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  • 蟹黄鱼翅如何做才美味,怎么做蟹黄鱼翅简单又好吃
    发表于:10-25
    湖北水网密布,湖泊众多,水质肥美,盛产的螃蟹肉质鲜细、膏黄饱满,历来均系治馔美料。清代美食家李渔在《闲情偶寄·饮馔部》中说:“蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已造色、香、味三者之至极...
  • 香辣黄翅鱼如何做才美味,怎么做香辣黄翅鱼简单又好吃
    发表于:07-13
    加入自制辣肉酱,太美味了~用料鱼2条姜5片蒜1瓣油适量盐少许酱油半勺辣香菇肉酱3汤勺糖少许香辣黄翅鱼的做法黄翅鱼杀好洗干净备用油热发入姜片,加盐巴不会粘锅,煎至鱼皮呈微黄色。加入辣香...
  • 清蒸黄翅鱼如何做才美味,怎么做清蒸黄翅鱼简单又好吃
    发表于:06-24
    黄翅鱼也叫黄鳍鲷,高蛋白、低脂肪,肉质细嫩。对于正发育成长的小孩、孕妇及产后妇女补充营养都非常有益。无论清蒸还是煮汤,都既营养又美味!清蒸的时候不要刮鱼鳞,这样能更好的保持鱼肉细...
  • 红烧黄翅鱼如何做才美味,怎么做红烧黄翅鱼简单又好吃
    发表于:12-06
    没想到,黄翅鱼的翅骨那么硬利,只在0.0001秒的接触,就隔着手套,把我的左手食指,扎了一个洞!😭想把翅骨剪掉,居然剪不动!用料黄翅鱼两条姜丝多点葱段适量蒜瓣碎一大把料酒一勺生抽三勺香醋大半勺...
  • 黄鱼蟹肉如何做才美味,怎么做黄鱼蟹肉简单又好吃
    发表于:09-22
    用料小黄鱼10条鸡蛋5个姜末适量醋糖盐适量水淀粉适量黄鱼高汤适量黄鱼蟹肉的做法黄鱼蟹肉:新鲜小黄鱼剔骨取肉,去除鱼皮,鱼骨熬汤待用,鱼肉切条蛋白、蛋黄分开,准备好水淀粉待用,姜末、醋、...
  • 黄翅鱼丸如何做才美味,怎么做黄翅鱼丸简单又好吃
    发表于:09-15
    用料去骨黄翅鱼肉白胡椒粉姜汁盐清粉料酒黄翅鱼丸的做法鱼去骨,剁碎,加入盐、料酒、姜汁。反复搅拌,再加入清粉。下高汤,捏成一团一团。汤滚便捞起...
  • 酱油黄翅鱼如何做才美味,怎么做酱油黄翅鱼简单又好吃
    发表于:05-26
    用料黄翅鱼2条姜半块葱1根萝卜干2小条料酒2勺生抽4勺小米椒2个醋半勺糖少许酱油黄翅鱼的做法黄翅鱼杀洗干净,背开2刀,涂抹一丝丝盐。准备辅料(姜丝忘了拍)倒油加入姜丝,鱼下锅,煎到两面金黄...
  • 蟹粉扒黄鱼如何做才美味,怎么做蟹粉扒黄鱼简单又好吃
    发表于:08-01
    橙黄与碧绿的靓丽色彩,上演着双重鲜美与田园清新的美味诱惑,营养西兰花、香浓肉末、鲜美黄鱼和蟹粉,多味食材的曼妙搭配,带给我们视觉味觉的极致体验。用料黄鱼1条肉末50g西兰花100g大红椒...
  • 香煎黄翅鱼如何做才美味,怎么做香煎黄翅鱼简单又好吃
    发表于:09-13
    黄翅鱼为优质鱼类,肉质鲜美,营养价值较高,口感极佳,向来被港、澳、穗、深等地市场视为高值的海鲜品种,有“海底鸡项”之称。幼苗经过驯化后可放养于淡水,是海淡水养殖的优质鱼种之一。用料黄...
  • 鱼翅黄金糕如何做才美味,怎么做鱼翅黄金糕简单又好吃
    发表于:05-16
    小时候特别喜欢吃超市买的冰冻鱼翅黄金糕,一大块硬邦邦的,买回来放冰箱冻着,想吃就切几片蒸一下。口感Q弹Q弹的还透着浓浓的椰奶味…现在市面上都卖一块钱一片,惊呼太贵了!所以想吃就自己学...
  • 快手黄翅鱼如何做才美味,怎么做快手黄翅鱼简单又好吃
    发表于:07-10
    尾巴和鱼翅黄黄的,所以叫这名,每年八月这个时候开渔季,就吃那个鲜美劲^_^用料鱼2条姜2片红辣椒1个盐5克料酒1勺生抽1勺蚝油1勺糖3克葱3根快手黄翅鱼的做法把鱼清洗干净,切几刀,塞入生姜,上锅...
  • 炸黄翅鱼如何做才美味,怎么做炸黄翅鱼简单又好吃
    发表于:03-29
    用料黄翅鱼2条盐1勺糖1勺麻油1勺料酒1勺姜片6片面粉适量炸黄翅鱼的做法黄翅鱼洗净切小片,加姜片、盐、糖、麻油、料酒、面粉抓拌均匀,腌制备用小火炸至金黄酥脆捞出,完成✅...
