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  • 古代小食“酥黄独”食谱大全及做法,烹饪好吃的古代小食“酥黄独”方法
    发表于:01-08
    今天和大家分享一道很特别的菜…名叫“酥黄独”是一种用芋头制作的特别美食。酥黄独的做法,源于美食界小清新前辈——南宋林洪的《山家清供》。在宋朝,芋头一直是文人雅士非常欣赏的一种...
  • 酥黄独如何做才美味,怎么做酥黄独简单又好吃
    发表于:07-21
    转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下酥黄独的做法芋头洗干净,原只带皮放在水里煮熟,然后捞起,让它散热。时间具体视大小而定,普通香芋大概10分钟就熟,荔浦芋头需时30分钟左右。2.处理香榧...
  • 小食食单Vol.1-酥黄独,传说中芋头的神仙吃法食谱大全及做法,烹饪好吃的小食食单Vol.1-酥黄独,传说中芋头的神仙吃法方法
    发表于:10-21
    山家吃芋的方法有三:土芝丹、土栗、酥黄独。芋,名土芝。大者裹以湿纸,用煮酒和糟涂其外,以糠皮火煨之,候香熟取出,安地内,去皮温食(《山家清供·土芝丹》)。据传,煨好的芋头需趁热剥皮大口吃,不...
  • 「古人食」酥黄独|和胃调中·促进消化·源自《山家清供》食谱大全及做法,烹饪好吃的「古人食」酥黄独|和胃调中·促进消化·源自《山家清供》方法
    发表于:06-04
    宋代版的炸土豆片,不仅口感酥脆软糯,更有杏仁、榛子、核桃仁等干果的清香味道与和胃调中、促进消化的功效。用料土豆两三个面粉50g淀粉10g鸡蛋一个杏仁20g榛仁20g核桃仁20g糖10g柠檬1个...
  • 酥黄独——养小录(祖宗的食谱,健康茶点,补脑)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥黄独——养小录(祖宗的食谱,健康茶点,补脑)方法
    发表于:07-01
    本周复原的古菜谱是一道点心,来自《养小录》中的酥黄独。菜谱操作方便简单,营养丰富,就是有点壕。因为方子里要求用到榛子松子香榧子等坚果,和荔浦芋头。这年头…我们这里手剥松子200多一...
  • 独家咸蛋黄焗西葫芦食谱大全及做法,烹饪好吃的独家咸蛋黄焗西葫芦方法
    发表于:03-18
    妈妈独自创新开发的菜品!在家吃过N回,特别下饭,尤其对于我这种咸蛋黄爱好者来说,真的绝了!!这么好吃的菜我不能藏着!做起来贼简单,还低脂健康的很。大家快来试试~用料咸蛋黄3个盐适量西葫芦2只...
  • 「小黄dog独家」冰糖焗鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的「小黄dog独家」冰糖焗鸡方法
    发表于:04-29
    这个菜是某天去吃鸡煲的时候想起的。因为那天吃的鸡煲觉得味道偏咸。所以回家之后就尝试一下比较甜的。用料鸡一只葱少量青椒一只冰糖10克生抽适量生姜四片【小黄dog独家】冰糖焗鸡的...
  • 独门黄焖鸡如何做才美味,怎么做独门黄焖鸡简单又好吃
    发表于:07-16
    这款黄焖鸡的做法,在我家已经行销了15年了,以前家里人多,都是5.6斤重的一只鸡做的,现在经常就3个人吃饭,所以用料上有所控制。用料蒜好多生抽3勺姜片适量自制秘制酱适量香葱克150海鲜酱油3...
  • 「独家」江南六月黄食谱大全及做法,烹饪好吃的「独家」江南六月黄方法
    发表于:12-11
    用料新鲜毛豆三两生抽3勺蟹8只姜适量盐适量宁波年糕半袋约20小条,对半切老抽少许上色面粉半碗【独家】江南六月黄的做法1、六月黄洗净,对半切,切开面沾满面粉,放盘子备用。2、起锅烧油,将毛...
  • 孤独的香煎小黄鱼🐟食谱大全及做法,烹饪好吃的孤独的香煎小黄鱼🐟方法
    发表于:07-27
    用料小黄鱼15条料酒适量盐适量孤独的香煎小黄鱼🐟的做法将小黄鱼洗净后用料酒和盐适当擦拭鱼身,腌制20分钟。锅中倒入适量的油,油热后放入小黄鱼双面煎至金黄即可。...
  • 秘制蒜蓉拍黄瓜!!口感脆爽,夏天独宠!!独家哦~食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制蒜蓉拍黄瓜!!口感脆爽,夏天独宠!!独家哦~方法
    发表于:06-25
    真的是独家秘方,实践了很多回,找到了达到最舒爽口感的做法,简单好学,一定不会后悔,爱吃酸的一定要试一试!!用料黄瓜2根蒜4瓣白醋8勺生抽1.5勺盐1.5勺糖六分之一勺凉开水2勺花椒20粒干红椒4个...
  • 黄金脆皮山药(独创)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄金脆皮山药(独创)方法
    发表于:11-20
    其实在鸡米花和脆皮鲜奶找到的灵感用料山药泥适量鸡蛋一个面包糠适量炼乳适量黄金脆皮山药(独创)的做法先把山药隔水蒸熟,去皮,成泥。将山药泥整形,圆形,方形随意将一个鸡蛋打撒,整好型的山药...
