网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 烤箱复脆坚果的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    家里坚果放时间长了,变软不好吃了,可以用烤箱复脆。用料坚果烤箱复脆坚果的做法在烤盘里铺上油纸,然后把坚果平铺在上面。烤箱设置40度左右,或者选择发酵功能,30分钟。不用预热。刚出烤箱可...
  • 烤箱复脆自制爆米花食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱复脆自制爆米花方法
    发表于:06-29
    用料克烤箱复脆自制爆米花的做法烤箱,150度,5分钟,受潮的玉米花复脆...
  • 黄金脆带鱼(复刻新荣记)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄金脆带鱼(复刻新荣记)方法
    发表于:01-09
    这道菜算是带鱼吃法里的天花板了,鱼肉外酥里嫩,调味极其简单,只有盐,在家也能复刻。用料带鱼1条盐少许黄金脆带鱼(复刻新荣记)的做法建议选择舟山带鱼,去中间端,切成6厘米左右的长短,为了外观...
  • 成功复制嘎嘣脆的“老薯条”食谱大全及做法,烹饪好吃的成功复制嘎嘣脆的“老薯条”方法
    发表于:03-30
    用料土豆1个盐5克白砂糖5克胡椒5克淀粉5勺成功复制嘎嘣脆的“老薯条”的做法1、土豆去皮,切成比筷子细一点的土豆条,过两遍水,洗去淀粉滤出。2、土豆条里加一勺盐,腌制2小时,使其出水。3、...
  • 复刻麦当劳同款脆薯饼食谱大全及做法,烹饪好吃的复刻麦当劳同款脆薯饼方法
    发表于:12-27
    疫情期间,还是尽量减少外出。轻松在家复刻麦当劳同款脆薯饼,一分钟教会你哦!用料黄芯土豆2个盐2克玉米淀粉4勺复刻麦当劳同款脆薯饼的做法准备两个黄芯土豆。洗净去皮切成小丁。用清水洗...
  • 复刻薛记柑橘巧克力脆片|脆甜好吃绝不酸苦食谱大全及做法,烹饪好吃的复刻薛记柑橘巧克力脆片|脆甜好吃绝不酸苦方法
    发表于:02-01
    超火的薛记柑橘巧克力脆片,听说118一斤🙅🏻‍♀️而且还买不到!emo啦!自己宅家做也是可以的啊🧏🏼‍♀️完全没有什么难度,只是耗时耗力比较久!但是假期那么长,宅🤗家快学起来啊!用料柠檬1个沃柑4...
  • 完美复制街边脆皮炸年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的完美复制街边脆皮炸年糕方法
    发表于:03-11
    疫情期间在家中突然想吃街边的炸年糕了,想起来冰箱里还有之前吃火锅剩的大年糕,于是……年糕香香脆脆,酱汁配比甜辣适中,咬下一口……嗯?我是不是可以摆摊了……(经评论区朋友提醒,大家一定要...
  • 绝味炸酥肉!复炸过更酥脆!食谱大全及做法,烹饪好吃的绝味炸酥肉!复炸过更酥脆!方法
    发表于:06-14
    隔段时间就会嘴馋小酥肉,百变吃法任你选,无论炸着吃,煮汤吃,下火锅,都美味绝伦~用料后腿肉300g花椒1勺葱两根姜2片八角1个鸡蛋1个面粉150g淀粉150g绝味炸酥肉!复炸过更酥脆!的做法花椒、葱、姜...
  • 脆皮冰淇淋(复刻梦龙)食谱大全及做法,烹饪好吃的脆皮冰淇淋(复刻梦龙)方法
    发表于:12-12
    他夏了夏天~冰淇淋搞起来,娃不喜欢吃巧克力的都超喜欢这款哟,脆皮绝绝子🥂用料牛奶220毫升(10+10+200)香草精0.5克(几滴)草莓粉7克巧克力20克淡奶油315克(15+300)零卡糖4茶匙(50克)鸡蛋黄3个坚果3...
  • 田园脆鸡三明治(复刻KFC风味)食谱大全及做法,烹饪好吃的田园脆鸡三明治(复刻KFC风味)方法
    发表于:05-10
    小时候喜欢吃KFC香辣鸡腿堡,也喜欢吃小一点儿的田园脆鸡堡。那个时候只有考双百分或者家长好不容易同意,才能吃到汉堡包🍔。现在实力增长,竟然可以做出一模一样味道的田园脆鸡堡的肉饼,简...
  • 「复刻食戟之灵」伪脆皮烤肉食谱大全及做法,烹饪好吃的「复刻食戟之灵」伪脆皮烤肉方法
    发表于:05-24
    昨天才去超市买了培根作为执行力满分的小歇复刻食戟之灵开始了!整个过程呢其实没有什么难度就是非常麻烦,过程略繁琐还特别添加了百吉福芝士片好吃到犯规!用料土豆(中等大小)2个洋葱1/4个杏...
  • 香脆的复烧饼(发面韭菜盒子)食谱大全及做法,烹饪好吃的香脆的复烧饼(发面韭菜盒子)方法
    发表于:07-08
    这是我们的地方特色点心,类似韭菜盒子,我们当地叫复烧饼,只是做法各不相同。用料韭菜750克鸡蛋2个肉丁350克普通面粉500克温水400克酵母粉5克生姜片3片香脆的复烧饼(发面韭菜盒子)的做法准...
  • 复刻汉堡王の酥脆粗薯条食谱大全及做法,烹饪好吃的复刻汉堡王の酥脆粗薯条方法
    发表于:01-18
    表治秀同志说:“外酥里糯的代名词就是薯条。看完《爱的迫降》立刻去炸薯条呀~用料土豆3个玉米淀粉40克海盐2克亚麻籽油500克复刻汉堡王の酥脆粗薯条的做法土豆洗净、削皮、切粗条。水滚...
