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发表于:11-06
本人做过几次炖猪手几乎没有成功过,(就是孩子老公连自己也嫌弃那种),请教潮州朋友,她告诉我墨鱼干炖猪手味道超好。今天露一手美味。用料八角2个冰糖5克猪蹄半个只料酒2勺盐3克老抽1勺姜5片...
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发表于:02-28
已经很久没有炖汤喝啦~今日来道养血滋阴、益胃通气、去淤止痛的超鲜美滴墨鱼炖猪骨汤吧!用料墨鱼干4只猪大骨1根猪里脊200克生姜一大块白胡椒粉5克食用盐适量超鲜美【墨鱼炖猪骨汤】的做...
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发表于:07-02
用料新鲜墨鱼1只当归1片枸杞适量红枣2颗黄酒盐酒炖墨鱼的做法墨鱼去骨,切成块将墨鱼,枸杞,红枣,当归放入容器中,倒入适量黄酒。炖30分钟加盐,起锅。小贴士墨鱼相比鱿鱼,肉质更加Q弹,久炖不烂。...
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发表于:01-11
用料干墨鱼一个猪肚一个红豆200克清水3大碗姜片四块墨鱼炖猪肚的做法将处理好的猪肚和干墨鱼切成条状,红豆洗净备用将红豆放入沙锅底部,再放入干墨鱼,最后铺上猪肚、姜片,加入清水中小火烧...
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发表于:10-30
我的家乡靠山,那里的人民勤劳朴实,他们靠山吃山,靠着大山就会寻找山里的那些山珍,这里要推荐的就是冬笋,现在正是冬笋季节,客家人喜欢喝汤,特别是过年的时候都会炖上这一锅,冬笋香菇墨鱼干大骨...
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发表于:09-20
香菇不仅是人们理想的美味佳肴,而且它具有良好的保健功能和较高的药用价值,可以预防和治疗多种疾病。墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质;具有壮阳健身、益血补...
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发表于:05-29
用料墨鱼1只土鸡半只只姜6片盐2克排骨300克枸杞10粒墨鱼炖鸡的做法墨鱼提前一天泡软,去骨切小条状将鸡切小块,下油锅翻炒至鸡肉变色,放少量盐翻炒几下排骨提前泡在温水里去血水新鲜香菇洗...
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发表于:02-23
这道我们家经典汤水之一的汤我居然没发过( ̄▽ ̄)墨鱼是一种高蛋白低脂肪的食物,含蛋白质13%而含脂肪仅为0.7%,即使是肥胖者或动脉硬化、高血压、冠心病患者,适量吃也无妨。墨鱼性干、味甘咸、...
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发表于:08-20
猪蹄到底补不补胶原蛋白我不知道,但是我知道,是真的很好吃😊😊😊用料猪蹄2只墨鱼干一块冰糖20克姜一块八角1个桂皮一块花椒20粒香叶2片陈皮1片生抽2勺老抽2勺料酒2勺味精1勺盐1小勺大葱1...
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发表于:07-11
家常菜#海陆相融#之“干墨鱼炖猪蹄”,背后哪有这么多故事,不就是上次买的干墨鱼还没有用完,放在家里怕坏掉才想出这么个菜谱来(给家人最可口美味的菜肴是最好的故事。)用料猪蹄1只墨鱼干3只料...
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发表于:10-22
喜欢吃猪蹄的朋友们跟着做吧!希望我的菜普能帮到喜欢吃猪蹄的朋友们:-*:-*:-*用料猪蹄500g香女苦菇5个墨鱼干切10条十三香少许黄酒一勺生抽80Lm姜糖蚝油墨鱼香菇焖猪蹄的做法墨鱼干,香菇...
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发表于:11-28
这几天是221年来最低温度的五月最高气温摄氏7-8度。做个高蛋白高热量的的菜,才好抵御寒冷。本来没打算放海参的,拿猪手时发现有一包发好的海参,索性就一起焖了。用料水发海参5只香菇12朵...
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发表于:03-17
老公拿了一大只猪蹄还有猪肉皮叫我卤,这样子做很下饭,加了香菇一起炖会香很多用料猪蹄1只料酒1勺生抽6勺老抽1勺盐适量冰糖几个姜3-4片葱1捆蒜头6个香菇适量猪蹄炖香菇的做法猪蹄洗净一...
