![科学讲透四川回锅肉的制作食谱大全及做法，烹饪好吃的科学讲透四川回锅肉的制作方法]( "科学讲透四川回锅肉的制作食谱大全及做法，烹饪好吃的科学讲透四川回锅肉的制作方法")
发表于：09-29
从大学接触制作回锅肉到如今已经10年时间了，接触过方方面面的制作技巧和做法。现在让我们用科学的方法来讲透回锅肉，请大家回忆下自己高中的学过的两个化学基本原理，有机物相似相溶，化学反...
![正宗美味的中种面团/配方/7分钟讲透中种法怎么做]( "正宗美味的中种面团/配方/7分钟讲透中种法怎么做")
发表于：10-06
中种法，又称二次发酵法，属于预发酵面包制作法的一种，大体步骤是，先将一部分面粉、水还有酵母，混合成团，进行第一次发酵，然后再和主面团的材料放一起，再进行打面发酵等程序。这样做有什么好处呢...
![透透鲜肉包如何做才美味，怎么做透透鲜肉包简单又好吃]( "透透鲜肉包如何做才美味，怎么做透透鲜肉包简单又好吃")
发表于：11-09
用料一、面团部分（可加15克猪油揉面）中筋面粉200克低筋面粉200克温水200～210克酵母5克白糖15克盐2克二、包子馅料部分猪肉（前腿夹心肉）600克去皮生姜沫适量去腥茶油适量增香白糖少许提鲜盐...
![讲东讲西祛湿粥的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "讲东讲西祛湿粥的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-24
用料薏米克淮山绿豆扁豆讲东讲西祛湿粥的做法煲滚...
![晶莹剔透如何做才美味，怎么做晶莹剔透简单又好吃]( "晶莹剔透如何做才美味，怎么做晶莹剔透简单又好吃")
发表于：03-06
用料玉米2条马蹄10个冰糖150g晶莹剔透的做法玉米削成粒马蹄削皮切片，和玉米、冰糖、水下锅煲15-20分钟，就可以出锅了。超级简单哟，晶莹剔透又爽口的糖水就搞定啦。放凉或放冰箱冰镇，口感更...
![透明春卷如何做才美味，怎么做透明春卷简单又好吃]( "透明春卷如何做才美味，怎么做透明春卷简单又好吃")
发表于：01-16
用料越南春卷皮（或泰式春卷皮）数张金针菇韭菜韭黄胡萝卜豆芽适量菠菜适量鲜虾仁适量甜辣酱透明春卷的做法将各种蔬菜洗净切成丝，分别放入加了少许盐的沸水中焯熟虾仁洗净入沸水焯熟准备两...
![鲜嚐透抽如何做才美味，怎么做鲜嚐透抽简单又好吃]( "鲜嚐透抽如何做才美味，怎么做鲜嚐透抽简单又好吃")
发表于：12-07
用料花生粉1小匙透抽300公克姜片30公克米酒55㏄绿花椰200公克胡萝卜90公克麻辣沙茶酱3大匙糖1小匙热开水5大匙姜茸1/2小匙鲜嚐透抽的做法透抽剥去表面老皮，清洗乾净切片，切花刀再切块备...
![透明春饼如何做才美味，怎么做透明春饼简单又好吃]( "透明春饼如何做才美味，怎么做透明春饼简单又好吃")
发表于：09-06
用料面粉300克盐3克开水160克鸡蛋一个透明春饼的做法面粉，盐，鸡蛋放在盆里，用70度左右的水慢慢加入，用筷子搅拌成絮状，晾凉用手揉成光滑的面团，醒30分钟，揪成35克左右的剂子，中间抹油，两个放在...
![一次成功简单的透透水晶饺食谱大全及做法，烹饪好吃的一次成功简单的透透水晶饺方法]( "一次成功简单的透透水晶饺食谱大全及做法，烹饪好吃的一次成功简单的透透水晶饺方法")
发表于：12-21
男朋友妈妈说想做透明的饺子吃，让我想法儿做做，那我就试试吧！一次成功，饺子皮非常有韧道，连男朋友爸对食物挑剔的人都说好吃，还叫下次不要用饺子皮包饺子了，就用这种包！哈哈哈。原来没想着发教...
