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  • 爷爷红烧鱼如何做才美味,怎么做爷爷红烧鱼简单又好吃
    发表于:06-27
    爷爷以前在部队待过,这个红烧鱼我从小吃到大的,鱼皮香糯,肉鲜里头透着淡淡的甜,特别香。用料鱼条姜片葱根糖克盐克大蒜头红烧酱油爷爷红烧鱼的做法先开小火,放油煎一小会。要把鱼先沥干就不...
  • 阿爷叉烧如何做才美味,怎么做阿爷叉烧简单又好吃
    发表于:04-03
    阿爷厨房苏木煲水可以上色,药店就有卖用料猪梅肉海鲜酱磨豉酱南乳麻酱麦芽糖阿爷叉烧的做法准备材料海鲜酱磨豉酱黄砂糖麻酱生抽南乳蒜蓉玫瑰露酒搅拌均匀苏木煲水两勺放入腌料先腌制凹...
  • 爷爷的蒜水如何做才美味,怎么做爷爷的蒜水简单又好吃
    发表于:03-29
    用料水50克盐一小勺蒜3瓣香油1勺爷爷的蒜水的做法碗里加盐和蒜,捣碎。加水,香油,结束!小贴士也可以加点酱油...
  • 爷爷的熏鱼如何做才美味,怎么做爷爷的熏鱼简单又好吃
    发表于:05-17
    用料鲅鱼切片葱根白糖克姜片料酒勺生抽勺八角个盐克鸡精水克爷爷的熏鱼的做法冷藏鲅鱼切片洗鱼,用盐八角,大姜,葱腌,盐不要太多,2-3小时。炸熟鱼。生抽,白糖,鸡精,料酒,水调成酱汁。酱汁淋上鲅...
  • (自用)爷爷👴•鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的(自用)爷爷👴•鱼方法
    发表于:10-12
    一年只有一次回家的机会,徐州离苏州有点远,爷爷奶奶的菜也就很少能吃到,爷爷当过厨师,做菜一绝,这次特意问了做法,等回去复刻。(待完善)用料团鱼只大葱适量生姜适量陈醋多胡椒粉多酱油少盐少(自...
  • 爷爷知味•红烧排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的爷爷知味•红烧排骨方法
    发表于:03-01
    奶奶想把排骨和鸡翅一起炸,在我的强烈坚持下还是做了红烧🌝用料排骨半斤八角1个干辣椒4个姜蒜片适量生抽2勺醋半勺爷爷知味•红烧排骨的做法煮熟排骨加油爆香干红辣椒段和蒜姜片,倒入排...
  • 爷爷的拿手红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-28
    红!烧!肉!小时候最心心念念的大菜就是爷爷的红烧肉,从未想过有一天自己也可以翻版!开始学做菜以来,尝试的菜大多是小菜,怕红烧肉做的不好,今天终于集齐天时地利人和(老爸买了五花肉🤣)打算大干一...
  • 爷爷的红烧鹅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-26
    很久以前,奶奶在北京做保姆,练就了一手好菜……因为奶奶做菜好,所以爷爷、爸爸,做饭也都相当好吃……记得儿时,逢年过节,必然会有这样的红烧大菜,有时候是鹅,有时候是鸭或者鸡,如今爷爷奶奶都不...
  • 爷爷知味•红烧罗非鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的爷爷知味•红烧罗非鱼方法
    发表于:03-02
    我在美国留学时有段时间自己做饭,怎么都做不出小时候爷爷做的味道。今年暑假回老家,准备用三个月的时间向爷爷讨教厨艺,出一个“爷爷知味”系列,便于日后身处异乡之时,还能用童年滋味缓解思...
  • (自用)爷爷👴•鳝鱼汤食谱大全及做法,烹饪好吃的(自用)爷爷👴•鳝鱼汤方法
    发表于:10-12
    一年只有一次回家的机会,徐州离苏州有点远,爷爷奶奶的菜也就很少能吃到,爷爷当过厨师,做菜一绝,这次特意问了做法,等回去复刻。(待完善)用料黄鳝克葱根姜片生抽勺盐克鸡蛋(自用)爷爷👴•鳝鱼汤的...
  • 红烧肉(爷爷给的菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉(爷爷给的菜谱)方法
    发表于:03-22
    每年都想这味道…昨天外公跟我抱怨外面买的红烧肉肉少,于是立刻打电话拜师学艺嘻嘻用料猪五花1kg姜3片老抽1锅铲生抽(若有红烧酱油则放3锅铲2锅铲料酒150ml八角10-12个草果4-5个红糖2汤...
  • 阿爷烧腩仔(阿爷厨房)食谱大全及做法,烹饪好吃的阿爷烧腩仔(阿爷厨房)方法
    发表于:06-26
    看完阿爷厨房,当然要记下食谱啦!份量仅供参考!具体要自己实践!用料带皮五花肉1500克粗盐适量五香粉适量白醋适量阿爷烧腩仔(阿爷厨房)的做法准备材料先把猪毛清洁干净把盐和五香粉混合,记得要...
  • 爷爷知味•红烧狮子头食谱大全及做法,烹饪好吃的爷爷知味•红烧狮子头方法
    发表于:02-21
    很长时间想不出想吃的菜直到今天_(:_」∠)_用料猪肉6两淀粉适量鸡蛋一个生抽2勺料酒2勺胡萝卜半根味精少许香菇五个葱适量蚝油1勺西红柿1个醋适量糖适量爷爷知味•红烧狮子头的做法猪...