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发表于:04-03
心灵鸡汤和喝多了,脑袋充盈了,这身子也不能空着吖,今儿早就来一锅快手版的墨鱼香菇炖鸡汤,从里到外好好补一补。😄融合了墨鱼、香菇、胡萝卜,还有五花肉的味道。哈哈,半小时时间,满屋飘香,色香...
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发表于:07-12
用料猪骨500克红萝卜1根盐适量墨鱼干1只香菇干5朵【夏日清汤】墨鱼萝卜香菇炖猪骨汤的做法墨鱼干一只,泡水,多换几次水,把墨鱼干多余的盐分泡掉,洗净,撕碎猪骨洗净切块红萝卜1根洗净,去皮,切...
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发表于:02-22
用料猪皮500克八角2个桂皮1片盐2克冰糖30克味事达3汤匙鲜香菇(冰冻过)5只香菇炖猪皮的做法起一锅水,煮开,放猪皮过水5分钟后捞起,刮毛洗净切成麻将宽的长条。猪皮放电饭锅内,加入味事达着色,...
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发表于:08-12
用料猪蹄只香菇炖猪手的做法将猪手洗净用盐油酱油腌制一小时腌制期间准备姜蒜,自家晒的陈皮,阳台上的小蒜苗。八角,香叶。开大火把备好的材料炒香,放入腌制好的猪手。放水,料酒开大火煮沸。...
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发表于:09-27
猪蹄性平,味甘咸,具有补虚弱,填肾精、健腰膝、美皮肤功能。含有丰富的胶原蛋白质和脂肪。用料猪蹄一只姜4片香菇4朵料酒半勺香菇炖猪蹄的做法猪蹄洗净,去超市买的时候会有师傅给你烧好洗净...
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发表于:03-31
海鲜配上本地猪蹄=墨鱼猪蹄汤用料猪蹄1只葱适量姜5片料酒2勺盐10克墨鱼干3只白酒1勺墨鱼炖猪蹄的做法墨鱼干,清水泡发24小时,记得换水。泡发好的墨鱼。把墨鱼黑色皮。清洗干净,洗净后沥干...
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发表于:08-13
用料猪肚墨鱼花生红枣姜片料酒猪肚炖墨鱼的做法猪肚用盐揉搓后洗净,再撒面粉揉搓去掉腥味,用水冲干净。墨鱼去骨泡水里待用锅里放能掩盖猪肚的水,放入猪肚,淋一点料酒煮开,然后捞起猪肚冲干...
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发表于:03-16
用料嫩猪肉12块钱香菇6朵葱3根盐适量生抽随意小红辣椒2颗蒜头1大颗完整的腐竹一袋5块钱香菇炖猪肉的做法猪肉我用的是瘦的嫩肉,带一点点肥,宿舍有人不吃肥,不然本来想买带猪皮的那种猪肉...
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发表于:10-07
这道肉菜是我家乡的传统大菜,在过去生活条件没那么好时,只能在过年或者办喜宴才能吃得到的,现在大家生活好反而觉得吃多了身体会有负担,不过偶尔吃一次还是没问题的。我喜欢这道菜加入墨鱼...
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发表于:04-24
墨鱼炖肉必须是五花肉,否则差点意思。用料干墨鱼3只五花肉几块姜一坨肉排骨几块黄酒三勺墨鱼炖肉的做法锅内水开后,倒入排骨几个,切好的墨鱼片,姜,黄酒。还有几个五花肉大块的墨鱼片大火烧...
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发表于:09-07
最近在做牙齿矫正,只能吃比较软烂的食物,就想起来要喝汤了,正好家里有墨鱼和香菇干,加上我喜欢的胡萝卜和花生米,完美墨鱼和香菇我就拿来炖汤了,没有吃,所以墨鱼我就没有剪成条条的,一整个直接...
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发表于:02-03
用料猪蹄1只香菇8朵料酒2勺生抽2勺姜4片盐少量香叶4片桂皮2节干辣椒2个八角1个猪脚墨鱼香菇锅的做法所有材料准备好,洗净切好待用,烧好一股开水备用。猪脚洗净,开水中加入料酒煮五分钟去...