  • 酥炸小虾(不复炸也很酥脆)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥炸小虾(不复炸也很酥脆)方法
    发表于:04-12
    不复炸的家庭版酥炸小虾,咸鲜味,追剧小零食就他啦!用料小虾400克鸡蛋1个葱1段姜4片味达美臻品料酒2勺盐3克淀粉2勺酥炸小虾(不复炸也很酥脆)的做法小虾清洗干净,沥干水分加入葱姜加入2勺味达...
  • 复刻宜家小零食「扁桃仁生姜脆饼」酥脆超食谱大全及做法,烹饪好吃的复刻宜家小零食「扁桃仁生姜脆饼」酥脆超方法
    发表于:05-15
    我超爱宜家的扁桃仁饼干今天来做个复合版!超棒这款偏甜,但是如果你想减糖生姜部分也要相应减少,否则味道会比较奇怪关于用料替代:红糖可用黄糖中筋面粉也可用低筋面粉,中筋会偏脆一些,低筋会...
  • 麦当劳同款百分百复原脆脆薯饼食谱大全及做法,烹饪好吃的麦当劳同款百分百复原脆脆薯饼方法
    发表于:01-26
    用料土豆2个清水适量油适量盐适量淀粉适量保鲜膜麦当劳同款百分百复原脆脆薯饼的做法先拿两个土豆。把土豆心爱的皮皮给刮下再把它切成小丁这把小丁放入清水中。淘洗两到三遍。锅中开...
  • 反反复复反反复复付付付食谱大全及做法,烹饪好吃的反反复复反反复复付付付方法
    发表于:12-20
    发发发发发发付付付付付付付付付用料腐竹克白糖克生抽勺盐克反反复复反反复复付付付的做法发发发小贴士发发发发发发付付付付付付付付付付付付付付付...
  • 复刻麦记椒盐金脆鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的复刻麦记椒盐金脆鸡翅方法
    发表于:01-29
    防疫宅家,少爷们馋麦记的椒盐金脆鸡翅,安妈妈根据记忆中的味道,复刻出了这款不辣的脆皮鸡翅,以解少爷们的相思之苦。用料鸡中翅8个盐1/2tsp约3克花椒粉1/2tsp白胡椒粉1/2tsp料酒1汤勺炸鸡...
  • 一招让受潮坚果恢复酥脆食谱大全及做法,烹饪好吃的一招让受潮坚果恢复酥脆方法
    发表于:08-02
    坚果是很受大家欢迎的小零食不仅酥香脆口而且营养价值很高不过开了封的坚果如果没注意密封保存很快就会吸收水分受潮变软口感变得绵绵的用料纸巾保鲜袋一招让受潮坚果恢复酥脆的做法一...
  • 复刻好利来!脆奥巧蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的复刻好利来!脆奥巧蛋挞方法
    发表于:12-09
    只要是奥利奥口味的甜品我觉得没有人不喜欢吧~这款蛋挞真的口味非常的丰富~太好吃了😋🎀对于又爱奥利奥又爱巧克力的我来说完全无抗拒力~自己的黑巧更醇更香浓...用料巧克力馅:牛奶10...
  • 地瓜薄脆—复刻网红风吹饼食谱大全及做法,烹饪好吃的地瓜薄脆—复刻网红风吹饼方法
    发表于:12-25
    网上买了一箱大风吹地瓜饼,口感轻盈、酥酥脆脆、入口即化,恰巧最近在给娃儿们研究零食,做了很多果蔬薄脆,顺便试试这个风吹饼,调试了n次配方,这是最接近的一次,赶紧记录下来🤗用料红薯泥80克...
  • 脆皮炸鲜奶(婴儿米粉脆皮,奶粉复原乳馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的脆皮炸鲜奶(婴儿米粉脆皮,奶粉复原乳馅)方法
    发表于:01-25
    孩子大姨说,让我给孩子换几道零食,这不马上学习了这个,家里只有奶粉,凑合用了,味道竟然超级好吃。家里大人都觉得好吃。用料牛奶(或按比例调奶粉)250克玉米淀粉30克糖25克色拉油够炸奶条片状...
  • 复炸更脆的蒜香排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的复炸更脆的蒜香排骨方法
    发表于:03-02
    妈妈总是喜欢用味极鲜腌渍排骨,自从我跟他说可以用蒜后,她再也没有用过之前自己的配方一次。用料排骨500克蒜1只料酒或者花雕酒适量生抽或者味极鲜2勺糖1勺淀粉3勺面粉1勺复炸更脆的蒜香...
  • Thank u mom 脆烤鸡拌饭复刻版食谱大全及做法,烹饪好吃的Thank u mom 脆烤鸡拌饭复刻版方法
    发表于:10-27
    经常点thankumom的这个脆烤鸡拌饭今天动手自己做一个😊用料鸡胸肉1块香菇8朵胡萝卜1根包心菜3片鸡蛋1个黑芝麻少量盐适量(腌鸡肉)黑胡椒适量(腌鸡肉)白胡椒适量(腌鸡肉)料酒1勺(腌鸡肉)鸡蛋1个...
  • 劲脆豆角丝炒培根(复热照样脆!)食谱大全及做法,烹饪好吃的劲脆豆角丝炒培根(复热照样脆!)方法
    发表于:08-11
    通常豆角用来做菜都是吃软的,今天这个是脆口儿的,而且不是一般的脆!清脆!爽脆!而且内部汁水不流失!只需要简单的煸炒,培根的香气就会把豆角丝包围,一点点盐足够,绝对大口大口停不住。培根也可以...