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发表于:05-03
用料鲜荷叶一个猪五花肉200-400克渣肉粉适量葱姜末适量酱油3-5汤勺荷香渣肉的做法1.五花肉切片0.7-1cm为宜2.五花肉中加入所有的调料腌制前两个小时3.加入少许食用油和渣肉粉拌匀4.蒸...
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发表于:03-04
沔阳粉蒸肉是沔阳三蒸之一,湖北沔阳(今仙桃市)地方传统名菜,属于湖北菜系,是湖北美食中的一朵奇葩,在中国名菜系中占有重要的一席之地。沔阳人民爱吃蒸菜,有"无菜不蒸"的食俗,被称为蒸菜之乡。...
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发表于:11-18
每次煮豆浆都有豆渣剩,把渣做成饼营养美味又不浪费,家里的薄荷长的很好,今天用来做早餐饼,真真是极好的。用料豆渣100克薄荷叶30克盐3克鸡精3克面粉100克水100克植物油适量薄荷豆渣饼的做...
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发表于:12-09
用料牛肉250克芹菜10颗姜2片花椒一朵葱1根老抽2勺生抽2勺鲜蒜头一头干辣椒面一勺芹香牛肉渣的做法准备食材,芹菜用刀切成沫,蒜切片,葱切沫,姜切丝。牛肉剁成肉馅备用……起锅烧油,油热加入...
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发表于:01-14
用料牛肉克香芹根油克姜片花椒粒料酒勺生抽勺蒜泡椒或剁椒郫县豆瓣酱渣渣牛肉的做法姜、蒜沫下锅炒香,下郫县豆瓣酱、泡椒或剁椒,下花椒粒牛肉馅下锅,5成熟后下料酒,料酒开后下生抽最后,下...
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发表于:10-05
热油里捞出来的牛肉鲜嫩弹牙不说,还浸润着层次丰富的辛香,一口咬下嘴里充斥着肉汁,嘴唇轻摆之间,是肆意的肉香在舌尖拍打,混合着薄荷的清香,吃着完全不想放下手里的筷子。你要是嫌清淡,可以放...
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发表于:11-22
用料鸡肉半只莲子适量香菇姜少许荷叶一叶荷香鸡肉的做法鸡肉剁小块,洗净,加入适量的盐,生粉,姜丝,拌匀,研制半小时以上。炒锅烧热,加适量的油,放入香菇爆香,加入莲子和少许盐炒均,再加入腌制好的...
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发表于:08-06
高热夏季来了,看着朋友圈里晒美景的满塘荷花,我确只想到了吃~~~用料新鲜荷叶一张枸杞十几颗生姜几片牛肉200克荷香牛肉粥的做法1.先把整张鲜荷叶剪小(特别是当中连接杆子的蒂,一定要剪掉,不然...
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发表于:05-17
用料芹菜切碎水克糖克盐克酱油豆粉醋味精姜切碎片芹菜渣渣肉的做法(酱油,醋,味精,豆粉,白糖,姜做混合调料),芹菜切碎用盐拌一会儿加渣渣肉,加豆瓣炼熟,加芹菜,加盐翻炒,要起锅加混合调料...
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发表于:01-21
秒杀饭店超下饭超好吃哟~用料新鲜豇豆300克猪肉300克酸豇豆适量青花椒20粒生抽1勺盐适量红薯粉适量蚝油1小勺花椒面适量豇豆渣渣肉的做法锅里倒水,加入新鲜豇豆煮几分钟捞出,切碎。猪肉剁...
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发表于:05-11
好像很久以前做过白面版。而今转向,努力开发豆渣面食。据说,豆渣富含膳食纤维能够有效降低血清胆固醇,好像还可以降低面食的升糖指数。既然豆腐机剩下的豆渣混在面食中并没有让人粗糙剌嘴...
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发表于:10-06
儿子特别爱吃肉松之前总会去买,但看到起码一年半的有效期估计防腐剂不会少。自己做觉得有点麻烦,有没有快速方法可以吃到肉松呢?今天看到剩下的一大块瘦肉突然开窍般想用它试做一下肉松,没...
