋炒螺(广西柳州有名小吃)怎么做
    发表于:10-06
    小时候,每逢到了清明节,真是翻山越岭地扫墓完,在返程路上,便会路过一条河,大家都要脱鞋过河。这时候,我都会请求爸妈的同意,让我和村里那些孩子们一起下河去摸螺丝。这条河的鱼是最好吃的,据说...
  • 广西酿竹笋如何做才美味,怎么做广西酿竹笋简单又好吃
    发表于:03-14
    春笋正当季自从嫁了广西就经常吃酿的食物酿竹笋应该是他们老家的特色菜之一做工比较复杂但是味道真的很赞用料春笋适量肉末适量韭菜适量盐适量酱油适量蚝油适量油适量广西酿竹笋的做法...
  • 广西酸笋拌面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-13
    常年在外的游子特想念家乡那一份味道我用的是老家妈妈寄来的酸笋自制的肉酱,拌饭拌面都行下饭特别香用料酸笋一块(拳头大小)肉末和酸笋体积差不多西红柿是酸笋和岁末加起来的体积蒜末一头...
  • 柳州酸笋炒空菜梗的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-26
    这是一道味道很神奇的柳州菜。柳州酸笋,喜欢的人特别喜欢,不喜欢的人,闻不惯。用料酸笋克油克生抽勺姜蒜辣椒番茄空菜柳州酸笋炒空菜梗的做法空菜要买这种,梗粗一点的,多买点,会停不下来。梗...
  • 广西菜—酸笋炒牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的广西菜—酸笋炒牛肉方法
    发表于:11-25
    开胃下饭菜用料牛肉酸笋姜蒜豆豉小米辣蒜苗广西菜—酸笋炒牛肉的做法上图是配料,牛肉切片放生抽、糖、淀粉、油腌制,怎样能使牛肉嫩,具体方法可以看我水煮牛肉的菜谱。酸笋先不放油盐炒干...
  • 柳州酸笋酸豆角炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的柳州酸笋酸豆角炒饭方法
    发表于:10-26
    在螺狮粉先生家买了带配菜的套装,结果发现螺狮粉套装内的配菜就已经足够多啦,额外的配菜吃不完怎么办呢,于是就想到了炒饭,没想到居然这么好吃!用料酸笋70g或按口味增减酸豆角60g或按口味增...
  • 柳州酸菜如何做才美味,怎么做柳州酸菜简单又好吃
    发表于:11-11
    和大家分享一下柳州版的酸菜做法,希望大家喜欢,改天也会和大家分享柳州版的酸菜牛肉。用料芥菜10斤甜酒50克柳州酸菜的做法芥菜买回来后,不要洗,不要洗,不要洗,最好挂阳台外面太阳晒或者风吹...
  • 自制广西酸笋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-08
    用料新鲜竹笋一斤凉好的开水若干玻璃瓶一个自制广西酸笋的做法图二为网络图片7-8月的新鲜竹笋剥开,洗净切片晾干。煮好的开水待凉不可用矿泉水或纯净水。玻璃瓶消毒干净后晾干即可。切...
  • 柳州特色私房菜 之 紫苏薄荷酸笋炒石螺食谱大全及做法,烹饪好吃的柳州特色私房菜 之 紫苏薄荷酸笋炒石螺方法
    发表于:05-08
    柳州一个离不开螺蛳和酸笋的城市街头巷尾炒螺、煮螺、螺蛳煲……主角都是石螺和酸笋在广西外的社区菜市很难能买到石螺这次好不容易买到必须帮敏姐记录下这专属于柳州的味道用料石螺1...
  • 广西特产柳州螺丝粉食谱大全及做法,烹饪好吃的广西特产柳州螺丝粉方法
    发表于:08-22
    螺丝粉是广西柳州市的小吃米粉,具有鲜、爽、辣、酸、烫的独特风味,传统工艺,骨头加石螺,十几种香料文火几小时熬汤浓缩制成的,味道鲜美,加上柳州特有的酸笋,整碗粉的味道微酸带辣,很开胃。用料...
  • 广西酸野如何做才美味,怎么做广西酸野简单又好吃
    发表于:01-23
    用料芒果2个辣椒粉2勺糖20克广西酸野的做法芒果去皮芒果切块放入调料拌匀,就可以吃了...
  • 软糯香甜流心艾粑粑「广西柳州传统点心」清明特供食谱大全及做法,烹饪好吃的软糯香甜流心艾粑粑「广西柳州传统点心」清明特供方法
    发表于:04-02
    清明时节吃艾粑粑应该是柳州人的传统习俗。我们这边比较简单,都是芝麻花生馅,好吃的艾粑粑当然🉐有真艾叶了。现在很多人会用艾汁或粉代替,虽然更美了,但就没有那种感觉了。春季做上一份艾...
