网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 衡阳小吃糖油糄粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-26
    糄粑是一种用糯米粉和草药水,酒曲饼发酵制成的食物,是一道传统的衡阳小吃,外地人可能很少听说过。小时候的记忆就是一到金秋十月左右,妈妈就会跟邻居婶婶伯母们一起张罗做糄粑,一起找草药、...
  • 不用水和盐,头碗黄豆粑子(衡阳话)衡阳乡村酒席必做食谱大全及做法,烹饪好吃的不用水和盐,头碗黄豆粑子(衡阳话)衡阳乡村酒席必做方法
    发表于:11-03
    老家衡南县这边的,黄豆粑子(衡阳话这样说的)用料一个小的生南瓜蒸熟后再压成泥面粉一斤水磨糯米粉一袋300g食用生粉一袋400g干金钱桔适量桂花酱适量熟玉米粒适量(可选)食用油适量啤酒适量,葱...
  • 糖水糄粑如何做才美味,怎么做糖水糄粑简单又好吃
    发表于:06-30
    糄粑是家乡的特有的点心,它非常软糯,因为加了糄药,还很消食。有些外地的朋友收到了糄粑不知道怎么下手,就让我来告诉你吧!用料糄粑8个冰糖或白糖适量油适量白芝麻少许糖水糄粑的做法糄粑用...
  • 衡阳鱼丸如何做才美味,怎么做衡阳鱼丸简单又好吃
    发表于:11-11
    用料盐一小勺淀粉150g鸡蛋清1个草鱼肉500克肥肉150克黑胡椒一小勺葱姜料酒水一小勺衡阳鱼丸的做法从新鲜草鱼(大概4斤)左右剃下白肉(深红色的肉一定要剃干净不要,很腥),然后把刺弄干净,这...
  • 糄粑--衡阳乡土美食食谱大全及做法,烹饪好吃的糄粑--衡阳乡土美食方法
    发表于:08-09
    糄粑是衡阳地区特有的乡土美食,它采用传统手工工艺制作,精选优质糙糯米,大米,配乡村中草药发酵而成的,未添加任何化学原料,具有健脾益胃,消食化积之功效,也能做为主食,老少皆宜。用料糄粑12个花...
  • 衡阳传统美食——煎扁粑食谱大全及做法,烹饪好吃的衡阳传统美食——煎扁粑方法
    发表于:03-17
    一直都是吃妈妈和婆婆做得,这回自己动手,可以消食哦!糯米粉加粘米粉加草药和酒曲做得扁粑,不仅香甜软糯,还可以消食。用料油100克糖50克黑芝麻适量扁粑18个衡阳传统美食——煎扁粑的做法扁...
  • 红糖糍粑/糄粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-17
    用料糄粑/糍粑数个油适量红糖一汤勺左右白芝麻适量红糖糍粑/糄粑的做法如果是糄粑,就需要提前用水洗一下,再放置2小时左右。锅里放油加热,放入糄粑,煎至两面金黄再用大半碗热开水把红糖化...
  • 衡阳传统美食——扁粑食谱大全及做法,烹饪好吃的衡阳传统美食——扁粑方法
    发表于:01-21
    糄粑采用传统手工工艺制作,精选优质糙糯米,大米,配乡村中草药发酵而成的产品,未添加如何化学原料,是衡阳地区独有的传统食疗风味食品,有健脾益胃,消食化积之功效,也能做为主食,老少皆宜。从小就...
  • 糖油粑粑~如何做才美味,怎么做糖油粑粑~简单又好吃
    发表于:09-26
    嘴馋啊,完全是因为嘴馋~第一次听说糖油粑粑,是在一个美食节目中出现,当时看到那油滋滋又圆滚滚的糖油粑粑,口水都快要流出来了~不过因为怕小朋友上火,网上找的做法跟我第一次看到的做法不太一...
  • 衡阳青椒鱼如何做才美味,怎么做衡阳青椒鱼简单又好吃
    发表于:03-29
    这道青椒鱼主要吃的是鱼本身的鲜味加上青椒的鲜味,和流行的青花椒鱼或者麻辣鱼,水煮鱼等等相比,这个算是吃的原味了。做这个菜要多做点米饭,鱼汤泡饭特别好吃😋用料活鱼1条长青椒6个蒜4瓣...
  • 衡阳雾汤如何做才美味,怎么做衡阳雾汤简单又好吃
    发表于:01-27
    衡阳地方特色菜,味道难忘用料猪脆骨适量白嫩豆腐1块胡萝卜适量金针菇适量鸡蛋清1个肉末适量胡椒粉鸡精盐水淀粉熟花生碎衡阳雾汤的做法准备好原材料,切成碎丁。锅中放少量油烧热,放入脆骨...
  • 糖油粑粑!麻园衡阳版食谱大全及做法,烹饪好吃的糖油粑粑!麻园衡阳版方法
    发表于:02-06
    每次回衡阳,必定要吃麻园。但有时候即使在衡阳,也不是每个地方都有得卖。上次听说我想吃麻园,我哥特地开了半个小时车给我买回来的。用料糯米粉克水克油克红糖克糖油粑粑!麻园衡阳版的做...