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发表于:05-10
小的时候特别喜欢吃婆婆煎的小肉卷,类似肥肠面里面那种肥肠,不过煎的更厉害一点,做好了比正常炒肉都好吃,所以就尝试了下煎卷卷肉☺用料盐,香油,葱,菜籽油胡萝卜小半个香菇两个五花肉200g渣渣...
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发表于:12-08
自留款(看贴士慎做)偶尔做浓豆浆会剩豆渣,不想浪费试了一下很惊喜!内心有点布丁感,底部香脆,带一点点微甜,topping甜咸都可搭配👌用料豆渣70g鸡蛋1只香草精(可选)1-2滴白砂糖5g低筋面粉15-20g黄...
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发表于:11-13
猪肉渣的味道非常浓噢。用料鸡蛋1个猪肉渣适量香菇适量香肠适量葱适量猪肉渣香菇肉末饭。的做法准备好材料锅里加油,鸡蛋弄成碎花蛋加香菇,猪肉渣,香肠小炒再加饭炒,加调料炒完加葱完成。...
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发表于:04-23
用料里脊肉255克干荷叶1张生抽、料酒、食用油各1勺盐、鸡精各2克白糖5克淀粉3克葡萄干5克干百合10片枸杞5粒红枣3颗莲子1克荷香蒸肉的做法里脊肉洗净切小块,用从生抽到淀粉的配料拌匀腌...
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发表于:06-05
早上打了核桃花生露,过滤出来的渣渣何去何从?最佳去处——做渣渣肉丸用料核桃花生渣渣一碗面粉2大勺鸡蛋2个虾皮1把盐适量肉泥150g料酒1勺生姜葱适量渣渣肉丸的做法早上打核桃花生露多...
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发表于:11-25
热油里捞出来的牛肉鲜嫩弹牙,浸润着层次丰富的辛香,一口咬下嘴里充斥着肉汁,混合着薄荷的清香,吃着完全不想放下手里的筷子,牛肉的霸道配上薄荷的清新,吃完会让人一直惦记。更多菜谱欢迎在公...
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发表于:11-25
标准好吃的快手菜。我家没老抽了所以没放,放老抽会更漂亮,我辣椒切得急,块大了些哈。。。用料肉丁芹菜酱油醋葱姜盐青椒芹香肉渣的做法肉切丁,切完后剁碎,不用很碎,剁的过程中可以倒入适量酱...
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发表于:06-03
淡淡荷叶的香味肉质松软肥而不腻😎用料五花肉2斤荷叶两张土豆三个荷叶香蒸肉的做法五花肉切片我的这块肉是开胸肉偏瘦😂荷叶用水煮五六分钟泡软炒面(没有炒面可以用白面粉)米粉(调料店里...
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发表于:06-01
用料五花肉300克土豆1个(中大)花椒20粒冰糖5克甘草5克干荷叶1张草绳3根盐3克红枣3颗酱油5勺蒜3瓣荷香红烧肉的做法油炸五花肉炸土豆荷叶用冷水泡软把炸好的土豆、五花肉和蒜粒、红枣、...
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发表于:07-03
像我们广东人最爱喝汤,但大多数人都不爱吃汤渣,我家就是其中一例,倒了又觉得浪费,吃又吃不下,只好动动脑子,没想到就成了下饭菜,家人爱的不得了,从此煲汤不再浪费了😁用料煲过汤的肉蒜头辣椒油...
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发表于:01-25
晚上在看拜托啦冰箱,看到有个厨师吃的炒螺丝粉,瞬间好想吃螺丝粉,看了看外卖只有煮的。想去家里有饵丝,怀揣着对云贵川的热爱,就着家里现成的食材,做出了这道菜。用料酸菜半袋腊肉三根手指宽...
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发表于:02-08
用料肉糜🐖🐂🐓300g面粉120g鸡蛋2个葱叶适量姜适量盐适量耗油适量荷花5朵荷香煎肉饼的做法新鲜荷花5朵盛放的荷花里偶有黑色的小虫,所以要逐片清洗,荷花预热脱色,要冷水清洗。洗净花瓣,淋...
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发表于:09-03
用料香菜2两猪肉或牛肉半斤葱1根姜3片花生油、盐、生抽酱油、花椒面、蒜适量香菜肉渣的做法肉洗净剁碎加入花椒面、生抽酱油、盐腌制十分钟。香菜洗净切段备用。热锅加入适量花生油,油...