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发表于:11-28
借鉴YouTube上介绍的香港一家卖生炸鸡腿的店的做法,就简单的用盐和胡椒粉腌制后不裹粉直接炸,女儿说比裹粉的好吃😋用料鸡翅1斤盐3/4小勺糖2小勺胡椒粉半小勺五香粉半小勺沙姜粉半小勺麻...
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发表于:12-21
非常时期,每天都是健康食品,今天整个烧烤的味道,年轻人最爱😻用料金针菇一把芹菜梗四根生抽一勺油炸金针菇(不裹粉)的做法用芹菜杆把金针菇扎成几个小卷放入油锅炸成两面金黄色浇上生抽和一...
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发表于:11-03
香酥鲜嫩炸鸡用料鸡翅14个柠檬半个面粉1勺生粉1勺五香粉1勺各种调料粉1勺裹上面粉炸鸡翅把隔壁小孩香哭了的做法求女朋友做小贴士鸡翅放锅里、油乱溅时请男朋友自己翻滚鸡翅,以免糊锅及...
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发表于:12-27
这个鸡翅是我家小朋友提出来要吃的!尝试做了一次,意外的好吃用料鸡翅10个淀粉2勺蒜5-10瓣盐半勺料酒1勺面粉2勺生抽2勺蚝油1勺厨房纸若干不裹面包糠的炸鸡翅的做法鸡翅解冻,每面改两刀(不...
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发表于:03-23
油炸裹粉用的椰子面粉和洋车前子壳粉,面包糠用了椰蓉替代,生酮友好。用料鸡翅根7个鸡蛋1个椰子面粉20克洋车前子壳粉10克椰蓉适量棕榈油适量大蒜适量黑胡椒适量辣椒粉适量盐适量纯咖喱粉...
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发表于:07-19
自用记录,综合了深夜小鱼干和绵羊料理两位美食po,自己觉得还行用料鸡翅随意盐克蒜瓣黑胡椒粉勺面粉克淀粉炸鸡翅裹粉的做法腌制方法主要参照绵羊料理分享的酪乳炸鸡的盐水腌制方法,但是可...
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发表于:12-01
这道菜是楼下老板娘教我做的,非常简单又好吃😋用料鸡翅6个炸鸡粉半包【简易版炸鸡翅】不用腌不裹面粉,简单快手的做法鸡翅洗净两面划2刀。准备炸鸡粉。炸鸡粉倒入盘中。鸡翅一个个放入盘...
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发表于:10-26
要想炸鸡做的好吃,外脆里嫩,裹粉是关键。。。要想炸鸡做出外面卖的鱼鳞状,裹粉也是关键。。。😂说来说去,还是要把裹粉弄好,家里没有炸鸡裹粉的福音哦,今天分享自制调配炸鸡裹粉与炸鸡脆浆,只...
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发表于:04-10
看抖音吃播有吃这种无面炸鸡的,馋的流口水。连夜化鸡翅,第二天中午吃上了😋,香死了之前烤过无数次鸡翅,烤箱是把食材的水分干化,而油炸是把食材中的水分炸出来,油炸产生的美拉德反应是食材香...
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发表于:04-13
今天家旁边的超市开业,带鱼挺新鲜买了两条,顺便做一下裹粉与不裹粉干炸带鱼对比用料带鱼2条约2斤(未除杂)盐8g(码底味)黑胡椒粉、花椒粉、鸡汁少许姜片广东米酒土豆淀粉干炸带鱼(裹粉与不裹粉...
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发表于:03-19
每次陈诺这个萌娃(熊孩子)来我家做客(捣乱),都会嘴角上扬,冲着我不怀好意地笑,转动他狡黠的眼珠说:“我要么吃炸鸡,要么玩你的拍照道具,你自己选?”大哥,你上次把我的复古窗格拆了,我的心到现在还刺...