  • 简单贵阳传统小吃红糖甜酒鸡蛋粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的简单贵阳传统小吃红糖甜酒鸡蛋粑粑方法
    发表于:08-09
    贵阳传统小吃,过去认为鸡蛋,红糖,甜酒比较营养,一般做给产妇或者生病初愈的人吃。现在,也会给探望产妇的亲朋好友煮一碗。用料红糖适量鸡蛋1个饵块粑适量甜酒1勺简单贵阳传统小吃红糖甜酒鸡...
  • 衡阳海蛋如何做才美味,怎么做衡阳海蛋简单又好吃
    发表于:01-21
    我也不知道为什么叫海蛋,小时候大人都这么叫,也是因为自己想吃,广州很少地方能吃到,就请教长辈们,自己动手啦!用料盐10克鸡蛋10个粉丝少许木耳少许衡阳海蛋的做法准备好食材(木耳、粉丝泡软,嚼...
  • 太阳粑粑如何做才美味,怎么做太阳粑粑简单又好吃
    发表于:05-23
    老人小孩都爱吃哦~用料鸡蛋若干土豆2个小葱适量盐少许生抽少许太阳粑粑的做法土豆切细丝冷水泡后捞起备用,小葱切成葱花备用。将土豆葱花放大碗里,打一个鸡蛋搅拌,放适量盐,生抽,胡椒粉。小...
  • 衡阳卤粉如何做才美味,怎么做衡阳卤粉简单又好吃
    发表于:01-07
    用料白糖、火锅底料、大蒜、生姜、干辣椒、花椒、卤料包、料酒、生抽、老抽、鸡蛋、牛肉、豆干花生米、辣椒粉、五香粉、白芝麻、干萝卜条、辣椒油、湖南米粉、猪油、孜然粉、小葱衡阳...
  • 衡阳麻圆如何做才美味,怎么做衡阳麻圆简单又好吃
    发表于:12-30
    小时候过年过节,家里的主妇们都会做一道麻圆来招呼家人或客人,一碗热腾腾的麻圆端出来,混合着芝麻和黄糖的香味儿,大家一人一双筷子,一起品尝,很是温暖。后来离家外出求学,在市里的街头,也总有...
  • 衡阳水煮鸡如何做才美味,怎么做衡阳水煮鸡简单又好吃
    发表于:07-17
    用料姜1片油适量酱油2勺大蒜3瓣盐适量小米辣10个走地鸡半只啤酒1罐耗油1勺衡阳水煮鸡的做法鸡肉切成丁,很小块。热油爆香蒜头粒.姜粒.小米辣圈.炒个30秒!下鸡丁炒至干水出鸡油下适量盐翻...
  • 糖油糄粑如何做才美味,怎么做糖油糄粑简单又好吃
    发表于:01-13
    用料糄粑、白砂糖、油、白芝麻糖油糄粑的做法提前一晚将糄粑泡水(或浸泡一个小时)。蒸熟。放油,煎至两面金黄,放白砂糖和少量的水,焖三分钟。出锅。撒上一把白芝麻。香喷喷软乎乎的糖油糄粑...
  • 煎糄粑如何做才美味,怎么做煎糄粑简单又好吃
    发表于:04-11
    湖南特产-糄粑用料糄粑3个油3勺白糖5勺煎糄粑的做法糄粑提前一天晚上用冷水泡发放油,油红后放入糄粑,小火煎煎至两面黄后,放入5勺白糖继续煎,成品好有食欲。放点水焖的效果。...
  • 衡阳人的最爱--糖油糄粑食谱大全及做法,烹饪好吃的衡阳人的最爱--糖油糄粑方法
    发表于:05-05
    用料衡阳糄粑十个红糖适量克衡阳人的最爱--糖油糄粑的做法清水泡15-20分钟水闷干油煎两面至金黄熬成红糖水再煎煮收汁。小贴士衡阳人基本都会做,外地人没人教,基本学不会,我是我父亲亲手...
  • 红糖糄粑如何做才美味,怎么做红糖糄粑简单又好吃
    发表于:10-21
    糄粑是我家乡的土特产,其他地方好像都没有,我家小宝贝爱吃,所以写下食谱为了记下做法。另外还要感谢我的小伙伴教我的做法。下面是度娘那学习到了让大家也看看。糄耙采用传统手工工艺制作...
  • 糖油粑粑(湖南邵阳版)食谱大全及做法,烹饪好吃的糖油粑粑(湖南邵阳版)方法
    发表于:09-16
    在外的邵阳人最回味的一是邵阳的米粉,第二便是糖粑粑了。邵阳的糖油粑粑和长沙脆脆的糖油粑粑不同,是很甜、很腻、很软和的。业已入冬,正是囤积脂肪的大好时候。正碰上光棍节,都在扫货,比春...
  • 湖南糄粑如何做才美味,怎么做湖南糄粑简单又好吃
    发表于:10-23
    用料网购湖南糄粑6只芝麻适量油适量桂花糖或蜜糖适量湖南糄粑的做法网购湖南衡阳糄粑,泡水4到6小时。水开了后捞出糄粑上锅大火蒸15至20分钟锅里放少量油将糄粑两面煎至金黄,再调点桂花...
  • 衡阳糄粑如何做才美味,怎么做衡阳糄粑简单又好吃
    发表于:03-30
    衡阳的糄粑,糯米和糄药经过发酵而成,具有消食的功效,经过多次实验这样做最好吃。用料糄粑6个红糖少许水少许衡阳糄粑的做法糄粑泡水至软,中大火蒸7分钟。红糖加少量水小火煮至小泡,放入蒸好...