  • 酸辣鲜香柳州螺蛳鸭脚煲#猪的广西 特色料理#食谱大全及做法,烹饪好吃的酸辣鲜香柳州螺蛳鸭脚煲#猪的广西 特色料理#方法
    发表于:03-06
    螺蛳鸭脚煲,广西十大经典名菜。2018年9月,被评为“中国菜”之广西十大经典名菜。【来自度娘】带皮鸭脚是柳州特色,之所以用带皮鸭脚是为了炸后皮肉分离,鸭脚外酥里嫩,鸭皮保护了内部的胶质,...
  • 广西臭酸笋煮鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-18
    我有一个好朋友,他拔拔做饭贼好吃。这道就是他的成名作—酸笋鱼。汤泡饭都能来三碗,买小鱼更好吃哦.这是朋友买的鱼,太大了点用料酸笋喜欢多少克姜很多片辣椒很多个盐克小鲫鱼鱼一条蚝油...
  • 柳州人家的酸笋牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的柳州人家的酸笋牛肉方法
    发表于:08-07
    从小吃到大的家常菜。柳州不只是有螺蛳粉,酸笋不止是能配田螺,柳州人开发出了酸笋的各种吃法。这道菜各家可能做法上稍有不同,不过吃货帝国的各位亲们可以试试我这个。不打广告不卖酸笋,离...
  • 柳州萝卜酸如何做才美味,怎么做柳州萝卜酸简单又好吃
    发表于:11-10
    萝卜酸加点姜末那个味道简直了,不是一般的好吃,平时不爱吃姜的我都爱了这个搭配。这是在文惠桥杨姐酸摊吃到的萝卜丝酸觉得好吃照做的。加剁椒酱会更加好看又好吃一点,图片上是没有加的,我...
  • 软糯糯的柳州螺蛳猪脚#猪的广西 特色料理#食谱大全及做法,烹饪好吃的软糯糯的柳州螺蛳猪脚#猪的广西 特色料理#方法
    发表于:05-01
    媲美螺蛳粉摊上的炸猪脚,又抛又软糯。做的时候事情太多,图片不全,有的图片是盗图。将就看吧!酥皮猪脚是我们广西这边的特色做法,制作过程比较繁琐,需要经过煮猪脚,炸猪脚,泡猪脚等三大步骤。再...
  • 广西柳州螺蛳粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-03
    柳州螺蛳粉是柳州市一个经典小吃,凭借所体现的“酸、辣、鲜、爽、烫”的特点赢得了柳州本地广大食客的心,喜爱米粉的朋友可以尝试一下~用料米粉300克酸笋适量黄花菜适量花生适量腐竹适量...
  • 广西人爱吃的酸笋焖鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的广西人爱吃的酸笋焖鸭方法
    发表于:12-31
    来到广东了反而更想念广西的美食了。用料鸭半只酸笋250克番茄一个广西人爱吃的酸笋焖鸭的做法先把鸭子焯水,然后把鸭子先炒黄放料酒糖和老抽,炒干上色。加水或者啤酒我加的是啤酒,然后加...
  • 地道广西酸笋鸭脚煲食谱大全及做法,烹饪好吃的地道广西酸笋鸭脚煲方法
    发表于:12-26
    超好吃用料鸭脚酸笋腌蒜小米辣泡椒豆腐条酱油蚝油冰糖/白糖蒜米姜葱花地道广西酸笋鸭脚煲的做法如图所示...
  • 广西柳州特色美食的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-04
    用料生抽盐胡椒粉蚝油白糖十三香料酒广西柳州特色美食的做法前腿肉,7瘦3肥,洗净切块放料理机打成肉末马蹄切丁,千万别切太碎红葱头切碎切好的肉末加入葱头碎,蚝油,生抽,盐,白糖,胡椒粉,十三香,料...
  • 田园三宝  广西柳州特色美食食谱大全及做法,烹饪好吃的田园三宝  广西柳州特色美食方法
    发表于:11-07
    三宝出于螺蛳粉之后,也是螺蛳粉有感而发!用料螺蛳1斤鸭脚5只鸡脚5只酸笋2两紫苏7.8片盐适量食用油适量米醋1~2两鸡精味精适量红油1汤勺白糖适量猪脚1只姜适量蒜4.5片白酒1汤勺生抽适量田...