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发表于:12-06
养乐多+酸奶,是夏日的清爽组合,这款轻食吐司,柔软又拉丝。切开后的组织简直太爱了,感觉在发光。配方可做450g吐司一条用料高筋面粉250克细砂糖25克盐3克鲜酵母9克养乐多100克酸奶65克黄油2...
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发表于:11-25
原方出自小红书@冬序用料见图片夏日轻食吐司(搬运自小红书)的做法酸奶我用的“一桶酸奶”0蔗糖,养乐多我用的是盒马的白桃牛奶。高粉用的白燕,细砂糖用蜂蜜替代我用的一次发酵。实践经验...
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发表于:06-30
夏天没胃口,就想吃冰冰凉凉的面条不油腻不重口,一切都是那么的刚刚好夏天,和鸡丝凉面最配🍝用料鸡胸肉1只黄瓜1根鸡蛋2个面条2人份酱油2勺盐1勺糖1勺辣椒面1勺蒜2瓣耗油1勺盐1勺花生碎适...
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发表于:05-24
夏天水果蒸着吃轻卡小食不敢多吃生冷脾胃虚人员的福音阿~小时候看马小跳那本书里面也有写过~香甜的桃子🍑用大火蒸十分钟软糯可口~比新鲜桃子还甜~用料桃子1个夏日轻食蒸桃子🍑的做法🖤选...
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发表于:06-20
简单又清爽的吐司。用料450克吐司盒*2面包粉500克盐7.5克糖40克奶粉10克鲜酵母15克蛋白36克养乐多123克水180克黄油35克轻食吐司的做法面团材料中“黄油”之外的所有食材混合,放入m6厨...
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发表于:05-28
这是一款适合夏天的健康轻食。沙拉菜包括很多种:罗马生菜、球生菜、芝麻菜、紫甘蓝、樱桃萝卜、芦笋、水果黄瓜等。可以选择的水果:蓝莓、圣女果、牛油果等任何你喜欢的。⚠️注意:芦笋不要...
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发表于:05-25
爱心吐司系列~~~夏日的代表就是西瓜啦,用了西瓜的颜色,使用了北海道吐司的做法,超级软香~~~用料中种高筋粉250克淡奶油70克牛奶80克糖7克蛋白15克酵母2克黄油5克主面团甜奶粉20克糖20克全...
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发表于:12-26
之前夏天做了很多吐司,试了各种方法:波兰种、中种、汤种……可能是我厨艺有限,加上家里的厨师机也比较低端,一直都没成功。后来才悟到夏天做吐司的关键其实是温度,前几次的失败大部分都是因...
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发表于:01-28
玉米烙一直都是我爱吃的小食,每次去餐厅吃饭,都习惯性点上一份。正好前两天买的玉米粒还有多的,今天准备安排一个会拉丝的玉米烙~走起‼️用料玉米粒200克糖粉20克芝士碎1袋吐司面包2片今日...
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发表于:05-10
虽然夏季做吐司琳达做的还不错昨晚上了丁老师的课尝试了一下这个方法对于新手还是更容易掌握一些特地搬来分享给下厨房的粉丝们面粉全部在种面团内主面团内没有新加入的面粉可可粉可等...
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发表于:05-08
闷闷的夏日让人食欲下降酸甜的菠萝美味正当季是带着夏日气息的快手早餐/轻食.用料吐司2片菠萝粒适量大虾6条盐少量黑胡椒粉少量pizza酱适量马苏里拉芝士适量吐司的n种吃法|夏日pizza吐...
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发表于:08-05
分享一个我非常喜欢的搭配!用料沙拉菜200g(适量😄)三文鱼罐头/金枪鱼罐头半罐草莓各种莓子随意坚果一小把沙拉酱(低脂版)推荐酸奶基底的2勺『涵食记』夏日轻食沙拉🥗的做法分享我自己喜欢的...
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发表于:08-20
夏天吃姜的好时节,这个焖饭的美妙之处在最后点睛的姜汁姜末,隐隐约约美妙辣味在舌尖挑逗,一圈一圈在舌尖扩散开来。这次用了来自日本京都的【农树】大米,粒粒晶莹饱满。用优质的大米以美味...
