夏天没胃口,就想吃冰冰凉凉的面条
不油腻不重口,一切都是那么的刚刚好
夏天,和鸡丝凉面最配🍝
用料
鸡胸肉 | 1只 |
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
面条 | 2人份 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
辣椒面 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
耗油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
花生碎 | 适量 |
夏日炎炎,有你超甜,鸡丝凉面真的爱了爱了😘的做法
手工面凉水下锅,水开了再过两分钟试试筷子🥢能不能夹断,熟了冷水过一遍,捞出加点油,纳凉!!
鸡胸肉冷水下锅,锅里放三片姜片,一勺料酒,三根葱段,煮10-15分钟,捞出纳凉,徒手撕开!
万能酱汁来也~~
碗里放葱末,蒜末,小米辣,辣椒面,美味鲜酱油,耗油,盐,糖,最后浇热油,呲~~香气四溢!
黄瓜🥒洗净切丝
准备好炸好的花生米,最好徒手碾压至花生碎
完美摆盘~~香!再来一碗!🙆不建议轻易尝试,因为你接下来会欲罢不能!哈哈