  • 黄焖鱼翅如何做才美味,怎么做黄焖鱼翅简单又好吃
    发表于:02-01
    用料鱼翅鸡脯肉香菇调料盐糖味精,鸡汁,黄酒黄焖鱼翅的做法香菇切片放入碗底鸡脯肉煮熟撕成丝鱼翅,鸡脯肉丝,分别码入碗底浇上调好味的高汤,下锅蒸10分钟取出反扣盘中,用原汤汁勾芡浇上即可...
  • 黄金鱼翅如何做才美味,怎么做黄金鱼翅简单又好吃
    发表于:10-23
    从Queen’s开车到montauk来回六小时,去了新鲜鱼翅。第一次做鱼翅·花了60个小时盐水泡24小时·淡水泡20小时去沙:80度水泡1小时小刀刮沙淡水泡5小时·小刀去骨取鱼翅去腥:烧开水放生姜白...
  • 地道的香辣黄翅鱼怎么做,如何烹饪香辣黄翅鱼才更好吃
    发表于:09-07
    这个鱼长得有点小萌,拎回三只,去会会红椒薄荷紫苏吧用料黄翅鱼3条葱2根姜9片蒜7瓣生抽2勺老抽1勺豆瓣酱1勺红椒8个薄荷紫苏适量香辣黄翅鱼的做法黄翅鱼清理干净,抹少许盐擦去水分,各种佐料...
  • 辣烧黄翅鱼如何做才美味,怎么做辣烧黄翅鱼简单又好吃
    发表于:10-31
    用料姜片蒜瓣鸡精勺鱼条盐克生抽勺辣烧黄翅鱼的做法首先将处理好的黄翅鱼煎至两面金黄收汁待汤汁浓稠即可装盘...
  • 煎黄翅鱼如何做才美味,怎么做煎黄翅鱼简单又好吃
    发表于:08-07
    没结婚前对鱼是一窍不通,一只可以煮成几节,自从嫁福建后,闭着眼睛都能做几个像样的鱼出来!!这道黄翅鱼用料也超级简单,孩子也特别爱吃用料鱼2条姜适量盐适量煎黄翅鱼的做法黄翅鱼洗干净,两面...
  • 黄翅鱼面线如何做才美味,怎么做黄翅鱼面线简单又好吃
    发表于:05-21
    这是厦门特色的本地菜,用新鲜的黄翅鱼煮面线汤,味道鲜美又好吃!后面忙着做菜就忘记拍照了,请大家多包涵!用料黄翅鱼最好野生1条油少许姜丝少许西红柿1个上海青1根料酒/加饭酒少许面线/泡面1...
  • 盐煎黄翅鱼如何做才美味,怎么做盐煎黄翅鱼简单又好吃
    发表于:08-13
    用料鱼2条盐少许糖一小撮油少许盐煎黄翅鱼的做法黄翅鱼宰杀好后,用厨房纸滤干,用少许的盐腌20~30分钟。锅内加入少许食用油,小火慢煎,盖盖,直至两面金黄即可。我喜欢微焦,很香。下酒可以加点...
  • 黄金鱼翅糕如何做才美味,怎么做黄金鱼翅糕简单又好吃
    发表于:06-18
    用料木薯粉326克鸡蛋6个酵母5克椰浆400克糖100克黄金鱼翅糕的做法参考了若干配方,用的都是蛋黄,我不想处理蛋白,所以用的是全蛋六个全蛋,100克白糖,打发成图片的样子即可(我这是减糖的方案,参...
  • 剁椒黄翅鱼如何做才美味,怎么做剁椒黄翅鱼简单又好吃
    发表于:12-16
    没有各种调料的菜肴依然美味。。。。。用料青椒红辣椒生姜大蒜料酒盐黄翅鱼3条油花椒粒剁椒黄翅鱼的做法请卖家把鱼宰杀好,用料酒,生姜片盐腌制30分钟左右把青红辣椒洗净剁碎生姜切片一...
  • 家烧黄翅鱼如何做才美味,怎么做家烧黄翅鱼简单又好吃
    发表于:01-22
    用料黄翅鱼2-3条蒜叶1根姜6片大蒜3瓣盐适量料酒适量糖少量酱油适量家烧黄翅鱼的做法根据鱼的大小考虑背上是否划几刀;然后将鱼洗净备用准备好:蒜,姜,蒜叶备用热锅:锅均匀受热,烧至冒烟热油:加...
  • 蟹黄龙利鱼如何做才美味,怎么做蟹黄龙利鱼简单又好吃
    发表于:03-18
    龙利鱼,超级爱吃的东西!没有鱼骨,肉质超级嫩!!用料龙利鱼一条蟹黄酱少许花生油少许蟹黄龙利鱼的做法龙利鱼解冻,切小块把锅烧热,下少许花生油,再下龙利鱼把龙利鱼煎金黄色,下少许蟹黄酱,转小火,翻...
  • 黄翅鱼粥如何做才美味,怎么做黄翅鱼粥简单又好吃
    发表于:01-21
    就是为了小宝多吃点用料鱼1条半斤左右盐适量姜适量大米适量蒜头①小个黄翅鱼粥的做法把鱼肉剃好,大米泡开备用片好的鱼肉,备用锅里加热放入鱼身子姜丝干煎金黄,加入足够的水,熬汤【我是直...
  • 柠檬黄翅鱼如何做才美味,怎么做柠檬黄翅鱼简单又好吃
    发表于:11-13
    东山本港海钓黄翅鱼是上等鱼🎣其肉质细嫩、鲜美,为中型食用鱼,闽南一带给孩子吃得最多的就属它了。黄翅鱼是全能型鱼,孕妇必备品,月子期间吃黄翅营养又能增奶,刺少,小孩子、老年人都喜欢。用...