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发表于:03-08
夏天来了无论出于体重考虑还是胃口的主动选择,都是不想再吃特别重口的食物了。上次出差吃到了一个类似于寿司饭的“盖浇饭”,顿时就被吸引住了。号称是来自夏威夷的健康食物。看了看原料...
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发表于:12-08
用料春卷皮5张味好美甜辣酱2勺黄瓜根胡萝卜根虾只红黄绿彩椒3个应季水果适量豆芽1把秋葵4根生菜2片杏鲍菇1个胡萝卜1根圣女果3个夏日轻食-越南春卷的做法味好美的泰式甜辣酱和越南春卷...
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发表于:05-26
不知不觉夏天就要来啦,一穿薄款衣服身上的肉肉都藏不住了,趁着天还没全热来给身体排个毒吧,身边有的朋友买了市面上的美容减肥茶回来喝,见效是很快,但同时对身体的伤害也是巨大的,自己配个草...
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发表于:06-19
每次吃沙拉,我都是有两点原因,一是简单快手方便,二是轻脂健康,这款沙拉不仅满足以上两点,还颜值在线。不同颜色的蔬菜我写了几种不同的选择,根据自己喜欢的来,比如绿色可选的就很多,要营养选牛...
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发表于:12-16
夏日就是想要做点无油烟&又快手的料理于是这道【手卷寿司】成为了我近期特别喜欢的一道菜只需要准备一些蔬菜再卷起来就可以啦今天分享给大家用料煮熟的藜麦饭半碗煎鸡蛋切成条状1...
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发表于:08-17
热播美食剧【昨日的美食】里叔用来招待客人的三文鱼鸡蛋青瓜寿司。很夏日的一道,做法简单,颜值能打,吃起来是“四重奏”。开胃解腻的醋饭,肥美的三文鱼,芝麻油炒香的鸡蛋,清口的青瓜。一口下...
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发表于:08-19
新手必做,无需整形的吐司,太适合手残星人了!用料配方做4个450g吐司高筋面粉1200g全蛋液150g牛奶660g细砂糖120g盐16g即发干酵母16g黄油(室温软化)100g香葱、海苔肉松、沙拉酱适量香葱肉松沙...
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发表于:06-23
记录一下自己常吃的午餐。杂粮主食+豆类蛋白+喜欢的蔬菜+酱汁。十分钟内搞定。用料糙米饭/杂粮饭/藜麦/白饭/荞麦面60克(干重)豆干/烤豆腐适量毛豆适量胡萝卜适量牛油果半个海蕴沙拉适...
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发表于:05-12
很简单的开胃菜,甜椒烤过后肉质滑软,味道浓郁,跟生的彩椒完全不一样,我一点都不喜欢吃炒菜里的彩椒,调味后酸爽可口,放在法棍上摆成一排,人多时适合分享,还可以放在三明治里,放在沙拉里,都特别出...
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发表于:10-16
㊙️吐司新吃法❗️神仙飘飘好吃到逆天❗️外酥里嫩的酸奶布丁吐司谁都爱。用料吐司3片鸡蛋2个糖10克玉米淀粉10克酸奶100克吐司新吃法,零失败,小白最爱,真的爱了爱了。的做法没想到真的巨好吃,...
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发表于:08-20
比较快手滴夏日轻食菜啦😄用料油麦菜1把大蒜3瓣生抽1勺盐少许克夏日轻食蒜蓉油麦菜的做法清洗干净油麦菜,切断剥三颗蒜,切碎末,待用倒少许油,待油热后,放入蒜末,爆香。接着放入油麦菜,快速翻...
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发表于:05-19
夏日炎炎,吃要简单。用料芦笋2根土豆2个小青瓜1根牛油果半个胡萝卜1/3根西兰花1/4朵铁棍山药1/4根水煮鸡蛋1个生抽半勺香醋1勺香油半勺黑胡椒少许橄榄油1/4勺夏日轻食计之(2)的做法先蒸土...