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发表于:01-09
自从吃了百利佳的炸鸡真的一直忘不了他们家的炸鸡,实在太好吃了。于是自己尝试在家做个家庭版的,虽然味道肯定比不上店里的,但总体来说还算可以。用料鸡翅6个(看自己想吃多一些可以一整包...
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发表于:10-06
气炸锅刚入初试手,没想到效果惊艳到不行了……气炸锅:九阳KL-J63A(白)用料鸡翅500克酱油适量白胡椒适量五香粉适量葱姜蒜粉适量盐少许克【生酮】气炸锅-无裹粉鸡翅的做法将所有调味料放...
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发表于:08-04
适合糖醋里脊,锅包肉,炸茄盒炸红薯炸土豆片都可以。用料盐克低筋面粉糯米粉玉米淀粉炮打粉吉士粉糖油脆皮粉⁽炸鸡裹粉⁾的做法低筋面粉100克(没有用中筋面粉和高筋面粉也可以)口感只是比...
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发表于:02-25
小时候家附近市场就有卖这个炸鸡后来生意很好赚到钱转行了😂妈妈自己研究出来了味道很像记录下来~是妈妈的味道!用料鸡半只葱一根蒜四瓣椒盐适量芝麻油适量南姜适量鸡精适量不裹粉的南姜...
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发表于:12-22
收集配方用料鸡翅个炸鸡翅炸货裹粉的做法来源在图片底部...
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发表于:03-18
用料面粉150克玉米淀粉75克小苏打2克炸鸡裹粉的做法材料混合...
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发表于:07-26
我坚持生酮饮食几个月了,不仅瘦了还突破了平台期,但我是个懒人,不喜欢太费事的料理,所以我做的都是化繁为简的菜,力争再忙也能吃上生酮料理。用料盐克鸡中翅个酱油较多食用苏打粉少量赤藓糖...
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发表于:03-31
用料鸡腿n只黑胡椒粉+花椒粉酥炸鸡腿(不裹粉)的做法鸡腿洗干净,盐+黑胡椒粉+胡椒粉+姜+葱,按摩均匀放冰箱冷藏过夜鸡腿拿出直接蒸锅蒸熟,大概要30分钟蒸熟后晾干水分,油锅炸到表面酥脆...
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发表于:07-16
用料鸡胸肉150g蛋清1个糖、盐、料酒、胡椒粉、酱油适量炸鸡柳巧裹生粉的做法1.鸡胸肉150克,切条,倒入料酒.盐.酱油.蛋清.胡椒粉,抓均腌一会儿2.生粉和面包糠一起放保鲜袋里混合,3.把腌制好...
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发表于:12-16
个人喜欢不用裹面粉和淀粉的炸鸡,直接吃肉的感觉更happy用料生抽6勺辣椒面2勺孜然3勺鸡翅根或鸡翅我这里用了8个料酒1勺不用裹面粉的炸鸡!超简单版本的做法鸡翅根泡温水里面泡去血水,大概...
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发表于:03-22
裹粉的炸鸡以前尝试过用杏仁粉,椰子粉,圆苞车前子壳粉……但是都挺难挂糊,即使挂上了,也容易掉落,不是裹的很紧实,咬上去松软不脆,觉得不太好吃。这次采用了谷朊粉来裹粉,容易挂糊,脆。但是有一...
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发表于:07-17
用料油克鸡蛋个料酒勺盐克油炸裹粉的做法OK...
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发表于:07-22
用料花生米200克鸡蛋一枚盐3克面粉50克炸花生米(裹面粉)的做法花生米水泡沥干,装碗里,加入面粉,搅拌均匀。让他粘在一起。加入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。上锅用菜籽油小火慢慢炸,炸到金黄色就...
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发表于:06-02
用料鸡翅4个蒜生抽不裹面的炸鸡翅的做法鸡翅洗干净,我这里有三个拿去弄烧烤酱蒜切碎,喜欢蒜的可以多切点!把鸡翅和蒜放进盆里再放酱油充分搅拌均匀,最好捏一捏!再腌制半小时倒油进锅,油最好...