  • 爷爷的红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-13
    大块的红烧肉,吃起来又软又嫩又香。娃的最爱。用料料酒1勺姜2片红烧酱油1勺雪花猪肉500克豆瓣酱1勺花椒一把爷爷的红烧肉的做法简单好上手的菜,适合零厨艺批发市场买的,猪前腿肉,里面有雪...
  • 意式家常Luigi老爷爷烤鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的意式家常Luigi老爷爷烤鱼方法
    发表于:08-13
    佛罗伦萨居住半年,房东老爷爷路一级的意式家常菜这道烤鱼深得人心,现在要离开佛罗伦萨了,就把它记下来。用料淡水鳟鱼三条土豆三个橙子或番茄两个迷迭香一小把干辣椒三颗大蒜四瓣面包渣,可...
  • 圣诞爷爷红烩牛肉饭食谱大全及做法,烹饪好吃的圣诞爷爷红烩牛肉饭方法
    发表于:09-09
    圣诞轰叭餐之红烩牛肉饭用料牛肉500克胡萝卜1根土豆1个洋葱半个葱两根姜3片好侍蕃茄红烩调料半盒水500克香料适量西兰花半朵米饭1碗圣诞爷爷红烩牛肉饭的做法准备食材,牛肉切块焯水,土豆...
  • 爷爷的煮面如何做才美味,怎么做爷爷的煮面简单又好吃
    发表于:03-09
    回到乡下爷爷的煮面方式,很好吃。本菜谱作为记录。他叫“油盐锅”。用料面适量油适量蒜蓉适量盐适量菜适量爷爷的煮面的做法大火用油和盐爆熟蒜蓉,最大火的时候加入水,还没起小泡的时候加...
  • 爷爷知味•香辣爆炒鱿鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的爷爷知味•香辣爆炒鱿鱼方法
    发表于:03-01
    用料鱿鱼1只西红柿1个芹菜1两干红辣椒4个青椒1个姜蒜适量老干妈2勺生抽1勺醋半勺味精适量麻油适量芡粉少许爷爷知味•香辣爆炒鱿鱼的做法鱿鱼洗净,挖掉眼睛,腿切成小段鱿鱼焯水后放料酒...
  • 爷爷红烧肉如何做才美味,怎么做爷爷红烧肉简单又好吃
    发表于:04-11
    用料五花肉冰糖姜葱生抽料酒八角爷爷红烧肉的做法五花肉切块焯水10分钟至血沫浮出沥干待用锅内放油要稍微多一点,加入冰糖大料不要动锅等到糖冒出黄色泡泡下焯好的五花肉翻炒均匀加葱姜...
  • 爷爷炖肉如何做才美味,怎么做爷爷炖肉简单又好吃
    发表于:01-30
    孩子们去了爷爷家,第一件事就是要吃爷爷炖肉,做法上也是老爷子自己摸索多年形成的一套方法,有别于大众菜谱上的做法,总之,很好吃用料五花肉1000克姜6、7片葱半根八角2个香叶2片桂皮1块草果1...
  • 爷爷牌苗鱼如何做才美味,怎么做爷爷牌苗鱼简单又好吃
    发表于:05-12
    吃了好多次鲤鱼还是觉得爷爷做的苗鱼最好吃并且婆港之前爷爷也不会做菜后来是要带我们这些孙崽崽了才开始摸索学做的....用料鲤鱼1条盐适量鸡精1/4勺排骨王满勺姜丝若干辣椒若干生抽老...
  • 『崇年』姥爷的红烧鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的『崇年』姥爷的红烧鱼方法
    发表于:04-29
    姥爷做鱼一绝,一般用平鱼或者jing(四声)鱼比较多,肉厚刺少。我们东北吃鱼,红烧或者炖比较多。因为以前很难像南方一样,买到那么鲜嫩的鱼。因此做成口味重一些能掩盖它本身的腥味。用料鱼条...
  • 爷爷的红烧排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-09
    用料油60克白糖3大勺八角3个排骨1000克姜片3片葱段3片料酒3勺生抽3勺勺爷爷的红烧排骨的做法开水放排骨焯水10分钟煮到出沫沫就差多了捞出沥干备用,炒锅倒油多点接下把糖和大料放入不要...
  • 爷爷的菌油如何做才美味,怎么做爷爷的菌油简单又好吃
    发表于:12-20
    常德美食之——菌油,新鲜雁鹅菌,去蒂、洗净、沥干,茶油炸熟至水分全部蒸发,冷却后连油带菌浸渍贮存。儿子最喜欢爷爷炸的菌油,菌子空口吃,唇齿留香,菌油滴几滴拌粉面、拌凉菜,都极其美味。用料...
  • 圣诞老爷爷如何做才美味,怎么做圣诞老爷爷简单又好吃
    发表于:09-09
    第一次发菜谱,有些激动。cookpad上看到的。没什么技术含量,正常人一看就会。就是好可爱。哈哈哈。用料淡奶油随便。草莓随便巧克力随便。圣诞老爷爷的做法草莓带叶子那切开,让草莓能坐稳...