纯天然蔬菜彩色饺子,看了让人心情舒畅,和孩子们一起动手,培养孩子的动手能力,彩色饺子孩子们爱做也爱吃!😀主要是吃,其次是分一团给他们当橡皮泥玩了!
用料
面粉 | 适量 |
莴笋叶子 | 小棵 |
紫甘兰 | 小棵 |
特别的彩色饺子的做法
紫甘兰洗净切小,加少量水,果汁机打汁,和面
漂亮的莴笋洗净
莴笋叶洗净切小,加少量水,果汁机打汁,和面,醒面30分钟。
调肉馅,一斤肉剁碎,加姜末适量,胡椒粉少量,生抽5g,香油5g,耗油5g,一个鸡蛋清,葱姜水5勺(葱姜切碎开水泡十分钟滤出水),盐适量,用筷子使劲搅上劲,到立筷不倒,不用担心会水稀,一搅就干了,这样的馅才好吃,这是基础肉馅,要再加韭菜,或芹菜,白菜啥的就看个人口味,我家喜欢韭菜。
现在就开擀面皮了,擀成大张的,再用不锈钢盅盖印了饺子皮,简单方便呀,开包饺子了,各种包法!看各家本领了😊!不过彩色都漂亮!
成品
成品展
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