![鸡鸭同讲😉如何做才美味，怎么做鸡鸭同讲😉简单又好吃]( "鸡鸭同讲😉如何做才美味，怎么做鸡鸭同讲😉简单又好吃")
发表于：07-09
单看这个标题，是不是不知道我要写啥菜谱！😝对啦，就是一个做周黑鸭卤/麻辣鸭翅鸭爪鸭胗鸡脖鸡爪……的一个万能方哈哈哈！用料鸭货或者鸡货500克桂皮10克(一块)香叶3片八角1个花椒一小撮(麻...
![透明如何做才美味，怎么做透明简单又好吃]( "透明如何做才美味，怎么做透明简单又好吃")
发表于：01-21
特特特特用料蛋白个他细砂糖克糖克他黄油克图水他克透明的做法涂涂乐铝土矿小贴士突突突...
![豆鼓讲如何做才美味，怎么做豆鼓讲简单又好吃]( "豆鼓讲如何做才美味，怎么做豆鼓讲简单又好吃")
发表于：08-09
用料干豆鼓50克蒜蓉15克姜末5克大头葱2根植物油一汤勺细砂糖一勺酱油1勺米酒20豆鼓讲的做法如图如图...
![芒果糯米饭「稍微讲究点版and不讲究但同样好吃版」食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果糯米饭「稍微讲究点版and不讲究但同样好吃版」方法]( "芒果糯米饭「稍微讲究点版and不讲究但同样好吃版」食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果糯米饭「稍微讲究点版and不讲究但同样好吃版」方法")
发表于：06-22
喜欢吃的都要学会做用料芒果个糯米克椰浆（没有的话可用椰子粉）克棕榈糖（或白糖）克盐克香兰叶粘米粉或玉米粉（没有就算了）芒果糯米饭「稍微讲究点版and不讲究但同样好吃版」的做法专业版：提前...
![透鲜透鲜的萝卜丝烧带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的透鲜透鲜的萝卜丝烧带鱼方法]( "透鲜透鲜的萝卜丝烧带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的透鲜透鲜的萝卜丝烧带鱼方法")
发表于：09-29
带鱼肥美刺少，好吃营养丰富，家里人喜欢吃带鱼，平时也经常红烧带鱼淸蒸带鱼或者干煎香糟……我今天就用鲜到鲜得的舟山带鱼烧一个透鲜透鲜的宁波人的家常小菜：萝卜丝带鱼～咸鲜入味好吃，非常下...
![透心凉如何做才美味，怎么做透心凉简单又好吃]( "透心凉如何做才美味，怎么做透心凉简单又好吃")
发表于：12-04
用料金桔青瓜雪碧或蜂蜜水或气泡水或纯净水透心凉的做法金桔青瓜切片加入到饮料中即可小贴士用雪碧口感最好...
![透明饺子如何做才美味，怎么做透明饺子简单又好吃]( "透明饺子如何做才美味，怎么做透明饺子简单又好吃")
发表于：12-14
用料澄粉250克淀粉3勺鸡蛋（煎）5个盐适量鸡精适量开水适量韭菜150克透明饺子的做法调好两种粉的比例：10：3（澄粉，淀粉），用开水将粉烫熟，揉成面团，保鲜膜盖起来醒发10分钟。抱歉！这一步忘记拍照了将...
![蒜片儿泡菜饼｜爽透爽透爽爽爽食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜片儿泡菜饼｜爽透爽透爽爽爽方法]( "蒜片儿泡菜饼｜爽透爽透爽爽爽食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜片儿泡菜饼｜爽透爽透爽爽爽方法")
发表于：12-28
下午饿了...找个盆子找点面粉就可以了！不用秤，做起来特别简单，灵魂是薄蒜片...吃完浑身爽透....舒服用料泡菜1小碗鸡蛋2个面粉1碗小葱1把蒜片4片蒜片儿泡菜饼｜爽透爽透爽爽爽的做法选新鲜...
