网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 碧绿麻什(猫耳朵)食谱大全及做法,烹饪好吃的碧绿麻什(猫耳朵)方法
    发表于:02-25
    菠菜汁和面,做出的食物看起来就很清新。今天就用菠菜汁做了猫耳朵,200克面做的烩麻食够3–4个人吃。用料水适量克面粉200克盐3克菠菜50-100克适量就行,榨汁用碧绿麻什(猫耳朵)的做法菠菜加...
  • 炒什锦杂蔬“猫耳朵”食谱大全及做法,烹饪好吃的炒什锦杂蔬“猫耳朵”方法
    发表于:04-06
    更多颜色猫耳朵做法请参考我的菜谱“多彩螺旋贝壳面”~用料面粉250g水(果蔬汁)140g火腿20g洋葱20g黄瓜20g玉米20g胡萝卜20g木耳4朵花生米20g精盐1.5盐勺鸡精1盐勺十三香0.5盐勺生抽1匙...
  • 麻食猫耳朵如何做才美味,怎么做麻食猫耳朵简单又好吃
    发表于:08-06
    麻食在我国北方叫"手撇面"、"捻面卷";南方人叫"猫耳朵"、"空心面";陕西关中人叫它"麻食子"。麻食这种面食的历史可以追溯到元代,元代饮膳太医忽思慧在他的成名作《饮膳正要》一书中说:"秃...
  • 地道的烤猫耳朵怎么做,如何烹饪烤猫耳朵才更好吃
    发表于:09-09
    时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:3人份用料白面团普通面粉(中筋)200g白糖30g玉米油15g清水80g盐3g红面团普通面粉(中筋)200g红糖50g玉米油15g热水80g其他白糖20g热水20g烤猫耳朵的做法先...
  • 烩麻食   烩猫耳朵食谱大全及做法,烹饪好吃的烩麻食   烩猫耳朵方法
    发表于:03-28
    记录下来,以后做的时候不至于忘了😃😃用料中筋面粉210克菠菜粉5克小苏打1克盐适量凉水适量【和面用】木耳5朵~6朵土豆🥔1个番茄🍅酱15克胡萝卜🥕1根茄子🍆1个食用油适量生抽1勺耗油1勺五...
  • 素食-家常陕西面食麻什麻食猫耳朵食谱大全及做法,烹饪好吃的素食-家常陕西面食麻什麻食猫耳朵方法
    发表于:08-07
    虽然我是个重庆人,但是我很喜欢面食,所以对全国各地,只要自己喜欢的面食都有所“研究”🤭其实就是贪吃…麻食是一种类似猫耳朵的面食,似乎只有陕西人才给它冠以这个奇怪的名字。烩麻食是陕...
  • 猫耳朵面的猫耳朵做法食谱大全及做法,烹饪好吃的猫耳朵面的猫耳朵做法方法
    发表于:06-14
    用料面粉200克(可做2碗面)冷水适量猫耳朵面的猫耳朵做法的做法将200克面粉加入适量冷水,搅拌和成光滑的面团,放置醒15分钟。这里15分钟可以去忙烧自己喜欢吃的面汤。将醒好的面团分成几个...
  • 地道的猫耳朵面怎么做,如何烹饪猫耳朵面才更好吃
    发表于:07-25
    猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉。据说意大利的这种出品,就是马可波罗从中国学会了捏猫耳朵,回去以后仿制的,后来便由机器生产了。猫耳朵原是民间吃食,因其筋滑爽口,别有风味,一些...
  • 正宗美味的炒猫耳朵(手工猫耳朵)怎么做
    发表于:06-05
    自己手工和面做的面食比较好熟,由于是硬面,出来的猫耳朵滑滑的,很筋道。面食也更易于消化。适合老人与孩子吃食。这道菜咸鲜口儿,夏天来吃,方便又爽口。是不是不错呢?用料面粉150克盐适量胡...
  • 地道的猫耳朵怎么做,如何烹饪猫耳朵才更好吃
    发表于:12-08
    用料水克面粉克红糖克鸡蛋个油克糖克盐克猫耳朵的做法切成这样炸出酥脆小贴士加上自己喜欢的调味料,好吃!...
  • 南瓜猫耳朵(麻食)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜猫耳朵(麻食)方法
    发表于:03-19
    早安!用南瓜和面,用寿司帘做模板,炒制的猫耳朵(麻食)是不是有些意大利空心粉的感觉!用料面粉南瓜青豆火腿盐油鸡精南瓜猫耳朵(麻食)的做法南瓜蒸熟,搅拌成泥。南瓜泥和面,擀成薄饼。但不要太薄,两...
  • “猫耳朵”如何做才美味,怎么做“猫耳朵”简单又好吃
    发表于:12-17
    用料白面团水100克白糖30克盐4克玉米油20克低筋面粉260克红色面团红糖60克水100克玉米油20克低筋面粉260克蜂蜜水1:2“猫耳朵”的做法白面团,我用温水,加入白糖盐搅拌让它们融化,然后加入...