  • 独家私房秘制蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的独家私房秘制蛋黄酥方法
    发表于:09-14
    做好每一份美食,才是对食材的不辜负用料百钻咸蛋黄40个百钻猪油140克黑芝麻适量低筋面粉600克中筋面粉240克糖50克水220克盐2g高度白酒1小勺鸡蛋黄2个独家私房秘制蛋黄酥的做法第一步,先...
  • 孤独星球黑白蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的孤独星球黑白蛋黄酥方法
    发表于:09-23
    黑白色的蛋黄酥,像不像一颗孤独的星球,Lonelyplanet。创新一下,用了紫薯酥/抹茶酥的酥皮方子,上色的抹茶粉/紫薯粉,换成可食超细竹炭粉。蛋黄酥的馅料方子。很多留言说竹炭粉不能吃,那么就用...
  • 地道的独角兽蛋黄酥怎么做,如何烹饪独角兽蛋黄酥才更好吃
    发表于:07-28
    看过网上很多做彩酥的蛋黄酥都觉得不太好看,还那么多点赞的呐!忍不住分享一下我傲娇的彩酥,是不是有点欠怼[偷笑R]真心希望大家喜欢这个分享,由于颜色我感觉比较梦幻,就起名叫独角兽蛋黄酥...
  • 风味独特的凉拌黄瓜食谱大全及做法,烹饪好吃的风味独特的凉拌黄瓜方法
    发表于:05-04
    平常都是拍黄瓜多些,无意间看到这样的拌法,想体验一下,记录下制作过程,方便下次复制,如果恰巧对您也有帮助,又多了一份快乐。用料黄瓜5根蒜2头生姜1块小米辣4个小苏打1勺食盐1勺+15克绵白糖1...
  • 「独家」肉松麻薯蛋黄酥!食谱大全及做法,烹饪好吃的「独家」肉松麻薯蛋黄酥!方法
    发表于:06-27
    这款网红肉松麻薯蛋黄酥简直酥到不行,妈妈的最爱。试过很多方子自己也改过好几次的用量然后这炒鸡酥!!炒鸡好吃!!炒鸡!!的配方还有!这个菜谱帮你合理安排时间!最快的做出蛋黄酥酥酥酥!!话不多说上...
  • 彩虹蛋黄酥(独角兽蛋黄酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的彩虹蛋黄酥(独角兽蛋黄酥)方法
    发表于:05-01
    与其说是彩虹,我更喜欢叫她独角兽,颜色梦幻无比!女生对这种东西就是无法抗拒,比起普通的酥只多了两个步骤,还是很简单的,大家一起动起来吧!用料水油酥(20个量)中筋面粉200g细砂糖15g黄油75g水75...
  • 独家黄焖鸡如何做才美味,怎么做独家黄焖鸡简单又好吃
    发表于:05-08
    从小妈妈就做给我吃。觉得比杨铭宇黄焖鸡还要好吃啊。用料鸡腿3只姜4.5片盐酌情葱4片甜面酱2勺半酱油1勺花椒瓣2小个独家黄焖鸡的做法将鸡腿切块,葱姜切好。1开始,热锅热油,将花椒瓣放入,1...
  • 独家!黄瓜🥒青椒包子食谱大全及做法,烹饪好吃的独家!黄瓜🥒青椒包子方法
    发表于:10-13
    和邻居阿姨学的,从来没有吃过黄瓜青椒味的包子,自己动手试试看果然有种黄瓜的清香和青椒的香味,搭配上胡萝卜色彩更好看一些,一个不错的素馅包子方子!用料青椒一个黄瓜五根胡萝卜半根葱适量...
  • |超简单| 独家糖渍黄皮食谱大全及做法,烹饪好吃的|超简单| 独家糖渍黄皮方法
    发表于:05-11
    如人一般,每个年龄段的女人有不一样的美。不同的季节,当然要吃最当季的水果,做最好吃的零食。用料新鲜黄皮黄冰糖水|超简单|独家糖渍黄皮的做法先将黄皮洗干净,然后手工拿出核。黄冰糖敲碎...
  • 蛋黄糯米鸡(独家)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄糯米鸡(独家)方法
    发表于:08-01
    因每家的勺子不一,口味不一,我不会强求固定调料多少,有一丢丢烹饪经验的,应该可以理解!少许就是少一点,适量就是适合就好,欢迎收藏!用料圆糯米500克鸡腿5只咸蛋黄10个干香菇5~10朵荷叶5张生抽适...
  • 彩虹独角兽🦄蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的彩虹独角兽🦄蛋黄酥方法
    发表于:04-24
    色彩超仙儿的豆沙蛋黄酥~用料内陷部分二锅头或朗姆酒少许生的腌过的鸭蛋黄20个每个大概15g水洗豆沙400g20g×20个水油皮部分中筋面粉200g白砂糖或糖粉15g黄油75g水75g彩色油酥部分低筋...
  • 独角兽🦄️彩虹蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的独角兽🦄️彩虹蛋黄酥方法
    发表于:04-28
    每个女生都有个公主梦每个爱生活的女人都应该存着一份少女心浪漫,唯美,就像童话里的独角兽🦄️披着神秘色彩的独角,纯洁善良讨人喜欢蛋黄酥做了n次,独角兽🦄️彩虹版第一次虽然有点麻烦,但是成...
  • 独家酥黄菜如何做才美味,怎么做独家酥黄菜简单又好吃
    发表于:09-14
    用料鸡蛋3个面粉淀粉糖独家酥黄菜的做法两个鸡蛋加面粉加一点水打散在平底锅上摊至5分熟,拿出来,两张饼上面没熟的那一部分对在一起再切菱形块下锅炸两张对在一起的炸出来就是这样鼓起来...