![青团，用这种方式给孩子讲讲清明的意义食谱大全及做法，烹饪好吃的青团，用这种方式给孩子讲讲清明的意义方法]( "青团，用这种方式给孩子讲讲清明的意义食谱大全及做法，烹饪好吃的青团，用这种方式给孩子讲讲清明的意义方法")
发表于：06-15
马上到清明节了，每当节日，丫丫小朋友们都会问，为什么叫这个名字呢。这个时候，老妈子知识库模式就会开启，上网查询后解释解释再解释。其实，最初的清明不过是二十四节气中的一种节气.清明节又...
![讲究柠檬水如何做才美味，怎么做讲究柠檬水简单又好吃]( "讲究柠檬水如何做才美味，怎么做讲究柠檬水简单又好吃")
发表于：10-05
用料柠檬3个糖250克讲究柠檬水的做法洗干净容器和柠檬，倒一层糖（注意盖子应该是这样的密封材料，不能是胶条）柠檬切片，放一层柠檬放一层糖。放满后，在最上面再放一层糖，冷藏。同理可做脐橙水，但...
![透心凉粉如何做才美味，怎么做透心凉粉简单又好吃]( "透心凉粉如何做才美味，怎么做透心凉粉简单又好吃")
发表于：06-14
夏日标配～透心凉心飞扬～用料白凉粉50克水1500克透心凉粉的做法白凉粉加水煮沸，晾至常温后放入冰箱冷藏。加入桂花糖水，撒上冰粉伴侣，开吃！小贴士在冰粉晾凉过程中可以制作糖水，甜度依照个人喜...
![网红蒸面包，这个我的不成功，讲讲失败经验食谱大全及做法，烹饪好吃的网红蒸面包，这个我的不成功，讲讲失败经验方法]( "网红蒸面包，这个我的不成功，讲讲失败经验食谱大全及做法，烹饪好吃的网红蒸面包，这个我的不成功，讲讲失败经验方法")
发表于：02-16
这个最近火到无法忽视，于是我就下手了，不太成功，总结了一下失败经验。用料面粉用量方子里面细说鸡蛋3个酵母4克（这个量后面再说）植物油1勺蜂蜜随心情，多放几勺糖1勺葡萄干一大把黑芝麻一小撮...
![香透透的炖鸡肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "香透透的炖鸡肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-18
来自妈妈的菜谱，香的不行不行的。用料土鸡鸡肉500克黄酒适量姜蒜适量白糖1小勺生抽老抽适量高压锅注意是土鸡肉，比较老，所以需要用高压锅水适量盐适量香透透的炖鸡肉的做法鸡肉冷水下锅，煮...
![终于做透透的千层饼皮啦…食谱大全及做法，烹饪好吃的终于做透透的千层饼皮啦…方法]( "终于做透透的千层饼皮啦…食谱大全及做法，烹饪好吃的终于做透透的千层饼皮啦…方法")
发表于：02-15
玩烘焙好多年，一直只做生日蛋糕和派对甜品~客户一直问我什么时候出千层，我是真的没时间，而且千层是我的一个结…哈哈哈哈哈哈…自从几次失败后我就不想再碰它了…但是最近突然想起来做一...
![透透的cakes的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "透透的cakes的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-18
用料蛋糕一个透透的cakes的做法蛋糕一个...
![讲讲完美颜值蛋黄酥的那些事儿吧食谱大全及做法，烹饪好吃的讲讲完美颜值蛋黄酥的那些事儿吧方法]( "讲讲完美颜值蛋黄酥的那些事儿吧食谱大全及做法，烹饪好吃的讲讲完美颜值蛋黄酥的那些事儿吧方法")
发表于：03-17
蛋黄酥要点要记住咯馅料类的要点放在下一篇讲哦蛋黄推荐：现磕的海鸭蛋蛋黄面粉推荐：五得利八星雪花粉（低筋面粉可以随喜好选择）用料基础水油皮配方（16个）五得利面粉150克温水45-50克盐2克细...
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