  • 南瓜麻什(猫耳朵)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜麻什(猫耳朵)方法
    发表于:04-13
    男朋友逼迫学习他家的菜哈哈用料水适量克南瓜200克植物油50克盐适量克木耳20克胡萝卜50克豇豆100克平菇或香菇50克蒜苗50克圆绿辣椒30克南瓜麻什(猫耳朵)的做法1.蒜苗切碎和辣椒(不是普通...
  • 地道的炸猫耳朵怎么做,如何烹饪炸猫耳朵才更好吃
    发表于:07-29
    用料面粉克水克白糖克红糖克炸猫耳朵的做法安排...
  • 《猫耳朵》如何做才美味,怎么做《猫耳朵》简单又好吃
    发表于:02-19
    小时候就有的零食,不过现在很难买到自己喜欢的小时候的味道,要么太厚,要么加了一些其他味道,要么就是批量做的,吃起来一股塑料袋捂久了的味道。还是自己做的好,味道就是印象中那个简单的味道...
  • 什锦炒南瓜面的猫耳朵食谱大全及做法,烹饪好吃的什锦炒南瓜面的猫耳朵方法
    发表于:01-08
    这几天,我单位所在的那个区的好几所学校,发现了甲流,学校都放假了,发烧的学生被隔离治疗,密切接触者在家观察。好在我女儿在我所住的区的一所初中上学,还没有甲流患者。但昨天孩子带回学校致...
  • 双色麻食(猫耳朵)食谱大全及做法,烹饪好吃的双色麻食(猫耳朵)方法
    发表于:07-13
    麻食是陕西众多面食中的一种,制作过程相对比较简单,但吃起来却能多花样,老少皆宜又营养美味!本方子以每份250克面粉为例做了原味和南瓜口味~~~~~记得看完步骤和小贴士再做哈(^_^)用料原味麻食:面...
  • 『猫耳朵』如何做才美味,怎么做『猫耳朵』简单又好吃
    发表于:10-27
    参考王光光光光的方子~用料【糖水】白糖23g【糖水】盐1g【糖水】水65g【白面团】低筋面粉75g【白面团】奶粉10g【白面团】糖水一半【白面团】色拉油7g【可可面团】低筋面粉70g【可可面...
  • 烩(炒)麻什圪团猫耳朵(一人食量)食谱大全及做法,烹饪好吃的烩(炒)麻什圪团猫耳朵(一人食量)方法
    发表于:04-09
    1.这种面食在陕西关中称作麻什或猫耳朵,在内蒙、山西称作圪团,材料的差别除了配菜还有面粉,内蒙、山西和陕北地区也有用荞麦面做的,但做法都相当。2.配菜根据个人喜好添加,本菜谱用了常用的...
  • 什锦猫耳朵如何做才美味,怎么做什锦猫耳朵简单又好吃
    发表于:05-18
    用料面粉2000克水和面适量南瓜400克(榨汁和面)菠菜200克(榨汁和面)肉丁200克胡萝卜1个(切丁)黄瓜1根(切丁)黄花、木耳各100克西红柿半个青豌豆100克葱姜蒜炒时适量盐、生抽、料酒、香油、鸡粉...
  • 猫耳朵(附猫耳朵教程)食谱大全及做法,烹饪好吃的猫耳朵(附猫耳朵教程)方法
    发表于:10-19
    冬天就想吃口热乎的~热气腾腾从头暖到脚~以下内容为了让大家更清楚,所以细节比较多,但是很好做~文章后面有详细的猫耳朵教程~当然大家自己买的猫耳朵可以用料土豆适量南瓜适量豆角适量西...
  • 宝贝爱吃的陕西麻什(猫耳朵)食谱大全及做法,烹饪好吃的宝贝爱吃的陕西麻什(猫耳朵)方法
    发表于:01-08
    有一次带娃出去玩,到了饭点这个不吃那个不爱,实在是没辙了,经过一家陕西面馆,被猫耳朵吸引了,吃了好多,还一个劲的说好好吃。所以今天决定丰富一下宝贝的早餐生活,自己动手做猫耳朵,做完自己试...
  • 炒麻食儿(猫耳朵)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒麻食儿(猫耳朵)方法
    发表于:01-17
    闷热的天气,不动都能出一身汗,所以能让我活动的理由就更少了。吃饭现在成了最大难题,不想对付,也不想辛苦,矛盾……人们现在把吃粗粮当做一种时尚,再退后几十年,那时候人们吃粗粮是为了糊口。...
  • 什锦炒猫耳朵的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-19
    不常下厨的我,为了让宝贝尝到我的手艺,尝试着做了这道菜,里面蔬菜搭配很多,就是为了营养均衡。希望以后继续努力✌️用料土豆2个胡萝卜1根豆腐1块香菇6--7个西红柿1个油菜1把牛肉1袋(熟的)猫耳...
  • 猫耳朵如何做才美味,怎么做猫耳朵简单又好吃
    发表于:08-24
    小时候吃的猫耳朵,那会觉得这东西好神奇😁今天自己做了下,其实很简单。记得面粉红糖要过筛。还有就是火候,这一点做好了就没啥事儿了。用料白面团:低筋面粉130克玉米油10克白糖15克盐2克水...